Кефирно-гречневая диета на 7 дней. суть диеты, меню и личный опыт

Недостатки гречневой диеты

• Быстрая скорость похудения. С одной стороны многие мечтают быстро похудеть, но стремительное снижения веса это большой стресс для организма. К тому же, при таком стремительном похудении эти ненавистные килограммы также быстро могут к вам вернуться, если правильно не «выйти» из диеты.
• Однообразие. Ваше меню должно состоять практически полностью из гречневой крупы, и многим это не по вкусу. Но если ваш организм совершенно не может воспринимать только одну гречневую крупу, вы можете дополнить свой рацион стаканом 1% кефира, сухофруктами и орехами, зеленью, салатом из капусты, 1 ложной меда в день.

Рецепты

Паровая запеканка

Из гречки можно приготовить паровую запеканку. Для этого крупу заливают горячей водой в соотношении 1:2 и настаивают в течение 10 часов. После этого надо мелко нарезать курагу и чернослив. После этого нужно добавить небольшое количество йогурта и овсяной муки. Полученную смесь тщательно размешивают до получения массы с однородной консистенцией.

Запеканку рекомендуется запекать в пароварке в удобной формочке. Рекомендованное время приготовления блюда составляет 25 минут.

Каша с овощами

При соблюдении диеты готовят и кашу с овощами. В составе блюда присутствуют следующие ингредиенты:

• 500 мл очищенной воды;
• 300 граммов ядрицы;
• 100 граммов моркови;
• 1 кабачок;
• 100 граммов репчатого лука;
• 10 граммов соли.

В отдельную емкость слоями выкладывают гречневую крупу, морковь с луком, гречку, кабачок. Последним слоем снова располагают именно гречневую крупу. Все ингредиенты нужно залить кипяченой водой. Емкость ставят на медленный огонь и закрывают крышкой. После закипания воды кашу готовят 15 минут.

Диетические конфеты

Можно изредка побаловать себя гречневыми конфетами. Для их приготовления необходимы:

• 1,5 стакана пророщенной гречневой крупы;
• 200 граммов заранее очищенных миндальных орехов;
• по 100 граммов ягод годжи, изюма;
• ½ часть лимона;
• небольшое количество кардамона, мускатного ореха, корицы;
• 100 граммов какао-порошка.

Сначала гречневую крупу пропускают через мясорубку. Образовавшуюся кашицу смешивают с орешками, лимоном, сухофруктами. После этого нужно положить пряности по вкусу. Сладкую массу надо перемешать до однородной консистенции. Для пикантности в неё добавляют щепотку острого перца. Влажными руками формируют небольшие шарики-конфеты. Их нужно обвалять в какао-порошке или стружке кокоса.

Гречневая диета на 7 дней помогает избавиться от 5-7 нежелательных килограммов. При выборе этого метода похудения наблюдается повышение иммунитета, стабилизируется кровяное давление.

За и против

Через первые три дня диеты, как показывают отзывы, можете ощутить первые результаты. Более недели сидеть на диете не рекомендуется, т.к. дальше может произойти осложнение в функционировании печени и почек. Кроме того, есть риск возникновения аллергии из-за переизбытка витамина C. Яичной диетой с апельсинами может воспользоваться человек с крепким здоровьем, без заболеваний печени, почек и сердца. Но похудение на 4-8 кг при такой системе похудения обеспечено.

Если же одной недели диеты будет недостаточно, есть вариант растянуть на две, но тогда необходимо немного разнообразить меню. При этом необходимо строгое соблюдение рациона – запрещается замещение меню другими продуктами.

Гречневые диеты по продолжительности и примерное меню

Рекомендуется предварительно попробовать гречневый разгрузочный день. Рекомендуется готовить гречку на день заранее. Для этого с вечера возьмите 1 стакан крупы, всыпьте его в термос и залейте 2 стаканами кипятка. Утром кашу можно будет употреблять в пищу.

На 3 дня

За день допускается употреблять только гречку. Ограничения по количеству отсутствуют. Если выдерживать диету сложно, пейте обезжиренный кефир между приемами пищи.

На 5 дней

Разрешается употреблять в пищу кефир, яблоки, гречу. Рекомендуется воздержаться от тяжелой физической или интеллектуальной работы.

Завтрак: гречневая каша, стакан кефира.

Обед: греча, 2 запеченных яблока, кефир.

Ужин: греча, кефир.

На 7 дней

С понедельника по четверг соблюдают следующее меню:

1. Завтрак: 50 г гречи, 200 мл кефира.
2. Обед: 50 г гречи, 100 г йогурта без добавок.
3. Полдник: 400 мл кефира.
4. Последний прием пищи повторяет первый.

В течение 5-6 дней нужно позавтракать 50 г гречи, выпить чашку зеленого чая. В качестве перекуса употребляют 100 г йогурта. Обедают 90 г гречи, 200 мл кефира. Ужинают кефиром и 50 г гречи.

На 10 дней

В течение 10 дней худеют на гречнево-лимонной диете.

Завтрак: стакан воды с лимоном, гречневая каша, отварное яйцо.

Перекус: вода с лимоном, греча.

Обед: гречка, 100 г куриного филе, чай с 2 ломтями лимона.

Полдник: стакан цитрусовой воды, греча.

Ужин: 3 ломтя подсахаренного лимона, греча, 100 г нежирной рыбы, травяной чай.

На 14 дней

Выдержать такую диету сложнее из-за ее продолжительности. Она, однако, считается самой эффективной.

Утром съедайте 50 г крупы, 200 мл кефира. Перекусите стаканом простокваши. Обедайте 100 г гречневой каши, зеленым чаем. Полдничайте яблоком. Ужин должен повторить завтрак.

Питание на 2 недели на апельсинах и яйцах

Меню на день будет следующим:

• Завтрак – по утрам съедайте цитрусовый фрукт: апельсин или грейпфрут, пейте несладкий зеленый чай с одним печеньем (30–50 г);
• Обед – яичко, апельсин по 1 шт., 2 цельнозерновых хлебца и 400 мл обезжиренных сливок (пахты);
• Ужин: листья салата, 2 яичка и 2 томата.

И еще придерживайтесь таких советов:

• Яички необходимо есть только в первый день похудения. Во второй и третий день они заменяются мясом – нежирной говядиной в отварном виде;
• В четвертый и пятый день мясо заменяется творогом;
• На шестой день на смену творогу приходит рыба в отварном либо запеченном виде;
• День седьмой повторяет меню первого.

Так вы будете чередовать дни 2 недели. И еще, заменяя яички другими продуктами, помните, что средний вес яйца – 50 г, соответственно на ужин, например, можно всего 100 г мяса, рыбы и т.д.

Если вы продержитесь на диете, употребляя мясо, яйца, апельсины и другие продукты 14 дней, то сможете за это время избавиться от 5–7 ненавистных килограмм.

Кстати, похожих диет, где апельсин и яйцо съедается утром – очень много. Но выше приведен оптимальный рацион, который имеет большое количество положительных отзывов от стройнеющих.

плюсы и минусы диет на апельсинах и яйцах

Стоит сказать, что у этих методов снижения веса есть свои плюсы и минусы. К достоинствам можно отнести хороший и быстрый результат, отсутствие чувства голода, минимальные финансовые затраты, возможность выбрать для себя оптимальное время похудения, а также необходимость готовить какие-то сложные блюда. Но на этом плюсы заканчиваются, и появляются минусы.

Во-первых, такие методы похудения подойдут только здоровым людям. Поэтому с самого начала нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить себе. Если в процессе похудения вы почувствуете недомогание и поймете, что ваш организм начинает сопротивляться такой еде, то лучше прекратить диету.

И во-вторых, при таких быстрых диетах, особенно это касается трехдневной, сброшенный вес быстро возвращается. Поэтому, если в дальнейшем в вашей жизни не будет присутствовать правильная система питания, то результат от похудения будет очень коротким.

В общем, решайте сами, стоит ли вам снижать вес с помощью яичек и цитрусов или нет. Отзывы об этих диетах положительные, но, главное, не пренебрегать своим здоровьем, следить за самочувствием и все у вас получится!

Щадящие

Худеть на таких диетах безопаснее для здоровья. Они легче переносятся, не сопровождаются чувством голода.

Гречневое мультименю

Составлять меню можно самостоятельно. К крупе добавляют любые 3 продукта из списка разрешенных. Можно дополнить кашу:

• кисломолочной продукцией, твердыми сырами;
• яблоками;
• грушами;
• ананасами;
• любыми цитрусами;
• бананами;
• персиками;
• сухофруктами;
• некрахмалистыми овощами;
• водорослями;
• нежирным мясом или рыбой.

Все включено

Такая методика считается самой мягкой. Помогает не только похудеть, но и оздоровить организм. В меню указаны рецепты, по которым нужно готовить блюда с гречей. Норма крупы для одного приема составляет 50 г.

Антицеллюлитная

На такой диете разрешается есть только здоровую пищу без соли, сахара, специй. Основу рациона составляют очищающие кишечник, способствующие отделению желчи продукты.

Витаминная гречневая диета “Антиоксидант”

Разрешается употреблять в пищу гречу, ананасы, чернослив, киви, клюкву, апельсины. Запаренную крупу за 1 прием пищи употребляют по 50 г. Ежедневно выпивают 2 л жидкости. Дополнительно едят специальный салат, состоящий из 2 зеленых яблок, киви и любого цитруса. Ингредиенты измельчают, смешивают, после чего посыпают горстью кедровых орехов. Система рассчитана на 5 дней.

Цельное яйцо или белок?

яйцаСогласно заключениям исследователей самые необходимые микроэлементы и часть протеина в яйцах содержатся как раз таки в желтке. Получается, что белок состоит практически из одного протеина, необходимого при похудении, но его аминокислоты не находятся в идеальном балансе. Из этого вывод, что разумнее всего следует употреблять продукт целиком, потому как в период диеты необходимо обогащать организм различными витаминами, находящимися в желтке. Яйцо содержит низкое количество углеводов, так что оно не считается высококалорийным продуктом.

На протяжении всего периода диеты, исходя из отзывов, следует съедать ежедневно минимум один белковый продукт. Данный рацион питания представляет меню: 5 белков, 1 яйцо (обязательно сваренное вкрутую), 5-6 апельсинов. Ингредиенты нужно поделить примерно на 5-разовое питание, учитывая последний прием пищи – не позднее 18.00. Яйца с апельсинами едят отдельно, при этом чередуя продукты через час. Утром рекомендуют завтракать цельным яйцом, чтобы белок дал необходимую силу организму. Кроме того, рекомендуется есть зелень, богатую клетчаткой и другими полезными элементами. Из жидкости допускается зеленый чай и минеральная негазированная вода. Взрослому организму необходимо поглощать в сутки от 2 литров воды и более. Это, в первую очередь, способствует выведению из организма шлаков, а также ускоряет обмен веществ.

Суть

Главными составляющими меню будут, соответственно, яйца и апельсины. Суть яично-апельсиновой диеты на 7 дней сводится к ограничению потребления жиров и углеводов. Основную часть рациона составляют белки и клетчатка.

Яйца – продукт очень сытный, который прекрасно справляется с чувством голода, хотя и не относится к высококалорийным (в одном яйце всего около 100 ккал.). Несомненный плюс также в том, что в одном яйце содержится 14% от суточной нормы белка, а усваиваются они организмом практически полностью.

Апельсины содержат огромное количество витаминов и необходимых микро- и макроэлементов. Они тоже низкокалорийны, легко усваиваются пищеварительной системой и обладают способностью понижать уровень вредного холестерина.

Виды гречневой диеты?

Диетологами разработано множество вариантов диет, базовый компонент которых — гречневая крупа. Наиболее строгая система предполагает употребление одной лишь запаренной крупы и разрешенного питья (простая вода, зеленый чай, травяной настой). Продолжительность строгой гречневой диеты составляет 3 дня, но выдержать ее не просто, даже тем, кто имеет сильное желание похудеть. Поэтому большее распространение получили облегченные гречневые диеты для похудения, в меню которых включены скромные добавки, скрашивающие ежедневное употребление одной и той же каши.

Гречневая диета с кефиром

Самое популярное сочетание. Добавление 1% кефира повышает
полезность диеты. Кисломолочный продукт содержит легкоусвояемый белок, кальций,
улучшает пищеварение и в целом нормализует работу ЖКТ. Для соблюдения
кефирно-гречневой диеты потребуется:

1. Употреблять гречу в достаточном для полного насыщения объеме.
2. Выпивать не больше 1 литра 1% кефира.
3. Пить много жидкости (не меньше 1,5 л) – зеленый и травяные чаи, негазированную воду.

Кефир в идеальном варианте следует выпивать за 30 минут до
или после еды. Желательно также сочетать диету с приемом витаминных комплексов,
которые порекомендует врач. Продолжительность такой гречневой диеты составляет 1
неделя, при этом за это время можно сбросить до 10кг.

Гречневая диета с сухофруктами (изюм, курага, чернослив, финики)

Не только полезный, но и вкусный способ похудения при помощи
гречки и сухофруктов, при этом вам обеспечены хорошее настроение и бодрое
расположение духа. Сухофрукты разнообразят рацион, подарят организму
натуральный сахар, необходимый для хорошей мозговой деятельности, витамины и
клетчатку. Гречневая диета с добавлением кураги и других сухофруктов
переносится намного легче, позволяет удержаться от соблазнов и стойко выдержать
разрешенный рацион на протяжении всего времени похудения.

Главное место в меню по-прежнему занимает запаренная гречка,
только теперь в нее можно добавлять сухофрукты – до 10 штук в день. Допускается
наличие в рационе того 1 литр 1% кефира и много жидкости. Правила приема пищи
остаются прежними.

Гречневая диета с соевым соусом

Идеальный вариант похудения для тех, кто любит соленую пищу. В таком меню гречневой диеты для похудения по-прежнему остается запаренная гречневая крупа. Только перед каждым приемом пищи к гречке добавляют 1 чайную ложку натурального соевого соуса. Крупу можно запивать любой жидкостью. Последнюю порцию каши, примерно за 3 часа до сна, необходимо запить 200 мл 1% кефира.

Питание остается скудным, поэтому продолжать такую диету можно только 5-7 дней, за которые похудеть приблизительно на 12-13 кигоргаммов.

Гречневая диета с овощами

Наиболее легкий вариант диеты на гречке, выдержать ее просто.
Благодаря возможности включать в рацион разные овощи, рацион из моно-диеты превращается
в многокомпонентную, не приедается и становится более похож на привычный тип
питания. Овощи обеспечивают организм достаточным количеством клетчатки и
активизируют работу ЖКТ. Рецепт данной системы

1. Первые 2 дня диеты – самые сложные. Допускается кушать одну лишь гречу, весь объем которой (из 250 г сухой крупы) нужно съесть за 4 приема. Кашу запивают зеленым чаем либо минеральной негазированной водой
2. В течение следующих 2-х дней к гречке добавляют любые вареные овощи, свежую зелень. Съедают за 4 приема
3. На 5 и 6 дни диеты вместо отварных овощей необходимо употреблять овощи в сыром виде (200 граммов на 1 порция)
4. 7 день необходимо кушать гречку, в которую разрешается добавить небольшое количество растительного масла и овощи в любом виде.

За 7 гречнево-овощной диеты можно похудеть на 5 килограммов,
очисть организм, и подтянуть фигуру.

Гречневая диета: самое меню «строгое»

Соблюдать ее сложнее, чем 3-х дневную, поэтому допускается включать в рацион немного зелени, зеленые яблоки и маложирные кисломолочные продукты.

Ежедневное меню гречневой диеты с 1 по 7 день питания примерно выглядит так:

• Завтрак: порция гречи, 250 мл травяного отвара.
• Второй завтрак: 220 мл кефира.
• Обед: крупяной суп из гречи и 150 мл кефира.
• Полдник: обезжиренный йогурт без добавок, 1 кислое яблоко.
• Ужин: порция гречки.
• Второй ужин: 220 мл кефира.
• В промежутках: вода, чаи в неограниченном количестве.

Это меню гречневой диеты, рассчитанное на 7 дней. При хорошей переносимости и отсутствия побочных эффектов допускается увеличение продолжительности диеты по указанному меню до 14 дней.

Профилактика запоров во время диеты

Запор при правильном питании маловероятен, но если вы только начали придерживаться здорового рациона, задержка стула может возникнуть в любой момент из-за перестройки работы пищеварительной системы.

Иногда полезным оказывается ведение пищевого дневника: понаблюдайте, после каких блюд развился запор. Особенно это касается случаев, когда на правильном питании вы начали пробовать новые для себя продукты и блюда — это может быть индивидуальной реакцией, о которой вы не знали, в том числе аллергической.

Помощником в профилактике запоров может стать самомассаж: поглаживания живота по часовой стрелке. Это своеобразная пассивная гимнастика для мышц брюшного пресса. Впрочем, если состояние позволяет, можно заняться и активной физкультурой.

В борьбе с запорами помогут наклоны, упражнения из положения лежа в виде подъема согнутых в коленях, а также прямых ног. Активность в целом помогает поддерживать нормальный тонус брюшной стенки и работу пищеварительной системы. По возможности посещайте бассейн, старайтесь больше ходить пешком и предпочитать подъемы по лестнице поездке в лифте.

В профилактике запоров во время диеты особую роль играет питьевой режим. Особенно если вы дополняете свой рацион отрубями или другими видами пищевых волокон. Без должного количества воды это может привести к усугублению проблем с кишечником.

Старайтесь пить чистую или минеральную негазированную воду, травяные чаи

А вот от напитков с мочегонным эффектом важно отказаться. Нередко строгие диеты сопровождаются упадком сил, поэтому человек неосознанно начинает пить больше кофе или крепкого чая, чтобы взбодриться — это приводит к усиленному диурезу и задержке стула

Поэтому кофе и черный чай лучше очень ограничить до 1-2 чашек в день.

Важно не игнорировать такие сигналы организма, как вздутие живота, боли, изжогу и др. Такие симптомы могут указывать, что настоящий рацион подходит вам не полностью

Он должен не только покрывать все потребности организма в питательных веществах, но и положительно влиять на работу кишечника. Поэтому появление неприятных симптомов — повод пересмотреть диету.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу запоров на диете. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой

Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

• Минушкин О. Н., Елизаветина Г. А., Ардатская М. Д., Колхир В. К., Воскобойникова И. В., Шиндина Т. С. Функциональные запоры: представления, лечебные подходы // Медицинский совет. — 2010. — №9. — С. 27–32.
• Минушкин О. Н. Хронический запор (определение, эпидемиология, диагностика): современная медикаментозная терапия // Медицинский совет. — 2015. — №13. — С. 100–105.
• Васильев Ю. В. Эволюция принципов фармакотерапии хронических запоров // Медицинский совет. — 2013. — №5. — С. 62–66.

Продукты, которые можно есть на гречневой диете

Продукты, которые нельзя употреблять во время гречневой диеты можно перечислять еще довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить список тех, которые вы сможете кушать в период гречневой моно-диеты.

Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть.
Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать
следующие продукты, позволяющие легче переносить скучный и однообразный рацион:

• чистая негазированная вода 1,5- 2 литра в день воды;
• кефир с жирностью не более 1%;
• травяной и зеленый чаи;
• кофе;
• йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
• некоторые овощи, но не во всех вариантах диеты;
• некоторые фрукты, но не все и не во всех вариантах диеты.

Внимание: следует помнить, что при соблюдении абсолютно любой диеты к нам не поступает необходимое количество питательных веществ, витаминов, минералов, которые участвуют в жизненно важных процессах, необходимых для полноценной работы организма. Чтобы не спровоцировать авитаминоз, рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные и минеральные комплексы

Прием витаминов во время диеты помогут нормально перенести ограничения в еде и не сорваться с диетического режима питания

Чтобы не спровоцировать авитаминоз, рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные и минеральные комплексы. Прием витаминов во время диеты помогут нормально перенести ограничения в еде и не сорваться с диетического режима питания.

Противопоказания

Мы говорим о кардинальных методах жиросжигания. Сгонка веса с использованием подобного меню (как мы расписывали в таблицах) – это в любом случае большой стресс для организма. Быстрые результаты всегда влекут за собой ряд противопоказаний. Вот и яично-апельсиновая диета подойдет далеко не всем. Кому не следует экспериментировать?

1. При непереносимости или аллергических реакциях на яйца или апельсины.
2. При хронических заболеваниях ЖКТ и пищеварительной системы.
3. При сахарном диабете.
4. При проблемах в работе почек и печени.
5. При беременности и кормлении грудью.

Если было принято все-таки пройти достаточно жесткий 4-ех недельный марафон, то консультация у специалиста, обследование и проверка гормонов – никогда не будут лишними. Внимательно относитесь к своему здоровью, не форсируйте и вырабатывайте правильные привычки.

Гречневая диета при онкологии

Настоящей чумой XXI века являются онкологические заболевания, которые ежегодно уносят жизни более 14 миллионов людей в мире. При этом, количество больных с каждым годом стремительно возрастает, и по прогнозам, в ближайшие 20 лет возрастет на 70%.

Сегодня, разработка препаратов от рака активно ведется по всему миру, однако, к сожалению, не принесла пока желаемых результатов. Однако есть некоторые народные средства, подаренные нам природой, которые обладают сильным лечебным эффектом и позволяют увеличить шансы на выздоровление в несколько раз.

Известный онколог Вульф Ласкин, разработал методику, основанную на употреблении гречневой крупы, которая способствует гибели раковых клеток и препятствует их размножению. Это связано с тем, что ядра «черного риса» содержат кверцетин, обладающий выраженным противоопухолевым эффектом.

Гречневая диета Ласкина запрещает употребление следующих продуктов:

• алкоголя;
• соли, сахара, специи, соусов;
• хлебобулочных изделий;
• газированных напитков, магазинных соков;
• кондитерских, колбасных и молочных изделий;
• консервации;
• копченостей, красного мяса;
• растительных масел, за исключением, оливкового.

Рассмотрим более подробно, что можно есть во время гречневой диеты Ласкина.

Этап № 1

Длительность данного периода составляет 50 дней и имеет строго ограниченный рацион.

Ежедневная схема питания (завтрак-обед-ужин) на протяжении первого этапа выглядит следующим образом:

• 1 ст.л. смеси (мука шиповника+ вода+ мед) – за 30 минут до каждого приема пищи;
• отварная гречневая каша 200 г, 1ст.л. пшеничных отрубей;
• 80 г изюма и зеленый чай (через 1 час после трапезы).

На полдник следует выпить 1 стакан свежевыжатого сока (грейпфрутового, черничного, ананасового или апельсинового). В случае необходимости, витаминный напиток можно развести на 40% водой.

Этап № 2

Продолжительность второго периода составляет 6 месяцев.

Допускается ввести в рацион питания следующие продукты:

• орехи, бобовые;
• инжир, курагу, чернослив;
• морковь, капусту, помидоры, огурцы, кабачки;
• вишню, черешню, сливы, виноград, абрикос;
• ежевику, малину, смородину, чернику;
• отварную рыбу, не более 100 г/сутки.

Меню второго периода:

• натощак – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• завтрак (через 30 мин.) – изюм 60 г, овсяная каша 200 г, черный хлеб 50 г, отруби 1 ст.л., зеленый чай;
• второй завтрак – виноград;
• до обеда (за 30 мин.) – 1 ст.л. «медово-шиповной» смеси;
• обед – суп с бобов или гречневая каша 200 г, салат из свежих овощей 150 г, сок 250 мл, отварной цыпленок 150 г;
• ужин – изюм 50 г, орехи 5 шт, тушеные овощи 150 г, зеленый чай.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Соблюдение вышеперечисленных рекомендаций позволит существенно увеличить шансы на выздоровление.

Таким образом, злаковая методика похудения поможет не только избавиться от лишних килограмм, но и насытить организм полезными веществами, которые в большом количестве входят в ее состав. Так, строгая гречневая диета на неделю поможет сбросить до 6 кг, гречневая диета на 10 дней – до 10 кг.

В случае соблюдения облегченной методики, разнообразить рацион питания можно путем приготовления изысканных блюд из злаковой крупы. Например, гречневую запеканку или оладьи, яблочно-луковую пассеровку для каши. Рецепты данных яств в разнообразных интерпретациях представлены в сети.

Ввиду строго ограничения рациона, выдержать данную методику похудения под силу далеко не всем. В случае срыва целесообразно отдать предпочтение проведению разгрузочных дней на гречке. А именно, питание одного дня в неделю выстроить по схеме строгой гречневой диеты

При этом, важно учитывать, что эффективность сбрасывания веса при данной системе снижается в несколько раз

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Особенности гречневой диеты

Основная особенность гречневой диеты для похудения — употребление в пищу одной лишь гречки. Подойдет и зеленый, и обжаренный, и коричневый сорт. В состав крупы входят многочисленные витамины, микроэлементы и другие полезные вещества, что делает возможным соблюдать диету 1 неделю.

Особо стойкие люди, которые хотят получить выраженный результат, придерживаются такого рациона питания на протяжении 2 недель. Для всех остальных есть более щадящие варианты питания, где гречку можно комбинировать с кисломолочными продуктами на бактериальной закваске, орехами, медом.

Основные преимущества гречневой диеты:

• Высокая питательность. Гречка характеризуется богатым составом, что препятствует быстрому истощению организма при однообразном рационе.
• Хорошая переносимость. Благодаря хорошему составу такой продукт лучше переносится людьми, чем другие монодиеты, подразумевающие употребление одних фруктов или овощей.
• Отсутствие побочных эффектов. Гречка не является злаком, следовательно, хорошо и быстро переваривается в желудке, не вызывая повышенного газообразования, боли, дискомфорта.
• Выраженный эффект. Согласно многочисленным отзывам о результатах гречневой диеты, положительный эффект не заставляет себя долго ждать. Удается сбросить от 1-2 до 10-15 кг при соблюдении всех рекомендаций диетологов.

Несмотря на многочисленные достоинства гречневой диеты, важно иметь в виду возможные недостатки такого типа питания. Если организм изначально истощен, то однообразный, скудный рацион может только усугубить ситуацию, несмотря на качественный состав продукта

Поэтому людям с хроническими нарушениями работы желудка или авитаминозам лучше отказаться от каких-либо диет. Кроме того, резкий выход из гречневой диеты может способствовать повторному быстрому набору массы тела.

Варианты меню

Меню яично-апельсиновой диеты бывает на 4 недели и 2 недели. Выбирайте в зависимости от желаемых результатов.

На полмесяца

Придерживайтесь следующего рациона.

Понедельник:

1. На завтрак выпить зеленый чай.
2. Обедают 3 апельсинами (114).
3. На ужин съесть 300 г отварной говядины, яйцо и 2 апельсина (802).

Вторник:

1. На завтрак съесть яйцо и выпить чай (153).
2. На обед съесть 200 г тушеных овощей и 100 г сыра (624).
3. Ужинают 2 яйцами, апельсином и овощным салатом (473).

Среда:

1. Завтракают омлетом и стаканом кефира (257).
2. На обед запечь 200 г овощей (258).
3. Ужинают отварной куриной грудкой и овощным салатом (290).

Четверг:

1. На завтрак съесть 200 г йогурта (130).
2. Обедают 3 апельсинами (152).
3. Ужинают запеченными овощами и 2 яйцами (435).

Пятница:

1. Завтракают овсянкой (186).
2. Обедают тушеными овощами (129).
3. Ужинают 3 апельсинами (152).

Суббота:

1. Утром выпить кофе с молоком (56).
2. В обед съесть овощной салат и отварное яйцо (282).
3. На ужин отварить куриную грудку, съесть апельсин (199).

Воскресенье:

1. Завтракают омлетом (181).
2. На обед съесть 3 апельсина (152).
3. Ужинают запеченными овощами и 2 яйцами (435).

На месяц

Чтобы получить положительные результаты с помощью яично-апельсиновой диеты, рекомендуется 4 недели не заменять продукты, а также не менять местами приемы пищи.

С 1 по 7 день

Разумеется, 4 недели диеты есть только яйца и апельсины не придется. Первые 7 дней рекомендовано придерживаться следующего рациона.

1 день:

1. Утром съесть 2 яйца и апельсин (344).
2. Обедают отварной куриной грудкой и овощным салатом (290).
3. Ужинают 2 яйцами и салатом из томатов и огурцов (340).

2 день:

1. Завтрак повторить предыдущего дня.
2. На обед съесть запеченного карпа и салат из овощей (224).
3. Ужинают 2 яйцами и овощным салатом с зеленью (450).

3 день:

1. На завтрак выпить апельсиновый сок (72).
2. В обед съесть 100 г сыра, томат и 2 кусочка ржаного хлеба (591).
3. Ужинают отварной говядиной, яйцом и апельсином (382).

4 день:

1. На завтрак съесть 100 г йогурта (65).
2. На обед съесть 200 г творога и 2 апельсина (254).
3. Ужинают отварной курятиной и 2 яйцами (467).

5 день:

1. Утром съесть 2 яйца и апельсин (344).
2. На обед приготовить овощное рагу с мойвой (288).
3. Ужинают любым овощным салатом и апельсином (167).

6 день:

1. Повторить завтрак предыдущего дня.
2. На обед есть любые фрукты до насыщения.
3. Ужинают отварной рыбой и омлетом (304).

7 день:

1. Завтракают кофе с молоком (56).
2. На обед запечь скумбрию и съесть 200 г тушеных овощей (416).
3. Ужинают омлетом и стаканом кефира (255).

На второй неделе меню то же самое. 

С 15 по 21 день

Разрешены к употреблению такие продукты:

• 15 день – в неограниченном количестве употребляют бананы, инжир или виноград;
• 16 день – тушат, запекают или готовят на пару любые овощи кроме картофеля;
• 17 день – можно употреблять в неограниченном количестве любые овощи и фрукты;
• 18 день – в течение суток съесть 400 г рыбы, на один прием порция должна составлять 200 г, также 4 раза в день едят по 200 г салата из капусты и зелени;
• 19 день – 3 раза в день едят по 200 г овощного салата и по 200 г отварной курятины или говядины;
• 20 день – в течение дня едят в неограниченном количестве бананы;
• 21 день –в течение дня едят в неограниченном количестве персики, апельсины, яблоки.

С 22 по 28 день

Это завершающий этап похудения, который направлен на правильный выход из диеты.

1. Понедельник. За сутки съесть по 200 г отварного мяса курицы, салат с томатами и помидорами, ржаной хлеб и апельсин. Питаются 3 раза в сутки (642).
2. Вторник. Съесть за сутки 200 г запеченного карпа, овощной салат, грейпфрут, ржаной хлеб (603).
3. Среда. Распределить на сутки 2 томата, 2 огурца, 400 г творога, 4 персика, тушеные овощи (508).
4. Четверг. Распределить на сутки 400 г отварной куриной грудки, 200 г ржаного хлеба, литр вишневого сока (1554).
5. Пятница. За сутки съесть 3 яйца, 200 г овощного салата, 3 помидора, 200 г ржаного хлеба (1137).
6. Суббота. За сутки съесть 400 г отварной курятины, 200 г ржаного хлеба, 3 апельсина, 200 г творога (1394).
7. Воскресенье. За сутки съесть 400 г тушеных овощей, 300 г запеченной скумбрии, 300 г творога (1257).

В скобках указаны калории порции.

7 правил гречневой диеты

Любой врач скажет вам, что диета – это плохо, особенно если это монодиета. Отчасти они правы, так как многие люди во время диет не соблюдают элементарные принципы правильного питания. В погоне за заветной цифрой на весах худеющие пренебрегают своим рационом, что в конечном счете приводит к проблемам со здоровьем.

Чтобы избежать таких проблем, необходимо следовать правилам, которые помогут вам не только эффективно сжечь лишний вес, но и сохранят ваше здоровье.

1Сокращаем потребление соли. Вам нужно полностью избавиться от соленых соусов и специй, и свести потребление соли к минимуму. Полностью исключать соль из рациона – нельзя. Она содержит необходимые организму минералы.

2Основа вашего рациона – гречневая крупа. Все блюда в вашем рационе должны состоять из гречки. Данная крупа богата сложными углеводами, растительными белками, клетчаткой, витаминами и минералами. Она практически не содержит жира и легко усваивается организмом.

3Питьевой режим. За час до употребления пищи необходимо выпивать 200 мл. воды. В течение дня нужно выпивать столько воды, сколько требует организм. Не стоит привязываться к мифическим “2 литрам”. Вес, рост, метаболизм, уровень активности напрямую влияют на вашу личную норму. Помимо воды можно пить зеленый чай и минеральную воду.

4Витамины. Пичкать свой организм одной гречкой даже в течение 7 дней – вредно. Необходимо включить в свой рацион витаминосодержащие продукты: фрукты, овощи, сухофрукты, мед, травы. Это не только разнообразит ваш рацион, но даст организму необходимую подпитку.

5Защищаем кишечник. Резкое изменение рациона может стать серьезным стрессом для вашей пищеварительной системы. Тем более гречневая крупа является сухим продуктом, который в большом количестве может нарушить микрофлору кишечника. Для избежания этой проблемы обязательно включите в свой рацион кефир.

6Физическая активность. Во время диеты, организм, как правило находится не в лучших своих кондициях. Однако гречневая крупа, как говорилось ранее, богата сложными углеводами, которые дают энергию вашему организму. Совсем не обязательно устраивать многочасовые марафоны, однако, активные прогулки на свежем воздухе пойдут вам на пользу.

7Завтрак-ужин. Завтрак пропускать нельзя ни в коем случае! Также забудьте про условные “18:00”. После 6 вечера кушать можно! Все зависит от вашего распорядка дня. Однако постарайтесь ужинать за 2 часа до сна.

Гречневая диета: меню на каждый день

Представляем вам примерное меню гречневой диеты для похудения на каждый день:

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Оладьи из гречки. Сухофрукты.	Гречневые котлеты на пару. Овощной салат.	Гречневая запеканка. Кефир – 1 стакан.
Вторник	Отварная гречневая крупа. Апельсин.	Гречневый суп. Гречневые хлебы и зеленый чай.	Яблоко. Кефир – 1 стакан.
Среда	Гречка, замоченная, в кипяченой воде. Грейпфрут.	Котлеты из гречки на пару. Зеленый чай и сухофрукты.	Гречневая каша. Кефир – 1 стакан.
Четверг	Оладьи из гречки и 1 ч.л. меда. Яблоко.	Гречка, замоченная в кипяченой воде. Зеленый салат и огурец.	Гречневая запеканка. Кефир – 1 стакан.
Пятница	Отварная гречневая крупа. Ананас.	Гречневые котлеты на пару. Салат из огурцов и помидор.	Апельсин. Кефир – 1 стакан.
Суббота	Гречка, замоченная, в кипяченой воде. Апельсин.	Гречневый суп. Зеленый чай и ложка меда.	Гречневая каша. Кефир – 1 стакан.
Воскресенье	Оладьи из гречки. Яблоко.	Гречка, замоченная, в кипяченой воде. Сухофрукты.	Кефир – 1 стакан.

Польза гречки

Гречневая крупа является очень полезным для организма продуктом питания, так как она обогащена множеством витаминов, белков, а также клетчаткой, способствующей выведению токсинов из шлаков. Именно поэтому на сегодняшний день существует множество вариаций диетических курсов, основанных на гречке.

Такую диету можно соблюдать не только в рамках полноценного курса, но и применять раз в неделю-две как разгрузочный день. Это поможет очистить организм от шлаков, токсинов и прочих вредных веществ.

1. Нормализует обмен веществ и показатель холестерина благодаря полинасыщенным жирам. Это влияет на нормализацию веса.
2. Предупреждает появление раковых заболеваний, тромбоза и сердечных болезней.
3. Нормализует уровень сахара в крови, что является несомненным преимуществом для диабетиков.
4. Фолиевая кислота, которая является составляющей гречневой каши, полезна для беременных.

Ранее гречку применяли при лечении многих болезней. К примеру, листья гречихи измельчали и ими устраняли фурункулы и различные воспаленные раны. Сок этих листьев избавлял от конъюнктивита.