Рисовый отвар

Советы по правильной варке риса

— Перед тем как варить рис, в кастрюлю можно добавить немного растительного масла, достаточно одной столовой ложки. Это поможет ему не слипнуться.

— Для того чтобы придать рису золотисто-желтый цвет в воду можно добавить специи: куркуму или карри (1 чайную ложку)

— Окрасить рис в бордовый, можно обжарив готовый рис со свеклой

— Если рис старый, он, скорее всего, будет слипаться. Для гарниров такой рис не подходит, его лучше использовать для приготовления каш, тефтелей и супов-пюре.

— Рассчитывая порции, следует учитывать, что при варке рис увеличивается в 3 раза в объеме. И на четыре достаточно большие порции хватит одного стакана сухой крупы.

— Отваренный рис можно хранить в холодильнике максимум 3-4 дня, а лучше еще меньше.

— Если есть желание украсить рисовым гарниром праздничный стол, стоит обратить внимание на смесь длиннозернистого шлифованного и дикого риса. Белые и коричневые зерна дают красивый узор и смотрятся на тарелке очень нарядно

Да и к тому же не белый рис более полезен, так как содержит большее количество полезных веществ. Но об этом в следующей статье.

Как варить круглый рис?

— Круглый мелкий рис для роллов и суши варится в закрытой кастрюле 15-20 минут, без замачивания. После его нужно немного просушить.

Как варить дикий и не шлифованный рис?

ActionTeaser.ru — тизерная реклама

— Имеет значение форма кастрюли. Если варить рис в узкой глубокой кастрюле, то вода испаряться будет значительно меньше.

— Если Вы варите рис для салата, то можно вообще не выдерживать пропорции. Наливаем много воды, доводим до кипения, присаливаем. Всыпаем крупу и варим до готовности. Потом отбрасываем на дуршлаг и даем стечь воде.

Естественно польза риса и его приятные вкусовые качества давно уже не вызывают сомнений у хозяюшек всего мира. Блюда из риса очень сытные, но при этом низкокалорийные, если конечно не заливать их огромным количеством животных жиров.

Он хорошо сочетается и с солеными, и со сладкими продуктами, и с мясом, и с рыбой, и с овощами. Поэтому рис веками не теряет своей популярности. А чтобы узнать намного больше о самых полезных его видах, советуем ознакомиться со статьей о пользе и вреде красного риса, о пользе и вреде бурого и не шлифованного, и даже о полезных качествах полностью чёрного риса.

Полезные свойства продукта

С помощью риса можно очистить суставы от отложения солей и предотвратить развитие многих патологий. В продукте содержатся полезные для организма компоненты:

• витамины группы B (тиамин, пиридоксин, рибофлавин), которые участвуют в обменных процессах и улучшают регенерацию нервных окончаний;
• микроэлементы (натрий, цинк, фосфор, селен), способствующие усвоению минеральных кислот и устранению воспалений;
• клетчатка, поглощающая шлаки и токсины.

Очищение организма рисом позволяет стимулировать процесс выведения солей тяжёлых металлов и других их видов, которые откладываются главным образом в суставах и позвоночнике. Благодаря своим адсорбирующим свойствам зёрна буквально вытягивают из них отложения вредных веществ.

Для очистительного цикла лучше всего использовать белый длиннозёрный или бурый рис: в последнем содержится много клетчатки, а также больше полезных веществ, так как этот вид продукта не шлифуется. 

Лучше всего для очистки суставов подходит бурый (нешлифованный) рис

Отрицательные качества

Чрезмерное увлечение каким-либо продуктом, может нанести вред здоровью. Поэтому, прежде чем сделаться фанатом бурого риса, нужно учесть несколько нюансов.

Зачастую поставщики и производители бурого риса, учитывая повышенный спрос на этот продукт, просто подкрашивают белый рис.

Чтобы избежать разочарования при употреблении такого продукта не стоит покупать его у частных торговцев.

Крупные производители перед транспортировкой риса обрабатывают его при помощи глюкозы и талька, что при длительном употреблении может нанести вред здоровью.

Вкусный рецепт! Роллтон суп быстрого приготовления

Не стоит забывать и то, что количество опасных удобрений в странах, практикующих промышленное выращивание риса, сильно отличается от привычных для россиян стандартов.

Если закупить большую партию бурого риса, то при длительном хранении он не просто способен потерять часть полезных свойств, но и питательную ценность.

Поэтому необходимо соблюсти ряд условий:

• хранить небольшими партиями;
• соблюдать прохладный температурный режим в помещении, где хранится продукт;
• содержать рис в хорошо закрытой керамической или жестяной емкости;
• избегать при хранении повышенной влажности, способной испортить крупу.

Противопоказания

О том, какие противопоказания существуют, мнения расходятся. С одной стороны, эта зерновая культура — дар природы, натуральный сорбент, который не может нанести вреда здоровью. С другой, любое очищение организма — серьёзный стресс для многих органов. Особенно это касается 2-х месячного курса чистки суставов от солевых отложений. В связи с чем не рекомендуется проводить подобные процедуры при наличии следующих заболеваний и состояний:

• беременность;
• восстановление после операций;
• геморрой;
• детский возраст;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• лактация;
• мочекаменная болезнь;
• онкология;
• почечная недостаточность;
• приём лекарственных препаратов;
• сахарный диабет;
• запоры;
• заболевания желудка;
• хронические патологии.

Так что, не лишним будет проконсультироваться с врачом. Несмотря на то, что противопоказания относительные, если ими пренебречь, можно серьёзно навредить здоровью.

Общие сведения

Рисовое очищение применялось еще в древние времена: с этой целью рис использовали в Древнем Китае. Ведь он помогает успешно очищать организм от шлаков, токсинов, а также позволяет избавить суставы от отложившихся в них солей. Профилактическую чистку организма с помощью риса начали практиковать еще в древности в Азии. В восточной медицине существует убеждение, что при регулярном потреблении этой крупы можно существенно улучшить здоровье, особенно, если готовить ее правильно. Издавна ее использовали и тибетские монахи. Такое тибетское очищение успешно практикуется до сих пор. Доказательством тому является здоровье тибетских монахов, многие из которых живут более ста лет. Так как зерна этой культуры обладают отличным абсорбирующим эффектом, они хорошо очищают кишечник и печень. В целом такое очищение полезно для разных систем и органов. Однако существуют определенные ограничения и противопоказания для использования такой системы очищения. О том, как использовать рис для похудения и очищения, какой рецепт оптимально выбрать, речь пойдет в этой статье.

Проверенные средства из аптеки от пяточных шпор

Перед тем, как покупать в аптеке средство от пяточной шпоры, следует проконсультироваться с врачом. Некоторые препараты могут иметь противопоказания и побочные эффекты, не применяются при определенных заболеваниях и т. д.

Помочь избавиться от боли помогают следующие средства:

• Крем «Золотой ус».Средство снимает воспалительный процесс и обладает легким обезболивающим эффектом. В его состав входят растительные ингредиенты: экстракты лавра и можжевельника, золотой ус, окопник. Наносить крем следует 2-3 раза в день. Обычно неприятные симптомы становятся менее выраженными уже на третьи сутки;
• Крем «Стоп Шпора». В состав препарата входит акулий жир, снимающий отечность тканей и имеющий противовоспалительный эффект. Наносить крем надо дважды в день. Чтобы действие было более выраженным, перед нанесением крема ноги можно распалить в соленой воде;
• Скипидарная мазь. Препарат оказывает местнораздражающее действие, снимает отек, избавляет от болевых ощущений. Наносится средства дважды в день.

Средства для местного применения помогут замедлить рост пяточной шпоры и избавить от неприятных симптомов. Использовать таблетки, снимающие боль, при данном заболевании не рекомендуется. Связано это с тем, что при длительном применении они могут вызывать массу неприятных побочных эффектов. Например, нестероидные противовоспалительные средства (Анальгин, Аспирин) могут стать причиной печеночной недостаточности, язвы желудка, изменения состава крови и т. д.

Плюсы и минусы рисовой чистки

Очищение рисом имеет положительные и отрицательные стороны. Поэтому перед началом лечения рекомендуется тщательно подумать, проводить чистку либо отказаться.

Положительные:

• Положительно действует на кроветворную систему,
• Избавляет суставы от солевых отложений,
• Дает организму полезные вещества,
• Понижает уровень холестерина,
• Благотворно влияет на нервную систему,
• Улучшает внешнее состояние человека,
• Натуральный, недорогой продукт.

Отрицательные:

1. Возможно появление побочных эффектов,
2. Сильно не похудеешь,
3. Нельзя повторять чистку организма рисом часто, возможно вымывание полезных веществ,
4. Требуется полный отказ от соли,
5. Лечение занимает длительное время.

Полезность очистки риса

Изначально злаки использовались для очистки организма от солевых отложений в суставах и для патологий мочеполовой системы, но со временем выяснилось, что такая терапия также помогает:

• выведение токсинов, токсинов, легких токсичных веществ;
• избавиться от лишней жидкости;
• очистка кишечного тракта шлаком, печенью, кровеносными сосудами;
• похудению.

Профилактическая очистка организма рисом необходима всем, кто заботится о собственном здоровье, поэтому выполнять эту функцию можно не только в лечебных целях.

В очищающей среде риса улучшается общее самочувствие, активизируются обменные процессы, работают пищеварительная, выделительная, сердечно-сосудистая системы, исчезают боли в суставах, уменьшается отек, изменения кожи.

При употреблении риса, пропитанного в пищу, злаки не перевариваются, а попадают в двенадцатиперстную кишку, поглощая соли, шлаки и другие токсичные вещества. В частности, потому что рис считается природным адсорбентом, то есть продуктом, как будто губа поглощает все вредные отложения в организме.

Кроме того, злаки являются источником многих питательных веществ и биологических активных веществ, в том числе:

• витамины группы В (В6, В3, В2, В1);
• калий;
• утюг;
• селен;
• несущественные аминокислоты. коричневый рис;

Чтобы очистить организм, лучше использовать нешлифованный рис

Для очищения организма наиболее нормально использовать нешлифованный коричневый рис, так как он содержит большое количество клетчатки и необходимые компоненты. Но получить такой продукт не всегда возможно, поэтому можно использовать белоснежный (полированный), но при этом варианте следует брать круглые бобы (желательно 2 градуса) и добавлять пшеничные отруби (около 1/3 объема зерновых) им.

Белый рис, общий для всех, измельчается с использованием порошка талька, который при употреблении в больших количествах может нанести вред организму. Поэтому перед тем, как вводить еду, продукт следует тщательно промыть проточной водой.

Противопоказания и меры предосторожности

Прибегать к очищению рисом не рекомендуется беременным и кормящим женщинам, а также детям. Поискать другой способ избавиться от шлаков и токсинов стоит и людям, страдающим запорами или геморроем, так как регулярное употребление крупы может усугубить ситуацию.

С осторожностью и только после консультации врача такой способ очистки может применяться при:

• мочекаменной болезни;
• выраженных нарушениях сердечно-сосудистой системы;
• сахарном диабете;
• тяжёлых заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

Среди диетологов нет однозначного мнения относительно безопасности монодиет, даже если их продолжительность составляет всего 1 день, поэтому при наличии проблем со здоровьем придерживаться такого режима питания не стоит. Даже если серьёзных недугов нет, перед очищением организма рисом лучше всего посоветоваться с врачом. Диеты представляют собой достаточно «жёсткие» способы очищения, при которых организм не получает всех необходимых ему веществ.

Орехи и сухофрукты богаты калием, поэтому их нужно включать в рацион в период очищения рисом

В процессе очищения могут отмечаться головные боли, головокружения, а также слабость и дискомфорт в мышцах и суставах. Это связано с тем, что рис выводит вместе с ненужными отложениями и ценный калий, поэтому в период чистки обязательно нужно включать в меню продукты, богатые этим компонентом:

• цельнозерновые крупы;
• орехи;
• картофель;
• сухофрукты (особенно изюм и курагу);
• бананы;
• зелень.

Допускается также приём фармакологических препаратов, содержащих калий, но только после консультации с врачом.

При применении риса в целях очищения соли начинают выводиться вместе с мочой, поэтому она становится мутной и слизкой. Это явление вполне нормально и может сохраняться ещё какое-то время после завершения «рисовой чистки».

Как выращивают рис

Рисовые культуры любят тепло и влагу, поэтому чаще всего их выращивают буквально на затопленных территориях. В одних странах растения специально высаживают в местностях, где почти не прекращается дождь (суходольное рисоводство). В других – взращивают прямо в заливах рек во время паводков (лиманное рисоводство – самый древний, но уже почти отживший свое способ). Но в большинстве стран рис возделывают на специально подготовленных территориях – так называемых искусственных проливных полях, где ростки постоянно находятся в воде, которую спускают только перед самым сбором.

Создаются такие рисовые «болотца» еще и для того, чтобы уничтожить сорняки, большинство из которых в подобных условиях просто не может выжить. Проливное рисоводство считается самым чистым с экологической точки зрения, так как гербициды против сорных растений не применяются (справедливости ради стоит сказать, что пестицидами в этом случае все же пользуются, но в малых количествах).

На территории СССР рис начали выращивать еще в тридцатых годах прошлого века, но промышленных масштабов рисоводство достигло в 70–80-е годы, когда были построены первые оросительные системы. Впрочем, в «лихие девяностые» почти треть полей была заброшена.

Отрасль начала восстанавливаться относительно недавно. Сейчас в России рисовые поля расположены в основном в Краснодарском крае, Ростовской области и Республике Дагестан. За год собирают более 1 миллиона тонн риса. При этом потребление этого злака в нашей стране составляет около 4,3 кг на человека в год. К слову, гречка занимает второе место – 4,1 кг на одного едока.

Интересный факт: рисовые поля влияют на глобальное потепление, так как выбрасывают в атмосферу огромное количество антропогенного метана и парниковых газов.

Диета на три-пять недель

Лечение передозировок токсинами по подобной методике подразумевает употребление на завтрак рисовой каши, изготовленной определенным способом.

Приготовление:

• На ночь необходимый объем крупы заливается водой,
• Утром воду сливают, наливают чистую и ставят на огонь,
• Жидкость не должна впитываться в рис, поэтому через каждые пять минут ее требуется сливать и заменять чистой.
• Повторяют процедуру четыре раза, в последний раз рис доваривают полностью.
• В кашу нельзя добавлять соль, сахар и масло.

Готовое блюдо употребляют на завтрак, после чего воздерживаются от приема пищи на три часа. Длительность подобного лечения составляет три недели. При хорошем самочувствии разрешается продлить лечение до пяти недель.

2 Противопоказания для очищения рисом

Несмотря на большое количество преимуществ, диета на основе риса может нанести и вред. Перед очищением организма человеку рекомендуется посетить лечащего врача или диетолога. Противопоказаниями к этой методике могут быть:

Запущенные формы нелугов сердечно-сосудистой системы

Рис — мощный сорбент, который, помимо влаги, из организма выводит калий, необходимый сердечно-сосудистой системе для правильного функционирования.
Надо использовать рис с большой осторожностью или вовсе его исключить при мочекаменной болезни. При наличии в мочевом пузыре конкрементов, песка и солей возможно обострение состояния.
Подобный метод очищения противопоказан женщинам во время беременности и нежелателен в период грудного вскармливания.
Злак сильно крепит стул, поэтому возможны запоры

Если у человека диагностированы геморроидальные узлы, то стоит прибегнуть к другому методу очищения.

Рекомендации

Как правильно устроить рисовое очищение в домашних условиях? Несколько общих моментов помогут вам разобраться.

Какой рис лучше использовать?

При производстве только шелушится, но не шлифуется, благодаря чему содержит много полезных веществ и вполне подходит для очищения организма.

Теряет свои полезные свойства дважды: когда его шлифуют при производстве и при варке. После этого он представляет собой крахмал в чистом виде. Для выведения солей и токсинов лучше не использовать.

Идеальный вариант для очищения организма. Его обработка при производстве минимальна, содержит все необходимые полезные вещества и сохраняет в целостности свою кристаллическую решётку.

Не имеет никакого отношения к злаку. Это бактерия зооглея, которая внешне напоминает рисовые зёрна. Представляет собой гриб, выращиваемый дома в банке. Его настой отлично прочищает организм, так как это отличный природный диуретик.

Можно использовать для выведения шлаков и токсинов, но не увлекаться.

Если не варить и выбирать пропаренный, тоже подойдёт для данной процедуры. Он легче остальных сортов усваивается организмом.

Сроки

Длительность курса зависит от его назначения. Если задача — избавиться от солевых отложений в суставах, то придётся устраивать процедуру на протяжении 2 месяцев и повторить её можно будет только через 2 года. Если нужно стандартное очищение (всего организма или конкретно какого-то органа), всё будет гораздо быстрее: от 1 дня до 1 месяца.

Метод приготовления

Польза риса

Азиатские гурманы знают толк в полезных продуктах. Нетрудно заметить, что предпочтение отдается блюдам, основным ингредиентом которых является рис. Этот злак не содержит растительного белка — глютена, способного вызывать аллергические реакции. Кроме того, он содержит сложные углеводы и лецитин, благотворно влияющий на мозговую деятельность. В крупе содержится большое количество витаминов и минералов. При этом правильное рисовое очищение организма приводит к следующим результатам:

• улучшается обмен веществ,
• исчезают отеки,
• налаживается функционирование почек, печени,
• из суставов выводятся соли,
• кожа становится гладкой и здоровой,
• омолаживается организм,
• исчезает усталость.

Благодаря калию, содержащемуся в рисе, улучшается работа сердечно-сосудистой системы. Удаляя соль и воду из организма, рис способствует улучшению обмена веществ. Это, в свою очередь, приводит не только к улучшению общего самочувствия, но и к значительному снижению веса. Приготовленная по правилам крупа позволяет очистить кишечник от скопившихся в организме токсинов.

Очищение организма рисом: профилактики

Чтобы диета на рисе принесла пользу, рекомендуется придерживаться ряда правил.

Правила:

1. В восстановительный период требуется следить за рационом, в нем должны присутствовать полезные продукты.
2. Нельзя совмещать чистку рисом с другими диетами,
3. Вредные привычки не дадут организму очиститься, поэтому от них требуется отказаться.
4. При плохом самочувствии очищение прерывают и посещают медицинское учреждение.

Очищение организма рисом способно дать прекрасные результаты, если соблюдать все правила и рекомендации. Требуется внимательно следить за общим состоянием, при появлении неприятных ощущений рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Рис натощак с утра. Рекомендации

Как правильно устроить рисовое очищение в домашних условиях? Несколько общих моментов помогут вам разобраться.

Какой рис лучше использовать?

Красный (сорт называется «Рубин»)

При производстве только шелушится, но не шлифуется, благодаря чему содержит много полезных веществ и вполне подходит для очищения организма.

Белый

Теряет свои полезные свойства дважды: когда его шлифуют при производстве и при варке. После этого он представляет собой крахмал в чистом виде. Для выведения солей и токсинов лучше не использовать.

Бурый (он же черный, или дикий)

Идеальный вариант для очищения организма. Его обработка при производстве минимальна, содержит все необходимые полезные вещества и сохраняет в целостности свою кристаллическую решётку.

Индийский (морской)

Не имеет никакого отношения к злаку. Это бактерия зооглея, которая внешне напоминает рисовые зёрна. Представляет собой гриб, выращиваемый дома в банке. Его настой отлично прочищает организм, так как это отличный природный диуретик.

Пропаренный

Можно использовать для выведения шлаков и токсинов, но не увлекаться.

Басмати

Если не варить и выбирать пропаренный, тоже подойдёт для данной процедуры. Он легче остальных сортов усваивается организмом.

Сроки

Длительность курса зависит от его назначения. Если задача — избавиться от солевых отложений в суставах, то придётся устраивать процедуру на протяжении 2 месяцев и повторить её можно будет только через 2 года. Если нужно стандартное очищение (всего организма или конкретно какого-то органа), всё будет гораздо быстрее: от 1 дня до 1 месяца.

Метод приготовления

Молочная каша на завтрак, жирный плов на обед, питательный гарнир на ужин — все эти блюда бесполезны в плане очищения. Чтобы добиться результата, зерно предварительно вымачивают. Необходимость такого условия объясняется научно. Строение этого злака — кристаллическая решётка, между узелками которой находятся клейковина и крахмал. Вода вымывает их и ячейки начинают просматриваться достаточно чётко. Это защищает крупу от полного переваривания в ЖКТ. Попадая в кишечник, она действует как губка.

Рис для чистки организма должен быть сварен до состояния al dente, т. е. слегка недоваренным, твердым

При отваривании крахмал и клейковина прочно закрепляются в решётке, размывая её границы, и крупа уже не может в себя ничего вобрать. Поэтому единственное, что разрешается при очищении, — отваривать рис не более 5 мин, чтобы он оставался твёрдым. Такое состояние называется al dente.

Питание

Во время очищения организма необходимо отказаться от соли (это категоричный запрет, при нарушении которого результатов не ждите). Придётся также ограничить жирное мясо, колбасы, копчёности, фаст-фуд, снэки, острую пищу, алкоголь.

Сердцу может не хватать калия, который будет выводиться вместе с солями. Поэтому ешьте больше продуктов, богатых им: картофель, курагу, изюм, бананы, яблочный уксус, мёд, чай, цельнозерновые крупы, зелень, орехи. Восполнение калия посредством медицинских препаратов возможно, но только с разрешения врача.

Маленькие лайфхаки

1. За час до употребления риса съешьте яблоко — это усилит очищающий эффект.
2. Через месяц активного очищения моча станет мутной от солей, в ней будет различима непонятная слизь — это не должно вас пугать, так начинают выходить вредные вещества. Эффект может продлиться до 3 месяцев.
3. Не совмещайте рисовую чистку с другими методами детоксикации или диетами.
4. Если будете курить, результатов можете не ждать. Рису придётся сражаться с вновь поступившими токсинами, а не со старыми.
5. При ухудшении самочувствия процедуру следует прекратить и обратиться за помощью к врачу.
6. Улучшить очищающий эффект риса помогут 2 л чистой воды в день.
7. Рис желательно употреблять по утрам, натощак. После этого не рекомендуется есть в течение 3 часов.

Растительный белок и борьба с анемией

Дефицит белка приводит к различным проблемам со здоровьем. Красный и полированный рис имеют большее содержание протеина по сравнению с белым и коричневым. К тому же полированное зерно гораздо быстрее и проще приготовить. Блюда из него легче усваиваются.

Включение риса в ваш ежедневный рацион насытит организм достаточным количеством железа и защитит вас от анемии. Этот микроэлемент, как и фолиевая кислота, присутствует в равных количествах в любом виде риса.

Ценный злак является одним из самых потребляемых продуктов питания во всем мире и имеет большую питательную ценность, чем пшеница. Развенчав мифы о вредных углеводах, ученые доказали его диетическую ценность и пользу для организма.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Артроз и отложение солей

Очень часто люди, которым необходимо лечение артроза или остеоартроза, убеждены, что у них банальное отложение солей, особенно когда речь идет о суставах первых пальцев стопы. На самом деле артроз, как и характерные для него возрастные изменения в суставах, не имеет ничего общего с этой патологией. Увеличение сустава – это лишь разрастание подхрящевой кости.

Хрящ выполняет две функции – скольжение и амортизация. Если он регулярно подвергается ударной нагрузке, кость в этом месте утолщается. Поскольку во время ходьбы на сустав оказывается механическое воздействие, отдельные его участки травмируются. Это способствует разрастанию хрящевой ткани – образованию шипов. Хрящ больше не способен выполнять амортизирующую функцию, перестает скользить и постепенно истирается.

Исправить ситуацию можно посредством внутрисуставных инъекций заменителя синовиальной жидкости, например «Нолтрекс». Средство равномерно заполняет собой суставную сумку и раздвигает истертые хрящевые поверхности. Трение прекращается – функции сустава восстанавливаются.

Артроз и отложение солей не имеют ничего общего

Полезна ли поваренная соль для организма или ее стоит навсегда исключить из рациона? Мнение авторитетного врача-остеопата Александра Евдокимова:

Общие сведения

Рисовое очищение применялось еще в древние времена: с этой целью рис использовали в Древнем Китае. Ведь он помогает успешно очищать организм от шлаков, токсинов, а также позволяет избавить суставы от отложившихся в них солей. Профилактическую чистку организма с помощью риса начали практиковать еще в древности в Азии. В восточной медицине существует убеждение, что при регулярном потреблении этой крупы можно существенно улучшить здоровье, особенно, если готовить ее правильно. Издавна ее использовали и тибетские монахи. Такое тибетское очищение успешно практикуется до сих пор. Доказательством тому является здоровье тибетских монахов, многие из которых живут более ста лет. Так как зерна этой культуры обладают отличным абсорбирующим эффектом, они хорошо очищают кишечник и печень. В целом такое очищение полезно для разных систем и органов. Однако существуют определенные ограничения и противопоказания для использования такой системы очищения. О том, как использовать рис для похудения и очищения, какой рецепт оптимально выбрать, речь пойдет в этой статье.

Быстрая рисовая чистка

Этот метод очистки очень популярен: он быстрый и имеет много положительных отзывов. Но за быструю уборку вам придется «заплатить»: эта диета довольно строгая. Это длится 3 дня и во время диеты вы можете есть только рис.

Даже потребление воды должно быть минимизировано для лучшего отвода лишней жидкости. Помните, что ни соль, ни перец, ни другие специи не могут быть добавлены.

Мы промываем необходимое количество рисовых хлопьев (около 10 столовых ложек), заливаем их водой и готовим до полуготовности. Кашу надо жевать долго и мучительно.

Таблицы мне нравятся, чтобы день приходил одновременно. Завтрак с 7 до 9 часов, обед в 13-14, ужин в 17-18 часов. Запрещено пить воду или чай без сахара в течение нескольких часов после еды.

Такой диете можно придерживаться до трех дней. Если вы хотите продлить диету, обязательно обсудите это с врачом.

Кратко и емко о правилах похудения на рисе

Вариаций «рисового» меню для похудения придумано несколько десятков, в каждом из которых есть свои нюансы – калорийность рациона, сопутствующие продукты и прочее. Однако все диеты, основанные на рисе, объединяют простые, но важные правила:

1. Завтрак всегда состоит из риса. Пропускать его не рекомендуется, чтобы избежать переедания в последующие приемы пищи.
2. Обязательная часть рациона – вода. Минимум 3 стакана в день, чтобы вместо очищения рис не обернулся запором (он отличается крепящим воздействием).
3. Исключите соль полностью, чтобы получить от диеты желаемый эффект. Исключить стоит и продукты, в составе которых изначально присутствует соль.
4. Откажитесь от острых соусов (в том числе домашних кетчупов), а в качестве заправки используйте немного оливкового или льняного масла.
5. Есть разрешено только отварной или приготовленный на пару рис. Другие способы готовки на время диеты исключены.
6. Старайтесь есть больше овощей и фруктов, богатых калием, чтобы устранить дефицит этого вещества в организме (рис при диете для похудения помимо солей вымывает и калий).

Последнего пункта опасаться не стоит, поскольку в меню продолжительных диет всегда присутствуют содержащие калий продукты.

Противопоказания

Если вы здоровый человек, то для вас рисовое очищение никакой опасности не представляет. Следуя рекомендациям, проблем по чистке организма рисом возникнуть не должно. Но есть категории людей, которым запрещено проводить эту процедуру

Обратите внимание на следующие противопоказания:

• нарушение работы ЖКТ;
• сахарный диабет;
• почечная недостаточность;
• проблемы с сердцем и сосудами;
• мочекаменная болезнь;
• нарушение стула;
• геморрой;
• онкология;
• прием лекарственных препаратов;
• восстановление после операции;
• хронические заболевания;
• беременность;
• период лактации;
• детский возраст;
• индивидуальная непереносимость.

Чтобы исключить вероятность развития негативных последствий, проконсультируйтесь со специалистом. Он подберет метод, который подойдет именно вам.

Побочные эффекты

С первых же дней очистки вы можете почувствовать слабость, головную и суставную боль, легкое головокружение. Подобные признаки должны пройти в течение 5 дней. Такое состояние объясняется тем, что из организма довольно быстро выводятся как вредные, так и полезные вещества.

Если после пяти дней самочувствие не улучшилось, обратитесь к врачу.