Сколько калорий в одном банане и в 100 граммах, каково содержание бжу?

Калорийность на 100 грамм

В среднем один большой банан без кожуры весит 100 грамм. Калории в нем рассчитываются на 100 грамм также без кожуры. Энергетическая ценность составляет 85-100 калорий на 100 гр. Данный продукт употребляют в пищу при диетах, но в довольно ограниченном количестве. В банане содержится крахмал, а он способствует образованию лишнего веса. Ими можно отлично утолить голод, и чувство сытости длится долгое время. Поэтому это отличный перекус во время диеты.

Свежие

Калорийность банана маленького или среднего размера будет в пределах 75-95 ккал. Калорийность свежего банана большого размера без кожуры 100 ккал.

Зеленые

Содержание калорий банане недозрелом около 110 ккал. Это связано с тем, что в нем содержится больше клетчатки и крахмала, а так же ненасыщенных жирных кислот.

Мини

Мини бананы – фрукты, небольшого размера. Они самые маленькие и сладкие из всех видов. Средний вес мини-банана 80 грамм, а их калорийность составляет 80 калорий.

Сушеные

Сушеные банановые чипсы – распространенное лакомство. Входит в состав различных ореховых смесей, дополнительный компонент в мюслях. В 100 грамм содержится 300 калорий. Довольно калорийный, но в то же время полезный продукт.

Диетические блюда

Обычные и мини бананы имеют выраженный сладкий вкус, поэтому сладкоежкам, следящим за своей фигурой, он придется по душе. Они отлично сочетается с творогом, йогуртом, кефиром. Для поддержания своей фигуры в идеальном состоянии, или если вы хотите сбросить пару лишних килограммов можно один прием пищи заменить несколькими бананами.

Есть много диетических рецептов на его основе. Это и различные витаминные коктейли, смузи, соки и фиточаи. Например в 100 граммах бананового сока содержится 85 калорий. Обычный хлеб можно заменить банановым, его энергетическая ценность составляет 320 калорий на 100 грамм.

Вредные конфеты и калорийные сладости можно заменить сухофруктами, но употреблять их нужно в меру. В составе банановых чипсов сахара и калорий больше почти в три раза.

Таблица калорийности блюд из банана:

Продукт или блюдо	Ккал в 100 грамм продукта
Фрукт среднего размера	85
Фрукт большого размера	100
Мини фрукт	80
В одном кг бананов	8500-1000
Перезрелый фрукт	117
Сушеный фрукт	300
Творог с бананом	190
Овсянка с бананом	62
Молочный коктейль с бананом	120
Банановое смузи	154
Банан с кефиром	59
Банановые чипсы	Свыше 500
Жареный фрукт	205
Банановый йогурт	136
Банановый кекс	225
Салат с бананами и яблоками	150
Банановые тосты	239
Банановое молоко	110

Вся правда о бананах

Что ты знаешь о бананах? Что это фрукт желтого цвета, который растет на пальме, вредит фигуре и им любят лакомиться обезьяны? Неплохо. За исключением того, что банан по всем ботаническим признакам — это ягода, растущая на гигантском кусте. В природе бананы бывают черного, зеленого и даже красного цвета, их можно есть после 18.

Предлагаем ознакомиться Расчет калорий на неделю

Нельзя однозначно судить о калорийности банана, ведь существует великое множество сортов, которые обладают разными вкусовыми и питательными характеристиками. К примеру, чипсы из бананов будут иметь более высокую энергетическую ценность, чем натуральный банановый сок. Рассмотрим некоторые виды бананов и продукты из них, встречающиеся на прилавках магазинов.

Стандартный без кожуры

Бананы рекомендуют есть после физических нагрузок в тренажерном зале, так как они являются превосходным источником энергии и быстро восстанавливают силы. Поэтому во время углеводного окна можешь соблазнительно поедать белую мясистую мякоть. Только имей в виду, что калорийность недозрелого фрукта составляет примерно 120 ккал на 150 г чистого веса без кожуры. Почерневший (перезрелый) плод будет иметь уже около 180 ккал.

Сушеный

Тонко порезанные бананы, обжаренные на пальмовом масле с добавлением сахара или меда и есть банановые чипсы. На 100 г продукта приходится более 500 ккал. Не трудно догадаться, что такой способ приготовления негативно скажется на твоей стройности за счет большого содержания углеводов и вредных жиров.

Недозрелый

Недоспелый плод считается одним из самых низкокалорийных (на 100 г — порядка 70 ккал). Такие бананы имеют зелено-желтый окрас и обладают приятным ароматом. Чаще их используют в кулинарии для приготовления экзотических блюд.

Перезрелый

«Беби» бананы

Мини-бананы, не превышающие 12 см в длину, напоминают его братьев старших, но все же немного отличаются по вкусу. Зато калорийность этих деток сравнительно невысока: 80-90 ккал. Любопытно, что жители жарких стран активно употребляют такие бананы в пищу, а привычные нам крупные желтые сорта используют в качестве корма для домашнего скота.

Плантан

Редкий вид банана с зеленой или серо-зеленой кожурой и несладкой мякотью. Его энергетическая ценность не превышает 60 ккал, что обуславливается низким содержанием сахара. Перед употреблением плантаны обычно обжаривают, отваривают или обдают паром.

Красные

Банановый сок

Ликуй душа вечно худеющего! Всего 48 ккал на 100 г! И речь идет не о магазинном соке, а о натуральном, выжатом с помощью соковыжималки. Приятно, что в жидком виде сохраняются почти все полезные свойства банана. Идеально ведь, правда?

Хоть банан и не является самым диетическим фруктом (в одном спелом банане примерно 110 ккал), его пользу сложно переоценить. В среднем в 100 г плода содержится 1,5 г белка, 0,5 г жиров, 21 г углеводов, 1,7 г пищевых волокон и 74 г воды. Чем слаще банан, тем больше сахара в его составе. Желтые бананы идеальны для завтрака, а вот для правильного питания лучше выбирать сорта плантан или же включить в рацион банановый сок.

Какую же пользу приносит тропический фрукт твоему здоровью?

• Высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность и работу сердечной мышцы.
• Соли калия способствуют выведению жидкости из тканей, что уменьшает отечность.
• Банан — отличный источник энергии. Его рекомендуют употреблять спортсменам и людям, занятым интеллектуальным трудом.
• Снижает уровень холестерина. Эффективен при атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени и почек.
• Пектиновые вещества и клетчатка улучшают пищеварение. Употребление недозрелых бананов снижает риск возникновения рака кишечника. Мякоть банана помогает регенерировать клетки слизистой желудка и уменьшает боль при язвах.
• Витамины B1, B2 и B6 помогают курильщикам устранить негативное влияние никотина на организм.
• В банане содержится белок триптофан, который преобразуется в серотонин — гормон счастья. Он улучшает эмоциональный фон, способствует профилактике стресса и поднимает настроение.
• Бананы богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, ускоряет заживление ран и регулирует обмен веществ.

Химический состав банана

Один спелый плод банана имеет в своей мякоти массовое количество нужных человеческому организму компонентов и веществ. Плод фрукта содержит высокий баланс пектина, с клетчаткой, плюс – пищевые волокна. Именно они, играют главную роль в пищеварительной системе человека.

Фрукт обладает весомым минерально-витаминным составом. Главенствующим звеном среди группы витаминов, является B, среди которых есть пиридоксин (B6). Сто граммов банана содержит суточную норму этого элемента.

Из остальных витаминов, в состав фрукта входит аскорбиновая кислота (С), которая восполняет дневную норму на 15%. Витамины той же линейки – B9, B5, B1, B2, также присутствуют бета-каротин, PP, холин, K, A, E. Восстановлению баланса витаминной части в человеческом организме, способствует регулярность употребления этой культуры.

Белки жиры углеводы (БЖУ)

Бананы можно применять в употребление, даже при нахождении на диете, без боязни набора лишнего веса. Существуют различные мнения, по поводу этого продукта. В средних значениях, в очищенном банане содержится примерно 120 ккал.

Небольшой плод содержит до 90 ккал, в котором имеется примерное присутствие:

• Углеводов – 32 г;
• Белков – 2,5 г;
• Жиров – 0,2 г.

Содержание БЖУ в 100 г фрукта:

• Углеводов – 21,8 г;
• Белка – 1,5 г;
• Жира – 0,1 г.

Витамины

Этот плод с юга, помогает в профилактике множества заболеваний. Он является источником важных для человека витаминов. Содержание в 100 г фрукта:

Витамины:	Вес:
В2	0,07 мкг
В4	10 мг
В6	0,5 мг
В9	19 мкг
В1	0,03 мкг
В3	0,7 мкг
В5	0,5 мкг
Е	0,2 мг
А	15 мкг
С	9 мг

Содержащийся в фрукте витамин С, способен помочь ослабленному человеческому организму в борьбе с инфекционными заболеваниями, выводит токсины и способствует сохранению молодости. Является сильным антиоксидантом и содействует в метаболическом процессе обновлению крови.

Без Аскорбиновой кислоты организм плохо усваивает железо с кальцием, нарушается выработка коллагенов в тканях костей. Возникают регулярные сбои в стабильности иммунитета. Витамины С поддерживают кожный покров человека и позволяют оставаться в молодом, подтянутом состоянии.

Содержащийся в фрукте витамин А участвует в обменных реакциях человеческого организма, играет главенствующую роль антиоксиданта. Помогает в кожной регенерации, в восстановлении костной, нарушенной ткани. Нормализует укрепление сердечно-сосудистой части тела, борется с ранними фактами старения и осуществляет борьбу с онкологическими болезнями.

Витамины Е способствуют в липидном усваивании и подтягивает железу внутренней секреции. В стабильности держит расслабленность нервной системы. Возможность в детородности, сохранность красоты и молодость кожного покрова также, заслуга этого витамина.

Минеральный состав

Банан владеет впечатляющим минеральным составом, состоящий:

• Фосфор;
• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Селен;
• Натрий;
• Железо;
• Цинк;
• Фтор;
• Медь;
• Марганец;
• Йод;
• Сера;
• Хлор.

Одним из важных микроэлементов в жизнедеятельности человека, является калий. Кроме снабжения мозговых клеток кислородов, в его обязанности заключена поддержка устойчивой работы сердечных мышц. Формирует скелетные ткани, а также – зубы. Только пары плодов достаточно, чтобы запастись нормой минералов на сутки.

Нутриенты продукта

Несведущим людям – для информации: Нутриент – элемент, который биологически значим в жизнедеятельности живых организмов. Их разделяют на две группы: макронутриенты (углеводы, белки и жиры) и микронутриенты (ряд витаминов: А, В12, D, В6), также – минеральный состав (Zn, Mn, Mg, Fe).

Ни один из продуктов не может выполнить полное обеспечение организма, всем набором веществ, которые влияют на развитие и рост человека. Поэтому он нуждается в их большом наборе, а также приему БАДов.

Зная о пользе минералов организму человека несложно понять и рассчитать в отдельности, свой суточный рацион употребления ЖБУ. Российский Минздрав советует россиянам, до 12% получать от белков. Из жиров рекомендуемое получение составляет 30%, а из углеводов до 60%.

Калорийность банана

Благодаря огромному выбору современных диет, своевременных рекомендаций и советов возникает первостепенный вопрос, как разобраться во всем и с чего же начать? В первую очередь выбираем все те рекомендации, что подойдут и не принесут вреда, при любой банановой диете, все тщательно взвешиваем, калорийность, функциональность.

Самая главная и первостепенная задача — узнать калорийность в 100 граммах банана, продумать все правильно и не навредить здоровью, что бы прослеживалась единая линия полезности во всем, от тонуса, поддержки организма в форме, постоянного употребления в питании, до правильного расчета калорий. Достичь все это, можно при продуманном и правильном решении в выборе, именно тех нужных калорий.

Сегодня бананы, на столько распространены и различны по размерам, спелости, что рассчитать и узнать калорийность в 100 гр. продукта, для любого типа питания и диет, не составит большого труда. Вес среднего по размерам неочищенного фрукта составляет от 150 до 170 гр. Очистив и взвесив можно рассчитать, средний банан весит чуть более 130 грамм. Относительно по правильному расчету калорий в среднем по размерам очищенном экзотическом фрукте, составляет 120-150 кКалорий. Это бесспорно так, но нужно точно знать, что в различных блюдах, диетах, употребляют фрукт в любом виде. Учитывая в каком виде принимается в пищу банан, калорийность меняется.

• Употребляя в пищу сырой спелый банан — который повысит содержание углеводов в организме, составляет всего лишь 130 кКал.
• Зеленый банан — его калорийность доходит до 110 кКал. Следовательно, он не жирный и не повлияет на фигуру.
• Пьете банановый сок — знайте, что сможете наслаждаться им, так как его калорийность не высока 48 кКал.
• Любите сушенный банан — принимая в пищу помните, что его калорийность составляет 300 кКал., и это немного отразится на вашей фигуре.

Не забывайте учитывать, не только калорийность, но и помните о пищевой ценности фрукта. 100 грамм любимого экзотического фрукта, составляет в среднем 90 кКаллорий, а его пищевая ценность содержит:

• Белков -1.5 гр.
• Жиров -0,1 гр.
• Воды 74,0 гр.
• Золота 0,9 гр.
• Углеводов -21,8 гр.

Полезность употребления банана

Несомненно употребление банана в пищу, обогащает организм человека, витаминами, питательными веществами и микроэлементами, что дает возможность предупредить любое заболевание. Их регулярное употребление способствует:

1. Нормализации обмена веществ.
2. Его пищевые волокна дают возможность очистить от шлаков, токсинов, вредоносных микробов наладить моторику работы желудочно-кишечного тракта.
3. Спелые бананы хорошо влияют на устранение утомляемости, истощения организма, после перенесенных болезней.
4. Скорейшему наращиванию мышечной массы так же способствуют бананы. Их употребления полезны для тех, кто активно занимается единоборствами.

Однако несмотря на полезные свойства банана, в большей мере они могут и навредить лишь тем людям:

1. Которые страдают избыточным весом, так как количество калорий в 100 гр банана может быть достаточно высоким, но не следует отказываться от лакомства, лучше ограничить его употребление.
2. Страдающим диабетом не рекомендуется употреблять спелые бананы, ведь они способствуют поднятию сахара. Лучше баловать себя варенными или недоспевшими фруктами.
3. Употреблять бананы перед сном или натощак нельзя. Тем, кто страдает проблемой пищеварения, бананы считаются тяжело усваиваемой пищей. Но если вы решили полакомиться, ешьте понемногу запивая кефиром.

Выбрали в помощь для похудения банную диету, не забывайте, разнообразить рацион питания и употребляйте все в меру исходя из калорийности. Результат не заставит вас долго ждать. Банан – ароматное, вкусное лакомство и очень нужный продукт питания. Нанести вред организму им очень сложно, если соблюдать правильные нормы употребления.

Происхождение слова «банан».

Точных сведений о происхождении латинского определения Musa не имеется. Одни исследователи считают, что банан назвали в память о придворном медике Антонио Муза, состоявшем на службе у Октавиана Августа, римского императора, правившего в последние десятилетия до н. э и первые годы нашей эпохи. Согласно другой теории оно произошло от арабского слова «موز‎», звучащего как «муз» – названия съедобных плодов, образующихся на этом растении. В русский язык понятие «банан» перешло как вольная транслитерация слова «banana» из словарей практически всех европейских языков. По всей видимости, это определение было заимствовано испанскими или португальскими моряками в конце XVI начале XVII столетия из лексики племен, проживающих в Западной Африке.

Сколько калорий в банане?

Данные на 100 грамм продукта:

• калорийность зеленого банана – 89 кКал;
• калорийность  спелого банана – 110-120 кКал;
• калорийность переспелого банана – 170-180 кКал;
• калорийность сушеного банана – 320 кКал.

Так как по размеру бананы бывают разные, то калорийность 1 банана варьируется в пределах 70-135 килокалорий:

• В 1 маленьком банане весом до 80 г и длиной до 15 см содержится приблизительно 72 кКал;
• В 1 среднем банане весом до 117 г и длиной более 18 см содержится примерно 105 кКал;
• В 1 большом банане весом более 150 г и длиной более 22 см содержится около 135 кКал.

Энергетическая ценность спелого банана (соотношение белков, жиров, углеводов) (данные на 100 г):

• белки в банане — 1.5 г. (~6 кКал);
• жиры в банане — 0.5 г. (~5 кКал);
• углеводы в банане — 21 г. (~84 кКал).

Важно отметить, что бананы не слишком хорошо справляются с голодом, усиливая его после кратковременного насыщения. Причина кроется в значительном содержании сахара, который повышается в крови и через некоторое время усиливает аппетит

Еда, которая подается в Индии на банановых листьях

Как растут в природе?

Культура распространена в Азии и Южной Америке. Практически все сорта бананов можно встретить на территории Индии, Филиппин, Эквадора. Бразилии. Именно эти страны являются лидерами по экспорту ароматных желтых фруктов. При повышенной влажности в условиях тропиков банан развивается до взрослого растения за 1-1,5 года.

Растение произрастает на открытых солнечных местах. Между его веероподобными крупными листами образуются цветы. Цветок банана внешне похож на огромную почку, имеющую фиолетово-сиреневый цвет. Внутри расположены кисти, из которых в дальнейшем развиваются фрукты. Цветок также потребляют в пищу в сыром виде и используют для приготовления различных блюд.

Так в природе растут бананы

Характеристика фрукта

Богатый на содержание важных веществ фрукт, имеет продолговатый полукруглый вид, с заостренным кончиком меньшего диаметра, чем сам плод. По всей его длине проходят продолговатые ребра, разглаживающиеся по степени созревания. Кожура банана плотная и её толщина частично состоит в зависимости от сортов фрукта. Питательная часть банана, это – мякоть, которая при полном созревании равна 75%, от полного веса плода.

Незрелый фрукт отличен своим цветом, а также характерностью внешнего вида. У неспелого лакомства цвет кожуры имеет зеленоватый оттенок, которая крепко прилегает к мякоти. В свою очередь мякоть, имеет твердый вид и на сгибе – ломается.

Зрелый плод, в сортовой зависимости, содержит крахмал в районе 20%, от массы и фруктозу – вместо сахара. Отличается своим неповторимым ароматом и разделяется на групповой химический состав – «десертный» и «планктейн».

Сколько калорий в банане

Калорийность одного банана – относительная величина, которая зависит от многих факторов. В справочниках, или таблицах питания часто указывают определённое количество ккал в банане. Но, некорректно делать выводы о калорийности продукта только по одному его представителю.

Калорийность банана на 100 грамм может существенно различаться. Это зависит от сорта плодов и степени их зрелости. Например, перезревший фрукт имеет большую калорийность.

Один банан  может быть представлен в виде соков, пюре или чипсов, что дает огромную разницу в калорийности и возможности употребления на диете.

В последнее время, на прилавках все чаще встречаются мини-бананы – плоды карликовых семейств. Кстати, они являются десертными, в отличие от крупных фруктов, которые мы привыкли видеть. При весе в 80-90 грамм они имеют более сладкую мякоть, повышенное количество витаминов и полезных веществ и примерную калорийность, равную 90 ккал на 100 г.

Полная противоположность мини-бананам, которая также встречается в продаже — бананы сорта Платано. Этот фрукт имеет зеленоватый цвет кожуры, содержит меньше сахара, чем обычный, и обладает низкой калорийностью. Всего 58 килокалорий на 100г.. Но, пока что, это вид не полюбился нашими жителями из-за своего кисловатого вкуса. Платано ошибочно употребляют в сыром виде, хотя за рубежом его обычно обжаривают или варят.

Наиболее калорийным вариантом являются банановые чипсы. Даже если просто подсушить фрукт в духовке, из-за полного удаления жидкости, получится продукт, в два или три раза калорийнее исходного. Но сушеные банановые чипсы, продающиеся в магазинах, готовятся с применением масла и сахара. Их калорийность может достигать 500 ккал на 100 г, что делает их далеко не диетическим продуктом.

В среднем, калорийность банана без кожуры на 100г составляет от 110 до 180 ккал. Для такого сладкого фрукта это не является большой величиной.

В то же время, содержание сахара, соотношение БЖУ, количество полезных веществ в одном спелом фрукте среднего размера – вопрос, в котором стоит разобраться подробнее.

Польза бананов для здоровья

Бананы полезны для здоровья

Банан — простой фрукт, который мы склонны недооценивать. Хотя количество калорий в банане невелико, он содержит широкий спектр питательных веществ. Один средний банан содержит 105 калорий, 90% из которых — углеводы. Но эти углеводы сложные, и они не приносят вреда ни здоровью, ни фигуре. Такие фрукты богаты клетчаткой, магнием, калием и несколькими витаминами. Этот уникальный состав питательных веществ делает банан намного больше, чем просто сладкое лакомство.

Список преимуществ бананов для здоровья включает — польза:

• Укрепление здоровья сердца
• Регулирование артериального давления
• Профилактика камней в почках
• Снижение риска инсульта
• Снятие мышечных спазмов и болезненности
• Облегчение симптомов тревоги и стресса
• Улучшенное качество сна
• Лечение бессонницы

Любой фрукт полезен для здоровья. В день необходимо употреблять до 500 граммов сырых овощей и фруктов, особенно, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Это относится и к бананам, их можно и нужно включать в рацион питания абсолютно всем людям.

• Сколько калия в банане? Банан — фрукт, богатый калием. Один банан содержит 358 миллиграммов калия на 100 граммов.
• Калий является важным питательным веществом, присутствующим во всем организме и необходимым для нормального функционирования клеток и баланса жидкости. Это одна из причин, по которой бананы считаются отличным средством от похмелья.
• Пища, богатая калием, восполняет потерю электролитов и помогает вылечить обезвоживание.
• Помимо забавных фактов, калий имеет решающее значение для правильной работы сердца и почек. Один средний банан составляет 12% от рекомендуемой дневной нормы.
• Калий несет небольшой электрический заряд, который заставляет нервные клетки посылать сигналы сердцу, чтобы регулярно биться, а мышцы сокращаться.
• Калий помогает организму избавляться от лишнего натрия, а это регулирует кровяное давление. Включив бананы в свой рацион, вы повысите свои шансы для улучшения здоровья сердца.
• Влияние высокого потребления калия хорошо изучено и предполагает снижение риска инсульта на 24%.

Профилактика камней в почках:

• Профилактика всегда лучше лечения. А употребление в пищу продуктов, богатых калием, помогает предотвратить образование камней в почках.
• Это уменьшает экскрецию кальция, что непосредственно связано с процессом образования камней в почках. И бананы — один из таких продуктов.
• Один средний банан содержит 422 миллиграмма калия или 12% рекомендуемой дневной нормы.

Данный фрукт идеально подходит для питания при активном образе жизни:

• Вы когда-нибудь участвовали в марафоне? Если да, то вы видели, как бегун схватил банан и съел его по дороге.
• Бананы полны натурального сахара, который легко усваивается нашим организмом, что делает его идеальным перекусом перед тренировкой.
• Если вы съедите банан во время бега или других продолжительных и интенсивных упражнений, он восполнит энергию организма, дав ему дополнительный гликоген.
• Бананы богаты калием и магнием, естественными миорелаксантами.
• Таким образом, подобный фрукт помогает восстановиться после тренировки, уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с упражнениями.
• Все эти преимущества делают банан одним из основных продуктов питания многих спортсменов.

От физического здоровья к психическому:

• Такой простой фрукт, как банан, может способствовать вашему общему благополучию и физическому здоровью.
• Один большой банан содержит около 12 миллиграммов триптофана и тирозина. Эти вещества помогают организму вырабатывать серотонин, также известный, как химическое вещество счастья.

Повышая выработку серотонина в организме, бананы регулируют настроение, помогают сохранять спокойствие и сосредоточенность, уменьшают симптомы тревоги и стресса.

При каких заболеваниях нельзя есть бананы

Бананы, несмотря на присутствие важнейших витаминов и минералов, нельзя есть при ряде болезней. И касается это больше всего тех, у кого есть непереносимость любого вещества из состава мякоти. Аллергия на бананы бывает опасной. Она проявляется нарушениями ЖКТ, кожными симптомами и дисфункцией органов дыхания. Поэтому таким людям придется полностью отказаться от фрукта. Чаще всего нельзя есть бананы людям с заболеванием кишечника в стадии обострения, это приведет к вздутию живота и метеоризму. Также бананы будут вредны, если человек употребляет их спелыми при панкреатите или сахарном диабете. В таких случаях они должны оставаться недозрелыми. При этом лучше есть их запеченными.

Растение банан и его плоды остаются крайне популярными, ведь польза и вред от них больше сводятся к положительному воздействию на здоровье человека. Негативных проявлений от них мало, а правильный подход позволяет избежать их полностью. Поэтому для многих они стали любимым фруктом.

Бананы: пищевая ценность на 100 граммов, гликемический индекс

В 100 граммов банана:

• Калории — 89
• Углеводы — 22,84 г
• Клетчатка — 2,6 грамма
• Сахар — 12,23 грамма
• Белок — 1,09 г
• Жиры — 0,33 г

Углеводы:

• Углеводы являются топливом для нашего тела и мозга, и на них приходится 90% банановых калорий — 22,84 грамма из 100.
• Углеводы — это общий термин для сахаров, крахмалов и волокон. Сочетание этих трех составляющих предопределяет те преимущества, которые они приносят человеческому организму.
• Чем зеленее банан, тем больше в нем крахмала и меньше сахара.
• В спелом банане крахмал превращается в сахар. Стоит отметить, что 12 граммов сахара на 100 граммов банана — это очень много, учитывая, что рекомендуемая суточная доза сахара для женщин составляет 25 граммов, а для мужчин — 38 граммов.
• Качество бананового сахара отличается от сахара, добавленного, к примеру, в кондитерские изделия, которые вы едите с чашкой кофе. Это нужно знать, но боятся бананового сахара не нужно. Если, конечно, вы на пути к похудению, тогда стоит ограничить употребление этого фрукта.
• Соотношение углеводов (крахмала, сахара и клетчатки) в банане делает его фруктом с низким гликемическим индексом. Вы будете дольше оставаться сытым и избежите всплесков сахара.

Клетчатка:

• Это тип углеводов, который наш организм не может переваривать, и он хорошего качества.
• Она регулирует усвоение сахара, предотвращает падение его уровня в крови, из-за которого мы теряем энергию после еды, и играет свою роль в здоровье кишечника.
• Всего один банан среднего размера удовлетворяет около 10 процентов дневной потребности в клетчатке.
• Пищевые волокна в бананах снижают факторы риска многих заболеваний.
• Они помогают снизить уровень холестерина и замедляют пищеварение, благодаря чему вы дольше чувствуете сытость.

Гликемический индекс — в банане содержатся разные виды углеводов, и важно знать пропорцию крахмала, сахара и клетчатки. Бананы довольно богаты сахаром, но количество клетчатки и крахмала делает банан фруктом с низким гликемическим индексом

• Зеленый банан имеет гликемический индекс около 30 баллов
• ГИ спелого банана составляет около 51

Это означает, что после употребления банана, уровень сахара в крови постепенно повышается. Еда с низким гликемическим индексом помогает снизить холестерин, регулировать уровень сахара в крови и является профилактикой заболеваний, связанных с этими состояниями.

Протеин:

• В бананах мало белка
• Плоды среднего размера содержат около 1,3 грамма белка.
• Но качество белка в банане важнее количества. Некоторые исследования показывают, что лектин — белок, содержащийся в бананах, подавляет пролиферацию раковых клеток.

Тем не менее, благодаря другим характеристикам, бананы остаются одними из самых популярных фруктов и закусок среди людей, ведущих активный образ жизни.

Также важно отметить наличие в банане таких полезных веществ:

• Крахмал — 5,38 г
• Магний — 27 миллиграмм
• Калий — 358 миллиграмм
• Витамин C — 8,7 миллиграмма

В среднем банан содержит 12% рекомендуемой суточной нормы калия и 17% рекомендуемой суточной нормы витамина С. Если для вас все эти цифры не имеют никакого смысла, читайте далее. Мы рассмотрим, как эти микроэлементы влияют на вашу повседневную жизнь.

С какой стороны лучше чистить банан?

Вопрос, конечно же, непринципиальный и от того, с какой стороны мы его почистим, он не станет более или менее полезным или вкусным.

Интересует он тем не менее многих. Для того чтобы развеять все сомнения, учёные совместно с работниками одного их зоопарков провели эксперимент: предложили обезьянам, как самым отъявленным любителям этих ягод, по грозди бананов и начали следить за происходящим.

Подопытные, привычными движениями растерзав гроздь на отдельные бананы, взяли их за те концы, которыми они крепились к грозди и, отщипнув противоположные, очистили лакомство и начали есть. Так был сделан вывод о том, что чистить банан нужно следуя примеру обезьян. Да и держать его так удобнее, не правда ли?

Фруктовый салат с бананом и йогуртом

Легкий, вкусный, насыщенный витаминами фруктовый салат, который можно готовить из любых фруктов и ягод. Для заправки идеален греческий или обычный йогурт без добавок. Это полезное фруктовое лакомство может стать отличным завтраком или даже дневным перекусом.

КБЖУ на 100 г: 69/2/2/12.

Ингредиенты:

• Банан – 1 шт.
• Киви – 1 шт.
• Яблоко сладкое – 1 шт.
• Апельсин – 1 шт.
• Йогурт натуральный – 2,5 ст. л.
• Кокосовая стружка – 10 г.

Приготовление:

1. Банан, сладкое яблоко нарезаем крупно. Спелое киви, апельсин режем кубиком. В летний сезон апельсин можно заменить клубникой.
2. Соединяем нарезку в красивом салатнике. Заправляем салат несладким натуральным йогуртом.
3. Посыпаем и украшаем салат кокосовой стружкой, тертым шоколадом или измельченными орехами.

Как правильно тратить калории?

Организм человека устроен умно. Любые значительные траты энергии быстро пресекаются, так как тело считает это прямой угрозой жизни. Поэтому, как только Вы «сожгли» на тренировке 300-500 килокалорий, организм начинает бурно реагировать, стараясь защититься. Он посылает Вам сигналы: усталость, раздражительность, вялость, сонливость и т.д. Он защищает Вас от излишних, и совершенно не нужных, трат драгоценной жизненной энергии.

Тратить калории надо разумно, и по большей части не на тренировке.

Запомните эти правила сжигания калорий

1. Не пытайтесь сжигать на тренировке как можно больше калорий

Тренировка должна нагрузить как можно больший объём мускулатуры, заставить мышцы выполнить как можно большую работу за единицу времени. Это называется интенсивностью. И именно интенсивность разгоняет обмен веществ. Идеально под это правило подходит силовой тренинг и некоторые виды кардио.

Однако, Вы должны понимать, что долгие годы без нормальной нагрузки не прошли бесследно. Вы не можете вот так просто взять и начать тренироваться наравне с опытными атлетами. Вам необходимо пройти период вхождения в тренировки, чтобы подготовить сердце, суставы, нервную систему к нормальной нагрузке. Если Вы попытаетесь сразу дать себе этот уровень нагрузки, Вы можете нанести непоправимый вред своему здоровью.
Запомните, в тренировки надо входить плавно.

Примерно два месяца требуется совершенно неспортивному человеку, чтобы тонизировать мышцы, привести в рабочее состояние сердце, активизировать обмен веществ. После этого вводного курса можно начать активные интенсивные занятия. Которые, кстати, после вводного курса становятся очень приятными и желанными. И меня это не удивляет. Ведь наше тело любит двигаться и прилагать усилия. Правда, мы об этом не всегда помним.

И не нужно попыток компенсировать свой неправильный рацион питания чрезмерной нагрузкой. Это бесполезно и очень утомительно. Я часто сталкиваюсь с чрезмерным усердием некоторых людей на тренировках. Они, как показал опрос, таким образом стараются компенсировать нагрузкой свой неправильный рацион, над которым им лень поработать. Но это тупиковый путь. Тренировки всегда работают в тесной привязке к питанию. Если не нормализовать питание, тренировки почти бесполезны.

2. Думайте не о сожженных калориях, а о разгоне обмена веществ

Обмен разгоняется от простых вещей: частое питание (не реже 4 раз в сутки), достаточная калорийность пищи (минимум калорий значительно замедляет обмен), достаточное количество чистой воды каждый день (не менее 1,5 литра), увеличение силы и выносливости Ваших мышц (мышцы – лучший сжигатель калорий даже в состоянии покоя, чем больше мышц, тем легче избавиться от жира).

4.  Не сидите на диетах, а просто нормально питайтесь по здоровым принципам

Наладьте рациональное питание. Определите перечень правильных продуктов, откажитесь от всего лишнего. Обеспечьте нормальную, а не минимальную калорийность.

Самое забавное состоит в том, что как только Ваше тело начнёт получать действительно полезные элементы и калории в нужном количестве, куда-то исчезнет эта неумолимая тяга к жирному, сладкому и т.д. И вес действительно начнёт уходить. А вопрос о том, сколько калорий в банане, Вас перестанет волновать. Проверено!