Полезные свойства, калорийность банана

Польза плода для женского организма

Банан сделает женщину здоровой и счастливой

Посмотрев на состав банана, можно сделать вывод, что этот плод богат различными жизненно важными элементами и витаминами. Какова польза банана для женщин:

1. Благодаря высокому содержанию клетчатки в мякоти банана, при его употреблении происходит чистка организма на клеточном уровне. Употребление банана помогает выводить все токсины и шлаки.
2. Если женщине съедать в день хотя бы один банан, то уже через некоторое время она станет ещё более притягательной, кожа будет гладкая и сиять здоровьем. Всё это могут обеспечить витамины группы В, содержащиеся в составе продукта. За обновление кожи отвечает витамин Е, также в достатке содержащийся в банане. От такого коктейля витаминов и видимого результата, настроение женщины поднимется вверх. Поэтому банан называют ещё фруктом оптимистов. Кроме того, что банан поддерживает красоту женщину изнутри, он ещё и отлично сгодится для различных домашних питательных масок как для кожи, так и для волос.
3. Содержащийся в составе каротин сделает банан профилактической мерой против онкологических заболеваний. Кроме того, каротин ещё оказывает положительное влияние на состояние ногтей, кожных покровов и волос. А вместе с полным набором витаминов группы В образуют состав, который помогает в борьбе с раковыми клетками.
4. Тем женщинам, которых часто мучают головные боли и мигрень просто необходимо включить в свой рацион употребление бананов. Ведь содержащийся в них калий благотворно влияет на работу мозга. Содержание витамина В6 обуславливает выработку гормона окситоцина в организме, который, в свою очередь, не только отвечает за хорошее настроение, но и блокирует болевой синдром. Поэтому он ещё снижает болевой синдром во время менструации и при ПМС.
5. Бананы помогают справиться со стрессами, усталостью и благотворно сказывается на либидо, вызывая сексуальное влечение к партнёру.
6. Содержащийся в них кальций укрепляет кости, что является профилактикой многих заболеваний у женщин, связанных с опорно-двигательной системой.
7. Полезны при заболеваниях пищеварительной системы, особенно при язве двенадцатипёрстной кишки.
8. В банане содержится железо. После его употребления улучшается состав крови.
9. Несмотря на свою калорийность, при диете банан просто незаменим – быстро утоляет голод, при этом приносит в организм всё богатство своих витаминов и микроэлементов.

Такую пользу банан приносит для организма женщины, поэтому тем, кто всё ещё боится включать в рацион этот фрукт из-за его калорийности, стоит пересмотреть свои взгляды на продукт.

Сколько калорий в банане?

Говоря о калорийности бананов, важно упомянуть, что несмотря на достаточно высокое содержание углеводов в них, бананы обладают средним гликемическим индексом (30 единиц для зеленого фрукта и 50-60 для обычного зрелого) — калории банана усваиваются организмом постепенно, вызывая продолжительное насыщение. В среднем, один банан содержит примерно 100-120 ккал. Реальная калорийность и содержание углеводов в бананах зависит от сорта и размера конкретного фрукта — небольшие по размеру тропические бананы содержат больше сахаров и калорий на 100 г, чем крупные и намного менее сладкие виды

В среднем, один банан содержит примерно 100-120 ккал. Реальная калорийность и содержание углеводов в бананах зависит от сорта и размера конкретного фрукта — небольшие по размеру тропические бананы содержат больше сахаров и калорий на 100 г, чем крупные и намного менее сладкие виды.

// Банан, КБЖУ на 100 г:

• Калорийность — 89 килокалорий
• Белки — 1.1 г
• Жиры — 0.3 г
• Углеводы — 23 г
  • из них клетчатка — 2.6 г
  • из них сахар — 12 г

// Читать дальше:

• гликемический индекс — таблицы
• банановый хлеб — простой рецепт
• топ-10 полезных завтраков

Калорийность бананов

Отметим, что калорийность и содержание сахара в бананах зависит как от размера фрукта, так и от степени его зрелости. Зеленые бананы содержат больше клетчатки (напомним, она не переваривается, а значит не содержит калорий), тогда как в желтых бананах больше простых углеводов — в частности, сахара — и калорий.

• Очень маленький банан (менее 15 см, 80 г) — 70 килокалорий.
• Маленький банан (15-18 см, 100 г) — 90 килокалорий.
• Средний банан (18-20 см, 120 г) — 105 килокалорий.
• Большой банан (20-23 см, 135 г) — 120 ккал.
• Очень большой банан (более 23 см, 150 г) — 135 ккал.
• Нарезанные бананы (1 стакан, 150 г) — 135 ккал.
• Пюре из бананов (1 стакан, 225 г) — 200 ккал.

Содержание витаминов

Ключевым витамином, который содержится в банане, является витамин В6, необходимый для правильной работы нервной системы. Один банан покрывает до 30% суточной нормы этого витамина. Также в составе есть витамин С (порядка 20% от нормы) и, в небольших количествах, витамин А.

Что касается минералов, то в бананах больше всего калия и магния — они обеспечивают передачу энергии в клетках организма, а их недостаток способен вызывать судороги и онемения конечностей. Кроме этого, в более скромных количествах, в бананах содержатся кальций и железо.

// Читать дальше:

• в чем польза магния для мужчин?
• продукты, богатые железом
• витамин А — для чего нужен?

Использование в кулинарии

Все мировые кухни без исключения не пренебрегают использованием банановой мякоти для приготовления первых и вторых блюд, закусок, алкогольных и безалкогольных напитков, десертов и выпечки. Мякоть экзотического фрукта употребляют в свежем виде, а также подвергают заморозке и обработке путем обжаривания, варки и запекания. Из фрукта готовят цукаты, чипсы, обрабатывают во фритюре и включают в состав соковых миксов. Бананы одинаково гармонично сочетаются с мясными и рыбными ингредиентами, твердым сыром, творожной массой, молочными сливками и мороженым.

Банановое мороженое

В жаркую погоду помогает охладиться банановое мороженое, для приготовления которого следует запастись такими ингредиентами:

• 600 г спелой банановой мякоти;
• 150 мл пастеризованного молока (3,2 % жирности);
• 60 мл мёда;
• сок 1 лимона;
• 15 г кокосовой стружки.

Приготовление:

1. Бананы нарезать на тонкие ломтики, после чего выложить на подготовленную форму и поставить в морозильную камеру на 12 часов.
2. Охладить молоко, перелить его в чашу блендера, добавить замороженные бананы и взбить до однородной массы.
3. В бананово-молочную смесь добавить лимонный сок и мёд, после чего ингредиенты повторно взбить блендером.
4. Полученную субстанцию перелить в пластиковый контейнер и поставить в морозильную камеру на 2 часа для застывания.
5. Готовое мороженое следует подавать с кокосовой стружкой.

еще про бананы:
банановая диета видео, фото	лучшие рецепты тортов популярные рецепты пирогов

Для чего нужно знать вес?

Ввиду того что бананы произрастают на пальмах гроздями, в продажу они тоже поступают в виде гроздей. Покупатели обычно приобретают гроздь или две, поэтому знают лишь общий вес всей кисти. По этой причине вес одного банана требует определённых расчётов, для которых необходимо запомнить их общий вес, после чего разделить его на количество бананов. Иногда это сделать достаточно проблематично, что часто обусловлено отсутствием чека из магазина.

Знание точного веса одного банана часто требуется для кулинарных рецептов фруктовых салатов и муссов, где количество каждого ингредиента должно быть отмерено как можно точнее. Кроме того, при соблюдении различных диет необходимо с особой тщательностью высчитывать потребляемые калории, а чтобы каждый раз не взвешивать плоды, достаточно знать их средний вес и энергетическую ценность.

Как выбрать бананы?

Идеальный «российский» банан (сорт robusta) выглядит следующим образом:

• жёлтый в мелкую крапинку (краповый банан)
• без каких-либо повреждений (допускаются изъяны на кожуре, но не покупайте помятые бананы – дома они подгниют уже на следующий день)
• продольные рёбра банана должны быть максимально сглаженными
• мякоть банана обычно светло-жёлтая, но может быть и белой

При этом если вы хотите купить бананы впрок – на несколько дней вперёд, то лучше всего брать ярко жёлтые бананы. Также допустима лёгкая «зеленца», если вы собираетесь кушать бананы через неделю.

Бананы с ровным тёмным цветом лучше не покупать, потому что они не созрели, а попросту почернели от холода.

Плесень на бананах – тоже не самый лучший признак, но если её мало, и она никак не касается мякоти, то покупать такие бананы можно. Только есть их надо в тот же день. Ну или, в крайнем случае, на следующий. Хотя лучше такой вариант всё же не брать. И если очень хочется бананов, а есть только совсем зелёные и такие, тогда уж можно…

Кстати, откровенную «зелень» можно довести до нормальной спелости, если поместить бананы в один пакет со спелыми яблоками, герметично закрыть пакет и подождать 1-2 дня.

Применение

Бананы, в первую очередь, используются в пищу. Их можно есть сырыми, сушеными, вялеными, жареными, запеченными. А также использовать как ингредиент для приготовления разных блюд. Их можно использовать в качестве добавки к мюсли, йогурту, творогу. Часто их используют для приготовления десертных бутербродов, фруктовых салатов, тортов, пирожных, желе. Бананы можно добавлять в тесто для выпечки хлеба и кексов. Использовать в качестве сырья для приготовления сиропов, мармелада, муки.

Кроме этого, их используют в косметологии и народной медицине. Их рекомендуют при бронхите, дизентерии, язве желудка. Причем используется не только мякоть, но и цветки и листья. Измельченные высушенные корни являются хорошим средством для профилактики болезней ЖКТ.

Бананы также идут на корм скоту. Обычно для этого используются недозрелые бананы, остатки от вареных бананов, банановая мука. Из стеблей делают ткань для одежды, изготавливают сиденья и плоты.

Особенности употребления

Существуют некоторые особенности употребления зеленых плодов для различных категорий людей.

При беременности

Зеленые бананы крайне необходимы женщинам, страдающим токсикозом на маленьких сроках беременности. Незрелый фрукт снимает проявления токсикоза, а также расслабляет напряженный пресс.

Некоторые беременные женщины мучаются с запорами. Зеленые бананы помогут снять и эту проблему, благостно влияя на работу желудочно-кишечного тракта. Однако, злоупотреблять несозревшими бананами не следует. При беременности рекомендуется принимать в пищу фрукты в небольших количествах.

При грудном вскармливании

Кормящим матерям стоит отнестись с осторожностью к употреблению зеленых бананов. Содержащийся в данных фруктах витамин К, способен вызвать у грудного малыша снижение гемоглобина в крови или желтушное окрашивание кожи

Для детей

Детям, которым не исполнилось 3 лет, давать зеленые не стоит. Пищеварительная система ребенка в этот период пока не сформирована для переваривания недозревших фруктов. Содержание устойчивого крахмала в плодах окажет неблагоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт малыша.

При сахарном диабете

Проведено множество исследований действия зеленых бананов на организм человека, страдающего сахарным диабетом. Установлено, что при употреблении несозревших банановых плодов лицами с диагнозом «сахарный диабет 2 типа», благотворно влияет на чувствительность организма к инсулину. То есть употребление зеленых бананов для этой категории пациентов допустимо. Что касается лиц с иными стадиями этой болезни, то им рекомендуется воздержаться от принятия в пищу зеленых фруктов.

Читайте нашу статью: Что кушать при сахарном диабете

При похудении

При похудении употреблять их вполне уместно. Сахара в недозревших плодах содержится мало, а чувство сытости держится достаточно долго.

Как правильно чистить

Очистить зеленый банан достаточно сложно. Несозревшая кожура плотно прилегает к мякоти и почистить обычным способом, вручную, не получится. Необходимо применить острый нож. Сначала срезают верхушку. Потом вдоль плода делают небольшие надрезы, старясь не касаться мякоти банана. Затем кожуру снимают вручную, ориентируясь по надрезанным полосам.

Вся правда о бананах

Что ты знаешь о бананах? Что это фрукт желтого цвета, который растет на пальме, вредит фигуре и им любят лакомиться обезьяны? Неплохо. За исключением того, что банан по всем ботаническим признакам — это ягода, растущая на гигантском кусте. В природе бананы бывают черного, зеленого и даже красного цвета, их можно есть после 18.

Предлагаем ознакомиться Расчет калорий на неделю

Нельзя однозначно судить о калорийности банана, ведь существует великое множество сортов, которые обладают разными вкусовыми и питательными характеристиками. К примеру, чипсы из бананов будут иметь более высокую энергетическую ценность, чем натуральный банановый сок. Рассмотрим некоторые виды бананов и продукты из них, встречающиеся на прилавках магазинов.

Стандартный без кожуры

Бананы рекомендуют есть после физических нагрузок в тренажерном зале, так как они являются превосходным источником энергии и быстро восстанавливают силы. Поэтому во время углеводного окна можешь соблазнительно поедать белую мясистую мякоть. Только имей в виду, что калорийность недозрелого фрукта составляет примерно 120 ккал на 150 г чистого веса без кожуры. Почерневший (перезрелый) плод будет иметь уже около 180 ккал.

Сушеный

Тонко порезанные бананы, обжаренные на пальмовом масле с добавлением сахара или меда и есть банановые чипсы. На 100 г продукта приходится более 500 ккал. Не трудно догадаться, что такой способ приготовления негативно скажется на твоей стройности за счет большого содержания углеводов и вредных жиров.

Недозрелый

Недоспелый плод считается одним из самых низкокалорийных (на 100 г — порядка 70 ккал). Такие бананы имеют зелено-желтый окрас и обладают приятным ароматом. Чаще их используют в кулинарии для приготовления экзотических блюд.

Перезрелый

«Беби» бананы

Мини-бананы, не превышающие 12 см в длину, напоминают его братьев старших, но все же немного отличаются по вкусу. Зато калорийность этих деток сравнительно невысока: 80-90 ккал. Любопытно, что жители жарких стран активно употребляют такие бананы в пищу, а привычные нам крупные желтые сорта используют в качестве корма для домашнего скота.

Плантан

Редкий вид банана с зеленой или серо-зеленой кожурой и несладкой мякотью. Его энергетическая ценность не превышает 60 ккал, что обуславливается низким содержанием сахара. Перед употреблением плантаны обычно обжаривают, отваривают или обдают паром.

Красные

Банановый сок

Ликуй душа вечно худеющего! Всего 48 ккал на 100 г! И речь идет не о магазинном соке, а о натуральном, выжатом с помощью соковыжималки. Приятно, что в жидком виде сохраняются почти все полезные свойства банана. Идеально ведь, правда?

Хоть банан и не является самым диетическим фруктом (в одном спелом банане примерно 110 ккал), его пользу сложно переоценить. В среднем в 100 г плода содержится 1,5 г белка, 0,5 г жиров, 21 г углеводов, 1,7 г пищевых волокон и 74 г воды. Чем слаще банан, тем больше сахара в его составе. Желтые бананы идеальны для завтрака, а вот для правильного питания лучше выбирать сорта плантан или же включить в рацион банановый сок.

Какую же пользу приносит тропический фрукт твоему здоровью?

• Высокое содержание калия оказывает благотворное влияние на мозговую деятельность и работу сердечной мышцы.
• Соли калия способствуют выведению жидкости из тканей, что уменьшает отечность.
• Банан — отличный источник энергии. Его рекомендуют употреблять спортсменам и людям, занятым интеллектуальным трудом.
• Снижает уровень холестерина. Эффективен при атеросклерозе, гипертонии, болезнях печени и почек.
• Пектиновые вещества и клетчатка улучшают пищеварение. Употребление недозрелых бананов снижает риск возникновения рака кишечника. Мякоть банана помогает регенерировать клетки слизистой желудка и уменьшает боль при язвах.
• Витамины B1, B2 и B6 помогают курильщикам устранить негативное влияние никотина на организм.
• В банане содержится белок триптофан, который преобразуется в серотонин — гормон счастья. Он улучшает эмоциональный фон, способствует профилактике стресса и поднимает настроение.
• Бананы богаты витамином С, который укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения, ускоряет заживление ран и регулирует обмен веществ.

Банан — питательная ценность

Бананы — это низкожировой источник крахмалистых углеводов и клетчатки. Банан также содержат большое количество витаминов и минералов, включая витамин С и калий.

Одна чашка запеченного желтого банана

• 239 калорий
• 57,5 грамма углеводов
• 2,1 г белка
• 0,2 г жира
• 3,06 г клетчатки

Бананы также содержат витамины и минералы 

Люди могут употреблять бананы как часть здоровой диеты. Однако в них много углеводов, поэтому, если человек пытается похудеть, он должен знать размер порции. Тем не менее, употребление бананов в умеренных количествах может способствовать здоровому питанию, так как они содержат необходимые витамины, минералы и клетчатку.

Кому полезен данный фрукт

Банан состоит из клетчатки и практически не имеет жиров, но, несмотря на эти преимущества использовать его для диет не целесообразно, так как в его плодах содержится около 20% углеводов, которые хорошо усваиваются. Данный фрукт лучше подходит для людей, которым необходимо прибавить парочку килограмм. Большого количества витаминов в нем не содержится, но за счет того, что в составе имеются минералы, при его употреблении можно укрепить свое здоровье и предотвратить развитие многих заболеваний.

Детям можно есть бананы с самого раннего возраста, то есть в качестве первого прикорма его плоды стоят на одном месте с яблоками. Это обусловлено тем, что банан не содержит грубой клетчатки, и обладает свойством быстрого переваривания. Данный фрукт не является аллергенным, и благодаря большому количеству углеводов хорошо усваивается. Но, несмотря на это предварительно следует проконсультироваться с врачом и узнать, сколько грамм банана можно давать ребенку за один прием пищи.

Согласно теории о раздельном питании бананы не сочетаются ни с одним продуктом питания. То есть употреблять их в пищу следует на голодный желудок, непосредственно перед основной едой

Но, для сторонников разнообразного рациона это не важно

Для того чтобы дать организму необходимые витамины и минералы, необходимо в сутки съедать 1 – 2 плода, чего вполне достаточно

Осторожно следует употреблять бананы диабетикам, людям, страдающим тромбофлебитом и метеоризмом. Повышенная свертываемость крови и перенесенный инсульт, и инфаркт, также являются противопоказаниями для употребления данных плодов

Как приготовить сушеные бананы

Это лакомство, которое нетрудно приготовить самостоятельно. Для этого не потребуется сложная техника и большие кулинарные способности. В любом случае перед приготовлением бананы следует помыть, очистить от кожуры и нарезать ломтиками по 5 см. Если используете мини-бананы, их можно готовить целиком.

Сушеные бананы можно сделать:

• В духовке. Разложите ломтики на противень и отправьте в печь на 15 минут при температуре 150 градусов. Потом убавьте температуру до 120 и сушите еще 15 минут. Теперь при температуре 80 сушите больше 50 минут. Подавайте к столу после того, как остынут
• В печке
• Путем естественного высыхания. Кусочки разложите на противень, который затем накройте марлей. Оставьте на солнце в хорошо проветриваемом помещении
• В микроволновке. Разложите кусочки на пергаменте и обжаривайте на большой мощности в течение 7 минут. Если после этого банановые чипсы не дожарились, добавьте еще несколько минут
• Во фритюре. Ломтики предварительно замачивают в ледяной воде, а потом опускают на несколько минут в кипящее масло. Когда приготовились – выложите на салфетку, чтобы удалить лишний жир. Можно подавать к столу, посыпав специями, например, корицей. Если хотите приготовить именно банановые чипсы, нарезайте ломтики в 1-2 мм
• В электросушилке. Сбрызните дольки соком лимона, чтобы в последствие они не потемнели и сохранили цвет. Поставьте температуру 40 градусов и сушите полдня. Так удастся сохранить максимум полезных веществ

Используйте только созревшие плоды и у вас получатся вкусные и полезные вяленые бананчики. По желанию после приготовления их можно посыпать различными специями, и готовить сладкое или соленое блюдо.

Могут способствовать восстановлению после физических упражнений

Бананы иногда называют идеальной пищей для спортсменов. Во многом это связано с содержанием в них легко усваиваемых углеводов, а также минералов калия и магния, которые действуют как электролиты ().

Во время энергичных упражнений вы теряете электролиты через пот. Пополнение запасов калия и магния после потоотделения, например, употребление банана, может уменьшить мышечные спазмы и болезненность, связанные с упражнениями ().

Однако конкретных исследований влияния бананов на физическую работоспособность, спазмы и восстановление после физических упражнений, нет.

Тем не менее бананы являются отличной закуской до, во время и после тренировки.

Пищевая ценность бананов (БЖУ)

В диетологии одной из важнейших характеристик пищевой ценности продуктов является их способность энергетически насыщать организм. Она определяется тем объемом энергии, который человек получает при высвобождении компонентов пищи в процессе переваривания и усваивания. Аббревиатура БЖУ, или пищевая ценность, состоит из трех главных элементов, от содержания которых зависит энергетическая ценность продукта. Это белки-жиры-углеводы.

За основу расчета БЖУ берется 100 г продукта (фасованного либо поштучно). Помимо трех элементов, указывается энергетическая ценность продуктов в кДж, где 1 ккал равен 4,16 кДж, а также в ккал. На основе БЖУ рассчитывается суточная норма калорий, необходимых для нормального функционирования и активной деятельности человека.

Если говорить о БЖУ банана, то в 100 г мякоти зрелого плода содержится:

• белков ― 1,5 г;
• жиров ― 0,1 г;
• углеводов ― 21,8 г;
• пищевых волокон ― 1,7 г.

При расчете БЖУ необходимо учитывать вес продукта В процентном соотношении калорийности банана в 1 штуке ― белки, жиры, углеводы:

• белки ― 1,5 %;
• жиры ― 0,5 %;
• углеводы ― до 30%.

Кроме важности вопроса, сколько килокалорий в банане, отметим также наличие 42 мг магния и около 350 мг калия. Благодаря сочетанию этих элементов, фрукты быстро восстанавливают запасы энергии, бодрости в качестве перекуса между приемами пищи

Учитывая при этом среднюю калорийность в 1 штуке банана, надо отметить, что он способен возместить дневную норму магния и калия. Что, в свою очередь, может использоваться для профилактики инфаркта миокарда.

Еще в 100 г содержится:

• витамин А, провитамин А ― примерно 2 % от суточной нормы;
• бета-каротина больше содержится в красных сортах платано, то есть овощных разновидностях фрукта;
• витамины группы В, очень важные для работы мышц, выведения холестерина и препятствующие развитию диабета;
• витамин С ― около 11 % от суточной нормы;
• витамины Е, РР;
• марганец ― 14 % от суточного потребления, важен для иммунитета и хорошего настроения;
• аминокислота триптофан, используемая организмом в выработке серотонина;
• цинк, селен, фтор, железо.

Итак, в мякоти преобладают простые углеводы, сахароза, а доля сложных углеводов не превышает 8 %. Остаток массы (>65 %) составляет вода.

Бананы для похудения

Бананы оказывают на организм комплексное влияние и способствуют похудению.

• Они нормализуют гормональный фон, контролируя выработку эстрогена;
• Ускоряют обмен веществ;
• Улучшают работу желудка, обеспечивая полноценное переваривание пищи и ее расход;
• Выводят из организма лишнюю жидкость;
• Снижают выработку кортизола – гормона стресса, который является основным виновником переедания;
• Благодаря содержащейся в них клетчатке обеспечивают долгое чувство насыщения.

При банановом похудении снижается вероятность возникновения авитаминоза, потому что в них содержатся все питательные вещества, необходимые для нормального функционирования организма.

Монодиета

Для похудения существуют специальные банановые монодиеты. В течение дня на 5 приемов пищи разрешается съедать 5 бананов, 5 яблок и выпивать литр 1%-ого кефира.

При сильном чувстве голода можно пить зеленый чай без добавок. В это время запрещены интенсивные тренировки. Их можно заменить пешими прогулками и 10-минутной утренней зарядкой.

Банановая диета имеет и свои минусы. Уже на второй день ощущается чувство голода, очень хочется есть, появляется изжога, чувствуется слабость.

Хотя монодиета эффективная, данный способ похудения все-таки диетологами не рекомендуется.

Разгрузочные дни

Можно попробовать разгрузочные дни:

• Классический. Предусматривает употребление по одному банану на 5 приемов пищи;
• С кефиром. К меню классического разгрузочного дня добавляется 1 литр 1%-ого кефира;
• С зеленым чаем. Кефир заменяется зеленым чаем без молока и сахара. Можно добавить имбирь, корицу или лимон;
• С творогом. К бананам добавляется 0,5 кг обезжиренного творога;
• С яблоками. В течение дня нужно съедать 3 зеленых яблока и 3 банана, чередуя их между собой.

Банановая диета

Ее основные правила:

• Суточная калорийность для женщин составляет 1500 ккал, для мужчин – 1800 ккал;
• Необходимо отказаться от высококалорийных продуктов, жирной и вредной пищи;
• Необходимы занятия спортом;
• В день рекомендуется съедать 3-5 бананов.

Основу рациона составляют овощи, фрукты, яйца, морепродукты, нежирные рыба, мясо, молочные продукты.

Рецепты блюд с бананами

Бананы довольно универсальны в рецептах. Их часто используют вместо сахара в рецептах, чтобы сделать пищу здоровее. Основным ингредиентом большинства смузи и коктейлей является именно банан. Его можно есть и свежим, а можно с ореховым маслом, добавлять в кексы, блинчики и булочки. Они приносят пользу в любом виде. Попробуйте есть больше бананов, включив следующие простые и полезные блюда в свой план питания.

Банановый хлеб без глютена

Этот безглютеновый и беззерновой рецепт бананового хлеба — отличная закуска. Он полон полезных жиров, клетчатки и ароматно пахнет. Непременно попробуйте эту классику и поделитесь своим мнением!

Время приготовления: 55 минут

Порций: 6-8

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 4 яйца;
• 3 банан среднего размера, пюрированных;
• 1/4 стакана меда;
• 1/4 стакана кокосового молока;
• 1 ст.л ванильного экстракта;
• 2 ч.л. соды;
• 2 1/4 стакана миндальной муки;
• 1/2 ч.л. морской соли;
• 1/2 ч.л. корицы.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Нагрейте духовку до 175 градусов.
2. В миске смешайте яйца, бананы, мед, кокосовое молоко и ваниль.
3. В другой миске смешайте другие ингредиенты.

Соедините вместе ингредиенты из двух мисок и хорошо размешайте. Смажьте форму для запекания и влейте смесь. Выпекайте 35-50 минут.

Шоколадно-банановый смузи с миндальным маслом

Этот смузи очень вкусный и полезный! Он прекрасно подходит для завтрака, и его полюбят дети. Попробуйте сегодня!

Время приготовления: 2 минут.

Порций: 1.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 1 стакан кокосового молока;
• 1/3 стакана миндального масла;
• 1 банан, очищенный;
• 2 ст.л. какао-порошка;
• 2 стакана кубиков льда;
• стевия для вкуса.

ПИГОТОВЛЕНИЕ: Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте до желаемой консистенции. Сразу же подавайте.

Бананово-кокосовые блинчики 

Кокос — один из самых полезных продуктов, который можно только съесть. Он содержит жирную кислоту средней цепи, которая легко переваривается и преобразовывается в энергию, а не откладывается в виде жира. Именно поэтому кокосы помогают худеть, стимулируют обмен веществ и обладают отличным антибактериальным действием. В купе с бананом вы получите прекрасный аромат и кучу питательных веществ в одном блюде. Попробуйте эти вкусные блинчики и испытайте все его преимущества уже сегодня!

Время приготовления: 10 минут.

Порций: 2.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 3 яйца;
• 1/4 стакана кокосовой муки;
• 1/2 банана;
• 1 ст.л. меда;
• 1/4 стакана кокосового молока;
• 1/4 стакана воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешайте все ингредиенты в миске до однородной массы;
2. Нагрейте сковороду, добавьте масло или кокосовое масло;
3. Жарьте блинчики по 2-5 минут на каждой стороне на среднем огне до золотистого румянца.

Что содержится в бананах

Полезные свойства обусловлены тем, какие витамины в  банане содержатся. По праву, этот плод можно назвать одним из полезнейших, который стоит включать в свой рацион как можно чаще.

Предлагаем подробно разобрать состав банана на примере свежего плода среднего размера и достаточной степени зрелости.

Как уже говорилось, энергетическая ценность банана равна в среднем 120 ккал, что позволяет употреблять его даже во время похудения или диеты.

Однако, калорийность – не самый важный показатель, на который нужно ориентироваться. Пригодность в питание зависит не только от количества калорий, но и от химического состава банана. А именно, количества белков, жиров и углеводов.

Кстати, бодибилдеры и спортсмены любят его за белок в банане, который легко усваивается в сочетании с углеводами, что делает продукт идеальной едой  после физических нагрузок.

Один целый банан содержит:

• 2,5 г протеина,
• 0,2 г жиров,
• 32 г углеводов.

С точки зрения БЖУ в банане, он не представляет опасности для фигуры. 1 банан точно не сможет кардинально сместить калорийности рациона

Хотя, стоит обратить внимание на большое количество сахара. Спелый плод содержит 12 грамм сахара, при средней дневной норме в 50 грамм

Стоит обратить внимание на сочетание банана с другими продуктами, или вариации приготовления, которые меняют пищевую ценность и возможность употреблять этот фрукт на диете. Банан является мощным источником калия, который участвует в регуляции процессов нервной системы

Употребление его в пищу способствует нормализации артериального давления, укреплению сосудов сердца и головного мозга. Также, он снижает риск инсульта и препятствует образованию целлюлита

Банан является мощным источником калия, который участвует в регуляции процессов нервной системы. Употребление его в пищу способствует нормализации артериального давления, укреплению сосудов сердца и головного мозга. Также, он снижает риск инсульта и препятствует образованию целлюлита.

Витамины группы В, которые содержатся в этом тропическом плоде в больших количествах, также положительно влияют на обменные процессы и состояние организма.

Никотиновая кислота регулирует клеточное дыхание и участвует в процессах липидного и белкового обмена веществ, контролирует уровень холестерина в крови.

Пантеоновая кислота — активный участник углеводного обмена, участвует в образовании гемоглобина и гистамина, а также улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов.

Пироксидин помогает синтезировать гормоны, такие как серотонин и адреналин, поддерживает здоровье кожных покровов, зубов и слизистых оболочек.

Железо, входящее в состав, необходимо для выработки гемоглобина в крови, что необходимо для правильной работы организма в целом.

Также, все минералы и витамины работают вместе. Желтый тропический плод входит в десятку продуктов – рекордсменов по содержанию калия. Этот минерал усиливает действие витаминов и микроэлементов, входящих в состав, но в одиночку не смог бы усваиваться без них.

Такой элемент как магний, необходим для усвоения кальция, который поддерживают ритмичную работу сердца и снимают мышечное напряжение. Поэтому очень полезно употреблять этот тропический фрукт в виде смузи с творогом или молоком.

Витамин С повышает сопротивляемость организма инфекциям и замедляет процессы старение кожи.

Витамин Е делает кожу упругой и эластичной.

Польза банана для мужского организма

Куда полезней банан для мужского организма. В первую очередь, стоит отметить спортсменов. Бананы насыщен протеином, который применяют для быстрого наращивания мышечной массы. Также, съев банан, можно восстановить мышечную ткань после тяжелой физической нагрузки. К тому же, содержащийся во фрукте витамин С способствует замещению жировой ткани на мышечную.

Очень полезен продукт для половой системы мужчин. Высокий уровень триптофана в продукте повышает уровень либидо, усиливает эрекцию. Все это защищает мужской организм от импотенции. Также, банан относят к списку продуктов афродизиаков. Специалисты советуют кушать бананы в период активных попыток зачать ребенка. Ведь мякоть фрукта улучшает качественные характеристики эякулята. Увеличивается количество подвижных активных сперматозоидов. Следовательно, банан можно считать профилактикой мужского бесплодия.

Еще одним важным полезным свойством является понижение артериального давления

Это очень важно для организма молодого человека. Ведь мужчины более подвержены различным заболеваниям сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, инсульт, инфаркт), нежели женщины

Улучшение состояния сосудов также положительно сказывается на половой активности представителей сильного пола.

Применение бананов в народной медицине

Польза и вред бананов для здоровья оценены и народной медициной. Фрукт активно используют как внутреннее и наружное средство лечения. Так, при язвах на ногах при диабете используют кашицу из недозрелых плодов. Состав прикладывают к трещинам и язвам на ночь. Сок народная медицина рекомендует пить при дизентерии и желудочном кровотечении.

Другие заболевания, при которых бананы – лекарство:

• аллергия на глютен;
• стоматит;
• мочекаменная болезнь, нефрит;
• гипертония;
• атеросклероз;
• запоры у детей;
• бронхит.

Банан от кашля

Это хорошее противовоспалительное, обезболивающее и отхаркивающее средство для детей и взрослых. Протертая мякоть плода смягчает раздраженную слизистую горла, обволакивает и устраняет сухой надрывный кашель.

Совет! Чтобы улучшить отхождение мокроты и превратить сухой кашель в продуктивный, измельченный фрукт заливают небольшим количеством горячей кипяченой воды, настаивают 10-15 минут и употребляют по 1-2 ложки 5-6 раз в день в теплом виде.

При бронхитах с сильным кашлем полезен такой рецепт из фрукта:

• размять вилкой 1 банан;
• вскипятить 200 мл воды, добавить банан, размешать;
• в теплый настой добавить 1 ст. л. меда.

Детям дают по 1 десертной ложке за 30 минут до еды 4 раза в день 1 неделю. Взрослые могут принимать по 1 ст. л. 3-4 раза в день. Эффект наблюдается на второй день лечения.