Рисовая диета

Кому не подходит рисовый рацион: риски и противопоказания

Если рассматривать рис как один из элементов сбалансированного, разнообразного диетического меню, то оспорить его пользу сложно. Однако чисто рисовые программы питания, описанные выше, полезны не всем и не всегда. Медики предупреждают о минусах и побочных эффектах диеты.

• Дефицит полезных веществ. Рис не разбирается, где плохие, а где хорошие элементы. Он притягивает все вокруг. В итоге, «съедает» не только «вредителей», но и необходимые человеку витамины, макро- и микроэлементы. Что в условиях дефицита подобных веществ в период похудения может причинить вред. В частности, есть данные, что продукт поглощает калий. Поэтому людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями сидеть на рисовых диетах не рекомендуется.
• Проблемный стул. Рис, как сорбент, имеет свойство разбухать. Из-за этой реакции в выводящих каналах образуются своеобразные «пробки». Так, продукт считается отличным скрепляющим средством и рекомендован при диарее. Однако худеющим, которые страдают систематическими запорами, рисовая диета не подходит.
• Выборочная помощь. Этот продукт в диетических целях подходит только при избыточной массе тела. Когда же индекс массы тела превысил отметку «30» и выявлено ожирение — рисовая диета не поможет. Это в лучшем случае. А в худшем — может усугубить проблемы с обменом веществ.

Рисовая монодиета погружает организм в состояние стресса. Это крайне несбалансированный рацион. И если его придерживаться дольше трех дней, уникальные адсорбирующие свойства злака могут сыграть против худеющего.

Диета на рисе запрещена худеющим с заболеваниями органов пищеварения. Нельзя худеть с помощью этого злака при постоянных скачках сахара в крови. Беременность и кормление грудью также являются противопоказаниями. И даже здоровым людям, которые решились на стрессовое рисовое похудение, рекомендуется предварительная медицинская консультация.

Можно ли похудеть на рисовой диете: принципы питания

Многих людей, имеющих лишний вес, интересует вопрос, можно ли похудеть на рисовой диете, и насколько она эффективна. Действительно, при употреблении большого количества риса можно решить проблему лишнего веса, ведь эта злаковая культура принадлежит к числу диетических продуктов.

Рисовая диета для похудения, основанная на употреблении нешлифованного риса, является одной из наиболее популярных диетических методик, эффективных в борьбе с лишним весом.

Рисовая диета для похудения и очищения организма основана на определенных принципах, которые и запускают механизм снижения веса. Диетологи тем, кто решил худеть с помощью этой злаковой культуры, рекомендуют придерживаться следующих принципов:

Необходимо строго придерживаться предложенного рациона.
При рисовой диете желательно отказаться от завтрака или завтракать только рисом.
Сразу после употребления риса нельзя пить воду или чай, поскольку злаковая культура в этот период выполняет свою диетическую и очищающую функцию. Употреблять жидкость разрешено только спустя полтора-два часа после приема пищи или за полчаса до трапезы.
Любая рисовая диета требует употребления большого количества воды. Учитывая то, что рис выводит соли, вода необходима для того, чтобы они не отложились в организме в другом месте, а вышли из него вместе с жидкостью.
Чтобы достичь максимального эффекта при очищении организма от солей, стоит ограничить себя в употреблении соли, иначе нет никого смысла ее выводить.
В рационе не должно быть острых специй и приправ, майонеза, консервированных соусов

Приправлять пищу для улучшения ее вкуса можно оливковым маслом, соевым соусом, свежеприготовленными овощными соусами.
Рис является вяжущим продуктом, поэтому во время соблюдения рисовой диеты в домашних условиях важно проводить профилактику запоров и их негативных последствий. В этих целях рекомендуется для послабления кишечника обогатить рацион свежими овощами и фруктами, зелеными листовыми салатами, отварами из сухофруктов

Также хорошее послабляющее действие на кишечник оказывает питьевая вода, которую нужно пить утром натощак в количестве одного стакана.
Действие рисовой диеты продолжается еще некоторое время после выхода из нее. Вместе с солями из организма выводится и калий, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Исходя из этого, диетологи даже после выхода из диеты еще некоторое время рекомендуют употреблять продукты, богатые калием. Это яблоки, изюм, тыква, пшенная каша.
Перед переходом на новый тип питания необходимо к предстоящим переменам подготовить свой организм. Для этого за неделю до начала диеты следует уменьшить количество потребляемой соли до 3-5 граммов в сутки. Вместо поваренной соли рекомендуется использовать морскую, поскольку в ней гораздо больше содержится минералов.
Рисовая диета по продолжительности представлена несколькими вариантами. Придерживаться ее можно от нескольких дней до двух недель. Исходя от продолжительности, и результат соблюдения методики будет разным.

5 самые популярные рисовые диеты без затрат

В соответствии с каждым вариантом диеты присутствуют определенные ограничения и рекомендации относительно выбора и приготовления главного продукта.

Диета на рисе: 3 дня

Вариант 3-дневного ограничения в питании на рисе относится к монодиете, предполагающей употребление только риса. За указанный период теряется от 2 до 4 кг. Долго изнурять организм нельзя, может возникнуть истощение.

На 3 дня готовиться 1 блюдо по рецепту:

• Промыть 400 г бурого, пропаренного риса.
• Отварить подготовленную крупу.
• Получившееся количество поделить на 5 частей.

Употребление производиться 5 раз в день. В промежутках нужно выпить 1 л зеленого чая и 2 л воды.

Рисовая диета: 10 кг за неделю

Рисовая диета продолжается неделю с учетом нюансов питания и водного баланса. За неделю теряется до 10 кг, если следовать правилам питания:

• На завтрак скушать 50 г отварного риса.
• Второй завтрак через 2 часа после первого. 200 г сока из яблок.
• Обед может состоять из любого блюда, приготовленного на пару. Можно кушать и отварное мясо, запеченную рыбу. Порция должна быть небольшой.
• Через 4 часа наступает ужин, подразумевающий такое же блюдо, как и на завтрак.
• Перед сном выпить стакан кефира с 0% жирности.

В таком режиме теряются лишние килограммы и очищается организм от токсинов и солей.

Рисовая диета «5 объемов»

Для такого типа диеты используется коричневый рис, богатый на витамины и вещества. Комплекс поможет очистить организм от шлаков, убрать несколько лишних килограмм, не влияя на состояние здоровья. Эффективность диеты максимальная и производиться в соответствии с такой инструкцией:

1. Подготовить продукт. В банку засыпать 40 г промытого риса и залить теплой водой. Через сутки поменять в первой емкости воду и по инструкции первого дня подготовить 2-ю банку с рисом. Тоже сделать с третьей, 4-й и 5-й емкостью. В залитых емкостях каждые сутки менять воду.
2. На пятые сутки промываний рис из каждой емкости готов. Блюдо без приправ и специй кушать натощак. Злак можно отваривать в течение 2-4 минут, помешивая консистенцию. Выключить, накрыть крышкой и удерживать еще 5-10 минут до полного приготовления.
3. Второй прием пищи осуществляется через 4 часа после риса. В остальное время кушать привычные блюда. Предпочтение стоит отдать фруктам и овощам, богатым на калий. Дополнительно пить зеленый чай, травяные настои, соки, морсы и много чистой воды.

Придерживаться диеты можно не более 14 дней. За это время количество сброшенных килограмм достигает 7.

5 вариантов рисовой диеты для очищения и похудения

Вариаций рисовых диет много. Каждая предполагает уменьшение веса и очищение.

Наиболее популярными являются:

• «2 блюда». В течение 5-ти дней кушать отварной рис и морепродукты. Из питья употреблять зеленый чай и воду.
• «Медовый рис». За 1 неделю съедается всего 1 кг отварного риса. Пить можно воду с медом и соком лимона.
• «9 дней». Каждые 3-и дня рацион меняется. В 1-й день только отварной рис; 2-й – отварное мясо; 3-й – сырые овощи.
• «еженедельные разгрузки». 1 раз в неделю в течение дня съедать 1 стакан отварного риса + 1 л воды + 1 л зеленого чая + стакан фруктового фреша.
• «Кефир + рис». В течение 3-х дней кушать каждые 3 часа 5 столовых ложек отварного злака и через час выпивать стакан обезжиренного кефира.

Диета на 7 дней

Данный способ я подробно описала: Рисовая диета на 7 дней.

Есть масса других рецептов быстрого похудения и очищения на базе риса – подбор осуществляется в соответствии с личностями предпочтениями.

Меню на 7 дней

Для диеты потребуется коричневый, неочищенный рис. Это цельнозерновой рис, сохранивший оболочку. Он намного полезнее, чем очищенный, привычный нам рис, ведь именно в оболочке содержится основная часть питательных веществ. Варится коричневый рис дольше белого (около 30 минут), но при этом имеет более твердую текстуру.

Первый день

1. Завтрак: небольшая мисочка отварного риса, несколько ломтиков сыра соевого сыра, половина грейпфрута, травяной чай (ромашка, липа, мелисса).
2. Обед: Рис отварной с овощами (брокколи, морковь, болгарский перец) – 250 грамм, томатный сок.
3. Полдник: зеленое яблоко или половинка грейпфрута.
4. Ужин: тушеный рис с томатами, баклажаном и куркумой – 200 грамм, мятный чай.

Второй день

1. Завтрак: рисовая каша на воде с грецкими орехами и сухофруктами (курага, изюм, инжир), имбирный чай с лимоном.
2. Обед: овощной бульон с рисом – 250 грамм, яблочный смузи.
3. Полдник: несколько ломтиков свежего ананаса.
4. Ужин: отварной рис и соте из баклажанов, помидоров, болгарского перца – 250 грамм.

Третий день

1. Завтрак: небольшая порция рисовой каши на безлактозном молоке, горсть свежих ягод (клубника, малина, вишня), зеленый чай без сахара.
2. Обед: тушеный рис с шампиньонами – 200 грамм, запеченный баклажан, овощной сок.
3. Полдник: стакан клюквенного морса.
4. Ужин: тушеный рис с зеленым горошком и шпинатом.

Четвертый день

1. Завтрак: рис на воде с корицей и запеченным яблоком, имбирный чай с лимоном.
2. Обед: рисовый суп на овощном или курином бульоне с морковью и брокколи – 250 грамм.
3. Полдник: грейпфрут или несколько кусочков свежего ананаса.
4. Ужин: отварной рис – 150 грамм, салат из свежих овощей (капуста, огурец, петрушка, болгарский перец).

Пятый день

1. Завтрак: рис, заправленный нежирным йогуртом, несколько ломтиков яблока, груши и персика, стакан зеленого чая.
2. Обед: плов с овощами (стручковая фасоль, лук-порей, морковь) – 150 грамм, салат из помидора и огурца – 200 грамм, компот из ягод без сахара.
3. Полдник: фруктовый салат (яблоко, виноград, ананас, клюква).
4. Ужин: рис с куркумой и оливковым маслом – 150 грамм, запеченные овощи (помидор, баклажан, болгарский перец) – 150 грамм.

Шестой день

1. Завтрак: порция рисовой каши с тертым яблоком, медом и корицей, стакан травяного чая.
2. Обед: рисовый суп на овощном или рыбном бульоне с отварной морковью, брокколи и зеленым горошком – 250 грамм, чашка томатного сока.
3. Полдник: ягоды или зеленое яблоко.
4. Ужин: плов с шампиньонами и куркумой, салат из свежих листьев шпината, огурца, помидора и кунжутными семенами.

Седьмой день

1. Завтрак: рисовая каша с семенами льна, изюмом и курагой, чашка отвара шиповника.
2. Обед: куриный бульон с отварными овощами, компот из ягод или клюквенный морс.
3. Полдник: зеленое яблоко или грейпфрут.
4. Ужин: плов с овощами (зеленый горошек, кукуруза, спаржа, брокколи), салат айсберг, базилик, кунжут, несколько ломтиков соевого сыра тофу.

Справочно: Польза каши.

Диета исключает употребление мяса и рыбы, но при желании один раз в неделю можно добавить в рацион отварную куриную грудку или рыбу, нежирную телятину, морепродукты (мидии, креветки, кальмары и т. д.)

Во время диеты следует пить как можно больше жидкости – чистой, негазированной воды, зеленого и травяного чая, свежевыжатых соков и морсов. Для перекусов прекрасно подойдут несладкие ягоды, яблоки, цитрусовые, огурцы, любые нежареные орехи (миндаль, кешью, грецкие, арахис).

Пятидневная рисовая диета для похудения

Жёсткий способ с 2-разовым питанием в день

Первая еда – отварной рис, масло и соль не добавлять и не смешивать с другими продуктами;

Второй приём пищи: блюдо состоит из разрешённых зелени, овощей, постной рыбы или мяса и фруктов. За 5 дней сбрасывается 3-5 кг.

Днём пить воду (1,5 л) и зелёный чай (600-700 мл).

Второе блюдо в меню на 5 дней

1 день: 2 шт. зелёных яблока.

2 день: отварная или паровая говядина 250 г.

3 день: маложирная рыба с помидором и огурцом.

4 день: салат из огурца с петрушкой и укропом.

5 день: отварная или паровая индейка 200 г и яблочное пюре.

Рисовая диета для похудения на 10 кг

Доступная и несложная диета: 5-разовое питание, где главное блюдо – предварительно замоченный отварной рис. Разрешается добавление зелени, овощей, фруктов, грибов или нежирных молочных продуктов.

Часть овощей, по желанию, заменяют нежирными сортами рыбы или говядины 200 г, но тогда уйдёт только 4-6 кг.

Порции – по желанию, но в пределах 200-300 г и без соли, специй, кетчупа и майонеза. Допускается приправа соевым соусом или оливковым маслом. В полдник – фрукт, кроме банана и винограда. Утоляют жажду через 1 ч после еды водой, соком или зелёным чаем.

Меню рисовой диеты для похудения по дням на неделю

День 1

Завтрак с отварным рисом, хлебцем, яблоком (отрезать половину) и ломтиком сыра.

Перекусить маленьким апельсином.

Обед из рисовой каши с зеленью, овощного супа с куриной грудкой или салата.

2-й перекус- 5-6 черносливен или кураги, кефир 150 г.

Поужинать рисом с тушёными овощами, несладким йогуртом или 1 сырой морковью.

2-й день

Утром рис, сметана и любимый фрукт.

Для перекуса взять хлеб и сыр.

В обед – рис и чечевица, уха или отварной кабачок.

На полдник салат из капусты и свёклы.

На ужин порция риса с тёртой морковью и 150 г йогурта или кефира.

3 день

Позавтракать рисом и грушей.

Перекусить нежирным кефиром.

Пообедать диетическим супом, паровым рисом с куриной мякотью или салатом из огурца с шампиньонами.

Пополдничать хлебцем с лососем.

Поужинать овощным салатом, обезжиренным творогом йогуртом или отварить цветную капусту.

4 день

Завтрак из риса, яблока, нежирного молока или варенца.

1 перекус обезжиренным творогом.

К обеду порция риса с зеленью и зелёным горошком, овощной суп.

2 перекус: морепродукты и 100 г салата из редиса и моркови.

На ужин рис с белым куриным мясом, отварная капуста брокколи, кефир или 2 грецких ореха.

День 5

Утром взять рис с мёдом, фрукт или изюм.

Перекусить грейпфрутом.

В обед съесть паровую рыбу и рис с овощным салатом.

В полдник отрезать половинку варёного яйца.

Ужинать рисом с тушёными овощами или кабачком и взять творог 150 г.

6 день

Позавтракать салатом и фруктов, заправленным йогуртом.

Перекусить ананасом 100 г.

К обеду взять порцию риса с паровыми овощами.

2-й раз перекусить бутербродом из кусочка хлеба и красной рыбы.

На ужин рис с горошком и запить стаканом кефира.

День 7

Утром съесть творог 100 г с фруктами.

Перекусить салатом: зелень и 3 белка.

Пообедать овощным супом из куриной грудки и порцией г риса.

Для полдника взять кефир и сухофрукты.

Поужинать рисом с морепродуктами.

Рисовая диета для похудения «Пять волшебных баночек»

Такая диетическая схема считается лечебной, так как направлена на глубокую чистку суставов от отложения солей и на вывод токсинов. Диета поможет не только снизить вес, но и избавиться от отекшего лица, постоянных мигреней, суставной боли, проявления остеохондроза, депрессии.

Ничего сложного делать не придется. Однако начать схему можно только после определенной подготовки. Суть в том, чтобы в течение 14 дней завтракать замоченным рисом. Чтобы зерно достаточно настоялось, необходимо пять суток. Поэтому перед стартом рисовой диеты для похудения придется подобрать пять небольших баночек.

Утром в первый день подготовки насыпать в первую тару три стандартных столовых ложки белого риса, обязательно промыв его, а затем залить стаканом холодной чистой воды. Закрутить крышку и отправить в холодильник.

На другое утро воду из заполненной первой емкости вылить, рис хорошо промыть и снова залить кипяченой водой. Точно так же, как и с первой банкой, заготовить рис во второй банке. Убрать в холодильник уже две заготовленные баночки.

Утром третьего дня промыть рис из первой и второй банки, залить их водой, заготовить рис в третьей баночке. Аналогичным образом поступать до тех пор, пока в холодильнике не появится пять волшебных баночек.

На пятые сутки после того как была заготовлена первая баночка, начинается собственно диета. Нужно рис из первой баночки высыпать в чашку и съесть, не отваривая. Солить и приправлять ничем нельзя. Запивать тоже нельзя.

Важно соблюдать в течение всего периода диеты следующие правила:

• после того как съеден рис, ничего нельзя есть как минимум четыре часа;

• днем можно есть некалорийную легкую еду: сырые и отварные овощи, фрукты, каши на воде, сухофрукты. Жирное, острое, копченое, соленое, мучное замедлят процесс похудения;

• пить в сутки как минимум два литра жидкости, но это может быть не только чистая вода, но и морсы, минералка без газа, травяные чаи и отвары.

Рисовая диета для похудения по этому варианту обещает, что через две недели исчезнут от пяти до семи килограммов жира. Однако не обязательно придерживаться схемы 14 дней. Если сложно начинать каждое утро с сырого риса, то диету можно соблюдать только 7 дней. Результаты будут не намного меньше.

Полезные ссылки:

Меню на седьмой день диеты:

• Завтрак — 50 грамм отварного риса и одно яблоко.
• Обед — 150 грамм отварного риса, 1 помидор, листья салата.
• Ужин — 100 грамм отварного риса и 50 грамм вареного кабачка.

Как и в большинстве других диет (например, в лунной диете) недопустимы консервированные соки и газированная вода — могут вызывать непреодолимое чувство голода. Наиболее подходящей будет не минерализованная вода.

Достоинства рисовой диеты

Плюс рисовой диеты в том, что наряду с потерей веса в организме нормализуется обмен веществ. Диета достаточно эффективная — уже за первые два дня вы потеряете минимум 1 кг. Одна из простых диет и к тому же не вызывает чувство голода.

Недостатки рисовой диеты

Не является самой быстрой, но эффективная — организм быстро привыкает к новому режиму и надолго увеличивается период до следующей диеты.

Самые популярные диеты

Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.

Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.

Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.

Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.

Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.

Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.

Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.

Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.

Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.

Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.

Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.

Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.

Польза риса для похудения

Состав этого представителя злаковых культур, как и у иных круп, первоочередно славится сложными (или же медленными) углеводами, доля которых составляет почти 80%. Они помогают организму быстро и надолго насытиться, поэтому похудение на рисе – не самая голодная методика, хотя по питательности с белковыми продуктами его не сравнить. Дополнительный плюс такого типа углеводов в отсутствии провоцирования скачков сахара, ведь гликемический индекс риса колеблется от 55 до 65 единиц (определяется сортом), что ценится не только при похудении, но и в диете диабетиков.

Положительными моментами включения риса в рацион питания худеющего являются и:

• Свойство данной крупы выводить воду, что и обеспечивает быстрый уход лишнего веса, хотя к жиросжиганию это отношения не имеет.
• Отсутствие глютена (сильный аллерген).
• Мягкое воздействие на пищеварительный тракт вкупе со свойством успокаивать и обволакивать слизистую приводят к минимальному числу побочных эффектов от похудения с использованием блюд из риса.

Рисовая диета для похудения: меню на семь дней

Семидневный вариант позволяет добиться более существенных результатов по снижению веса. Переносится он гораздо легче, так как можно есть куриное мясо, пить кефир и даже баловать себя сладким в виде сухофруктов.

Понедельник

• Завтрак: порция отварной рисовой крупы, 50-граммовый кусок черного хлеба, на который можно положить кусочек сыра «лайт» с пониженным содержанием жира. Разрешен даже десерт в виде небольшого яблока.

• Обед: чашка вареного риса с укропом, базиликом или петрушкой, отварная куриная грудка весом не более 200 граммов, чашка овощного бульона. Тот, кто не хочет курную грудку, легко может заменить ее тарелкой летнего овощного салата.

• Ужин: снова рис, на гарнир к нему – небольшая морковка или цукини (в тушеном виде). На десерт баночка натурального йогурта или небольшая чашка закваски.

• Примечание: при возникновении сильного голода выпейте кефира или съешьте 5-6 штучек кураги, чернослива или других сухофруктов.

Вторник

• Завтрак: вареный рис и салат из одного апельсина или одного яблока. В него можно положить чайную ложечку магазинной сметаны.

• Обед: рис, чашка овощного отвара плюс все овощи, которые варились в нем. Овощной отвар можно заменить рыбным супом без картофеля.

• Ужин: повторить обеденное меню или сделать яичницу-болунью из двух яиц. Закончить ужин нужно стаканом кефира либо баночкой натурального йогурта.

• Примечание: в середине дня до ужина можно перебить аппетит овощной нарезкой.

Среда

• Завтрак: отварной рис, любой фрукт.

• Обед: овощной легкий суп без картофеля, чашка риса, вареная или запеченная грудка. Если голод еще чувствуется, приготовьте тарелку легкого салата (без заправки).

• Ужин: вареный рис, паровая брокколи. Другой вариант: тарелка обезжиренного творога, тарелка овощной нарезки без заправки.

• Примечание: до ужина допускается кусочек паровой или отварной рыбы (лососины или горбуши).

Четверг

• Завтрак: все тот же рис, фрукты с ложкой нежирной сметаны или легких сливок.

• Обед: отваренный рис с небольшой вареной морковью, тарелка овощного супа, сваренного на нежирном курином или говяжьем бульоне. Вместо отварной моркови разрешены две ложки отварного зеленого горошка.

• Ужин: рис, отварное куриное или говяжье мясо, чашка питьевого йогурта или кефира.

• Примечание: до ужина разрешен легкий салат из огурца и помидора с кусочками морепродуктов.

Пятница

• Завтрак: рис с горсточкой изюма или чайной ложечкой жидкого меда, нарезка из фруктов.

• Обед: порция отваренного риса, свежие или отварные овощи.

• Ужин: рис с паровым шпинатом, тарелка творога.

• Примечание: в середине дня разрешено отваренное яйцо.

Суббота

• Завтрак: чашка отарного риса, два яблока или яблоко и груша, чашка свежего йогурта без сахара.

• Обед: овощной отвар, рис со свежей зеленью, тарелка свежей овощной нарезки.

• Ужин: чашка рисовой крупы, яблоко с чайной ложечкой меда. Чашка нежирного кефира.

• Примечание: на полдник разрешен бутерброд из кусочка черного хлеба и запеченного или отваренного лосося.

Воскресенье

• Завтрак: чашка творога, две порции яблок или груш, баночка натурального йогурта.

• Обед: отвар из овощей, вареная грудка, порция вареного риса.

• Ужин: чашка рисовой крупы и свежая зелень.

• Примечание: днем разрешен нежирный кефир и несколько штучек сухофруктов.

Несмотря на то, что семидневная рисовая диета для похудения переносится легко, при любом недомогании нужно отказаться от ограничений.

Виды риса

На самом деле на свете существует несколько тысяч сортов риса или, как его еще иногда называют, «сарацинского пшена». Написать про каждый нереально, поэтому чтобы не запутаться во всем многообразии, сорта можно различить по следующим параметрам:

По способу обработки

Коричневый (нешлифованный). Рис подвергают минимальной обработке, благодаря чему оболочка зерна сохраняет в себе все питательные вещества. Поэтому коричневый рис намного полезнее белого, хотя готовить его сложнее.

Белый (шлифованный). Чаще всего в пищу употребляется именно этот сорт. Это связано с тем, что белый рис легко готовится и имеет приемлемую стоимость. При этом в состав шлифованного риса входит лишь небольшая доля полезных веществ, так как в результате шлифовки с зерен снимается шелуха и питательная отрубная оболочка.

Пропаренный. Золотая середина между коричневым и белым рисом. Зерно обрабатывается по особой технологии, которая позволяет оставить большую часть содержащихся в оболочке полезных веществ внутри зерна. Блюда из пропаренного риса получаются вкусными и ароматными.

По длине зерна рис делится на длиннозерный, среднезерный и круглозерный. В длиннозерном содержится больше клетчатки.

Большой популярностью среди людей, заботящихся о своем здоровье, пользуется дикий рис, произрастающий только в Северной Америке и Китае. Он содержит обширный состав витаминов и минералов, при этом имея невысокую калорийность, что делает его незаменимым для правильного питания. Эти факторы объясняют высокую стоимость такого сорта.

Подводя итог, можно сделать вывод, что лучшим и недорогим вариантом для диеты станет длиннозерный пропаренный или бурый (коричневый) рис.

Рисовое очищение

Одной из наиболее эффективных систем оздоровления и похудения является рисовая диета для очищения организма. Ее суть состоит в употреблении обработанного особым образом злака.

Рис следует вымачивать в холодной воде и промывать каждое утро 7 дней подряд. Для этого надо подготовить семь банок, положить в первую порцию злака (примерно 2-3 ложки), залить водой. На следующее утро рис промывают и добавляют вторую банку, на третий – третью и т.д. В конце недели злак из первой банки уже готов к употреблению. Для получения лучшего результата его следует есть сырым, но можно и отваривать. Каша должна получиться немного жидковатой.

До и после рисового завтрака нельзя есть и пить, поскольку в этом случае зернышки будут впитывать посторонние вещества, а не шлаки. К рису запрещается добавлять масло, специи и т.д. Употребление соли должно быть резко ограничено. Оптимальным является ее полное исключение: бессолевая рисовая диета приносит большую пользу и оказывается максимально результативной для похудения. Кроме того, отзывы свидетельствуют о ее выраженном лечебном эффекте при гипертонии, отложении солей, суставных патологиях, проблемах с почками, медленном метаболизме и т.д.

После употребления риса по такому рецепту появляется сильнейший аппетит, однако его надо преодолеть – иначе очищающий эффект будет сведен к нулю. Есть можно через 3-4 часа. Можно употреблять обычные продукты, исключив жирное, острое и слишком кислое.

В период соблюдения диеты строгий запрет касается использования алкоголя – в обратном случае пользу от рисового очищение получить не удастся, поскольку “усилия” злака будут направлены только на обезвреживание алкогольных токсинов. Эта эффективная рисовая диета не имеет противопоказаний, но ее применение должно быть ограниченным: можно устраивать девятидневное или двухнедельное очищение – более длительная процедура приносит вред, поскольку рис всасывает и выводит из организма также полезные вещества.

Плюсы рисовой диеты

Бурый рис богат на полезные вещества. Этим и объясняется благотворный эффект диеты на организм – уходят токсины и шлаки, организм освобождается от лишней жидкости.
Рис состоит из углеводов, главного источника энергии твоего тела, поэтому у тебя редко будут возникать головокружения и упадок сил – бич низкоуглеводных диет.
Еще один плюс – похудение за короткий период, которое при правильном «выходе» будет радовать тебя долгий срок.
Бурый рис можно найти почти в каждом магазине за исключением совсем уж маленьких торговых точек.
Цена на бурый рис не так велика, как на продукты других диет

Никаких деликатесов, все дешево и сердито (и эффективно! Что очень важно!).

Рекомендации

Похудение на рисовой диете должно быть максимально осторожным, чтобы не навредить здоровью и при этом добиться неплохих результатов. Для этого старайтесь придерживаться советов диетологов.

1. Проконсультируйтесь с врачом, не противопоказано ли вам такое похудение.
2. Не используйте соль, перец, сахар и прочие специи.
3. По окончании диеты поддерживайте полученный результат, перейдя на правильное питание и устраивая раз в 2 недели разгрузочные дни.
4. Пейте много жидкости — отдавайте предпочтение воде и зелёному чаю.
5. За 2-3 дня до голодания перейдите на лёгкую в усвоении пищу без специй.
6. Перед готовкой хорошо промывайте и замачивайте рис.
7. Используйте неочищенные сорта крупы.
8. Не разваривайте рис — пусть он останется слегка недоваренным.
9. Пейте поливитаминные комплексы.
10. Занимайтесь спортом (для дома оптимальны упражнения со скакалкой, обруч, фитбол и др.).
11. Не худейте дольше 2 недель.
12. Все рецепты блюд должны быть низкокалорийными.

Если остались какие-то вопросы, консультируйтесь со специалистами и теми, кто уже испытал диету на себе. Развеять некоторые сомнения помогут наши советы.

Как похудеть на рисовой диете?

Выбрать одну из диет, придерживаться её основных правил, соблюдать рекомендации диетологов и противопоказания, следовать принципам правильного питания, вести ЗОЖ.

Какая диета лучше: рисовая или гречневая?

В каждом отдельном случае предпочтительнее та или иная. Гречневая даёт лучшие результаты, но лишена таких мощных очищающих свойств, как рисовая.

Как приготовить рис?

Промыть и замочить на ночь. Утром залить холодной водой 1 к 1,5. Вскипятить. Убрать огонь до минимума, варить под закрытой крышкой, не перемешивая, 20 минут. Выключить, дать настояться 10 минут.

Нужно ли принимать калий сидя на диете?

Да, вместе со шлаками уходит и калий. Поэтому нужно в течение всего похудения принимать либо аптечные препараты с содержанием этого элемента, либо ежедневно включать в рацион курагу и изюм. Иначе могут возникнуть проблемы с работой сердца.

Основные правила и принципы

Важно помнить и соотносить собственный вес, состояние здоровья и возможные хронические заболевания к будущей диете. Желательно заранее обратиться к врачу и уточнить, можно ли начать с такой системы питания

Не последнее место здесь занимает сила воли. Сложно питаться ограниченным количеством продуктов. Помните, любая монодиета негативно скажется на состоянии организма, даже если вначале порадует вас видимым, но кратковременным результатом.

Комментарий диетолога:

Полезен ли рис при похудении — только как составляющее сбалансированного меню, поскольку, подобная диета основывается на минимальном объеме соли или ее отсутствии в рационе. Совсем отказаться от нее нельзя — это значимый элемент, который регулирует многие процессы в организме. Кроме того, необходимо обеспечить баланс влаги и пить не меньше, чем 2 литра воды в сутки. Лучше худеть под контролем врача, чтобы не допустить обезвоживания и появления на фоне этого проблем.

Эта крупа собирает и выводит лишнюю жидкость, способствует борьбе с излишними жировыми отложениями и увеличивает работу мозга за счет полезных веществ. Доля клетчатки маленькая, большую часть составляют сложные углеводы, которые избавят от чувства голода надолго. Растительного вида белка нет, поэтому аллергии не вызывает. Но есть нюансы: можно ли есть белый рис при похудении? Не желательно. Он содержит в себе намного меньше питательных элементов, более калорийный. Лучше выбирать бурый или красный.

Прежде стоит сказать об отрицательных эффектах. Долгое употребление риса чревато вымыванием солей калия из организма, что может сказаться на работе сердца. Из-за отсутствия белков может произойти потеря не жировой, а мышечной массы, возникают проблемы с опорожнением кишечника.