Интервальное голодание 16/8: что это, польза и вред, особенности и правила

Методики интервального голодания

Лингейнз М. Беркхана 

Кроме режима питания 8/16 часов, существует несколько основных правил: высокобелковая диета, циклическое потребление углеводов, включение тренировок на голодный желудок, поддержание тайминга питательных веществ (основное количество калорий потребляется после тренировки). Согласно плану, вы голодаете с 21.00 в понедельник до 13.00 часов во вторник. Тренироваться можно до 13.00 во вторник, принимая 10 г ВСАА во время тренировки. После занятия вы едите 2-3 раза до 21.00, наибольший прием пищи сразу после занятия. Голодание начинается снова во вторник вечером и продолжается до 13.00 в среду. И так повторяется каждый день.

Фото:

Система Брэда Пилона Eat-Stop-Eat

Следовать методике Брэда Пилона не сложно, для этого нужно выбрать два дня в неделю, в течение которых вы не будете завтракать и обедать. В каждый из этих дней можно совершить только один прием пищи – ужин, также допускается употребление воды, чая и кофе без сахара. Таким образом, голодание будет длиться от ужина до ужина следующего дня, то есть сутки. Методика не предполагает ограничений, которые заставляют менять свой образ жизни. Вы можете продолжать питаться теми продуктами, к которым привыкли, ходить в гости и в рестораны, проводить время в компании друзей за столом, даже есть после шести вечера.

Фото:

Методика А. Ворошилова

Метод Александра Ворошилова заключается в том, что между приемами пищи выбираются определенные промежутки времени, в течение которых человек не потребляет пищу. Длина этих промежутков может быть от нескольких часов до 1 недели. За счет этого падает уровень сахара в крови и через некоторое время организм перестраивается на новый режим работы, в ход идут внутренние накопления организма, и происходит утилизация старых клеток и их обновление. Человек начинает чувствовать легкость и энергию, появляются бодрость и силы, но вначале будет чувствоваться недомогание, которое сопровождается усталостью, но в течение нескольких дней это пройдет.

Фото:

Голодание через день

Основная идея заключается в том, что вы голодаете один день, а затем едите то, что хотите, на следующий день. Таким образом, вам нужно ограничить то, что вы едите половину времени. В дни голодания вы можете пить столько некалорийных напитков, сколько захотите — воду, несладкий кофе и чай. Если вы придерживаетесь модифицированного подхода, вам также разрешается съесть около 500 калорий в постные дни, или 20–25% от ваших потребностей в энергии.

Фото:

16/8

Диета предусматривает запрет приема пищи на 16 часов, после которых следуют 8 часов, когда можно есть. Правила диеты 16/8 подразумевают отказ от завтрака, плотный обед, полдник и ранний ужин — по сути, еда допустима исключительно с полудня до 8 часов вечера. Поскольку большая часть этого времени приходится на ночь, подобную диету достаточно просто соблюдать.

Фото:

Общие правила интервального голодания

Прежде чем приступить к такому способу похудения, важно подготовиться. За несколько дней до этого следует исключить из рациона кофе и другие напитки, в состав которых входит кофеин

Также необходимо отказаться от курения. Никотин и кофеин ухудшают метаболизм и обмен веществ, поэтому ожидаемый результат может не наступить.

На втором ​этапе подготовки важно сократить количество потребляемых калорий, для удобного подсчета можно установить специальную программу на смартфон. Среднесуточная норма должна быть в пределах 1500-1700 калорий

Важно посетить специалиста и убедиться в том, что в организме достаточное количество полезных витаминов и минералов. В случае дефицита нутриентов, интервальное голодание 16/8 не рекомендуется, особенно для женщин после 45 лет.. Следует исключить наличие хронических заболеваний, спать не менее 8 часов в сутки и проследить за тем, чтобы физические нагрузки были умеренными

Не рекомендуется пользоваться такой схемой на протяжении всей жизни

Следует исключить наличие хронических заболеваний, спать не менее 8 часов в сутки и проследить за тем, чтобы физические нагрузки были умеренными. Не рекомендуется пользоваться такой схемой на протяжении всей жизни.

Специалисты советуют на первом этапе практиковать голодание не более двух раз в неделю. В процессе нужно пить больше воды, а при появлении неприятных симптомов прекратить.

Система периодического питания

Восьмичасовое окно подразумевает трехразовую схему питания. Допустимы перекусы низкокалорийными продуктами, главное – не объедаться.

Специалисты предупреждают – в первые недели соблюдения диеты 16/8 женщина испытывает чувство голода, что подталкивает к перееданию. В этот момент главное не сорваться. Особенно это тяжело в больших семьях, где постоянно кто-то что-то ест.

Периодическое голодание 16/8 для женщин, способствует эффективному сжиганию жира, при этом не причиняя стресса для организма.

К тому же, циклическое голодание способствует увеличению мышечной массы при условии наличия физических нагрузок. Для этого во время интенсивных тренировок необходимо употребление углеводов и уменьшение жира в рационе. В другие дни, без занятий, наоборот, углеводы сократить, а полезные жиры добавить.

Система 16/8 подходит для бодибилдеров. Эта методика помогает детально выделить рельеф мышц.

Диетологи утверждают, что для достижения эффективного результата необходимо избавиться от вредной пищи и использовать в рационе только максимально полезные продукты.

Вопрос лечебного голодания давно интересует ученных. В ходе исследований, проведенных на животных, подтвердились следующие факты:

1. Во время недоедания наблюдается интенсивность роста.
2. Уменьшение калорий замедляет процесс старения.
3. В период лечебного голодания повышается катаболизм в клетках – энергетический обмен.
4. Понижается уровень смертности, улучшается иммунитет.

Если после диеты 16/8 продолжать придерживаться периодического голодания, то отката не будет.

Съедая порцию, человек получает сразу больше калорий, чем тратит за раз. Поэтому основная часть откладывается в жировые массы про запас. Система питания 16/8 заключается в том, что во время голодания организму предоставляется возможность переработать то, что он получил за восьмичасовой отрезок времени.

Если цель интервального голодания – избавление от лишних килограммов, то предпочтительней есть исключительно полезные продукты

Важно знать меру и стараться не переедать

Как правильно соблюдать?

Для начала необходимо подобрать оптимальное время для приёма пищи – 8 часов в течение дня. Временной интервал может быть любым, самый популярный с 12:00 до 20:00.

На этапе подбора времени допускается производить эксперименты и выбрать оптимальный промежуток, на который организм будет реагировать наиболее положительно.

В период голодания разрешается пить обычную воду в неограниченных количествах. Также допустимо пить чай или кофе без сахара, молока и других калорийных добавок.

В период приёма пищи кушать нужно равномерно в течение всего интервала, чтобы стабилизировать уровень глюкозы и различных гормонально активных веществ в крови, а также утолить чувство голода.

Рекомендуется употреблять качественные (натуральные) продукты. Отлично подойдут следующие группы:

1. Фрукты: яблоки, бананы, апельсины, персики, груши.
2. Ягоды: любые.
3. Овощи: брокколи, огурцы, помидоры, листовая зелень, цветная капуста.
4. Зерновые культуры: рис, ячмень, греча, овёс.
5. Жиры: кокосовое масло, оливковое масло, авокадо.
6. Белковые продукты: курица, индюшатина, говядина, яйца, орехи, семена льна и т.п. От употребления свинины лучше отказаться.

Употребление сладких и высококалорийных напитков (Coca-Cola, «энергетики» и т.п.) недопустимо.

Важная роль отводится энергетической ценности суточного рациона. Систематическое переедание может свести к нулю всю пользу интервального голодания 16/8. Это особенно критично, если вы решили голодать для похудения.

Калорийность дневного рациона можно рассчитать по следующим формулам:

Для мужчин: BMR = 88.36 + (13.4 x вес, кг) + (4.8 х рост, см) – (5.7 х возраст, лет).

Для женщин: BMR = 447.6 + (9.2 x вес, кг) + (3.1 х рост, cм) – (4.3 х возраст, лет).

Пример: Женщина, 45 лет. Масса тела — 80 кг. Рост — 175 см. BMR = 447.6 + (9.2 x 80) + (3.1 х 172) – (4.3 х 45) = 447,6 + 736 + 533,2 – 193,5 = 1523,3 калорий.

Для начала необходимо выбрать периоды, которые будут отведены приёму пищи и голоданию. Следует принимать только качественные натуральные продукты, следить за энергетической ценностью рациона. Соблюдение простых правил позволит получить максимальный объём пользы от голодания 16/8 и минимум вреда.

Интервальное голодание: польза и вред

Как и у любой диеты, у интервального голодания есть положительные и отрицательные стороны. Какова же польза этого питания с делением часов 16/8? На организм данная система питания влияет положительно, так как:

• достигается жиросжигание за счет расхода всех запасенных организмом жиров;
• происходит похудение благодаря трате всего количества липидного запаса и дефициту количества калорий;
• ускоряется синтез гормонов, так как активизируются протекающие в органах межклеточные процесс. Падает уровень инсулина, а жир начинает сгорать;
• вырабатывается много веществ, которые отвечают за клеточную регенерацию и наращивание мышечной массы.

Среди прочих положительных свойств такой голодовки отмечается риск заболевания диабетом 2 степени. Повышается стрессоустойчивость, сон становится крепче. Улучшается самочувствие, а в движениях появляется легкость. Нормализуется пищеварение, артериальное давление. Растет работоспособность и количество энергии.

Источник фото: shutterstock.com

Также эта система способствует разгону метаболизма до 14%. Особенно эффективно она сказывается на снижение веса в области живота и талии. Для женщин эта методика питания полезна еще и тем, что качество волос становится лучше, а ногти укрепляются. Исчезают прыщи, кожа становится более свежей и гладкой, наблюдается омоложение. Еще одно преимущество методики — сохранение мышечной массы при общем похудении, поэтому голодовку часто практикуют спортсмены.

Но, как и у любой другой диеты, у интервального голодания есть свои минусы. Кому же система питания может нанести вред? В качестве возможных негативных последствий системы стоит отметить:

• отрыжку;
• головокружения;
• запор и прочие расстройства системы пищеварения;
• дискомфорт в желудке;
• головные боли и мигрени, что является следствием стресса;
• изжогу.

Еще из всех негативных проявлений диеты отмечается нарушение менструального цикла у девушек и спазмы мышц. Но последний недостаток можно купировать увеличением количества белка в пище.

Польза или вред методики похудения интервального голодания 16/8

Интервальное голодание 16/8 для женщин, отзывы о котором в большей мере положительного характера, имеет преимущества и недостатки в применении, доказанные клиническими исследованиями в Японском институте диетологии.

Польза от голодовки:

• Ускорение продуцирования гормонов за счет активации межклеточных процессов. Организм прекращает на время питаться, из-за этого инсулин в крови падает, жир «горит» и вырабатываются гормоны роста, которые стимулируют наращивание мышечной массы и клеточную регенерацию.
• Жиросжигание происходит из-за расхода организмом ранее запасенных жиров при урезании рациона. Похудение происходит из-за дефицита калорий, и для функционирования человек тратит липидный запас.
• Разгон метаболизма на 4-14%. Заметнее всего процесс похудения наблюдается в области талии и живота, как наиболее распространенных жировых депо женщин.
• Мышечная масса сохраняется, так как продуцируется гормон роста. Данный факт определяет популярность метода среди спортсменов.
• Повышается стрессоустойчивость к внешним факторам. Легкость в движениях, крепкий сон и хорошее самочувствие.
• Интервальное голодание (ИГ) уменьшает риск возникновения диабета 2 типа вследствие снижения уровня инсулина в крови.
• Активация процессов мышления, рост работоспособности и заряд энергии.
• Нормализация АД, процессов пищеварения и жирорасщепления.
• Укрепление ногтей и волос, омоложение кожных покровов, лечение угревой сыпи и чистка органических систем.
• Отсутствие финансовых затрат и стабильные результаты от принципов «голодного» питания.

Что это: краткая суть процесса

Периодическое голодание (оно же ПГ, оно же интервальное голодание (ИГ), оно же Intermittent Fasting (или IF), оно же Alternate day fasting и пр.) — стратегия управления сроками поступления питательных веществ в организм человека, которая глобально состоит из двух этапов:

1. Вы не едите в течение определенного периода (~ 12-48 часов).

2. Вы едите в течение некоего периода (~ 8-24 часов), именно в этот период вы съедаете свою дневную калорийность исходя из ваших целей (похудение/поддержание/набор).

Существует несколько версий ПГ, но всех их объединяет общий принцип: период голода и период кормления (или пищевого окна).

Особенно популярно стала такая система питания после 2016 года, в котором японский ученый получил Нобелевскую премию за то, что (как многие подумали) доказал, что аутофагия очищает организм и запускается голодом. Давайте развеем мифы и заблуждения!

Правила интервального голодания 8 на 16

Для продуктивного похудения, а также во избежание причинения вреда здоровью, следует придерживаться основных правил режима питания 16 на 8:

• необходимо начинать с простого метода диеты;
• ежедневное употребление воды общим объемом на менее двух литров в сутки;
• регулярные занятия спортом — для начала достаточн 15 минут утренней зарядки;
• продолжительные пешие прогулки – не менее 2 часов ежедневно;
• соблюдение правильного распорядка дня, время ночного отдыха должно составлять не менее восьми часов;
• воздержание от перекусов;
• исключение из рациона жареной пищи;
• умеренная порционная дозировка;
• не придерживаться диеты слишком длительное время;
• не голодать более 18 часов, дабы не причинить вред организму.

Важно также учитывать количество калорий, употребляемых в течение восьми часов. Для женщин – не более 1200 ккал, мужчинам – не более 1600 ккал

6 полезных свойств

Протокол 16/8 считается наиболее изученным вариантом краткосрочного голодания. Ниже рассмотрены его доказанные полезные свойства:

1. Снижение массы тела. Данный вид голодания повышает активность протекания метаболических процессов в организме, усиливает распад клеток жировой ткани. Описанные свойства (особенно при нормировании калорийности суточного рациона) позволяют не только поддерживать вес, но и снижать его при необходимости. Действие доказано с научной точки зрения. Например, зарубежные специалисты установили, что интервальное голодание ускоряет обмен веществ на 3,6%. Эксперименты австралийских учёных продемонстрировали, что такое ограничение пищи особенно полезно для лиц, страдающих ожирением: потеря массы тела всего за 4 месяца может достигать 9-16%.
2. Нормализация уровня глюкозы. Доказано, что краткосрочное голодание снижает концентрацию сахара в крови на 3-6%, инсулина – на 31%. Подобные метаболические эффекты способны предотвратить раннее развитие сахарного диабета II типа.
3. Снижение артериального давления. По данным учёных из США, такой режим способствует уменьшению систолического и диастолического артериального давления на 6% за 2 месяца.
4. Профилактика атеросклероза. Периодическое голодание, по данным исследований, уменьшает содержание общего холестерина, а также атерогенных фракций (ТАГ – на 32%, ЛПНП – на 25%) в крови. В результате предотвращается развитие таких патологий, как ишемическая болезнь сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга и т.п.
5. Предотвращение злокачественных заболеваний. Циклическое голодание, согласно исследованиям, способствует повышению длительности жизни крыс, страдающих онкологическими патологиями. Французские специалисты доказали, что оно усиливает эффект от химиопрепаратов.
6. Увеличение продолжительности жизни. Исследования и доказательная база на людях – ограничены. Эксперименты на животных показывают положительные результаты. Опыты на мышах продемонстрировали повышение длительности жизни до 75%.

Важное достоинство прерывистого голодания 16/8 – эффективность для похудения, но при этом отсутствие потери мышечной массы, чем может «похвастаться» незначительное количество современных диет. Схема голодания 16/8 – это простой способ коррекции массы тела, а также предотвращения ряда опасных заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем

Диета способствует снижению онкологической заболеваемости и повышению продолжительности жизни.

Схема голодания 16/8 – это простой способ коррекции массы тела, а также предотвращения ряда опасных заболеваний со стороны эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Диета способствует снижению онкологической заболеваемости и повышению продолжительности жизни.

Пример меню на неделю по дням

Интервальное голодание по режиму 16/8 подразумевает ежедневное 16-часовое голодание и 8-часовой период, когда можно употреблять пищу. Обычно речь идет об отказе от завтрака и раннем ужине, однако график может меняться в зависимости от вашего распорядка дня.

// Понедельник

• обед — запеченный баклажан, мясо на гриле
• полдник — кето-кофе, цельнозерновые хлебцы с обезжиренным сыром
• ужин — овощной салат с яйцом и консервированным тунцом, горсть свежих ягод или орехов

// Среда

• обед — котлеты из постной говядины, овощной салат с семенами чиа
• полдник — обезжиренный йогурт, 1-2 цитрусовых фрукта
• ужин — запеченная семга с тыквенным пюре

// Пятница

• обед — куриная грудка с отварным бурым рисом
• полдник — овсяноблин, 2 дольки темного шоколада
• ужин — борщ с нежирной говядиной

// Суббота

• обед — салат цезарь с курицей
• полдник — обезжиренный несладкий йогурт, горсть орехов
• ужин — рыба, запеченная с овощами

// Воскресенье

• обед — цельнозерновые макароны по-флотски
• полдник — овсяноблин с бананом
• ужин — овощной пирог с курицей и яйцом

// Читать дальше:

• что можно приготовить из яиц — полный гид
• оливковое масло для жарки — плюсы и минусы
• меню на сушку для женщин — 1200 ккал по дням

Комментарии

Интервальное голодание не запрещает употребление напитков без калорий – обычно речь идет о всевозможных видах чая (как черного и зеленого, так и травяных), кофе и минеральной воде. Напитки на основе сахарозаменителей не рекомендуются, поскольку они могут влиять на уровень инсулина.

Также, если вы чувствуете острый голод, вы можете подкрепиться кусочком сыра — либо даже нарушить режим диеты. В конечном счете, ваше собственное ощущение намного важнее обобщенных рекомендацией — если даже если вы пропустите один из дней голодания, ничего страшного не случится.

***

Новые материалы Фитсевен, 5 раз в неделю — в telegram:

Диета 16/8 — это схема интервального голодания, изначально использовавшейся спортсменами для сушки. Данный режим питания помогает нормализовать реакцию организма на быстрые углеводы — что нормализует уровень сахара в крови и помогает похудеть (за счет снижения аппетита).

1. Intermittent fasting: the science of going without, source
2. WHO: Promoting fruit and vegetable consumption around the world, source

Дата последнего обновления материала —  25 марта 2021

Что такое система питания 16/8

Выводы, полученные японским ученым, легли в основу новой диеты – системы питания «16 на 8», которая предусматривает интервальное голодание: 8 часов отводятся для пищи, 16 для голода. Методика может использоваться как женщинами, так и мужчинами. Суть исследования Ёсинори Осуми следующая:

• в восьмичасовой период организм получает питательные вещества, необходимые для нормальной работы внутренних органов и систем;
• в период голодания, через 12 часов, начинается процесс аутофагии: организм включает защитные реакции, запускает жизненно важные процессы;
• «самопоедание» запускается именно через 12 часов.Организму нужно некоторое время пробыть в данном состоянии, иначе результата от аутофагии не будет. Поэтому Ёсинори Осуми предложил именно интервал 16/8.

К настоящему времени проведено немало исследований различных схем интервального питания. Наиболее масштабное – американское – было закончено относительно недавно. Опубликованные результаты говорили о том, что именно методика 16/8 признана безопасной и не несущей негативных последствий для организма.

Тем не менее, результаты исследования подверглись жесткой критике. Во-первых, все опыты проводились на крысах, организм которых сильно отличается от человеческого. Во-вторых, был выявлен широкий перечень побочных эффектов, о которых не было сказано в опубликованных результатах, например, запоры, недомогание, головная боль и прочие. С реальными исследованиями эффективности методик снижения веса, с Европейского конгресса по изучению ожирения

, можно ознакомиться здесь.

Система питания 16/8 имеет несколько других названий: прерывистое, интервальное, циклическое или каскадное голодание. Все они вполне ясно отображают суть данной методики: приемы пищи и отказы от нее проводятся циклами по несколько часов.

Интервальное голодание 16/8 для женщин — меню на неделю

Представительницы прекрасного пола больше всего обеспокоены внешним видом. Поэтому пробуют различные методы похудения: диеты и тренировки. Некоторые дамы доверяют рекламе и покупают якобы «волшебные» препараты, но чаще всего, это просто обман производителей таких средств.

Поэтому можно попробовать периодическое голодание. Судя по отзывам, девушкам удается сбросить лишний вес по такой схеме.

Вы можете самостоятельно составить рацион питания на каждый день. Так как практически никаких ограничений в пище нет. Конечно, необходимо есть с умом, то есть не переедать, и отказаться от вредных продуктов.

Предлагаю вам примерное меню на неделю, но вы можете корректировать его по своему усмотрению, в зависимости от вкусовых предпочтений и возможностей. Никакие дорогие и экзотические продукты не требуются.

Понедельник:

·         8:00 – зеленый чай без сахара, творог;

·         11:00 – тушеная курица с рисом, авокадо;

·         13:00 – зеленое яблоко;

·         16:00 – обезжиренный йогурт.

Вторник:

·         8:00 – творог зерненый;

·         11:00 – тушеная говядина, капуста брокколи, льняные семена;

·         13:00 – банан;

·         16:00 – хлебцы, овощной салат.

Среда:

·         8:00 – хлебцы, яичница из двух яиц;

·         11:00 – рыба, приготовленная на пару, консервированный горошек;

·         13:00 – цитрусовые фрукты;

·         16:00 – куриное филе с гречкой.

Четверг:

·         8:00 – творожная запеканка;

·         11:00 – филе рыбы, овощное рагу;

·         13:00 – грейпфрут;

·         16:00 – тушеное мясо с рисом.

Пятница:

·         8:00 – овсяные хлопья с ягодами;

·         11:00 – вареная курица, фасоль;

·         13:00 – персики;

·         16:00 – куриная грудка, салат.

Суббота:

·         8:00 – кофе, блины со шпинатом;

·         11:00 – куриная грудка, цветная капуста, бурый рис;

·         13:00 – груша;

·         Рыба, приготовленная на пару, цветная капуста.

Популярные статьи для похудения и здоровья

Интервальное голодание 20/4 для женщин отзывы

Интервальное голодание для мужчин

Интервальное голодание для похудения для женщин меню
Как похудела Адель 2020

Воскресенье:

·         8:00 – вареные яйца, зеленый чай без сахара;

·         11:00 – тушеная говядина, куриный бульон;

·         13:00 – яблоко;

·         16:00 обезжиренный йогурт.

Старайтесь ограничить соленые, мучные и жирные продукты, а также алкоголь в любом виде. Перед завтраком рекомендуется выпить стакан воды.

Принципы совмещения кето-диеты и интервального голодания

Как совместить кето-диету и периодическое голодание? Начать стоит с отмены перекусов, оставив в меню только завтрак, обед и ужин. Затем с трехразового питания постепенно перейти к двум или одному приему пищи.

Другой гуру периодического голодания, Алексей Ворон считает, что лучшим способом увеличения промежутка между едой будет отсрочка завтрака. Находясь на кето, мы просто отодвигаем утренний прием пищи на время обеда или дальше, стараясь приблизиться к 16-часовому интервалу.

Привыкнув к режиму 16+8, вы можете перейти к следующей ступени интервального голодания — 20+4, где на протяжении четырех часов соблюдайте кето диету. Такой стиль питания помогает быстро избавиться от складок жира без чувства голода и нервного напряжения. Главное — не форсируйте события. Полагайтесь на собственные ощущения, прислушивайтесь к организму.

Для опытных адептов кето диеты доктор Берг предлагает другую схему фастинга, когда за более длительным прерывистым голоданием следуют короткие ежедневные интервальные голодания. Вы можете использовать протокол, который совмещает отказ от пищи на протяжении 3–5 суток с более коротким 16–20-часовым фастингом в дни до и после длительного голодания.

Добавление натрия, калия, фосфора и магния из богатых микроэлементами продуктов и пищевых добавок может быть необходимо, чтобы сократить потери веществ, вызванные кето диетой и голоданием.

Более подробно о кето диете для похудения читайте в ЭТОЙ статье.

Безопасность, побочные эффекты

Краткосрочное голодание 16/8 – крайне удобный и простой в исполнении способ коррекции состояния здоровья. Однако у любого метода имеются свои недостатки.

Согласно последним научным исследованиям, интервальное голодание менее полезно для женщин, чем для мужчин. Женщинам следует выбирать более «щадящие» варианты и придерживаться методики несколько дней в неделю или через день.

Учёные из США утверждают, что 3 недели «жесткого» режима интервального голода (по 24 часа голодания через день) отрицательно сказывается на чувствительности периферических тканей к инсулину.

Длительное голодание также отражается на гормональном балансе.

Нельзя соблюдать этот режим женщинам во время беременности. Согласно данным польских специалистов, ограничение поступления питательных веществ приводит к снижению выработки гонадотропин-рилизинг-фактора, отвечающего за секрецию гормонов, необходимых для корректной работы репродуктивной системы женщины и нормального развития плода.

Отсутствие данных биологических веществ также чревато развитием бесплодия, остеопороза и прочих неблагоприятных эффектов. Эксперименты на крысах обнаружили уменьшение объёма яичников (при голодании более 3 месяцев).

Протокол частичного голодания 16/8 также противопоказан при следующих состояниях:

1. Низкая масса тела (ИМТ менее 18,5).
2. Туберкулёз.
3. Сахарный диабет I типа.
4. Гипертиреоз.
5. Тахисистолические формы аритмий и АВ-блокады II и III степени.
6. Состояние после перенесённого инфаркта миокарда (в течение месяца от момента сосудистой катастрофы).
7. Хроническая сердечная недостаточность (IIб-III степень).
8. Заболевания печени (хронический вирусный гепатит, цирроз).
9. Хроническая почечная или печёночная недостаточность.
10. Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
11. Заболевания органов пищеварения. К группе относятся: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, желчнокаменная болезнь.
12. Возраст старше 75 или менее 14 лет.
13. Беременность и период грудного вскармливания.

При соблюдении диеты характерно появление следующих побочных эффектов:

• головные боли;
• запоры;
• головокружение;
• слабость;
• сонливость;
• фотопсии (мушки, палочки перед глазами).

Соблюдение диеты на фоне противопоказаний недопустимо, развитие побочных эффектов указывает на серьёзные отклонения в организме, которые развились в ходе ограничения употребления пищи.

При возникновении любых побочных эффектов рекомендуется проконсультироваться с врачом. Только специалист может грамотно оценить состояние организма и вынести решение относительно целесообразности применения данного варианта промежуточного голодания.

Меню и продукты при интервальном голодании

Меню на интервальном голодании по системе 16/8 должно быть составлено таким образом, чтобы обеспечивать организм питательными веществами. Рекомендуется включить:

Белки	Жиры	Углеводы
творожный сыр, творог; мясо птицы: курица, гусь, утка; орехи; грибы; бобовые культуры: чечевица, фасоль, соя; икра осетра; куриный белок; тунец; какао-порошок (содержит 24,3 г белка на 100 грамм продукта. Для сравнения в тунце – 24,4 г на 100 грамм); семена горчицы (25,8 г на 100 грамм продукта).	молочные продукты: сметана, творог, кефир, сливки; сливочное масло; сыр; свинина; темный шоколад; жирные сорта рыбы: сельдь, семга, сайра; баранина.	диетическое печенье, хлебцы, мармелад, зефир; мед; финики, инжир, чернослив, курага и прочие сухофрукты; фрукты, ягоды: бананы, абрикосы, яблоки, клубника, крыжовник; макаронные изделия; крупы; овощи.

Меню можно составлять самостоятельно, учитывая собственные предпочтения, или придерживаться готового рациона. Рецепты и описания блюд можно найти в интернете, на тематических форумах. Получите в WhatsApp рецепты 63-х низкокалорийных супов.

Меню на неделю может выглядеть следующим образом:

Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Творог зернистый (до 15% жирности) с добавлением фруктов, ягод, меда. Бутерброд из цельнозернового хлеба с арахисовой пастой.	Суп из овощей с курицей, салат из моркови, зеленой стручковой фасоли, стакан томатного сока. Получите в WhatsApp рецепты 63-х низкокалорийных супов.	Омлет из яичных белков, стакан нежирного кефира.
Вторник	Отварной пропаренный рис, кофе с молоком или сливками, хлебец с кусочком пастилы.	Жульен с курицей, грибами, овощной салат (компоненты выбираются по вкусу).	Стейк из форели, творог с базиликом, травами.
Среда	Овсяная каша, сваренная на молоке с добавлением сливочного масла и ягод.	Томатный суп-пюре, овощной салат, стакан яблочного сока.	Куриная грудка на пару, 2-3 отварных яйца.
Четверг	Сырники с медом, ягодами, кофе или чай с молоком, зефир.	Отварная куриная грудка с гарниром из гречневой каши, овощная нарезка, ягодный морс.	Кусок тунца с запеченными помидорами, перцами.
Пятница	Творожная запеканка со сметаной, чай с медом, черный шоколад.	Котлеты из курицы, приготовленные на пару, запеченные овощи, свежевыжатый сок.	Отварная куриная грудка с салатом из огурцов, зелени.
Суббота	Паста с тушеными овощами, жирной красной рыбой.	Салат «Окрошка» на кефире, стакан апельсинового сока.	Омлет из яичных белков, салат из морепродуктов, любой зелени.
Воскресенье	Салат из отварного картофеля, перца, тунца, кофе или чай с сухофруктами.	Спагетти или макароны из твердых сортов пшеницы, овощной салат.	Запеченное филе индейки, салат из огурцов, яиц с добавлением столовой ложки сметаны.

Между основными приемами пищи рекомендуется делать легкие перекусы, не забывать употреблять достаточное количество чистой питьевой воды.

Примерное меню на день

Грамотно составленное меню на каждый день поможет правильно сбалансировать рацион.

Ниже приведен пример меню для диеты 16/8 на один день:

Время	Меню
8.00	Стакан воды, можно добавить пару капель лимона.
9.00	Зеленый чай или черный чай, можно натуральный кофе.
10.00	Завтрак: творог с ягодами, заправленный йогуртом; отрубной хлеб с маслом; кофе с молоком.
14.00	Обед: овощной суп с фасолью на курином бульоне; свекла отварная; сок.
18.00	Ужин: запеченная рыба; 2 яйца; стакан молока.

Несмотря на то, что время начала дня указано в 8 часов утра, первый прием пищи планируется на 10.00. С этого момента и начинается восьмичасовой «пищевой» отчет.

В данном примере указано ориентировочное время. Каждый может подстроить меню под себя, перенести восьмичасовой интервал или же увеличить количество приемов пищи.

Диетологи утверждают, что прием пищи поздней ночью или ранним утром нарушают работу биоритмов и нормальный обмен веществ. Соблюдение графика питания и периодического голодания 16/8 для женщин, не только поможет снижению веса, но укрепит здоровье и улучшит качество жизни.