Рецепты смузи и коктейлей для блендера для похудения

Летний с дыней и лаймом

Легкий летний смузи готовится очень быстро, и отлично укрепляет организм, повышает настроение.

• КБЖУ 1 порции – 35 ккал, белки – 5 г, жиры – 1,23 г, углеводы – 41,86 г.
• Среднее время приготовления – 10 минут.
• Порции – 2
• Сложность – очень легко

Ингредиенты на 2 порции
Дыня	250 г.
Лимон	половина
Лайм	половина
Мята	2 ветки
Мед	5 г.
Лед	по желанию

Пошаговая инструкция:

1. Промойте все фрукты водой, очистите от кожуры и нарежьте.
2. Загрузите все продукты в блендер, выдавите сок лайма и лимона.
3. Взбивайте до тех пор, пока не получите однородную массу. Разлейте напиток по стаканам и добавьте лед.

Рекомендация! Чтобы смузи был вкусным, тщательно взбивайте все ингредиенты и следите за тем, чтобы появлялась воздушная пена. Готовый напиток можно разбавить водой или растительным молоком по вкусу.

• выраженный детокс-эффект
• быстрое приготовление
• насыщенный вкус
• низкая калорийность

Как приготовить смузи

1. Основа рецептов смузи в блендере – банан. Я рекомендую немного перезревшие бананы (когда на кожуре начинают появляться первые темные точки) в качестве основы для смузи – они добавят коктейлю мягкость, густоту, сладость и сытость. Бананы дешевы и доступны круглый год. К тому же бананы помогают организму производить серотонин – ‘гормон счастья’, нехватка которого особенно ощущается нами в холодный и темный период года (см. Как пережить зимнюю депрессию).

Помимо бананов, густоту и эластичность смузи придадут манго, зрелые персики (можно использовать замороженные или консервированные персики в собственном соку, лучше без добавленного сахара), а также авокадо.

2. Овощи, фрукты и ягоды. К банановому смузи подойдут любые фрукты или ягоды, которые есть дома, включая консервированные или мороженые. Мне больше всего нравится добавлять во фруктовый смузи летом клубнику, а зимой замороженную черную смородину или клюкву. Это изумительные ягоды, буквально насыщенные антиоксидантами и витаминами, а заморозка – лучший способ их сохранения. Помните, что в ярких и темных ягодах особенно много витаминов и антиоксидантов. В магазинах бывают уже готовые смеси замороженных темных ягод для смузи (ежевика, черника, черная и красная смородина, малина, клубника), такие наборы тоже очень удобно использовать. Размораживать ягоды не надо, они отлично измельчатся в блендере.

Для рецептов овощного смузи отлично подходят сельдерей, огурец, авокадо, шпинат и другие зеленые культуры, пряные травы, а также свекла, сладкий перец, помидоры.

3. Чтобы приготовить смузи в блендере, необходима жидкость. Сколько жидкости добавлять в смузи зависит от того, насколько густым или жидким вам нравится ваш коктейль. Во фруктовое смузи я обычно добавляю апельсиновый или грейпфрутовый сок. Можно добавить любые другие соки, любое молоко (коровье, овечье, рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное), а также йогурт (лучше натуральный биологический), кефир, остывший зеленый чай или просто воду. В овощное смузи можно добавить те же фруктовые соки, зеленый чай или томатный сок.

4. Полезные добавки в смузи. Чтобы превратить фруктовый или овощной смузи в настоящий быстрый, сытный и полезный завтрак, ‘перекус’ или полдник для детей, попробуйте добавить в него что-нибудь полезное или питательное. Мои любимые добавки: льняное семя (содержит жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9, белок и пищевую клетчатку), овсяные отруби (содержат усвояемую и неусвояемую клетчатку, способствуют очищению сосудов и понижению уровня ‘плохого’ холестерина), конопляное семя (отличный растительный белок, 20 аминокислот(!), Омега-3, Омега-6, цинк, магний, калий и др.). Иногда я добавляю в смузи немного молочного или соевого творога или горсть овсяных хлопьев. Капните в блендер ложку меда, бросьте пригоршню орехов или семечек подсолнуха или тыквы, добавьте ложку сухофруктов. Отлично ‘работает’ в смузи порошок какао (используйте только натуральный, без добавленного сахара), он придает смузи отличный шоколадный вкус.

Смузи фруктовый из голубики с йогуртом

Банановый смузи с клубникой и апельсиновым соком, рецепт

Банановый смузи с клубникой и апельсиновым соком

Смузи в блендере: бананы, черника, яблоки, льняное семя

Полезный шоколадный смузи с бананом, молоком, сельдереем и порошком какао, рецепт

Смузи с бананом и черной смородиной. Рецепт фруктового смузи

Фруктовый смузи из апельсина, лайма и маракуйи

Фрукты первые ингредиенты, из которых стали делать смузи. Это уже потом в приготовлении этих напитков стали использоваться овощи, зелень и другие продукты. Рецептов фруктовых смузи великое множество. Но, если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте для них коктейль из маракуйи и цитрусовых.

• Очищаем апельсин от кожуры. Делим на дольки и отделяем семечки.
• Лайм очищаем от кожуры и делим на две части.
• Маракуйю делим на две части и извлекаем мякоть.
• Измельчаем лед до состояния крошки.
• Из апельсина и лайма отжимаем сок. Взбиваем в блендере мякоть маракуйи.
• Заливаем в чашу сок и вновь все перемешиваем до однородного состояния.
• Крошку из льда засыпаем в бокалы и заливаем содержимым блендера.

Рецепт смузи с виноградом и киви

Детские смузи с овощами

Если ваши дети не любят овощи, молоко, кефир и другие продукты готовьте на их основе вкусные и полезные напитки. Какой же ребенок не захочет выпить такой смузи, потягивая его через трубочку, как это делают взрослые.

Смузи из моркови для детей

Морковь очень полезна для растущего организма. Но, не все дети любят этот овощ. Поэтому для того, чтобы включить его в рацион можно пойти на такую «хитрость». Нужно взять три средние морковки, вымыть и почистить их. Затем этот корнеплод нужно нарезать на небольшие кусочки и погрузить в кипящую воду. Варить морковь нужно не менее 20 минут.

Отваренную морковь нужно остудить, погрузить в блендер и добавить туда яблочный сок (1 стакан). Ингредиенты нужно смешать до однородной массы. Если нужно добавьте в чашу еще немного яблочного сока.

Рецепт смузи с овсянкой для блендера

Кухонная техника и утварь: блендер.

• Выбирайте йогурт без содержания сахара и с минимальным количеством углеводов.
• Овсянку возьмите мелкими хлопьями. Овсянка является источником сложных углеводов, которые придают нам энергию.

Банан возьмите свежий, без обильных темных пятен на кожуре. Он тоже очень полезен для утреннего завтрака, потому что содержит углеводы, придающие нам энергию и силы на весь день.

Пошаговый рецепт

1. В блендер отправить натуральный йогурт. Добавить 5 ст. л. овсяных хлопьев и поломанный кусочками очищенный банан.
2. Взбивать блендером 3 минуты. Если получившаяся смесь очень густая, можете добавить 100 г молока.
3. Полезный завтрак готов, приятного аппетита!

Видеорецепт

Уважаемые читатели, давайте посмотрим короткий, но очень информационный рецепт приготовления смузи в домашних условиях.

https://www.youtube.com/watch?v=saAgikXGS7cVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Смузи с овсянкой – мой правильный завтрак ! (https://www.youtube.com/watch?v=saAgikXGS7c)

Все мы знаем о пользе тыквы для нашего организма, и хочется вводить ее в свой рацион питания как можно чаще. Так очень актуальным для вас станет смузи из тыквы. Он станет полезным завтраком, который придаст сил и энергии вашему организму на целый день. Я регулярно готовлю такое кушанье зимой, когда зимняя тыква доступна в продаже. Именно зимой она сладкая, и коктейль из нее получается сладким и в то же время низкокалорийным. На сегодняшний день самыми популярными рецептами являются фруктовые смузи для блендера, так давайте приготовим, я бы сказала, фруктовый микс-коктейль с тыквой, апельсиновым соком и яблоком.

Особенности таких коктейлей

Смузи из фруктов представляют собой измельченные плоды. Дополнительно в них добавляют жидкость, чтобы коктейль приобрел консистенцию густого йогурта. Поэтому его пьют через соломинку или кушают ложкой. В отличие от обычного пюре, которое делают с помощью терки, готовится смузи в блендере. Поэтому он получается однородным, гладким и нежным.

Особенность фруктового коктейля в том, что он получается сладким. Фрукты содержат много глюкозы, которая расщепляется в организме, становясь источником энергии. По этой причине выпитый утром смузи дает заряд бодрости на целый день. Но избыток сахара делает его очень калорийным, поэтому нужно быть осторожным тем, кто хочет похудеть. Нежелательно употреблять такие сладкие напитки также при сахарном диабете, патологиях поджелудочной железы, грибковой инфекции.

ВАЖНО! Если в состав смузи входят кислые фрукты, его обязательно нужно пить через соломинку, так как фруктовые кислоты разрушающе действуют на зубную эмаль.

Эффективность смузи при похудении

Смузи, как уже говорилось, это смесь с большим содержанием разных витаминов, благоприятно влияющий на работу всего организма. Следует заметить, что он также эффективен и для похудения.

Его уникальность в этой сфере кроется в трёх вытекающих свойствах:

• За счёт своей умеренной калорийности смузи вполне может заменить один из привычных приёмов пищи: завтрак, обед или ужин. Также его можно использовать вместо плотного перекуса. Это происходит потому, что этот напиток быстро утоляет чувство голода и насыщает организм. Так Вы не передаете, но при этом остаётесь сытыми долгое время.
• Можно забыть о вредных сладостях. Булочки, конфеты, торты и пирожные сможет заменить фруктово-овощной напиток, не менее сладкий. Секрет в том, что мы привыкли видеть сахар в основном в кондитерских, хлебобулочных изделиях, но есть такое понятие как «природный сахар». Этот сахар содержится во всех фруктах, но ни капли не вредит ни вашему здоровью, ни вашей фигуре.
• Похудеть на смузи может каждый, даже если имеются проблемы с ЖКТ (незначительные). Единственный нюанс заключается в том, что людям с проблемами со здоровьем желательно придерживаться этой диеты не более, чем неделю.

Смузи-диета — это отличный способ для здорового похудения. Следуя правильным рецептам, можно скинуть несколько килограммов за недолгий срок, не повреждая своё здоровье.

Фруктовые смузи в блендере: рецепты

Приведу несколько рецептов самых вкусных фруктовых смузи.

Смузи из фруктов: рецепт с бананами и клубникой

Ингредиенты

• Банан – 1 шт.
• Ягоды клубники (свежие или мороженые) – 150 г.

Как приготовить банановый смузи

Снимаем с банана кожуру, убираем плодоножки с клубнички. Смешиваем все в блендере и разливаем в бокалы.

При желании добавляем в смузи мед или орехи, если хочется, чтобы кушанье получилось посытнее и давало больше энергии.

Смузи из плодов киви

Ингредиенты

• Киви – 4 шт.;
• Апельсиновый сок из 1 плода;
• Натуральный йогурт – 1 ¼ стакана;
• Мед — 1 ст.л.;
• Мелко колотый лед – 1 стакан.

Как приготовить смузи из киви

Чтобы сделать коктейль с киви и апельсиновым соком, поступаем следующим образом:

• Снимаем с киви кожицу и режем плоды надвое.
• Выжимаем апельсиновый сок.
• Кладем все компоненты в блендер (кроме льда) и смешиваем до однородности.

Раскладываем лед по бокалам, а сверху наливаем смузи. Размешиваем и подаем к столу. Киви и апельсин снабдят организм витамином С и повысят тонус.

Малиново-банановый смузи

Ингредиенты

• Ягоды малины – 100 г;
• Киви и банан – по 1 шт.

Как приготовить фруктовый коктейль

Снимаем кожуру с фруктов и нарезаем их кусочками, кладем фрукты и ягоды в блендер и хорошенько взбиваем.

Раскладываем смесь по бокалам и при желании сдабриваем медом. Съедаем получившийся мусс, богатый питательными веществами, сразу, не оставляя на потом.

Смузи с мандаринами

Ингредиенты

• Банан мороженый — 1 шт.;
• Мандарин – 2 шт.;
• Молоко нежирное – 1 стакан;
• Йогурт натуральный – 100 г;
• Мед – 1 ч.л.;
• Ванилин – на ваш вкус.

Как сделать мандариновый коктейль

Чтобы приготовить вкуснейший смузи из мандаринок, следуем совсем простым шагам:

• Очистив банан от кожуры, мелко нарезаем его и убираем в морозильную камеру на 15 минут.
• Разбираем чищеные мандаринки на дольки.
• Кладем все компоненты в блендер и смешиваем до однородности.

Наливаем коктейль в стаканчики и тут же выпиваем. Мандарины зарядят вас бодростью, а молоко и банан дадут ощущение сытости.

Виноградный смузи с яблоком

Ингредиенты для фруктового смузи

• Яблоки – 1 шт.;
• Зеленый виноград — 100 грамм;
• Киви – 2 плода;
• Банан – 1 шт.;
• 1 стакан зеленого чая.

Как приготовить виноградный смузи

Чтобы сделать вкусный и полезный коктейль с виноградом, завариваем чай и ждем, пока остынет.

Очищаем плоды и нарезаем кусочками, избавляем виноград от косточек. Смешиваем все ингредиенты в блендере до однородности.

Наливаем коктейль в стаканчики и выпиваем, пока продукт не изменил цвет и не утратил полезных свойств.

Смузи из фруктов: рецепт с бананом и черникой

Ингредиенты

• Полстакана йогурта;
• Зрелый банан – 1 шт.;
• Черника в любом виде — 100 г.

Как сделать чернично-банановый смузи

• Если черника свежая, промываем ягодки водой.
• Нарезаем очищенный банан кусочками.
• Смешиваем все компоненты в блендере до однородности.

Раскладываем мусс по стаканчикам и тут же съедаем, получив порцию питательных веществ и антиоксидантов.

Гранатовый смузи

Ингредиенты

• Половинка граната;
• Банан – 2 шт.;
• Хурма и киви – по 1 плоду;
• Мед – 1 ст.л.

Как сделать фруктовый смузи с гранатом

Чтобы приготовить полезный витаминный коктейль с антиоксидантами и железом для профилактики анемии, следуем подробному рецепту:

• Нарезаем чищеные бананы кружками и смешиваем с 0,5 ст.л. меда в блендере.
• Выкладываем смесь в стаканчики и разглаживаем поверхность.
• Отделяем от хурмы плодоножки, промываем плоды, режем на кусочки, убирая косточки, и взбиваем в блендере.
• Выкладываем пюре из хурмы поверх бананов.
• Нарезаем чищеный киви и взбиваем с 0,5 ст.л. меда.
• Выкладываем пюре поверх слоя хурмы.

Украшаем десерт гранатовыми зернышками и подаем к столу.

Смузи из фруктов: рецепт с дыней

Ингредиенты

• Дынная мякоть — 300 г;
• Мята – половина пучка;
• Лайм – 1 шт.

Как сделать смузи с дыней

Для приготовления дынного коктейля режем дынную мякоть на кусочки. Выжимаем сок из лайма.

Делаем однородную массу с помощью блендера, смешав все компоненты.

Разлив фруктовый смузи по бокалам, тут же выпиваем, чтобы зарядиться энергией и почувствовать приток сил.

Теперь вам известно, насколько полезны и разнообразны фруктовые смузи, рецепты которых можно легко придумывать самим, смешивая фрукты с зеленью и овощами, сменами и орешками. Главное, использовать фрукты хорошего качества и употреблять смесь сразу, чтобы она не утратила полезных свойств.

Томатный смузи ?

Коктейль, укрепляющий иммунитет. Помогает справиться с первыми проявлениями простудных заболеваний.

• Готово через – 15-20 минут
• Порции – 2
• Выход на бокал – 250 мл
• Калорийность – 57 ккал на 100 г
• Сложность – требует времени

Ингредиенты
Томаты	2 шт.
Кефир	150 мл
Болгарский перец	0,5 шт.
Зубчик чеснока	1 шт.
Петрушка	1 пучок
Очищенные тыквенные семечки	по вкусу
Соль	по вкусу

Пошагово готовим:

1. Томаты обдаем кипятком, снимаем кожицу.
2. Овощи нарезаем кубиками.
3. Семечки перемалываем. Можно использовать для этого кофемолку.
4. Зелень мелко крошим.
5. Чеснок измельчаем с помощью пресса. Если его нет, можно натереть продукт на мелкой терке.
6. Все компоненты отправляем в блендер. Взбиваем в течение 30 секунд.
7. Переливаем в емкости.

Рецепты смузи с овсянкой
Смотреть

Клубничные молочные коктейли
Смотреть

Детокс-смузи рецепты
Смотреть

Смузи с растительным молоком
Смотреть

Оранжевый смузи с тыквой и хурмой

Тыква — это еще один помощник в борьбе за стройную фигуру. Ее мякоть содержит очень много минералов и витаминов: А, С, Е, медь, магний, пектины, цинк, железо. Тыква содержит большое количество клетчатки, которая не только стимулирует работу органов пищеварения, но и выводит из организма вредные вещества. Благодаря большому количеству клетчатки тыква обладает противовоспалительными свойствами и благоприятно влияет на микрофлору кишечника.

Смузи из этого овоща получается веселого оранжевого цвета, поэтому обязательно понравится детям. Кроме того, в составе присутствует хурма. Этот плод знаменит легким вяжущим вкусом.

Ингредиенты:

• 150 г тыквы.
• 2 хурмы.
• 2 столовые ложки свежего лимонного сока.
• 500 мл апельсинового сока.
• Ванилин.

Приготовление:

1. Снимите с хурмы кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кусочками.
2. Положите в чашу блендера.
3. Тыкву очистите от кожуры, удалите семена. Мякоть нарежьте кубиками.
4. Залейте продукты лимонным и апельсиновым соком.
5. Посыпьте сверху ванилином.
6. Измельчите.
7. Разлейте оранжевый смузи по высоким стаканам.

Что это вообще такое

Вряд ли я ошибусь, если скажу, что сегодня фруктовый смузи известен всем и каждому — это густой напиток из фруктов или овощей, иногда с добавлением льда, специй, молочной продукции и различных наполнителей.

Данный напиток известен более пятидесяти лет, но свою популярность он снискал буквально недавно — здоровый образ жизни стал трендом, и очень многие полезные и вкусные блюда буквально обрели вторую молодость.Фруктовый или овощной коктейль — один из напитков, который не только моден, но и действительно полезен.

Кстати, какой коктейль полезнее и вкуснее — домашний или тот, который можно купить в магазине? На мой взгляд, домашний. И нет, вовсе не потому что я ратую за пищу, которую готовят исключительно дома. На самом деле, домашний коктейль имеет множество положительных качеств:

• вы точно знаете, что входит в ваш коктейль и какого качества продукты;

вы самостоятельно регулируете уровень жиров и количество сахара;

можно экспериментировать со вкусами;

приготовление коктейлей очень нравится детям и можно готовить напиток вместе.

Как приготовить смузи? Знатоки говорят, что нужно просто сложить все ингредиенты в блендер и хорошенько взбить, но я считаю, что все немного интереснее.

Коктейли

Коктейли не так питательны, как смузи, но пользы от них не меньше. Ведь они прекрасно утоляют жажду, тонизируют и бодрят, а также являются источниками питательных веществ, кальция, витамина С, содержат минералы и микроэлементы, например цинк, медь, железо. А ещё коктейли обогащены кислородом, который улучшает работу организма.

Особенности приготовления:

Для приготовления коктейлей требуется кухонный комбайн, миксер или блендер с насадкой в виде венчика. Необходимо также помнить о совместимости продуктов.

Коктейли молочные

Самыми любимыми для детей являются молочные коктейли. Их можно приготовить в качестве десерта, на полдник или ужин, а также как вкусный напиток на праздник.

Молочный шоколадный коктейль

Ингредиенты:

• молоко — 1 ст;
• шоколад молочный — 40 гр;
• орехи — 2 ч.л.

Приготовление: растапливаем шоколад в микроволновой печи. Измельчаем орехи с помощью блендера или кофемолки. В молоко добавляем орехи, растопленный шоколад, взбиваем миксером или блендером.

Молочный клубничный коктейль

Ингредиенты:

• молоко — 1 ст;
• клубника — 1 ст;
• мороженое ванильное — 50 гр.

Приготовление: клубнику моем, удаляем плодоножки, измельчаем блендером. Добавляем молоко и мороженое, взбиваем до образования пенки.

Коктейли-лимонады

Все знают, что лимонады вредны для детей, ведь они содержат помимо огромного количества сахара вредные вкусовые добавки. Но дома можно приготовить коктейль, который по вкусу будет ничем не хуже лимонада.

«Мохито»

Ингредиенты:

• лимон — 0,5 шт;
• лайм — 0,5 шт;
• тростниковый сахар — 2 ст.л.;
• свежая мята — 2 веточки;
• минеральная газированная вода — 1 ст.

Приготовление: выжимаем лимон и лайм, добавляем в газированную воду вместе с сахаром, хорошо перемешиваем.

Клубничный лимонад с мятой

Ингредиенты:

• клубника — 300 гр;
• лимон — 1 шт;
• мята — 50 гр;
• сахар — 80 гр;
• вода — 1,2 л.

Приготовление: 100 гр. клубники промываем, очищаем от плодоножек, измельчаем в пюре с помощью блендера, выкладываем в кастрюлю, добавляем оставшуюся промытую клубнику. Тонкими кольцами режем пол-лимона, добавляем в кастрюлю. Веточки мяты промываем, связываем в пучок, отправляем к остальным ингредиентам. Всё заливаем стаканом кипятка и оставляем на час. Затем вытаскиваем мяту, в получившийся лимонад вливаем выжатый из оставшейся половины лимона сок и сахар, добавляем очищенную прохладную воду, охлаждаем напиток.

Арбузно-дынный напиток

Ингредиенты:

• арбузная мякоть — 200 гр;
• мякоть дыни — 100 гр.

Приготовление: удалить косточки, нарезать мякоть на куски, погрузить в блендер, измельчить, затем взбить венчиком.

Коктейли для похудения

Правильное питание — основа здоровья. Коктейли, приготовленные в блендере, прекрасная альтернатива строгой диете.

Протеиновый коктейль

Ингредиенты:

• овсяные хлопья: две столовые ложки;
• очищенный банан;
• полстакана воды;
• горсточку клюквы;
• половину стакана обезжиренного молока или йогурта.

Хлопья заварить кипящей водой, оставить набухать. Измельчить клюкву с бананом, добавить овсянку, перемешать. Влить в блендер молочный продукт. Взбить напиток.

Имбирный коктейль

Ингредиенты:

• корень свежего имбиря: 50 г;
• кефир однопроцентный: один стакан;
• молотая корица: одна чайная ложка.
• Имбирь натереть на терке, добавить кефир, корицу, смесь перемешать.

Коктейль из грейпфрута

Ингредиенты:

• один апельсин;
• один грейпфрут;
• половинка лимона;
• два яблока;
• половина банана.
• Фрукты очистить, измельчить. Можно добавить немного имбиря, он усиливает метаболизм.

Если вы любите экспериментировать и придерживаетесь здорового образа жизни, то рецепты смузи и коктейлей для блендера — это то, что вам нужно. Попробуйте, вам понравится!

Витаминный рецепт из кисло-сладких яблок и апельсина

А вот и дорогие гости. Чем же их удивить? Сделайте для них яблочный смузи с радостным апельсином и бодрящим льдом. Для ваших друзей этот концентрат вкуса и жизни будет полным восторгом из-за его кисло-сладости, плотности и витаминности лакомства.

Не лишайте любимых полезного удовольствия. Пусть у вас и у них появится еще одна возможность насладиться новыми ощущениями.

Ингредиенты (на 2 порции):

• 2 сладких или кисло-сладких яблока;
• 2 апельсина;
• 5 шт. обычного или фруктового льда.

Приготовление

1. Яблоки хорошенько помойте и почистите, избавив их от серёдки. Нарежьте фрукты на небольшие кусочки.

2. Апельсинки тоже избавьте от кожицы, зерен и разделите на доли. Их, в свою очередь, нарежьте пополам, а потом на маленькие части.

3. Яблоки и апельсины соедините в блендере и измельчите их до однородности.

4. Разлейте напиток по стаканам и подавайте их с кусочками льда. Все просто! Если вы решите приготовить фруктовый лед. Заранее разлейте любой сок по формочкам для льда и отправьте его в морозилку.

Яство искрится своей наливной неповторимостью и щедростью ощущений. Окуните в нее свои уста, пусть душа запоет от радуги вкуса, а сердце не захочет, чтобы полезный рай из блаженного нектара заканчивался.

Овощной смузи со свёклой и сельдереем

В свекле содержится большое количество витаминов группы В, которые положительно влияют на нервную систему, а также на состояние кожи. Кроме того, в свекле также содержатся витамины А, С, Е, К и РР. Сочетание этого овоща и других зеленых компонентов позволяет получить смузи с ярко выраженным вкусом, который не оставит равнодушным ни одного человека. Это блюдо очень сытное и обладает высокими питательными качествами.

Также овощной напиток может стать прекрасным дополнением к вашему завтраку или обеду.

Ингредиенты:

• По 1 овощу – перец, огурец, свекла, морковь.
• 2 стебля сельдерея.
• 2 дольки лимона.

Приготовление:

1. Очистите морковь и свеклу. Натрите на мелкой терке.
2. Огурец, перец и сельдерей нарежьте.
3. Взбейте продукты в кухонном комбайне на высокой скорости.

Смузи овсянка-яблоко

Этот рецепт отлично годится для лёгкого завтрака, он принесет больше сытости, за счет овсянки. Несет пользу для фигуры и желудка. Легко усваивается.

Финики, добавляющиеся в питье, имеют иммуностимулирующее действие, полезны для мозговой деятельности, сердца, почек и печени. Добавляют питью большую калорийность.

• Время приготовления: 10 минут
• Сложность: легко
• Порции: 2 по 200 мл
• КБЖУ 1 порции: 241 ккал, белки – 5.9 г, жиры – 12.1 г, углеводы – 26 г.

Ингредиенты на 2 порции
Яблоко	1 шт.
Овсянка	3 столовых ложки
Финики	30 г.
Творог	50 г.
Ванильный экстракт (ванилин)	0.25 чайной ложки
Молоко	1 стакан
Сахар (можно мед)	по вкусу
Мята	для украшения
Лёд (по желанию)	6 кубиков

Пошаговое приготовление:

1. Мелко измельчите овсяные хлопья.
2. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте кубиками.
3. Финики, измельченную овсянку и немного молока взбейте до состояния пюре.
4. Добавьте все компоненты и смешайте до однородности. Лёд можно положить со всеми ингредиентами в блендер и измельчить или разложить его по бокалам и залить смузи.
5. Залейте в стаканы, украсьте мятой.

Залог успеха – однородная текстура. Не пожалейте времени и измельчите массу до нужной консистенции. Внутри настоящего смузи не должны плавать мелкие, не разбившиеся кусочки. Напиток должен чувствоваться как молочный коктейль или йогурт.

Смузи из яблока, банана и киви

Отличный рецепт для блендера — смузи из фруктов, который легко и быстро можно приготовить в домашних условиях на кефире. Особенно он будет полезен зимой, когда дополнительная порция витаминов не помешает. 

Ингредиенты:

• яблоко большое — 1 шт.;
• банан — 1 шт.;
• киви — 1 шт.;
• мед — 1 ч. л.;
• кефир — 1 стакан (250 г).

Приготовление:

Подготовить необходимые ингредиенты. Почистить банан и киви, порезать.

Яблоко необязательно очищать от кожуры, порезать на кусочки.

Сложить фрукты в чашу блендера, добавить мед и залить все кефиром.

Измельчить компоненты до получения смузи. Вкусный и полезный напиток готов.

Питательный с сельдереем и брокколи

Этот рецепт предложен для тех, кто следит за правильным питанием нутрициологом Екатериной Йенсен.

• КБЖУ 1 порции – 401 ккал, белки – 5,63 г, жиры -28 г, углеводы – 33 г.
• Среднее время приготовления – 10 минут.
• Порции – 1
• Сложность – не сложно

Ингредиенты на 1 порцию
Шпинат	1 стакан
Брокколи	горсть
Стебель сельдерея	2 шт.
Зеленое яблоко	1 шт.
Лимон	половина
Оливковое масло	2 ст. ложки
Вода	по желанию

Пошаговая инструкция:

1. Промойте все овощи и фрукты. Порежьте на небольшие кубики.
2. Сложите все продукты в блендер, выдавите сок лимона.
3. Тщательно смешайте ингредиенты, убедитесь, что в чаше не осталось больших комочков. Добавьте воды по желанию, чтобы разбавить пюре.
4. Налейте в стакан или шейкер.

Совет! Один такой смузи с несколькими видами овощей может стать полноценной заменой обеду, а главное, насытит организм необходимыми микроэлементами и витаминами. А если нужно снизить калорийность, достаточно сократить количество оливкового масла.

• быстрое приготовление
• полезные ингредиенты
• большое количество витаминов и минералов
• детокс-эффект

Смузи на основе тыквы

Коктейль с тыквой идеально подойдет в качестве основного блюда очищающей диеты. 300 грамм тыквы пропаривают в микроволновке или духовке. Из нее извлекают мякоть, измельчают ее и помещают в блендер. Туда же добавляют 3 ст.л. овсяных хлопьев, 1 стакан молока и 1 ч.л. меда. Все перемалывают до однородности консистенции. При помощи этого коктейля очищают кишечник и нормализуют обмен веществ. Такое смузи идеально подходит не только для рациона взрослых, но и для детского питания. Овощи, измельченные в блендере или перетертые, хорошо усваиваются. Их используют для прикорма детей, начиная с восьмимесячного возраста.

Молочный смузи с о смородиной и бананом

Этот напиток любят очень многие дети, ведь он вкусный и полезный. Смородина содержит огромное количество полезных веществ, которые необходимы нашему организму. В ней много витамина С, железа и калия. Напитки с этой ягодой укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и кровообращение. А еще она прекрасно подходит для худеющих. Благодаря клетчатке, которая содержится в ягодах, напиток не даст отложиться жиру на талии. Смородиновый смузи получается ярким и насыщенным. Он станет отличным украшением детского праздника. Смузи лучше всего подавать с овсяными хлопьями. Так получится отличный завтрак.

• 70 г черной смородины.
• 200 мл молока.
• Банан.
• 1 столовая ложка сахара.

Приготовление:

1. Положите все продукты в чашу блендера.
2. Взбейте.
3. Разлейте напиток по стаканам.

Томатный фреш с базиликом

Базилик, как и петрушка, является очень полезным продуктом для приготовления смузи. Он богат витаминами и минералами. В свежем базилике присутствует большое количество каротина и витамина С. Также зелень обладает бактерицидным действием.

При регулярном употреблении смузи с базиликом улучшается работа сердечно-сосудистой системы, нормализуется уровень сахара в крови. Кроме того, зелень базилика благоприятно влияет на пищеварение. Чтобы приготовить смузи с базиликом, необходимо измельчить зелень в комбайне или блендере.

Ингредиенты:

• 3 помидора.
• 1 стебель базилика.
• 2 щепотки поваренной соли.
• 2 щепотки сахара.

Приготовление:

1. Помойте несколько помидоров и залейте горячей водой на пару минут.
2. Снимите кожицу. Нарежьте мякоть небольшими частями.
3. Выложите продукты в чашу блендера.
4. Добавьте туда листья базилик, сахар и соль.
5. По желанию можете положить любимые пряности.
6. Взбивайте в течение двух минут.
7. Разлейте смузи по стаканам.
8. Подавайте с соломинкой.

Кокосовый смузи с манго, бананом и ананасом

Еще одним популярным ингредиентом смузи является кокосовое молоко. Приготовленные на ее основе коктейли отличаются оригинальным вкусом. Нижепредставленный напиток можно назвать «Карибский сон».

Для его приготовления нужно:

• Очистить от шкурки бананы (2 шт.) и нарезать каждый на 4 части.
• Манго (1 шт.) нужно разрезать на две половинки и извлечь из фрукта косточку.
• Ананас (1 шт.) очистить от шкурки и нарезать на небольшие кусочки.
• Из манго и ананаса нужно отжать сок. Залить его в блендер.
• Туда же положить кусочки банана и налить кокосовое молоко (200 мл).
• Взбиваем до однородного состояния и наслаждаемся.

Смузи с манго: рецепт