Смузи для похудения

Лучшие рецепты смузи с фото

Если Вы ещё не определились, какие рецепты для блендера использовать для приготовления смузи для похудения в домашних условиях, ознакомьтесь с самыми популярными и вкусными предложениями.

Но перед началом коктейльной диеты неплохо составить схему приёма. На завтрак пить питательные смузи, которые подарят энергию на целый день. Перед и после тренировки – белковые смеси для сохранения мышечной массы, а на ночь оставить зелёный однокомпонентый состав, который стабилизирует работу кишечника.

Список лучших рецептов смузи для похудения с низкой калорийностью для блендера позволит каждому найти «свой» напиток и вести здоровый образ жизни.

Овощные смузи

Овощной смузи в блендере– это рецепты для похудения, по желанию дополняемые фруктами, зеленью и соками. Способ приготовления вне зависимости от состава одинаков: мытьё и очищение компонентов, нарезка, измельчение в миксере.

ТОП-5 рецептов для блендера для похудения:

• Тыквенный смузи: мякоть тыквы (250 г), банан (1 шт.), кефир 1% (100 мл);
• Свекольный: свекла (150 г), шпинат, спаржа (по 100 г), инжир (1 шт.);
• Морковный: морковь и яблоко (по 1 шт.) залить молоком (100 мл), добавить овсянку (50 г);
• Томатный: помидор (2 шт.), огурец (1 шт.), укроп, сельдерей;
• Йогуртовый: огурец (1 шт.), йогурт без добавок (100 мл), лук, петрушка по вкусу.

Как приготовить овощной смузи в блендере зависит от Вас, и полет фантазии для создания новых рецептов похудения никто не ограничивает.

Фруктовые смузи

Фруктовые смузи в блендере для похудения– любимая пища всех, кто следит за фигурой, но рецепты желательно «разбавлять» овощами и зеленью, чтобы ягодный сахар оказывал меньшее влияние на организм.

Если хочется необычных и сочных рецептов для похудения, вот несколько вариантов смузи в блендере из фруктов:

• Цитрусовый: грейпфрут (150 г), апельсин (100 г), молоко (50 г);
• Ягодный: клубника, ежевика или черника (200 г), яблочный сок (100 мл);
• Мятный: киви (2-3 шт.), мята (4 веточки), мякоть лимона (50 г), вода (100 мл), мёд;
• Грушевый: груша (1 шт.), капустные листья (2 шт.), апельсин (1 шт.), йогурт (200 мл).

Зелёные смузи

Зелёный смузи для похудения быстро усваивается, нормализует уровень сахара в крови, улучшает состояние кожи, приглушает тягу к вредной пище.

• Яблочный: зелёные яблоки (3 шт.), шпинат, сельдерей (по 2 шт.), банан (1 шт.), вода (100 мл);
• Экзотический: манго, киви, огурец (по 1 шт.), нежирный кефир, мята;
• Для гурманов: брокколи, лайм, авокадо (по 1 шт.), петрушка, виноградный сок (150 мл).

Звёздные рецепты

Многие звёзды своей фигурой обязаны незатейливым смузи для похудения, которые часто выпивают вместо ужина. Гвинет Пэлтроу делится рецептом кокосового напитка, для которого понадобится кинза, полстакана сока алоэ и кокос. Вкус специфический, зато витаминов – уйма.

Джессика Альба для быстрого избавления от пары килограммов пьёт йогуртовую смесь с добавлением капусты кале (2 стакана), горсти малины и ежевики, мёда.Свой любимый смузи для похудения Трейси Андерсон советует пить утром: смесь из фиников, йогурта, апельсинового сока и овсяных хлопьев позволяет быстро проснуться и не голодать до обеда.

Зимние смузи

Ответ на вопрос, какие смузи пить для похудения зимой, звучит так: употреблять сезонные продукты. Это правило распространяется на все времена года. Так Вы обезопасите себя от нитратов и канцерогенов. Поэтому в мороз лучше готовить овсяные, банановые, молочные, финиковые, свекольные, гранатовые напитки. Можно замораживать ягоды и фрукты с лета, но содержание витаминов в таких ингредиентах будет в разы меньше.

Другие рецепты

Лучшие рецепты смузи для похудения на этом не заканчиваются и можно приготовить ещё сотню вариантов, но не пройдите мимо этих составов:

1. Для приготовления творожного смузи как на фото выше брались рецепты на основе фруктов (киви, банан – по 1 шт.), измельчённых в блендере и дополненных мёдом и нежирным творогом для похудения. Можно смешать всё в единую массу либо выложить слоями в фужеры.
2. В летний зной не обойтись без освежающего арбузного микса, малина, черника с кубиками льда гармонично завершат сочный ансамбль.
3. Рецепты с йогуртом не обходятся без фруктов: смешивать можно всё, что измельчается в блендере(главное не забыть, что смузи — для похудения, и простых углеводов должно быть на минимуме).

Смузи-диета

На 7 дней

Неделя — самый оптимальный вариант для похудения на смузи-диете. Не рекомендуется продолжать такое питание более 10 дней, так как есть риск привыкания к жидкой пище и постепенного отвыкания от обыкновенной твердой.

Эта диета поможет скинуть ненавистные килограммы без ущерба здоровья, если, конечно, соблюдать все нормы и правила разгрузочных дней.

Меню

День	Меню
Понедельник	Завтрак: смузи из овсянки + один спелый фрукт в пределах 100-200 грамм + овощ в пределах 100-200 грамм.Перекус: сок на выбор (желательно отдавать предпочтение свежевыжатым сокам, сделанным в домашних условиях). Обед: Протеиновый коктейль + фрукт по желанию. Полдник: йогурт натуральный (греческий) + яблоко. Ужин: овощной смузи + 2 овоща в пределах 100-200 грамм.
Вторник	Завтрак: творожный смузи + 200 грамм овсяной каши.Перекус: кефир + ягоды (неограниченное количество). Обед: фруктовый смузи + два фрукта. Полдник: 2 фрукта в пределах 100-150 грамм каждый. Ужин: протеиновый коктейль.
Среда	Завтрак: овсянка на воде + банан.Перекус: любой фрукт. Обед: протеиновый коктейль или протеиновое смузи + овощной салат на оливковом масле. Полдник: греческий йогурт с овсяными хлопьями. Ужин: овощной смузи.
Четверг	Завтрак: овсянка на молоке + сок на выбор (желательно выбирать овощные соки, отдавать предпочтение морковным).Перекус: салат из овощей + несколько орехов или фиников. Обед: смузи на кефире + зеленый чай. Полдник: любые несколько фруктов, предпочтительно цитрусовые. Ужин: очищающий смузи.
Пятница	Завтрак: смузи из овсянки + два фрукта.Перекус: фруктовый салат, заправленный сметаной/ йогуртом. Обед: куриный бульон + хлебец + овощной смузи. Полдник: питьевой йогурт натуральный или кефир. Ужин: очищающий смузи + овощи, тушеные на пару.
Суббота	Завтрак: горсть орехов + столовая ложка льняного масла + смузи из сельдерея.Перекус: овощной смузи. Обед: отварное куриной филе в пределах 100-150 грамм, куриный бульон + овощной салат, заправленный сметаной. Полдник: протеиновый коктейль. Ужин: очищающий смузи + ягоды в неограниченном количестве.
Воскресенье	Завтрак: творожный смузи + протеиновый батончик + зеленый чай.Перекус: легкий фруктовый салат, за основу которого должны выступать в основном цитрусовые. Обед: куриный бульон + овощной салат, заправленный оливковым маслом. Полдник: йогурт с овсяными хлопьями. Ужин: овощной смузи + запеченные в духовке овощи или пожаренные на гриле.

Меню

День	Меню
День 1	Завтрак: овощной смузи + семена льна.Перекус: питьевой йогурт. Обед: фруктовый смузи. Полдник: протеиновый коктейль. Ужин: свежевыжатый (желательно) сок.
День 2	Завтрак: смузи из овсянки с добавлением перемолотых орехов.Перекус: йогурт натуральный + перемолотая ягода. Обед: овощной суп-пюре. Полдник: яблоко, перемолотое с корицей и орехами. Ужин: овощной салат + овощной смузи.
День 3	Завтрак: смузи на кефире + зеленый чай.Перекус: рисовые хлебцы + зеленый чай. Обед: фруктовый смузи. Полдник: сок с мякотью + йогурт. Ужин: кефир или протеиновый коктейль.

Можно ли похудеть на смузи и на сколько?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

• привычки принимать пищу маленькими порциями;
• нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
• снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
• стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
• повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
• нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
• привычки кушать свежие фрукты

Примерное меню на неделю

Понедельник

Завтрак: овсянка (распаренная), коктейль из апельсина и ананаса

Ланч: сельдереевый суп, ягодный кисель

Обед: рыбный бульон с маленьким кусочком рыбы, холодный чай

Полдник: фруктово-овощной напиток, приготовленный из красного яблока, свеклы, укропа, шпината и моркови; отвар из овса

Ужин: овощной салат-пюре, заправленный оливковым маслом; яблочный сок

Вторник

Завтрак: рисовая каша с кусочками свежих бананов, апельсиновый сок

Ланч: томатный суп, апельсиновое желе, чай на травах

Обед: грибной суп-пюре, сок из свежих огурцов

Полдник: любые низкокалорийные фрукты, горсть грецких орехов, молочный коктейль

Ужин: творог, овсяный пудинг со свежими ягодами, фруктовый коктейль из винограда, ананаса, зелёного яблока и киви

Среда

Завтрак: распаренная овсянка; салат из тыквы и груш, заправленный йогуртом (нежирным); сок из свежей (или замороженной) клюквы

Второй завтрак: зелень, молочно-фруктовый коктейль

Обед: куриный бульон с маленьким кусочком отварной курицы, мюсли с ягодами, кисель

Полдник: немного овощей, листья салата, морковный сок

Ужин: салат-пюре из яблок, сельдерея и листьев молодого салата, заправленный оливковым маслом; черничный творог; ананасовый сок

Четверг

Завтрак: 1 киви, 100 гр. любой каши-пюре, холодный персиковый чай

Второй завтрак: фруктовое пюре из абрикоса, киви и яблока; ананасовый сок

Обед: рисовый пудинг с кусочком куриной грудки, травяной чай

Полдник: творог с кусочками свежих фруктов, яблочный сок

Ужин: грибной суп-пюре, бульон из говядины, травяной чай

Пятница

Завтрак: овсянка с кусочками персика, банана и абрикоса; клубничный йогурт; виноградный сок

Второй завтрак: луковый суп, 2-3 свежих овоща, огуречный сок

Обед: пюре из любых овощей (пару минут их необходимо протушить, а затем взбить блендером), кусочек отварной индейки, травяной чай

Полдник: фрукты, молочный коктейль

Ужин: рисовый пудинг со свежими овощами, зелень, ананасовый сок

Суббота

Завтрак: рис с морковью, овсянка с кусочками фруктов, чай на травах

Второй завтрак: сельдереевый суп, рисовый отвар

Обед: фасолевый суп на курином бульоне (отвариваем курицу, затем вынимаем её из кастрюли и варим в бульоне фасоль), клубничный смузи-микс

Полдник: молочно-ягодный коктейль, фрукты

Ужин: пюре из протушенных овощей, апельсиновый сок

Воскресенье

Завтрак: овсянка с творогом, зелёное яблоко, травяной чай

Второй завтрак: кунжут, молочно-клубничный коктейль

Обед: 100 гр. любой каши-пюре, бульон из говядины (можно съесть и кусочек мяса), фруктовый холодный чай

Полдник: грибной суп-пюре, огуречный сок

Ужин: пюре из яблок, сельдерея и листьев салата (заправляем оливковым маслом), коктейль из лайма и апельсинов (можно добавить грецких орехов).

Эффективность смузи при похудении

Смузи, как уже говорилось, это смесь с большим содержанием разных витаминов, благоприятно влияющий на работу всего организма. Следует заметить, что он также эффективен и для похудения.

Его уникальность в этой сфере кроется в трёх вытекающих свойствах:

• За счёт своей умеренной калорийности смузи вполне может заменить один из привычных приёмов пищи: завтрак, обед или ужин. Также его можно использовать вместо плотного перекуса. Это происходит потому, что этот напиток быстро утоляет чувство голода и насыщает организм. Так Вы не передаете, но при этом остаётесь сытыми долгое время.
• Можно забыть о вредных сладостях. Булочки, конфеты, торты и пирожные сможет заменить фруктово-овощной напиток, не менее сладкий. Секрет в том, что мы привыкли видеть сахар в основном в кондитерских, хлебобулочных изделиях, но есть такое понятие как «природный сахар». Этот сахар содержится во всех фруктах, но ни капли не вредит ни вашему здоровью, ни вашей фигуре.
• Похудеть на смузи может каждый, даже если имеются проблемы с ЖКТ (незначительные). Единственный нюанс заключается в том, что людям с проблемами со здоровьем желательно придерживаться этой диеты не более, чем неделю.

Смузи-диета — это отличный способ для здорового похудения. Следуя правильным рецептам, можно скинуть несколько килограммов за недолгий срок, не повреждая своё здоровье.

Полезные свойства

Низкокалорийный напиток, обогащен пищевыми волокнами, нутриентами. Считается, что эти вещества могут оказывать ряд полезных свойств:

• улучшается обмен веществ;
• отсутствует ощущение тяжести;
• благодаря насыщению можно заменить ценный прием пищи. Это позволит организму нормализовать работу, приведет к снижению веса;
• организм получает необходимые витаминами, минеральные элементы, другие полезные вещества;
• утоляет голод, заменяя постоянные перекусы. Это приводит к тому, что привычка постоянно что-то жевать пропадает, а значит риск набрать лишний вес становится меньше;
• вырабатывается привычка питаться дробно, низкокалорийными блюдами;
• в норму приходит общий тонус организма, улучшается иммунная система;
• постоянное употребление смузи помогает отказаться от сладостей, выпечки.

Калорийность зависит от продуктов, из которых сделан напиток. Низкокалорийные смузи готовятся без добавления сахара.

Шоколадный смузи с киви и мятным вкусом

О, тропики! Сколько в вас загадочного. От природы до ваших фруктовых даров. Частичка экзотики наполнит и ваш стакан. И все, благодаря киви.

Фрукт своей кислинкой попадет в ваше сердце. А необыкновенный манго, уютный какао и терпкий мятный чай вскружат вам голову. Дерзкий союз сделает ваш перекус незабываемым. Так чего же мы ждем? Создадим праздник из киви прямо сейчас.

Компоненты (на 2 порции):

• 3 киви;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• 1 манго;
• 1 стакан мятного чая (в пакетиках).

Приготовление

1. Заварим мятный чай. Положите пакетик с травами в стакан и залейте его кипятком. Как только вода станет насыщенного цвета, удалите пакетик из сосуда и дайте чаю остыть. Если нет мятного чая, то замените его на напиток с мелиссой или ромашкой.

Можете сделать чай более натуральным. Просто, в стакане с черным или зелёным напитком замочите чистые листочки мяты.

2. Пока стынет чаёк, промойте киви и освободите их от шкурки. Накрошите кисленькое лакомство на несколько частей и отправьте в измельчитель.

3. Что сделаем с манго? Почистим мытый фрукт и удалим его косточку. Нарезанный манго положим к киви.

4. Потом залейте компоненты чаем и закройте крышку техники, смешивайте их в чаше 30 секунд, до однородности.

5. Добавьте в шейк какао-порошок и тщательно смешайте его в напитке. Он должен стать кремообразным по консистенции.

Заигрывайте с жизнью и она ответит вам улыбкой и счастьем. Экспериментируйте с лакомствами, смешивайте их и превращайте в новые формы. Так и только так ваши рецепторы впитают в себя удивительные и неизведанные вкусы. Шейк из киви тому подтверждение.

Рецепты смузи для блендера из фруктов

Для любителей сладкого можно приготовить полезный смузи из фруктов. Они подходят и для худеющих, и для взрослых, и для детей, да и просто для повседневного меню. И чтобы внести в рацион разнообразие стоит рассмотреть несколько рецептов фруктовых коктейлей.

Смузи с манго

Чтобы сделать тропический напиток потребуется:

• Манго – 1 штука;
• Банан – 1 штука;
• Йогурт – стакан;
• Несколько листиков мяты.

Манго очищается от шкурки, удаляется косточка. С банана снимается кожура. Фрукты выкладываются в чашу блендера, заливаются йогуртом и перебиваются до однородной массы.

Смузи с киви

Бодрящий зеленый напиток делается из следующих ингредиентов:

• Киви – 2 штуки;
• Груша – 1 штука;
• Петрушка – 2-3 веточки;
• Вода – ½ стакана.

С киви следует срезать шкурку, у груши удаляются твердые части, розетка с семенами. Фрукты нарезаются кубиками и выкладываются в емкость. С петрушки обрываются листики и выкладываются к фруктам, наливается вода и все перемалывается.

Смузи из банана

Вкусный и питательный напиток можно сделать из компонентов:

• Банан – 1 штука;
• Клубника – 200-300 грамм;
• Молоко – стакан;
• Мед -1-2 ч.ложки.

С банана убирается кожура, с клубники срезаются плодоножки. Все выкладывается в емкость блендера, заливается молоком и дополняется медом. А затем нужно все взбить в течение 2-3 минут.

Смузи с яблоком

Ингредиенты для напитка:

• Яблоки – 2 штуки;
• Апельсин – 1 штука;
• Сок апельсина – ½ стакана;
• Протертая цедра лимона или апельсина;
• Немного меда или сахара.

С яблок следует убрать шкурку, они очищаются от розеток с семенами. Мякоть нарезается кубиками. Апельсин очищается от цедры, разбирается на дольки, и желательно удалить пленку. Далее фрукты выкладываются в блендер, заливаются соком апельсина, добавляется мед или сахар. Все взбивается до однородности. Смузи разливается по стаканам и сверху присыпается тертой цедрой.

Смузи с ананасом

Для фруктового напитка потребуется:

• Ананас – 50-70 грамм;
• Персик среднего размера – 1 штука;
• Клубника – 2-3 ягоды;
• Апельсин – 1 штука;
• Кусочек мякоти дыни – 50-70 грамм;
• Йогурт – 100 мл.

Все фрукты подготавливаются, используется только мякоть, с апельсина снимается цедра и удаляются пленки с долек. Далее все помещается в чашу блендера, заливается йогуртом и хорошо взбивается.

Смузи из цитрусовых

Дома можно сделать ароматный тропический напиток из цитрусов. Для него потребуются следующие компоненты:

• Грейпфрут – 1 штука;
• Апельсин – 1 штука;
• Банан – 2 штуки;
• Мята – 10 листиков.

Цитрусы очищаются, потребуется только мякоть, поэтому по возможности следует убрать все пленки, косточки и перегородки. С банана убирается кожура, он ломается на несколько частей. Все выкладывается в емкость блендера, дополняется листиками мяты. Затем нужно хорошо взбить до получения однородной массы.

Рецепты

Вариантов приготовления смузи много. Здесь главное включить фантазию. Поскольку на первых порах не хочется экспериментировать, в начале диеты смузи делают по уже опробованным рецептам.

Одним из самых эффективных рецептов, способствующих похудению, является смузи, сделанное из 100 мл зеленого чая, 2 шт. киви, 1/4 лимона, 1 яблоко. Такой коктейль сжигает лишние калории, но пить его лучше вечером.

Более сладкий смузи готовят из половинки банана, небольшого количества клубники и ежевики, с добавлением стакана йогурта.

Чтобы напиток получился немного кисловатым, вместо банана используют цитрусовые. Ягоды в таком случае также лучше заменить на более кислые, к примеру, чернику.

Основными ингредиентами коктейля являются:

• Манго – 200 г;
• Абрикос – 6 штук;
• Сок моркови – 1 стакан;
• Мёд – 1 ч. л.

Классический

Это самый популярный вариант напитка, в котором ингредиенты идеально сочетаются.

В качестве ингредиентов используются:

1. Молоко – 200 мл;
2. Банан – 1 шт.;
3. Клубника – 10 штук;
4. Черника – горсть.

Нежный

Ингредиенты напитка подобраны таким образом, что он начинает таять во рту. Для приготовления требуется 1 ст. молока, 3 ст. л. йогурта. 10 клубничек и 2 ч.л. пророщенные зёрен пшеницы.

Питательный

Приготовив такое смузи, получится очистить организм. Подготовка займёт немного больше времени, потому что овсянку следует предварительно залить кипятком.

Основными ингредиентами являются:

• Овсяные хлопья – 2 ст. л.;
• Банан – 1 шт.;
• Мандарины – 2 шт.;
• Йогурт – 200 мл.

Секреты приготовления смузи рецепты для блендера

Этот напиток состоит не только из одних фруктов и овощей, туда добавляется жидкость. Можно брать молоко, миндальное молоко, кокосовую воду, кисломолочные продукты, чаи. К примеру, смузи с кефиром невероятно полезен для пищеварения. Лед улучшает консистенцию, поэтому его рекомендуется добавлять во множество рецептов.

Вы также можете добавлять в этот напиток любые полезные фрукты и овощи. Не забудьте заморозить летом малину, клубнику и чернику и другие ягоды, чтобы бросать их в блендер всякий раз, когда вы делаете коктейль. Ягоды отлично помогают бороться с жиром на животе, так как они богаты полифенолами и антиоксидантами. Замороженные ягоды легко смешиваются и делают текстуру коктейля приятной.

Чтобы улучшить вкус, можно добавить в напиток различные пряные вещества, как например ванилин, мяту, корицу и др. В качестве подсластителя лучше добавить мед, но можно взять и стевию. Если хотите получить вкусный напиток, то добавьте в смузи сливки. Также смузи с мороженым или шоколадом является отличным десертом, но, конечно, это будет уже не диетический вариант.

Лучшие подарки, которые вам нужны: Мужчине Женщине Девочке Мальчику

Смузи — отличный способ добавить в ваше питание питательные вещества и белки. Лучше всего пить его утром натощак. Приготовление смеси в блендере в домашних условиях — отличный вариант для завтрака, он будет держать вас сытым до обеденного перерыва и вам не захочется перекусывать вредными продуктами.

Хотя конечно фруктовый смузи можно использовать также в качестве перекуса, так как он снижает чувства голода. Тем, кто хочет похудеть, можно употреблять на ужин овощные смузи. Существует различные рецепты приготовления смузи. Рассмотрим некоторые смузи рецепты в блендере и лучшие рецепты с фото.

Как провести разгрузочный день на смузи

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях. Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а есть.Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными. Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.

ПП смузи с клубникой

Один из самых распространенных рецептов пп смузи — это вариант с клубникой. Эта ягода содержит массу полезных веществ, имеет приятный вкус и при этом калорийность на 100 грамм составляет всего 32 калории! ПП смузи с клубникой можно смело включать в пп рацион.

• порция нежирного молока+150 грамм клубники+половина банана+горсть зелени
• порция натурального йогурта+чашка клубники+киви+шпинат
• порция растительного молока+чашка клубники+яблоко+30 грамм ягод годжи
• порция натурального йогурта+чашка клубники+2 столовые ложки овсяных хлопьев
• порция кефира+чашка клубники+горсть шпината+немного меда

Молочный коктейль – хитрости и полезные советы

• Чтобы напиток получился вкусным и правильным, молоко до взбивания нужно достаточно охладить. Оптимальная температура – шесть-восемь градусов.

• Густоту напитка можно регулировать на свой вкус, увеличивая или уменьшая количество мороженого.

• Скорость взбивания должна быть высокой, чтобы получилась густая пенка.

• Если в хозяйстве нет блендера, его может заменить обычный миксер.

• Мороженое для домашнего коктейля выбирайте не жирное. Напиток получится вкуснее и легче.

• Нельзя добавлять в коктейль фрукты, плохо сочетающиеся с молочной средой: цитрусы, кислые фрукты.

• Можно придумывать собственные варианты подачи коктейлей. Например, делать их слоистыми. На дно бокала выложить ягодное или фруктовое пюре, а сверху налить молочный коктейль, базовый или шоколадный.

• Сахар и сахарную пудру допустимо заменять на мед либо тростниковый сахар (сироп).

• Пить взбитый молочный коктейль нужно сразу же: напиток нельзя хранить. Особенно опасно оставлять впрок (даже в холодильнике) коктейль, приготовленный с добавлением фруктов или ягод. Под воздействием кислот молочный белок свернется, и продукт пропадет.

• Чтобы украсить готовый напиток, можно использовать магазинные или домашние взбитые сливки, кусочки вафельных трубочек, какао-порошок, цельные ягодки, палочку корицы, натертый шоколад или орехи.

• Украшенный сахарной каемкой бокал подарит дополнительное удовольствие от чудесного напитка. Пустой бокал нужно опустить краешком в воду, а потом в обычный или подкрашенный ягодным соком сахар. Как только сахарный песок засохнет, бокал можно использовать.

• Молочные коктейли – высококалорийный напиток. Поэтому при похудании от него лучше отказаться. Правда, изредка можно радовать себя низкокалорийным вариантом напитка. Приготовить его можно из обезжиренного молока кефира (йогурта), смешанного с легким фруктом: киви, яблоком, грушей, долькой арбуза. Никакого сахара! Если в течение нескольких дней заменять таким коктейлем ужин, можно немного похудеть.

Полезные ссылки:

Преимущества употребления смузи для организма

Смузи — это вкусный, нежный коктейль, который обычно пьют через соломинку или кушают маленькой ложечкой. Он является здоровым и полезным напитком, имеющим такие плюсы:

• Смузи насыщает организм полезными витаминами и минералами, а также укрепляет иммунную систему, повышает сопротивляемость организма в борьбе с вирусами.
• Благодаря большому содержанию клетчатки, способствует нормализации работы органов ЖКТ, а также очищает организм и выводит токсины.
• Коктейль способствует поддержанию жизненного тонуса, укреплению нервной системы, а также используется как средство против стресса.
• Употребление этого напитка вместо ужина поможет избавиться от лишнего веса. Так, придерживаясь такого коктейльного меню, можно сбросить до 8 кг за три недели.
• Смузи полезно давать маленьким детям. В напиток следует добавить молоко, кефир, йогурт, так как растущему организму просто необходимы различные микроэлементы. Не стоит поить ребенка диетическими коктейлями, в него можно добавлять орехи, шоколад, сливки. Только сахар лучше всего заменить на несколько ложек меда.

Употребляя смузи, человек не только насыщает организм витаминами, но и получает удовольствие от его вкуса.