Винная диета

Разрешенные продукты

Диета на вине предполагает употребление красного сухого вина. Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра. Из фруктов можно есть цитрусовые и яблоки. Овощи допускаются к употреблению только в свежем виде (томаты, огурцы). Ежедневно нужно выпивать 1,5 литра чистой воды.

Какое вино можно пить при диете?

Чтобы действительно похудеть с помощью бордового напитка рекомендуется подойти к его выбору с особой ответственностью. Вино при диете обязательно должно быть качественным. Отдавайте предпочтение сухим винам тёмного цвета. Сегодня магазины предлагают огромнейший ассортимент различных сортов в разном ценовом диапазоне. Но не всегда дорогой напиток является качественным.

При желании можно найти качественные российские бренды по доступным ценам. Ни в коем случае нельзя брать сладкое/полусладкое вино

Преимуществом сухого вина является низкое содержание сахара, что очень важно в процессе похудения. Красное вино является лидером среди напитков по концентрации ресвератрола

Можно ли пить белое вино при винной диете?

При явной непереносимости красного вина можно сделать выбор в пользу белых сухих сортов, но это не гарантирует вам достижения обещанных диетой результатов.

Сколько вина можно выпить?

Для похудения оптимальным является употребление 340 мл, что соответствует двум стаканам. Вино нужно пить либо во время приёма пищи, либо сразу после. Соблюдение данных рекомендаций позволит предупредить жироотложение, т.к. активные вещества, содержащиеся в вине, будут активно тормозить этот процесс.

Для ускорения процесса похудения можно пить красное сухое вино на ночь. Во время сна активные вещества будут очищать организм от шлаков и токсинов.

Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г	Калории, ккал
огурцы	0,8	0,1	2,8	15
помидоры	0,6	0,2	4,2	20
апельсины	0,9	0,2	8,1	36
грейпфрут	0,7	0,2	6,5	29
яблоки	0,4	0,4	9,8	47
ягоды	0,7	0,3	9,4	44
каши	3,3	1,2	22,1	102
сыр	24,1	29,5	0,3	363
творог 0% (обезжиренный)	16,5	0,0	1,3	71
курица	16,0	14,0	0,0	190
индейка	19,2	0,7	0,0	84
яйца куриные	12,7	10,9	0,7	157
рыба	18,5	4,9	0,0	136
вино красное сухое	0,2	0,0	0,3	68
вода	0,0	0,0	0,0	—
* данные указаны на 100 г продукта

Что такое винная диета?

Винная диета — это эффективный метод питания, позволяющий сбросить до 5 кг и более всего за 5 дней. Он основан на употреблении в течение всего рациона красного сухого вина.

Когда в рацион добавляют вино, потеря веса происходит за счет удаления из организма лишней жидкости и сжигания жира. Во время диеты запрещено употреблять сладкие и полусладкие вина, так как они содержат большое количество углеводов. Предпочтительнее использовать красное сухое вино известных сортов и производителей:

• Москато;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон блан;
• Пино-Нуар.

Красное сухое вино содержит особые ферменты, улучшающие усвоение жирной пищи и обмен веществ; После обильного и калорийного ужина желательно выпить бокал сухого красного вина, даже не придерживаясь винной диеты. Это поможет сохранить идеальную фигуру и предотвратит скопление жира в тканях.

Существует множество разновидностей этой диеты, от варварских вариантов употребления вина во время полного голода до комбинации вина с низкокалорийной диетой.

Рассмотрим подробнее все варианты винной диеты.

Разгрузочный винный день

Мы весь день ничего не едим (ничего, это ничего не значит! Ни конфет, ни панировочных сухарей) и выпиваем бутылку вина, неважно как, понемногу в течение дня или за один раз. По-видимому, авторы предполагали, что в выходные будет проводиться такой разгрузочный день, что, приняв норму, можно было бы лечь спать с чистой совестью

В конце концов, сон — лучшее средство от голода

«Французская» винная диета

• Первый вариант, диета предусматривает чередование дней полного голодания, в которые употребляется только питьевая вода без газа, на дни, в которые в течение дня выпиваете бутылку красного сухого вина с белыми сухарями (300 г), хорошо , здесь, я думаю, можно напиться совсем. Вино, конечно, замечательное, но в этой вариации — через день, при почти полном голоде, это сильный удар по печени.
• Следующий вариант рассчитан на 3 дня. За это время можно выпивать по бутылке вина в день, перекусывая 3 зелеными яблоками или половиной буханки крупяного хлеба. Авторы обещают потерю 3-5 кг. Однако выдержать 3 дня на такой диете нереально.

Винно-сырная диета на 3 дня

• Первый вариант, помимо вина, можно употреблять в день по 1 буханке и 1 ломтику сыра за один прием пищи, всего 6 приемов пищи в день. В этом варианте сыр должен быть несоленым твердым сортом, а вино — сухим красным.
• Второй вариант, утром начинается с бокала вина, куска хлеба и сыра, на обед утром повторяют трапезу, а вечером вино и сыр едят без хлеба.
• Третий вариант — низкокалорийная монобелковая диета. Вариант со стейком очень на него похож: 3 раза в день стейк (120 гр.) И вино, при желании утренний стейк можно заменить двумя куриными яйцами. Никаких углеводов, никакой растительной пищи, только белки и вино.

Результат такой диеты гарантирует похудание до 3 кг за 3 дня

Во время винной диеты очень важно употреблять не менее 2 литров воды в день, чтобы вывести из организма вредные вещества

Винная диета с сыром на 5 дней

Более деликатный вариант, но не менее вредный, предполагает употребление овощей помимо вина и белковой пищи. Все пять дней, что вы должны питаться одинаково, соблюдение диеты способствует снижению веса на 2-4 кг за 5 дней. Есть трехразовое питание, плюс бокал (200 грамм) вина за ужином.

• Завтракать помидором и вареным яйцом или двумя перепелиными яйцами;
• Один полдник из зеленого яблока;
• На обед огурец и 200 гр нежирного творога. Допустимо заменить творог аналогичным количеством нежирного сыра, но в этом случае на обед употребляется 150 грамм сыра;
• На ужин бокал вина и кусочек нежирного сыра (30 г).

Еще один деликатный вариант предполагает использование белого сухого вина. На завтрак используйте 100 гр отварного куриного филе (без соли) и свежий огурец, на обед — салат из огурца и помидора, заправленный оливковым маслом, на ужин 200 гр вина.

Диета британского диетолога Гаттерсена

Есть еще один вариант, который сложно назвать диетой и является довольно утопией. Его автор, британский диетолог Гаттерсен, утверждает, что вы можете похудеть, съедая все, что хотите, без ограничений, соблюдая только одно условие: выпить стакан красного вина на ужин.

При любом варианте винной диеты исключено употребление сахара и соли, а также кофе, чая и других напитков, только питьевая вода без газа, также следует исключить минеральную воду.

Недостатки диеты на вине

Конечно же, говоря о недостатках винной диеты, в первую очередь стоит отметить ее чересчур низкую калорийность, да еще и в сочетании с регулярным употреблением алкоголя. Несмотря на то, что речь идет о хорошем сухом вине в умеренных количествах, и на то, что срок соблюдения диеты совсем невелик, все же безопасность данного способа похудения остается под вопросом. Эта система похудения не пойдет во вред лишь совершенно здоровым людям, потому перед ее соблюдением желательно проконсультироваться с врачом.

Если у вас нет никаких противопоказаний к соблюдению винной диеты, она прекрасно поможет вам избавиться от лишнего веса. Но, конечно же, для того, чтобы достигнутые результаты надолго закрепились, и в дальнейшем вам не пришлось «сидеть» на других диетах, следует позаботиться о грамотном составлении своего рациона питания после диеты. Если вы будете правильно питаться, не злоупотребляя вредными и калорийными продуктами, не переедая и не балуя себя поздними вечерними перекусами, вам удастся оставаться в отличной форме и оздоровить свой организм!

Выход из диеты

Данная система питания требует определенного выхода, в противном случае полученные результаты могут исчезать в первый же день. Соблюдайте следующие рекомендации:

• Выходите из диеты плавно. Не налегайте на вредную продукцию, а также сразу не возвращайтесь к привычному рациону.
• В первую неделю после завершения диеты не ешьте жирную пищу. Отдайте предпочтение фруктам и овощам.
• В 1 день после окончания диеты съешьте 200 г гречневой, рисовой или овсяной каши.
• Во 2 день после завершения диеты вводите сухофрукты, овощи, цельнозерновые продукты.
• Ешьте овощные супы, которые полезны для желудка и кишечника.
• Пейте кисломолочные напитки и сыр.
• Начните понемногу заниматься спортом.

Выход из диеты

Выходить из винной диеты нужно плавно, добавляя в рацион фрукты и овощи для максимального сохранения достигнутого результата. Калорийность питания также должна повышаться плавно

Очень важно в первую неделю воздержаться от употребления жирной пищи. Отдавайте предпочтение рыбе, сухофруктам, кашам, овощам

Можно есть даже выпечку, но только из цельного зерна. Будет полезно употребление овощных супов (самым полезным считается крем-суп из брокколи и крем-суп из шпината). Питание должно остаться дробным (4-5 приёмов пищи в сутки).

Обязательно соблюдение питьевого режима – ежедневно нужно употреблять 1,5-2,0 литра воды. Предпочтительное время – перед приёмом пищи. Для оздоровления кожных покровов и избавления от различных несовершенств (обвислость, растяжки, целлюлит) рекомендуется посещать бани, сауны и делать глубокий массаж тела. Утро нужно начинать с контрастного душа, который придаст бодрости, свежести и отличного настроения на предстоящий день. По выходу из диеты в первую неделю нужно повысить физическую активность (утренние пробежки, фитнес, гимнастика).

Общие правила

Винная диета обещает за 5 дней избавить от 5 лишних килограмм. Суть диеты заключается в употреблении белого и красного вина. О пользе красного вина знают многие, оно содержит огромное количество полезных веществ и микроэлементов:

• калий;
• магний;
• титан;
• железо;
• кобальт;
• селен;
• фтор;
• цинк;
• хром;
• танины;
• полифенолы;
• антиоксиданты.

Такое богатое содержание позволяет в кратчайшие сроки очистить организм от токсинов. Ресвератрол, содержащийся в вине, позволяет снизить риск развития не только онкологических заболеваний, но и осложнений со стороны сердечно-сосудистой системы. Уже доказано, что 1-2 бокала сухого красного вина в день защищают от развития инфаркта миокарда, а также замедляют формирование атеросклеротических бляшек на сосудах. Вино в умеренном количестве положительно влияет и на работу нервной системы, предупреждая формирование эмоционально-психических депрессий.

Полезные свойства красного вина:

• нормализация обменных процессов, метаболизма;
• укрепление иммунитета;
• защита сосудов от развития и прогрессирования атеросклероза;
• снижения риска инсульта;
• повышение жизненного тонуса;
• снижение риска развития повторного инфаркта миокарда;
• ускорение жиросжигания;
• профилактика расстройств со стороны пищеварительного тракта;
• выведение солей тяжёлых металлов и токсинов;
• содержание витаминов (группы В, РР и аскорбиновой кислоты).

Алкогольная диета для похудения

Вопрос о правильном совмещении диеты и алкоголя волнует многих худеющих. Отказавшись от полного употребления спиртного на это время, человек может не бояться, что сорвется под влиянием алкоголя и перечеркнет достигнутые результаты.

https://youtube.com/watch?v=VP6bH5U_9a0%3Ffeature%3Doembed

Однако для большого количества людей оказывается тяжелым испытанием для нервной системы игнорирование спиртного за праздничным столом, что может даже привести к нервному стрессу.

Диетологи дают в связи с этим несколько советов: Во время диеты выбирать низкокалорийные напитки.

Не налегать на закуски. При наличии сильной воли постараться отказаться от алкоголя вообще.

Худеющим людям, приглашенным на какое-либо торжество и не желающим нарушать диету, можно воспользоваться такими хитростями: Если нет желания выпить, приехать на праздник на своей машине.

При отсутствии автомобиля можно сослаться на проблемы со здоровьем и назначения врача. Перед застольем выпить обычной воды, поскольку часто люди пьют из-за недостатка жидкости в организме.

Выбирать некрепкие и несладкие напитки. Запивать пищу водой, а не спиртным. Если окружающие настаивают на выпивке, заменить в рюмке водку водой. Уметь отказать, если желание выпивать отсутствует.

Таким образом, можно сказать, что алкоголь можно сочетать практически со всеми видами диет, кроме монодиет.

При этом следует учитывать калорийность напитков, чтобы потом соответственно уменьшить обычный рацион.

В качестве закусок надо употреблять овощи и фрукты. Спиртное следует выбирать хорошего качества, поскольку некачественный продукт наносит организму только вред.

Человек, придерживающийся диеты, не должен при этом чувствовать себя ущемленным и лишенным всех радостей жизни. Поэтому, если во время застолья нет желания и сил отказаться от употребления спиртного, можно сделать себе поблажку, выбирая при этом наиболее подходящий напиток

Первый вариант алкогольной диеты

Этот вариант алкогольной диеты прост и приятен. Кушать можно в привычном режиме, избегая лишь излишне калорийных и жирных продуктов.

А вот после трапезы не помешает выпить бокал красного сухого вина. Вот и вся диета!

Первый вариант алкогольной диеты

Этот вариант не так приятен и подразумевает более серьезные ограничения.

Длится диета всего 5 дней и уносит 3-5 кг лишнего веса. Соль, сахар и любые напитки, за исключением вина и воды, находятся под запретом.

Меню для всех дней диеты ничем не отличается.

• Завтрак: большой помидор и сваренное вкрутую куриное яйцо
• Второй завтрак: большое зеленое яблоко
• Обед: 200 г обезжиренного творога и свежий огурец или листовой салат
• Ужин: 200 мл красного сухого вина

При желании, длительность диеты можно увеличить до 7-ми дней, заменив творог твердым сыром (в данном случае в обед полагается съесть 150 г низкокалорийного сыра, а остальные 50 г — включить в вечернюю трапезу).

Алкогольная диета с виски

Для тех, кто больше любит виски, предлагается следующий вариант меню:

1. С утра съедаем пачку творога, запиваем чаем;
2. Перекусываем любыми фруктами;
3. Обедаем легким салатом из овощей;
4. Ужинаем куриной грудкой и рюмкой виски.

Алкогольная диета с мартини

Любители мартини могут воспользоваться вот таким меню:

• Утром кушаем овсяную кашу, запиваем чаем;
• На обед съедаем тарелку овощного супа;
• Полдничаем фруктовым салатом;
• Ужинаем канапе из ананаса и сыра, пьем бокал мартини.

Алкогольная диета Леди Гага

Примерное меню известной певицы выглядело следующим образом, когда ей нужно было похудеть:

1. Утром съедаем стаканчик йогурта, запиваем чашкой кофе;
2. Обедаем салатом из морепродуктов, пьем 50 г виски;
3. Полдничаем фруктовым миксом и виски;
4. На ужин оставляем только 50 г виски.

Что такое винная диета?

Винная диета — это эффективная методика питания, благодаря которой можно потерять до 5 кг и выше всего за 5 дней. В ее основе лежит употребление сухого красного вина на протяжении всей диеты.

При подключении вина в рацион потеря веса осуществляется за счет выведения из организма лишней жидкости и сжигания жиров. Во время диеты запрещено пить сладкое и полусладкое вина, так как они содержат большое количество углеводов. Предпочтитетельнее будет употреблять сухое красное вино известных сортов и производителей:

• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан;
• Пино Нуар.

В сухом красном вине содержатся особые энзимы, улучшающие усвоение жирной пищи и обмен веществ, бокал красного сухого рекомендуется выпивать после сытного калорийного обеда, даже не сидя на диете с вином. Это позволит сохранить идеальную фигуру и предотвратит накопление жира в тканях.

Разновидностей этой диеты достаточно много, от варварских вариантов упивания вином при полном голодании до сочетания вина с низкокалорийным питанием.

Давайте более подробно рассмотрим все варианты винной диеты.

Разгрузочный винный день

Весь день ничего не едим (ни чего, это значит ни чего! ни конфетки, ни хлебной крошки) и выпиваем бутылку вина, при чем не важно как, понемногу в течение дня или за раз. Видимо авторы предполагали проведение такого разгрузочного дня в выходной, что бы приняв норму можно было со спокойной совестью лечь спать

Ведь сон лучшее средство от голода

«Французская» винная диета

• Первый вариант, диета предполагает чередовать дни полного голодания, когда употребляется только питьевая вода без газа, с днями, когда в течение суток выпивается бутылка сухого красного вина с белыми сухарями (300 гр) ну тут я думаю можно вообще упиться. Вино это конечно замечательно, но в данной вариации – через день, при практически полном голодании это удар по печени.
• Следующий вариант рассчитан на 3 дня. В течение этого времени можно выпивать в день по бутылке вина закусывая либо 3-мя зелёными яблоками, либо половиной батона зернового хлеба. Авторы обещают потерю 3-5 кг. Однако выдержать 3 дня на такой диете кажется нереально.

Винно-сырная диета на 3 дня

• Первый вариант кроме вина в день можно употреблять 1 хлебец и 1 ломтик сыра за приём, всего 6 приёмов пищи в день. При этом варианте сыр предполагается твёрдого несолёного сорта, а вино — сухое красное.
• Второй вариант, утро начинается с бокала вина, кусочка хлеба и сыра, в обед прием пищи повторяется утренним, но вечером вино с сыром употребляется уже без хлеба.
• Третий вариант является низкокалорийной белковой монодиетой. Очень похож на него вариант с бифштексом: 3 раза в день бифштекс (120 гр.) и вино, при желании утренний бифштекс можно заменить двумя куриными яйцами. Ни углеводов, ни растительной пищи — только белки и вино.

Результат такой диеты гарантирует потерю веса до 3 кг за 3 дня

Во время винной диеты очень важно употреблять не менее 2 л воды в день для выведения вредных веществ из организма

Винная диета с сыром на 5 дней

Более щадящий, но от этого не менее вредный вариант предполагает помимо вина и белковой пищи употребление овощей. Все пять дней питаться надо одинаково, соблюдение диеты способствует снижению веса на 2-4 кг за 5 дней. Предусмотрено три приёма пищи плюс стакан (200 гр.) вина на ужин.

• Завтрак один помидор и сваренного вкрутую одно яйцо или два перепелинных;
• Полдник одно зелёное яблоко;
• Обед один огурец и 200 гр. обезжиренного творога. Разрешается заменить творог на аналогичное количество нежирного сыра, однако в таком случае в обед употребляется 150 гр. сыра;
• Ужин бокал вина и ломтик нежирного сыра (30 г).

Ещё один щадящий вариант предусматривает употребление белого сухого вина. На завтрак употребляется 100 гр. отварного куриного филе (без соли) и один свежий огурец, на обед — салат из одного огурца и одного томата, заправленного оливковым маслом, на ужин 200 гр. вина.

Диета британского диетолога Гаттерсена

Есть ещё один вариант, который с трудом можно назвать диетой и является совсем уж утопией. Его автор, британский диетолог Гаттерсен, утверждает что можно худеть питаясь чем только пожелаете, без ограничений, выполняя всего одно условие – выпивать на ужин стакан красного вина.

При любом варианте винной диеты исключено употребление сахара и соли, а так же кофе, чая и других напитков, только питьевая вода без газа, минеральную воду так же следует исключить.

Причины питириаза

Несмотря на то, что болезнь Жибера встречается очень часто, механизм заболевания изучен не до конца. Предполагают, что первоначальную роль играют следующие факторы:

1. Воздействие вирусов (герпевирус 7типа и пр.), бактерий и других инфекционных агентов. Это подтверждается тестами, доказывающими присутствие в организме возбудителей. Очень часто кожное заболевание появляется на фоне гриппа, ОРЗ и других инфекций.
2. Присоединение аллергических реакций.
3. Укусы клопов, вшей и других кровососущих насекомых.
4. Сниженная иммунная защита.
5. Частые переохлаждения и стрессы.
6. Нарушение ЖКТ-функций и обмена веществ.
7. Введение вакцин.

Особенности и правила винной диеты

Соблюдение диет обычно предполагает отсутствие в рационе алкогольных напитков. Это связано с тем, что спиртное представляет собой калорийный напиток и способно усиливать аппетит.

Но вино не столь калорийное, как, например, магазинные соки. Кроме того, оно содержит в себе полезные вещества, которые улучшают пищеварение. Употреблять в период диеты нужно именно качественное хорошее вино.

Действие винной диеты для похудения основано на том, что алкоголь способствует выведению лишней жидкости. Кроме того, это актуально, когда напиток сочетается с низкокалорийным питанием. В итоге вино выводит воду, а уменьшенные порции еды способствуют тому, что очищается кишечник.

Важно отметить и психологический аспект: употребление продукта, который, как правило, при похудении запрещён, подсознательно настраивает на ощущение свободы. А это, согласитесь, упрощает способность выдержать ограничения в еде и приводит к предотвращению срывов

Важным достоинством винной диеты является высокая скорость избавления от ненужных килограммов. Такой тип разгрузки подходит, если вам нужно срочно похудеть перед важным мероприятием или фотосъемкой, когда нужно выглядеть хорошо. Если вы не располагаете временем для быстрого похудения, то вполне можно использовать эту диету. Хорошо её применять в праздничные периоды. Ведь обычно в это время люди много едят, пьют спиртное и набирают вес. Отказ от соли нормализует обмен веществ, препятствует задержке лишней жидкости.

Но у винной диеты есть недостатки — это низкая калорийность в сочетании со спиртным. Поэтому, перед тем как начать похудение, следует проконсультироваться с врачом, и только после его разрешения можно приступать.

Во время этих диетических дней стоит следить за своим здоровьем. Винная диета 5 дней длится в стандартном варианте. В дальнейшем показано правильное питание, иначе без изменения образа жизни вы вернётесь первоначальному весу.

Правила винной диеты:

• Пить достаточное количество воды. Так как спиртное обладает мочегонным эффектом, то нужно компенсировать теряющуюся жидкость. Разрешенф обычная вода, зеленый травяной чай. Кофе и соки пить не рекомендуется.
• Отказ от соли. Ее следует убрать из рациона, чтобы не задерживалась лишняя жидкость, так как она вредит организму. Следует отметить, что ограничить употребление соли стоит не только в период винной диеты.
• Исключить сахар. Также следует отказаться от этого продукта, потому что он не содержит никаких питательных веществ, витаминов и минералов. А дает ненужные лишние, так называемые пустые калории.

Важное правило винной диеты для похудения — это необходимость строгого соблюдения меню.

Несколько фактов о натуральном вине

О полезных свойствах вина ходят легенды. Исследователи находят все новые аргументы — от способности вина защищать от инфаркта до позитивного влияния на слух.

А что конкретно? Знаете ли вы, что вино содержит:

• танины, которые убивают бактерии не хуже антибиотиков
• вещества, расщепляющие жир и предотвращающие накопление его в печени
• антиоксидант ресвератол из кожицы и косточек винограда, он бережет сосуды от «плохого» холестерина и защищает от рака

Однако, все это касается именно настоящего, натурального вина, а не того «коктейля» из стабилизаторов, красителей, консервантов, «приправленного» спиртом, который часто можно встретить на полках магазинов. 

Что происходит с пищеварением, когда вы пьете натуральное вино?

А. Наслаждение вкусом. В полости рта, где собственно и начинается пищеварение, вино заставляет слюнные железы работать активнее, а рецепторы языка — наслаждаться букетом. Есть исследования, что вино убивает бактерии в полости рта, лечит больные десны и защищает от ангины и герпеса.

Однако, если смаковать бокал за бокалом, повышается вероятность заработать алкогольную зависимость. Так что поосторожнее с дегустациями.

Б. Почему «язвеннику» лучше быть «трезвенником»? Попав через пищевод в желудок, вино стимулирует выработку желудочного сока и повышает кислотность. Поэтому, если у вас язва или обострился гастрит, вино замените негазированной водой.

В. Ближе к выходу. В кишечнике полифенолы вина помогают полезной микрофлоре и стимулируют его работу. Тем, кто пьет правильное вино в правильных количествах, не грозят запоры и колиты.

Г. Дела «поджелудочные». А вот поджелудочная железа алкоголь не любит — этиловый спирт разрушает ее клетки. Нужно всего 20 г алкоголя в день в течение 5 лет — и поджелудочная «откажется» вырабатывать свои ферменты и «заплывет» жиром. Хотя, некоторые исследователи отметили, что рак поджелудочной реже появляется у тех, кто выпивает 1 бокал вина в день.

Д. Главная «фабрика» организма — как сохранить печень? Печень «терпит» долго. Даже некачественное дешевое вино с диоксидом серы в качестве консерванта. Однако, ее «терпение» заканчивается, если перегружать ее избыточным и некачественным алкоголем — цирроз еще никто не отменял. Хотя, с другой стороны, красное хорошее вино мешает накапливать жир и превращаться в бесполезную соединительную ткань. Дело в количестве — не более 150 мл для женщин или 300 мл для мужчин в день.

Можно ли пить алкоголь, если вы на диете?

врач-терапевт Украинский Андрей

2 минуты

2579

Низкоуглеводные диеты набирают популярность во всем мире среди тех, кто хочет сбросить вес и улучшить здоровье. Такой рацион предусматривает снижение употребления углеводных продуктов (выпечки, крахмалистых овощей и подобных) с акцентом на белки и жиры.

«А можно ли при этом пить алкоголь?» — один из первых вопросов, который возникает по очень многим поводам

Для придерживающихся определенной диеты знать ответ на него особенно важно, поскольку плохая информированность может свести на нет все старания. Разберем этот вопрос подробно, используя материалы портала HealthLine

Алкоголь богат углеводами

Многие алкогольные напитки содержат большое количество углеводов, в некоторых из них этих веществ больше, чем в лимонаде или десертах. Характерным примером является пиво, важнейшими составляющими которого являются именно углеводы. Обычно порция 355 мл содержит 3-12 мг углеводов, точное количество зависит от многих факторов.

Коктейли также «опасны» для людей, избегающих углеводы, поскольку в них может быть большое количество сахара и родственных веществ. Приведем несколько примеров для сравнения.

Напиток	Порция	Количество углеводов
Пиво	355 мл	12 г
Маргарита	240 мл	13 г
Кровавая Мэри	240 мл	10 г
Дайкири	200 мл	33 г
Виски с лимонным соком	104 мл	14 г
Пина колада	133 мл	32 г
Текила санрайз	200 мл	24 г

Алкоголь содержит пустые калории

О пустых калориях говорят, когда продукт высококалориен, но очень беден питательными веществами, необходимыми организму. Увлечение подобной пищей и напитками ведет к увеличению веса и недостатку нутриентов.

Алкоголь занимает второе место по калорийности после жиров, один грамм при расщеплении дает семь калорий. То есть одна порция в день добавляет сотни калорий, на которые приходится совсем не много полезных веществ.

Алкоголь способствует набору веса

Исследованиями показано, что злоупотребление алкоголем мешает похудению. Когда человек пьет алкоголь, организм старается расщепить его, за счет чего замедляется обмен, жиров, белков и углеводов. Это ведет к увеличению жировых отложений.

Злоупотребление алкоголем замедляет расщепление жиров и ускоряет синтез жирных кислот, увеличивая накопление жиров в печени. Также многими исследованиями показано, что употребление алкоголя, независимо от содержания углеводов в нем, ведет к увеличению веса.

Существуют альтернативы с низким содержанием углеводов

Определенные виды алкоголя в умеренных количествах могут подходить низкоуглеводной диете. Например, порция легкого пива или вина содержит всего 3-4 г. В чистом крепком алкоголе (водке, джине, виски) практически нет углеводов.

Выводы

Таким образом, некоторые виды алкоголя могут соответствовать низкоуглеводной диете. Однако их можно употреблять в очень небольших количествах, не более 1-2 порций в день (1 порция – примерно 14 г чистого алкоголя). Не следует забывать о калорийности любого алкоголя и множестве проблем, связанных с его употреблением.