Овощные смузи

Витаминный бум

Такой смузм наполнит организм огромным количеством полезных веществ, а особенно подойдет тем, кто не любит запах капусты. В данном составе брокколи отлично маскируется.

Ингредиенты:

• 4-5 крупных соцветий брокколи;
• 1 небольшая морковь;
• 1 среднее яблоко;
• пучок шпината;
• 1 стакан апельсинового сока.

Как приготовить:

1. Вымытую сырую брокколи разделить на соцветия (можно использовать в отварном виде), поместить в чашу блендера.
2. Морковь почистить, порезать некрупными кусочками и отправить к капусте.
3. Яблоко очистить от сердцевины и хвостика. Шкурку оставить по желанию.
4. Апельсины разрезать пополам, убрать косточки, выдавить сок. Влить его в блендер.
5. Шпинат нарезать крупно, отправить к остальным продуктам.
6. Измельчать компоненты в течение 1 минуты, используя максимальный режим блендера.
7. Разлить напиток по бокалам и сразу выпить.

Смузи, приготовленные из брокколи, очень полезные, при этом отличаются низкой калорийностью. Главное – выбрать правильную капусту, свежую и упругую, без гнилостных вкраплений. Размер подходящей головки брокколи – около 20 см. Слишком крупная капуста будет перезревшей, с ней напиток будет не так полезен.

фото: depositphotos.com/lola19

Все больше людей в стремлении быть здоровыми и красивыми прибегают к правильному питанию. Не только сытная белковая пища, но и перекусы, полдники, завтраки должны насыщать организм питательными элементами. С этой задачей отлично справляются овощные смузи.

Густые напитки, состоящие из сока и мякоти, прекрасно утоляют чувство голода. Благодаря отсутствию термической обработки, являются кладезем витаминов, антиоксидантов, полезных микроэлементов. Способствуют поддержанию жизненного тонуса, становятся основными источниками энергии.

Молочный коктейль с фруктами и мягким мороженым – готовим без блендера и миксера

Потребуются такие продукты (на 1 порцию):

• мякоть арбуза (также можно готовить с киви, дыней, персиками и другими фруктами) – 150 г;
• мороженое, молоко – по 100 г;
• сахарная пудра – 1 ч. л.;
• колотый лед – для быстрого охлаждения;
• взбитые сливки, жидкая карамель, сироп – для украшения (по желанию).

Как правильно готовить:

1. Арбузную мякоть раздавить вилкой или прессом для картофельного пюре. Протереть через сито.
2. Мороженое для этого коктейля нужно слегка подтаявшее. Поэтому не забудьте его вынуть из морозилки за 15-20 минут до начала приготовления или немного прогрейте его в микроволновке, чтобы оно стало мягким.
3. Смешать фруктовое пюре с сахарной пудрой и мороженым, размешать до однородности.
4. Переложить массу в шейкер (высокий стакан с крышкой), пластиковую бутылку, банку, другую плотно закрывающуюся емкость. Добавить молоко и ледяную крошку.
5. Закрыть емкость и интенсивно встряхивать в течение 3-5 минут, пока масса не станет воздушной. Все, можно делить на порции, украшать и наслаждаться вкуснятиной.

Черничный смузи с сельдереем

Многие думают, что ягоды несовместимы с овощами. Это ошибочное мнение, поскольку сочетание этих двух компонентов делает смузи полезным и вкусным. Черника богата витаминами, поэтому такое блюдо будет особенно полезно ослабленным после болезни людям. Кроме того, в ней содержатся антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов. Также в ягодах есть пектин, который способен понижать уровень холестерина и триглицеридов в крови и повышать уровень липопротеидов высокой плотности.

Ингредиенты:

• 2 штуки сельдерея.
• 3 столовые ложки черничных ягод.
• 2 средних банана.
• 180-200 мл воды.
• Третья часть лимона.

Приготовление:

1. Предварительно заморозьте банан – это сделает смузи освежающим.
2. Чернику переберите, удалите плодоножки.
3. Положите продукты в блендер.
4. Залейте водой.
5. Включите прибор примерно на минуту, до полного измельчения.

Рецепты зеленого смузи для блендера

Зеленые смузи подходят для правильного питания и похудения. Напиток очищает организм от шлаков, токсинов, насыщает витаминами, полезными компонентами, укрепляет иммунную систему и улучшает работу органов пищеварения.

Смузи со шпинатом

Для похудения и очищения организма можно сделать зеленый коктейль из простых и доступных компонентов:

• Шпинат – 100-150 грамм;
• Зеленое яблоко;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Стакан свежевыжатого сока апельсина или яблока.

Шпинат нужно порвать на кусочки, использовать нужно только листья без стеблей. Сельдерей и яблоко очищаются, нарезаются на средние кусочки. Все выкладывается в чашу блендера. Заливается соком и хорошо перемалывается в течение 2-3 минут

Смузи с сельдереем

Для зеленого напитка нужно подготовить ингредиенты:

• Стебель сельдерея;
• Зеленое яблоко;
• Киви – 1 штука;
• Вода – ½ стакана;
• Мед – 1 ч.ложка.

Стебель сельдерея нарезается на небольшие кусочки, все жесткие части нужно убрать. Фрукты очищаются от шкурки, из яблока удаляется розетка с семечками, все нарезается кубиками. Помещается в емкость блендера, заливается водой, добавляется мед и перемалывается до однородности.

Смузи с огурцом

Чтобы сделать овощной коктейль стоит подготовить компоненты из списка:

• Огурец один большой или два маленьких;
• Пучок укропа и петрушки;
• Зеленое яблоко;
• Лимон или лайм – ½ часть;
• Вода – 100 мл.

Огурец и яблоко очищаются от шкурки, из яблока вынимается розетка и семечки. У зелени удаляются стебли. Все компоненты выкладываются в чашу блендера, добавляется сок из лайма или лимона, наливается вода. Все перемалывается до получения равномерной массы.

Смузи с мятой

Для освежающего напитка потребуется:

• Огурец – 1 штука;
• Киви – 1 штука;
• Петрушка – 50 грамм;
• Мята – 50 грамм;
• Лайм – ½ часть;
• Лед – 100 грамм;
• Вода – 100 мл.

Огурец и киви очищаются от шкурки и нарезаются кубиками. У петрушки удаляются стебли. Все выкладывается в емкость блендера. Добавляется сок лайма, лед и наливается вода. Все хорошо перемалывается до образования однородной массы.

Фитнес-коктейли для похудения в домашних условиях. Преимущество коктейлей перед диетой

Но не все так просто. Диета – это ограничение в еде, а, следовательно, ваш организм даже при самой правильной диете не дополучит аминокислот, витаминов и микроэлементов. И чем жестче диета, тем больший вред вы можете нанести своему организму.

Что делать? Все хорошо в меру и комплексом. Хорошо если вы будете не злоупотреблять жирной и мучной пищей, копченостями, а есть больше рыбы, овощей, фруктов, не жирного мяса, посещать фитнес или заниматься регулярно дома, спать не менее 8-9 часов. А еще желательно включить в свой рацион жиросжигающие коктейли, получите удовольствие от вкуса и пользу для всего организма.

Очень простая и доступная вещь в приготовлении. Благодаря его составу ускорится обмен веществ вашего организма, уйдет лишняя вода и шлаки, именно то, что придает вам лишний вес, снизится аппетит, а, следовательно, потребляя привычную пищу, вы просто меньше ее съедите, а это уже большой плюс в борьбе с лишним весом.

Но это не значит, что можно просто пить только фитнес-коктейль и ничего не есть, решив, что таким способом быстренько похудею, и все будет отлично. Нет. Помните, что коктейль не заменит все полезные вещества необходимые нам, в него просто не могут входить все нужные ингредиенты. А так же некоторые составляющие коктейлей в большом количестве могут нанести даже вред.

С имбирем и огурцом

Такой состав действует на организм как очищающее средство, ускоряет обменные процессы, а также налаживает работу желудочно-кишечного тракта.

Для рецепта надо подготовить:

• 250 г соцветий брокколи;
• 100 г сельдерея в стеблях;
• 1 свежий огурец среднего размера;
• кусочек имбиря;
• 100 мл минеральной воды без газа.

Как готовить:

1. Капусту хорошо вымыть, прежде отделив соцветия. Поместить кусочки в чашу блендера. По желанию предварительно отварить в кипящей воде 10-15 минут.
2. Стебли сельдерея промыть и мелко нарезать, удалив перед этим твердые волокна. Добавить к брокколи.
3. Огурцы помыть, срезать хвостики. Нарезав некрупными кусками, добавить к предыдущей смеси.
4. Такую же манипуляцию провести с имбирем — очистить, измельчить и добавить ко всем составляющим.
5. Влить охлажденную воду.
6. Взбивать до состояния однородности.
7. Разлить готовый напиток по бокалам и наслаждаться.

Такой смузи способствует похудению за счет ускорения метаболизма и очищения организма от токсинов. Хорошей идеей будет дополнить или заменить им завтрак. Умеренное употребление напитка позволит почувствовать состояние легкости и воодушевления.

Попробуйте наше меню!

Зеленый детокс-смузи поможет почувствовать себя здоровее. Благодаря тому, что коктейль готовится из суперполезных продуктов: с сельдереем, шпинатом, зеленым яблоком, брокколи — смузи богат питательными веществами. А главное приготовить его просто и быстро, при этом смузи очень вкусный. Дополнительную пряность придает корень имбиря и сок лимона, а сладость — мед.

Напиток поможет очистить организм от вредных шлаков, похудеть и конечно же восполнить недостающие витамины, минералы, микроэлементы. При этом калорийность смузи всего 136 Ккал. Коктейль особенно полезен после праздников, когда мы употребляем в пищу много жирной еды, выпечки. Все вредные вещества выведутся быстро из организма.

А также смузи с сельдереем, брокколи, шпинатом поможет наладить работу кишечника, в таком случае его лучше пить каждый день с утра.

Чтобы сделать коктейль понадобится всего пару минут и мощный блендер. Предпочтительно взбивать смузи стационарным блендером, он быстро справится со своей задачей. Но стандартным блендером-измельчителей, который имеется в любой семье, также возможно приготовить полезный смузи. Масса получается более густая, не такая однородная, как в первом случае, с небольшими вкраплениями овощных кусочков, но вполне съедобная. Чтобы смузи быстрее взбивался, мягкие ингредиенты кладите вниз, ближе к лезвиям, а жесткие — сельдерей, шпинат сверху.

Противопоказания

• Смузи-диета абсолютно не подходит для беременных или кормящих мам. Смузи полезно выпивать и нужно, но переходить на такое питание- строго запрещено.
• Детям и подросткам до 16 лет. Диеты плохо влияют на подрастающий организм. Конечно, пить такой напиток только в пользу для ребёнка, но сидеть на диете строго не рекомендуется.
• Проблемы с ЖКТ, с пищеварением. Если у Вас имеется какое-либо отклонение от здоровой нормы, то лучше не злоупотреблять этой диетой.
• Психические/ психологические заболевания. В диете резкое ограничение в еде категорически запрещены. В этот список входят и такие заболевания, как компульсивное переедание, булимия, анорексия.
• Слабые почки.

Подытожив, можно сказать, что смузи — один из самых полезных в различных сферах напиток. Несмотря на своё современное название, его вскоре назовут народным рецептом от огромного перечня болезней, их профилактики.

Смузи станет Вашим другом, но только в том случае, если Вы:

• Начнёте принимать его регулярно в умеренной дозе.
• Научитесь гармонично подбирать состав.
• Привыкните к постепенному улучшению вашего организма, благодаря смузи.

Детокс коктейли рецепты для похудения

Готовить детокс напитки для похудения в домашних условиях нетрудно, необходимо лишь иметь правильные продукты под рукой и блендер.

Напиток для похудения с лаймом

Составляющие:

• ½ граната;
• 2 см имбирного корня;
• 1 лайм;
• чистая вода.

Способ приготовления:

Гранатовые зерна, тертый имбирь, ломтики лайма складываем в кувшин, слегка мнем, заливаем водой. Настаиваем около часа перед подачей.

Морковно-яблочный

Составляющие:

• 2 морковины;
• 1 сладкий перец;
• 1 яблоко.

Способ приготовления:

Моем, чистим и режем компоненты, помещаем в соковыжималку. Полученный сок переливаем в стакан, добавляем лед по желанию, употребляем свежим.

Из авокадо, банана и огурца

Составляющие:

• 1 авокадо;
• 1 банан;
• 1 огурец;
• 50 гр. лимонного сока;
• 250 мл миндального молока.

Способ приготовления:

Очищаем авокадо от кожуры, вынимаем косточку, режем средними кусочками. Чистим, режем банан, моем, режем огурец. Все компоненты помещаем в блендер, заливаем соком и молоком. Взбиваем в однородную массу. Употребляем сразу после приготовления.

Напиток из грейпфрута для похудения

Составляющие:

• 1 грейпфрут;
• 12 шт. мятных листьев;
• 1 л. минеральной воды без газа.

Способ приготовления:

Мяту моем, кладем в кувшин, мнем. Из цитруса выжимаем сок, выливаем к мяте, добавляем воду без газа, размешиваем, настаиваем около часа. Подаем со льдом по желанию.

Из шпината, банана и яблока

Составляющие:

• 1 ст. листьев свежего шпината;
• 1 зеленое яблоко;
• 1 банан;
• ½ лимона/лайма;
• 125 мл воды.

Способ приготовления:

Зелень и фрукты моем, чистим, режем, измельчаем в блендере. Добавляем сок из половины лимона и воду, еще раз перемешиваем до однородности. Подаем свежим.

Яблочная вода с корицей и бадьяном

Составляющие:

• 1 яблоко;
• корица;
• бадьян;
• вода.

Способ приготовления:

Моем, тонко режем яблоко, помещаем в кувшин. Туда же добавляем немного пряностей, заливаем водой. Настаиваем 4 часа. Подаем со льдом.

Из имбиря, апельсинов, моркови

Составляющие:

• 1 апельсин;
• 3 листа кудрявой капусты;
• 1 яблоко;
• 1 морковина;
• 1 свекла;
• 2,5 см имбирного корня.

Способ приготовления:

Все компоненты моем, просушиваем полотенцем, чистим, режем удобными для соковыжималки кусочками. В готовый сок добавляем несколько кубиков льда, употребляем свежим.

Из моркови и яблок

Составляющие:

• 2 яблока;
• 2 морковины;
• 2 см имбирного корня;
• ½ лимона.

Способ приготовления:

Очищаем и моем все ингредиенты, режем, пропускаем через соковыжималку.

Из шпината и ананаса

Составляющие:

• 200 гр. ананаса свежего;
• 1 банан;
• 1 пучок шпината;
• 250 мл воды без газа.

Способ приготовления:

Чистим, режем фрукты, моем зелень, измельчаем в блендере. В получившуюся массу доливаем воду, еще раз взбиваем до однородности, подаем.

Зеленый смузи для похудения

Составляющие:

• 1 пучок шпината;
• 1/3 манго;
• 1 киви;
• ½ груши;
• 1 ст. л. молотых льняных семечек;
• 250 мл 1% кефира;
• 250 мл воды.

Способ приготовления:

Измельчаем в блендере шпинат с добавлением воды. Добавляем фрукты, еще раз взбиваем. Вливаем кефир, льняную муку, перемешиваем до однородности.

Весенний детокс-коктейль из яблок и шпината

Составляющие:

• 2 пучка шпината;
• 1 яблоко;
• 1 огурец;
• 2 ч. л. лимонного сока;
• 250 мл воды (соевого либо миндального молока).

Способ приготовления:

Все компоненты смешиваем в блендере, подаем сразу после приготовления, можно со льдом.

Свекольный напиток для похудения

Составляющие:

• 1 свекла;
• 1 яблоко;
• 50 гр. черники либо черной смородины;
• 1 ст. л. тертого имбиря;
• 250 мл воды.

Способ приготовления:

Свеклу моем, чистим, режем, складываем в блендер. Туда же добавляем мытое и чищенное яблоко, высыпаем ягоды и тертый имбирь. Измельчаем, доливаем воду, перемешиваем. Употребляем сразу после приготовления.

Напиток из киви для похудения

Составляющие:

• ¼ свежего ананаса;
• 2 киви.

Способ приготовления:

Чистим фрукты, измельчаем в блендере. Едим ложкой свежим.

Очищающий напиток для похудения

Составляющие:

• 1 ч. л. мёда;
• сок ½ лимона;
• 200 мл воды.

Способ приготовления:

В стакане смешиваем все ингредиенты, настаиваем час, пьем перед едой.

Огуречный напиток для похудения

Составляющие:

• 1 огурец;
• зелень (укроп, петрушка, салат, шпинат и т.д.)
• 250 мл 1% кефира.

Способ приготовления:

В блендере измельчаем огурец с выбранной зеленью, добавляем кефир, смешиваем до однородной массы, выпиваем медленно.

Как видим, несложно приготовить детокс коктейли для похудения. Рецепты в домашних условиях предельно просты и доступны каждому. Конечно, эти напитки не панацея, на одних них похудеть невозможно, да и желаемый результат не наступит молниеносно. В этом деле важен комплексный подход, дисциплина и немного терпения. Успехов.

Смузи с тыквой и малиной

Ингредиенты:

• 250 г. тыквы
• 200 г. малины (свежей или замороженной
• 180–250 мл. натурального питьевого йогурта
• 2 ст. л. овсяных хлопьев
• 1 чл. л. мёда (по желанию)
• 1 чл. л. сока лимона
• щепотка молотой корицы

Способ приготовления:

1. Готовим тыкву.
2. Тыкву отчистите от верхнего слоя, удалите внутреннюю часть, нарубите ломтиками и уложите на противень, предварительно укрытый пергаментной бумагой или фольгой.
3. Кусочки должны быть некрупного размера, чтобы тыква быстрее приготовилась.
4. Загрузите противень в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов, и готовьте примерно 25 минут.
5. Смешиваем ингредиенты.
6. Печёную тыкву полностью остудите, закиньте в чашу блендера, добавьте отмеренную порцию малины.
7. В ёмкость при желании загрузите указанное количество меда.
8. Чтобы усилить сладость напитка добавьте немного сока лимона.
9. Смесь измельчите блендером до однородного состояния.
10. Затем в густую массу небольшими порциями вливайте натуральный йогурт, самостоятельно регулируя нужную консистенцию: пожиже или погуще.
11. Далее закиньте несколько ложек овсяных хлопьев, хорошенько взбейте ещё раз до гладкой текстуры.
12. Подаём к столу.
13. Перелейте напиток в специальные баночки или обычные стаканы, присыпьте корицей и украсьте зёрнышками малины.

Приятного вам аппетита!

Огуречный смузи с соевым молоком и мятой

Ингредиенты:

• огурцы — 2-3 шт;
• соевое молоко — 250 мл;
• яблоки — 2 шт;
• мята — 2 веточки;
• финики — 6 шт.

Способ приготовления:

1. Огурцы и яблоки помыть и очистить от кожуры.
2. Яблоки разрезать на четверти и удалить семена.
3. Все некрупно порезать и положить в блендер.
4. Финики промыть водой, удалить косточки, положить в блендер.
5. Залить соевым молоком и добавить мяту, предварительно немного измельчив руками.
6. Смешивать несколько минут до получения однородной массы.
7. Если вы любите более жидкие напитки, то можете добавить немного воды или льда в процессе приготовления.
8. Смузи можно красиво подать – оставьте верхушку веточки мяты или дольку огурца для украшения.

Приятного вам аппетита!

Как сделать для блендера:

1. Моем сельдерей, нарезаем брусочками по 4-5 см. Желательно удалить предварительно тонкие и жёсткие нити с него. Складываем в блендер.
2. Яблоко разрезаем на несколько частей, удаляем сердцевину. Кладём к сельдерею
3. Добавляем шпинат, сок лимона. Чаша блендера, скорее всего, наполнится до отказа. Поэтому включаем аппарат на 20 секунд, чтобы масса измельчилась и уменьшилась в объеме (если у вас стационарный блендер, этого можно не делать).

4. Чистим корень имбиря. Цветную капусту моем, разбираем на соцветия — добавляем к смузи, также кладём лёд, мёд. Включаем блендер, измельчаем смузи около минуты. Пробуйте на вкус, смотрите на консистенцию, если коктейль получается слишком густым добавьте очищенный огурец или ещё льда. Затем опять взбиваем до получения нужной структуры.

Если у вас стационарный блендер с большой чашей— складываете в нем все ингредиенты, выставляете режим “смузи”, смешиваете до однородности.

Густой зеленый смузи-детокс с сельдереем, яблоком, шпинатом и капустой готов. Разливаем по стаканам и пьём. Приятного аппетита! Напиток дополнительно можно украсить нарезанными палочками моркови, петрушкой.

• https://eda-land.ru/smuzi/iz-brokkoli/
• https://cupstea.ru/napitki/smuzi-iz-brokkoli.html
• https://wellnessy.ru/pp-retsepty/detoks-smuzi/

Cмузи из сельдерея – 5 полезных рецептов

Сельдерей зачастую используется для приготовления супов, салатов, десертов. Небольшая стоимость и высокая доступность позволяют пользоваться рассматриваемым растением в качестве дополнительного ингредиента практически повсюду. Сегодня рассмотрим способы приготовления витаминного напитка из сельдерея. Такой смузи обладает нежным вкусом, быстро утоляет чувство голода, помогает нормализовать обмен веществ.

Дополнительное достоинство напитка – снижение веса. Такая особенность особенно приглянется людям, желающим похудеть или поддерживать фигуру. А благодаря высокой энергетической ценности смузи рекомендуется употреблять спортсменам и любителям активного образа жизни. Каждый стакан напитка подарит заряд бодрости и положительного настроения.

Употреблять витаминный коктейль можно практически без ограничений. Небольшое количество калорий не будет способствовать набору веса. Однако однообразный вкус продукта может надоесть. Поэтому предлагаем регулярно менять ингредиенты, добавляя ягоды, фрукт или овощи. Перечислим самые распространенные рецепты смузи из сельдерея, которые помогут улучшить фигуру, нормализовать обмен веществ и получить наслаждение.

Мультивитаминный смузи с брокколи

• брокколи – 100 г;
• морковь – 100 г;
• яблоко – 0,2 кг;
• апельсины – 0,3 кг;
• шпинат – 75 г.

• Помойте овощи и фрукты, обсушите кухонным полотенцем.
• Брокколи разберите на соцветия, порубите их ножом, поместите в чашу блендера.
• Морковь очистите. Крупно натрите или порежьте мелкими кубиками, пересыпьте к брокколи.
• Яблоко очистите, удалите из него сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте некрупными кубиками, положите к овощам.
• Апельсины разрежьте пополам, выжмите из них сок. Влейте его в емкость с остальными продуктами.
• Шпинат нарежьте некрупными кусками, добавьте к другим ингредиентам.
• Включите блендер, измельчите продукты, одновременно перемешав их до однородного состояния.

Богатый витаминно-минеральный состав этого смузи делает его незаменимым в рационе любого человека. Не помешает предложить этот коктейль и детям: даже если они не едят брокколи, этот напиток им почти наверняка понравится.

Варианты смузи

Морковно-сельдереевый

Смузи из морковки и сельдерея способен зарядить энергией на весь день или усмирить аппетит в вечернее время. Для того, чтобы взбодриться можно попробовать такой напиток:

В зимнее время будет очень хорошим сочетание яблок, моркови и сельдерея, летом яблоко можно заменить на помидор. Для того, чтобы приготовить коктейль из этих ингредиентов, следует взять по 1 яблоку (помидору), моркови, а так же три стебля сельдерея. Стебли тщательно вымыть порезать на небольшие куски, остальное очистить от кожуры и нарезать не сильно крупными дольками. Все ингредиенты положить в блендер и тщательно смешать. Смузи получится очень вкусным и густым, для лучшего насыщения рекомендуется есть его медленно при помощи чайной ложки.

Кисломолочно-сельдереевый смузи

Этот напиток идеально подойдет тем, кто страдает от запоров или дисбактериоза после приема сильных антибиотиков. Для него понадобится 2 стебля листового овоща, полчайной ложки оливкового масла, стакан кефира любой жирности, половина пучка петрушки. Сначала с помощью блендера измельчается и перемешивается петрушка со стеблями сельдерея, затем туда добавляется масло и кефир, и опять все перемешивается до однородной жидкой массы.

Коктейль из сельдерея с фруктами

Этот очень вкусный напиток действует успокаивающе на нервную систему, идеально расслабляет после тяжелого трудового дня и поднимает настроение. Чтобы его приготовить, нужно взять один стебель сельдерея, по паре киви и яблок, а также стопку фильтрованной воды. Фрукты очищаем и измельчаем, затем добавляем порезанный сельдерей, тщательно перемешиваем до однородного состояния, после чего вливаем воду и взбиваем все вместе еще около минуты.

Ананасно-сельдереевый смузи

Тем, кто часто страдает от боли в суставах, а также слабостью после перенесенной болезни будет полезен коктейль из сельдерея и ананаса.

Берется три стебля овоща, яблоко больших размеров, половина ананаса и 100 миллилитров натурального йогурта или кефира. Фрукты моются, чистятся и нарезаются на кусочки, то же самое проделывают и с сельдереем. Все взбивается с помощью блендера до состояния пюре, после чего добавляется йогурт или кефир и перемешивается ещё раз, по желанию можно добавить горсть грецкого ореха.

Смузи с молоком

При остеопорозе или повышенной потребности организма в кальции, что бывает во время беременности, лактации и после менопаузы поможет восполнить его недостаток смузи из сельдерея с молоком.

Для начала следует охладить один стакан кипяченого молока низкой жирности в холодильнике. Пока молоко будет остывать, следует почистить грушу и два стебля сельдерея, затем измельчить их в блендере. Овощно-фруктовую смесь залить охлажденным молоком и все это взбить ещё раз в чаше блендера.

Коктейль из сельдерея с бананом и финиками

Все ингредиенты этого напитка богаты на калий и магний, которые так необходимы для правильной работы сердечной мышцы. Людям с сердечной недостаточностью и гипертонией желательно раз в день выпивать такой богатый на микроэлементы смузи. Для него необходимо взять два стебля сельдерея, по одному банану и моркови, пучок петрушки, 15 г меда, половину стакана воды и пол чайной ложки корицы. Банан и морковь очищают от кожуры, режут на кусочки, также измельчают сельдерей, взбивают их блендером. После чего добавляют мед, петрушку и воду, снова все перемешивают, посыпают корицей, напиток готов.

Сельдерейно-огуречный смузи

Все зеленые овощи богаты на хлорофилл, который значительно улучшает кроветворение и повышает уровень гемоглобина, поэтому при анемии желательно ежедневно утром натощак выпивать такой коктейль: измельчаются два стебля сельдерея и очищенных от кожуры огурца. Берется одно кисло-сладкое яблоко, которое также необходимо очистить и избавить от сердцевины. Все это тщательно перемалывается при помощи блендера, затем к смеси добавляют мелко порезанные три финика, сок половины лимона и стакан фильтрованной воды. Все перемешиваем ложкой и сразу же употребляем.

С овсянкой

Диетический коктейль – вкусное и легкоусвояемое блюдо для сытного завтрака или перекуса. Требуется для 2-х порций:

• 200 г мягких спелых груш;
• 20 г овсянки быстрого приготовления;
• 120 мл молока (3,2% жирности);
• 1 ч. л. фермерского меда (по желанию).

Как готовить:

1. Овсянку быстрого приготовления залить в миске подогретым молоком.
2. Дать заготовке остыть, перемешав 2-3 раза. За это время хлопья напитаются молоком, увеличатся в размерах, размякнут.
3. Вымытые мягкие груши очистить от шкурки и отрезать хвостик.
4. Фрукты разрезать на четвертинки, отделить семена.
5. Грушевую мякоть нарезать небольшими кусочками и пересыпать в чашу блендера.
6. Для большей сладости влить натуральный мед. Если масса слегка засахарилась, ее можно растопить до жидкого состояния.
7. Измельчить компоненты до однородного пюре, добавить разбухшие овсяные хлопья.
8. Продолжить взбивание еще 1-2 минуты на средних оборотах.

Чтобы коктейль получился более сытным и подошел к завтраку, можно добавить к груше немного льняных семечек. Сразу подать смузи в стакане с маленькой ложечкой. По желанию массу можно охладить 20-30 минут на полке холодильника.

Лучшие рецепты

Овощной коктейль прекрасно подойдет для очищения организма, его нередко употребляют для похудения. Зеленый смузи готовится быстро. Для его приготовления используются различные овощи или фрукты, кисломолочные продукты или соки.

Для приготовления зеленого смузи следует взять следующие продукты:

• 200-250 мл кефира (в данном случае лучше выбрать нежирный кефир или напиток с невысокой жирностью);
• брокколи — 200-250г;
• зелень.

Чтобы сделать витаминный напиток, следует взять брокколи и отварить ее в течение 2-3 минут либо приготовить на пару. Затем соцветия нужно измельчить блендером. После измельчения в чашу вливают стакан кефира, добавляют мелко нарезанную свежую зелень, и взбивают еще раз. Готовый напиток разливают в бокалы и подают. Коктейль получается довольно питательным, но при этом некалорийным.

Спаржевая капуста прекрасно сочетается с овощами. Коктейль, сделанный по такому рецепту, позволит очистить организм, ускорить метаболизм, а также улучшить пищеварение.

Для его приготовления берут:

• стакан соцветий брокколи;
• 100г сельдерея (стебли);
• свежий огурец — 1 шт;
• кусочек корня имбиря;
• негазированную минеральную воду -100 мл.

Чтобы сделать напиток, нужно следовать этим пунктам.

1. Промыть капусту и разобрать ее на соцветия.
2. Затем необходимо еще немного измельчить соцветия и всыпать в чашу блендера.
3. Сельдерей (стебли) нарезают и измельчают.
4. Огурец моют проточной водой, удаляют хвостики и мелко нарезают.
5. Все овощи соединяют.
6. В чашу добавляют кусочек очищенного корня имбиря.
7. Затем следует влить охлажденную минеральную воду и взбивать продукты до получения однородной массы.

Тем, кто не любит вкус спаржевой капусты, стоит приготовить следующий витаминный напиток.

Продукты для приготовления:

• стакан брокколи;
• одно яблоко (лучше выбрать яблоко зеленого цвета);
• половинка лимона;
• 100 г шпината.

Чтобы его сделать, нужно вымыть брокколи и разобрать на соцветия. Затем следует очистить яблоко и удалить серединку. Шпинат моют и измельчают ножом или рвут руками. Все продукты всыпают в чашу блендера, добавляют сок из половинки лимона и включают электроприбор. Измельчают ингредиенты до получения пюреобразной массы. Готовый напиток разливают по бокалам и по желанию украшают листочками мяты.

Мульти витаминная «бомба». Для приготовления подобного напитка необходимо подготовить следующие продукты:

• по 100 граммов моркови и брокколи;
• одно яблоко;
• апельсин 1 — шт.;
• горсть шпината (60-80г).

Для того чтобы приготовить, нужно действовать пошагово.

1. Тщательно помыть овощи и фрукты.
2. Разобрать брокколи на соцветия, немного измельчить их и всыпать в емкость блендера.
3. Морковь нужно почистить и натереть на терке или мелко порезать.
4. Яблоко очищают, удаляют серединку и измельчают.
5. Шпинат нарезают не очень крупно.
6. Все ингредиенты соединяют и измельчают, вливают сок апельсина.

Коктейль из брокколи с бананом способен быстро насытить, он очень питательный. Такой напиток зарядит энергией на длительное время.

В его составе:

• банан — 2 шт.;
• брокколи (свежая или замороженная);
• 200 мл минеральной воды.

Для приготовления продукты режут, помещают в чашу блендера и тщательно измельчают. В конце в емкость вливают стакан воды и еще раз перемешивают до получения однородной массы.

Любители гранатового сока точно оценят следующий напиток, в составе которого:

• 150г брокколи;
• авокадо -1шт;
• 200 мл гранатового сока;
• сок лимона — 20 мл.

Чтобы приготовить смузи, нужно опустить соцветия брокколи в кипяток. Авокадо нужно почистить и порезать на небольшие дольки. Продукты помещают в емкость, добавляют ложку лимонного сока, вливают стакан сока граната и измельчают.

При нарушении пищеварения можно приготовить коктейль, в составе которого следующие ингредиенты:

• 180 г брокколи;
• отварная свекла — 150 г:
• любые ягоды без косточки — 150 г;
• мед — 1 ч. л.

Как пить смузи и коктейли для похудения

Самый важный момент. Не стоит думать, что включив эти напитки в свой рацион, вы начнете стремительно терять вес. Нет. Весь смысл в том, что это вкусная и полезная альтернатива нашим традиционным блюдам. Надоело есть овощной салат? Просто бросьте те же самые ингредиенты в блендер и вот вам оригинальный продукт. Привыкли перекусывать до обеда сладостями? Сделайте смузи и перекусите им.

Что это дает? Салат обычно заправляется маслом или сметаной. А в смузи эти ингредиенты заменены на кефир или творог. В итоге вы получаете блюдо с гораздо меньшей калорийностью. Про замену сладостей на коктейль я уж и не говорю.

Поэтому, вот что я предлагаю. Если вы едите много (а если вы никак не можете похудеть, то вы явно едите много), то замена нескольких приемов пищи на смузи может перевесить чашу весов калорийности в вашу пользу.

При этом я ни в коем случае не говорю, что вы должны есть только смузи. Это крайне неправильная тактика, лишающая вас огромного числа необходимых организму элементов, которые он обычно берет из мяса, злаков и другой традиционной еды.

В первую очередь, замените все ваши перекусы булочками на коктейли и смузи. Это, во- первых, снизит суточное потребление калорий, во- вторых, благотворно скажется на пищеварении в целом, т.к эти напитки богаты клетчаткой, способствующей улучшению работы органов пищеварения.

Придерживайтесь такого режима питания в течение 2-3 недель. Если даже вы не заметите результата в виде уменьшения веса, то польза все равно будет — вы станете меньше есть. Скорее всего откажетесь от обычных 2-3 перекусов, оставив только один, так как при употреблении достаточного количества клетчатки, чувство сытости остается надолго. И это будет хорошим поводом перейти к следующему шагу.

Замените ужин на овощной смузи и оставьте в своем рационе только один перекус. Например, не ешьте между завтраком и обедом (да, для этого надо научиться хорошо завтракать, не все это умеют), съешьте фруктово-овощной смузи на полдник и поужинайте смузи из овощей. Гарантирую, при таком подходе вы обязательно будете худеть. Фантастических результатов не обещаю (ведь я не собираюсь вам ничего продавать), но на 2-3 кг в месяц можете рассчитывать. Те, кто худеет по- настоящему, а не от случая к случаю, подтвердят, что это очень хороший результат.

Кофейный смузи с творогом и кокосом

Хотите порадовать себя низкокалорийным десертом? Попробуйте сочетание бодрящего свежесваренного кофе с кокосом и творогом. Такой смузи богат белком, кальцием, фосфором и витаминами группы B, поэтому он не только порадует вас приятным вкусом, но и даст чувство сытости на долгое время.

Для его приготовления перемешайте блендером 3 столовые ложки творога, 200 мл натурального йогурта, 50 мл свежесваренного охлажденного кофе, банан и столовую ложку кокосовой стружки. А если хотите придать коктейлю приятный шоколадный вкус (чем заменить сладости и сахар, вы узнаете тут), добавьте в смузи еще чайную ложку какао-порошка и немного корицы.