Гречневая диета: руководство и меню на 7 дней для желающих похудеть

Несколько вариантов рациона

По отзывам диетологов, оптимальная длительность кефирной диеты — 14 дней. За это время вы сможете достичь своих целей в борьбе с лишним весом, но не нанесете вреда организму. 

Вариант №1

Он достаточно мягкий, но эффективный, помогает избавиться от десяти килограммов веса за 2 недели. Всю совокупность продуктов, которые должны быть съедены за день нужно поделить на 5-6 приёмов.

Оптимальное распределение выглядит следующим образом:

• в первый день нужно есть овощи и фрукты (ограничений по количеству нет) и три вареных яйца;
• во второй день нужно съесть полкилограмма творога, можно добавить к нему сметану и выпить столько же кефира;
• в третий день снова возвращаемся к овощам и фруктам, но помимо этого нужно выпить литр натурального фруктового сока и столько же кефира;
• в четвёртый день литр кефира дополнит 500 граммов отварного мяса индейки;
• в пятый день нужно употреблять овощи и фрукты только в сыром виде;
• в шестой день рацион составят 500 граммов творога и литр кефира;
• первую неделю завершит фруктово-овощной день. Продукты снова нужно есть только в сыром виде;
• меню восьмого дня диеты состоит из отварного мяса кролика в количестве 250 граммов, одного яйца, овощного салата и конечно кефира (500 мл);
• в девятый день к фруктам и овощам нужно добавить 200 граммов вареного говяжьего мяса;
• в десятый день отварить небольшую порцию рыбы (150 граммов), гарниром послужит овощной салат. Дополнят список ломтик ржаного хлеба, плюс пол-литра кефира;
• в одиннадцатый день в рационе предыдущего дня порцию рыбы нужно заменить любым отварным мясом, остальное без изменений;
• в двенадцатый день можно есть овощи и фрукты, и выпить литр кефира;
• в тринадцатый день будет достаточно двух яиц, овощного салата и порции куриного мяса;
• в последний день можно позволить себе 400 граммов вареного картофеля, литр кефира и свежие фрукты.

Вариант №2

Этот вариант кефирной диеты на 2 недели более жёсткий, и предполагает несколько обязательных правил:

• есть нужно не менее шести раз в день одинаковыми маленькими порциями;
• нельзя ужинать после 18.00;
• количество выпитой чистой воды не должно превышать 500 мл. Вместо неё натощак нужно выпивать травяные настои;
• нужно регулярно очищать кишечник с помощью клизм или лекарственных препаратов (их выбор – только по назначению врача).

Вообще перед применением такого способа похудения нужна консультация врача, так как имеются противопоказания, связанные с множеством заболеваний ЖКТ.

Этот вариант кефирной диеты позволит похудеть на 14 кг, а если придерживаться её неделю, можно потерять до 7 кг.

Собственно, основным содержанием является семидневный рацион, двухнедельный получают простым повторением:

• в первый день разрешено выпить пол-литра кефира и съесть 300 граммов сухофруктов (изюм нежелателен);
• во второй день к 500 мл кефира прибавляют запеченный картофель в количестве 400 граммов;
• в третий день помимо кефира нужно съесть 400 граммов фруктов;
• в пятый день разрешено употребление куриного филе, но не больше килограмма, и неизменных 500 мл кефира;
• в шестой день килограмм филе заменит аналогичное количество творога и, конечно, кефир;
• в седьмой день нужно выпить достаточное количество воды, но не больше 2 литров, помимо этого нужно съесть 500 граммов фруктов и выпить пол-литра кефира.

Меню на 7 дней гречневой диеты для похудения

Первый день

Завтрак — запаренная гречка, йогурт с кусочками фруктов.

Обед — суп из курицы с гречневой крупой, запеканка из тыквенного пюре и гречки, домашний томатный соус с зеленью.

Полдник — отварная гречка, кефир.

Ужин — гречка с тушеными луком и морковью, фруктовый салат.

Второй день

Завтрак — залитая кефиром гречневая каша на воде с сухофруктами.

Обед — суп-пюре из кабачка с гречкой, запеканка из гречки, риса и яблок с мёдом.

Полдник — салат из свежих огурцов и помидоров с оливковым маслом, гречка отварная, кефир.

Ужин — отварная курица, овощные оладьи на пару, гречка запаренная, домашний томатный соус.

Третий день

Завтрак — гречневая каша на молоке, запеченное яблоко с мёдом и корицей.

Обед — гречка отварная, запеканка слоеная из овощей и индейки с соусом из йогурта.

Полдник — гречка залитая йогуртом с кусочками фруктов.

Ужин — овощи тушеные с гречкой и индейкой, кефир.

Четвертый день

Завтрак — гречневая каша на молоке, запеканка из риса, свежей груши и сухофруктов.

Обед — овощной суп, оладьи из гречки, моркови и кабачка в духовке.

Полдник — гречка с молоком.

Ужин — куриный бульон, теплый салат из запеченных овощей с растительным маслом и зеленью, гречка отварная.

Пятый день

Завтрак — запаренная гречка, кефир взбитый с фруктами и мёдом.

Обед — суп-пюре из тыквы с рисом, гречка отварная, кефир.

Полдник — салат из сельдерея, редиса и запеченной моркови с растительным маслом, запеканка из гречки и тыквы на пару.

Ужин — гречка отварная, кефир, фруктовый салат.

Шестой день

Завтрак — гречневая каша с молоком.

Обед — гречка с тушеными овощами, запеканка из свежих фруктов и сухофруктов с мёдом и йогуртом.

Полдник — суфле из мяса птицы, риса, моркови и гречки, фруктовый салат.

Ужин — кабачки запеченные с грибами и йогуртом, запаренная гречка.

Седьмой день

Завтрак — гречневая каша на воде с растительным маслом и свежей зеленью.

Обед — куриный суп с рисом, помидоры запеченные и фаршированные гречкой с грибами.

Полдник — гречневая каша молочная.

Ужин — курица запеченная в духовке (в маринаде из лимонного сока, меда и соевого соуса), шампиньоны тушеные с луком, гречка отварная.

Полезные ссылки:

Полезные свойства кефира для похудения

Часто говорят, что главное полезное свойство кефира для худеющих – это его низкая калорийность. В 100 мл продукта, в зависимости от жирности от 30 до 56 ккал:

• Для похудения рекомендуют обезжиренный или однопроцентный кефир, если вы используете растительное масло в своей диете,
• или даже 2,5% продукт, если количество других жиров в рационе ограничено.

Однако главный плюс кефира – вовсе не в низкой калорийности или освежающем вкусе. Этот продукт содержит бактерии-пребиотики. Большинство наших проблем с низкокалорийной диетой, богатой овощами, обусловлено именно нарушенной флорой кишечника. Употребляя кефир, вы позволяете своему ЖКТ работать эффективно. А ведь именно в кишечнике усваиваются многие витамины и происходит окончательное переваривание полезных для метаболизма жиров.

Если вы пьете кефир регулярно, можете быть спокойны относительно таких проблем как вздутие и метеоризм при повышенном употреблении овощей и фруктов. Часто именно этот продукт помогает нам подружиться с классическим рационом для снижения веса.

Кроме того, кефир содержит некоторое количество белка, совершенно не лишнего в любом рационе для снижения веса. Протеины этого продукта считаются легкоусвояемыми, и их употребление поможет сбалансировать любой низкокалорийный рацион. Однако употреблять кефир следует правильно, и, что называется, без фанатизма.

Кому подходит гречневая диета?

Гречневая диета отлично подходит всем, кто хочет похудеть и всего за 7 дней сбросить в среднем от 5- 10 лишних килограммов и очистить организм от шлаков и токсинов. Подойдет диета всем, кто решил привести свою фигуру в порядок и подтянуть ее за короткий срок, например, перед предполагаемым отпуском, вечеринкой или праздником, чтобы влезть в свое любимое платье.

Помимо снижения веса, при данном методе питания,
нормализуется артериальное давление и уровень холестерина в крови, работа
сердечно-сосудистой системы, а также улучшается состояние волос, ногтей, кожи.

Если вы имеете лишний вес и желаете сбросить еще больше килограммов, попробуйте тип здорового питания — средиземноморскую диету или кетогенную диету и занимайтесь дополнительно физическими упражнениями, и конечно. Для начала проконсультируйтесь с врачом с целью исключения некоторых заболеваний.

Несмотря на несомненную пользу для организма, гречневый
метод похудения подходит не всем людям, и имеет некоторые противопоказания.

3 недостатка гречневой диеты

• Однообразное меню. Как и любая монодиета гречневая диета не отличается разнообразием рациона. Хоть вы и включаете в свое меню фрукты и овощи, этого все равно недостаточно для сбалансированного питания.
• Стресс для организма. Резкая смена рациона является стрессом для организма. В связи с этим возможны побочные эффекты в виде расстройств ЖКТ.
• Дисбаланс БЖУ. Гречневая диета основана на углеводах. При этом в организм во время диета не поступает достаточное количество белка и насыщенных жиров, которые также нужны организму. Такой рацион помимо сжигания жира может привести к снижению мышечной массы и уровня гемоглобина в крови.

Как правильно соблюдать гречневую диету на 7 дней для похудения

Данная методика похудения привлекает в том числе и отсутствием необходимости считать калории, а также неограниченностью порций, точнее, блюда именно из гречки можно есть до полноценного насыщения.

Рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, приблизительно в одно и то же время, не позднее, чем за 3-4 часа до сна (лучшим вариантом станет ужин в 6-7 часов вечера).

Обязательно нужно следить за употреблением жидкости — на день полагается 1,5-2 л чистой воды без газа, а также несколько чашек высококачественного черного кофе (можно с молоком), зеленого или травяного чая. Последний лучше пить за 30-40 минут до еды.

На 7 дней гречневой диеты для похудения запрещены газированные напитки и алкоголь.

Умеренная физическая активность (занятия спортом) — приветствуются, но в принципе, можно ограничиться и утренней зарядкой.

Чтобы быстрое снижение веса не отразилось на теле растяжками, рекомендуется принимать контрастный душ и использовать подходящие средства ухода (крема).

Необходимо упомянуть и тот факт, что испытывающий стресс от диеты организм нуждается в отдыхе, а значит, нужно спать по меньшей мере 8 часов в сутки, в комфортных условиях.

Вхождение в эту диету не требует длительной подготовки — достаточно лишь за 2-3 дня до ее начала сократить в рационе самые вредные продукты — жареное, копчености, все очень соленое и сладкое.

А вот правильному выходу из нее надлежит уделить 7-10 дней и только так получится сберечь достигнутый результат, плюс, быть может, еще на пару килограммов снизить вес.

Для этого нужно:

• пить в сутки около 1,5 л воды и других жидкостей;

• не есть после 21:00;

• все любимое и не относящееся к здоровому питанию возвращать в меню постепенно, буквально по 1-2 наименованию продуктов в день, миниатюрными порциями;

• если за время диеты выработалась привычка к небольшим порциям — увеличивают их постепенно (чтобы желудок не растягивался слишком быстро);

• использовать для перекуса обезжиренные кисломолочные продукты;

• продолжать есть гречку, но — в количестве гораздо меньшем;

• за время выхода из диеты провести 2 разгрузочных дня на каком-либо одном продукте (например, на твороге или одном виде фруктов).

Как готовить гречку для похудения на 7 или 14 дней

Чтобы сберечь максимум полезных соединений в гречневой крупе, ее в рамках диеты не варят, а запаривают.

Готовят основу рациона на монодиете так:

• перебирают крупу, убирая мусор и черные ядрица;
• промывают в дуршлаге с мелкими отверстиями;
• перекладывают гречку в кастрюлю или термос;
• заливают горячей (+90…+100˚C) водой – 3 ст. на 1 ст. крупы.

Гречку оставляют в закрытой емкости, обернутой полотенцем, на 5-6 часов, но лучший результат получают, если она набирает влагу на протяжении 8-12 часов. Поэтому лучше ее запаривать на ночь. Пропорции не окончательные – добавляя больше воды – ориентировочно 3,5 стакана на 1 ст. крупы, можно получить более «разваристую» гречневую кашу. Чтобы сделать ее рассыпчатой и сухой, будет достаточно 1,5 ст. кипятка.

Гречка с овощами — диетический рецепт

Легче переносить диету, где есть не только гречка и вода, но и овощи. Берут или поровну, или каши в 2 раза больше. К запаренной крупе можно добавить:

• капусту пекинскую свежую;
• перец сладкий;
• брокколи;
• шпинат;
• томаты;
• цветную капусту и подобное.

Часть овощей можно мелко нарезать и добавить сырыми, например – капусту, шпинат перец, помидоры. Их можно добавлять одновременно или по отдельности. Брокколи, цветную капусту лучше приготовить

Из них допустимо сделать пюре – но важно учитывать итоговую калорийность блюда, если добавляют масло. В отварном варианте также допустимо добавлять к гречневой каше и шпинат

Вкусная гречка с соевым соусом

Блюдо – выход для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы, но не переносит однообразие и пресную пищу. Соевый соус добавит некоторую пикантность гречневой каше. Добавляют его в порцию гречки немного – достаточно 1 ч.л. Солить кашу все также запрещено. При этом, если добавляют соевый соус, то в этот день любые напитки должны быть несладкими – кефир, молоко, овощной фреш, кофе или любые чаи.

Простой рецепт гречки с молоком

Не самый низкокалорийный вариант, но помогает не сорваться с диеты. Для приготовления блюда требуется гречневая крупа – 1 стакан и 2 ст. молока (1,5%). Если оно жирное, допустимо его развести водой. Молоко доводят почти до кипения и после всыпают в него ядрица. На слабом огне держат минут 7 – чтобы крупа размякла. Добавлять сахар запрещено, для вкуса можно всыпать немного изюма.

Пример меню на 7 дней

Выдержать изнурительную диету только на гречневой крупе и воде может довольно не каждый. Поэтому можно соблюдать более щадящий вариант с добавлением нежирного кефира, фруктов в свежем и сушеном виде.

Понедельник.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
• Перекус 1: стакан зеленого чая.
• Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
• Перекус 2: травяной чай без сахара.
• Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком (в течение 1 часа).

Вторник.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (80 гр) и 30 гр чернослива
• Перекус 1: стакан зеленого чая.
• Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр сушеного яблока.
• Перекус 2: травяной чай без сахара.
• Ужин: гречка (60 гр) запаренная крутым кипятком.

Среда.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
• Перекус 1: стакан зеленого чая с мятой.
• Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
• Перекус 2: травяной чай без сахара.
• Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком и 1 зеленое яблоко.

Четверг.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (100 гр) с добавлением рубленой петрушки.
• Перекус 1: стакан зеленого чая.
• Обед: гречка (100гр) с кефиром и 30 гр чернослива.
• Перекус 2: стакан обезжиренного кефира.
• Ужин: гречка (80 гр) запаренная крутым кипятком.

Пятница.

• Завтрак: стакан гречки (120 гр) с нежирным кефиром.
• Перекус 1: стакан зеленого чая с чабрецом.
• Обед: гречка (150 гр) с кефиром и 1 зеленое яблоко.
• Перекус 2: травяной чай без сахара.
• Ужин: гречка (60 гр) запаренная кипятком и рубленной зеленью кинзы.

Суббота.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
• Перекус 1: стакан зеленого чая.
• Обед: гречка (100гр) с кефиром и 25 гр кураги.
• Перекус 2: травяной чай без сахара.
• Ужин: гречка (50 гр) запаренная крутым кипятком.

Воскресенье.

• Завтрак: запаренный кипятком стакан гречки (70 гр).
• Перекус 1: стакан зеленого чая.
• Обед: гречка (150гр) с кефиром и петрушкой.
• Перекус 2: стакан обезжиренного кефира.
• Ужин: гречка (50 гр) с кефиром и 30 гр кураги.

Ожидаемые результаты

Гречка представляет собой продукт естественного происхождения, поэтому она не способна нанести вред организму. Ее уникальные свойства в очищении организма от токсинов и шлаков используют также тибетские монахи в период духовных медитаций.

Результат от соблюдения диеты заметен уже на вторые сутки, когда на весах начнут уходить килограммы. Диета дает возможность сбросить до 1 кг в сутки

При этом особо важно отметить, что результат сохраняется на протяжении длительно срока. А это значит, что несмотря на всю сложность соблюдения, эту диету обязательно стоит попробовать тем, кто мечтает распрощаться с ненавистным лишним весом.

Польза

Диетологи уже давно подтвердили, что польза кефира для похудения — бесценна и её трудно не заметить. В этом кисломолочном продукте содержатся пребиотики, витамины, аминокислоты, минералы и прочие вещества, которые, попадая в организм, способствуют снижению веса, каким бы внушительным он ни был:

• большое количество полезных бактерий в его составе нормализуют работу всего ЖКТ, который перестаёт лениться и качественно переваривает всю пищу, не откладывая её про запас;
• благодаря им, производится тотальная чистка организма от накопившихся шлаков, токсинов, нитратов, избыточной жидкости в тканях;
• в сочетании с другими диетическими продуктами он ускоряет процесс похудения;
• белок в его составе способствует длительному насыщению и утолению голода, поэтому его рекомендуется пить в качестве вспомогательного напитка в рамках многих диет;
• кальций стимулирует выработку гормонов, которые запускают процесс сжигания ненавистных жиров по всему телу.

Так что, если пить кефир регулярно, сочетая его употребление с ограничениями в пище и занятиями спортом, лишние килограммы уйдут, желудок начнёт работать без сбоев, самочувствие улучшится и даже кожа станет чище. Редко кто оставляет отрицательные отзывы о подобной диете. А если они и есть, то только из-за ошибок самих худеющих. В частности, из-за неучёта противопоказаний.

Нюансы: на что обратить особое внимание

Как известно, основной способ приготовления данной крупы – варка. Но при этом способе теряется большая часть необходимых витаминов. Поэтому диетологи советуют крупу замачивать стаканом холодной воды или нежирного кефира на ночь. К утра она хорошо разбухает и готова к употреблению.

В течении первых дней диеты организм может испытывать нехватку глюкозы и могут начаться головные боли и общая усталость. Чтобы минимизировать этот процесс, можно выпивать по несколько глотков сахарной воды. Это ускорит адаптацию.

Также очень важно провести правильный выход из диеты. За период монодиты желудок человека существенно сокращается в размере, поэтому нельзя сразу увеличивать порции и наедаться

Иначе все усилия будут напрасными.

Диета на неделю №2

1. Первый день состоит из 1,5 л обезжиренного кефира и 1 кг любых фруктов.
2. Второй день состоит из 1,5 л кефира и 4 больших картофелины, запеченных в духовом шкафу.
3. Третий день считается разгрузочным. Он состоит только из 1,5 л кефира и такого же количества минеральной воды.
4. Четвертый день состоит из 1,5 л кефира и 0,5 кг обезжиренного свинины или курицы, приготовленного на пару, отваренного или запеченного в духовом шкафу.
5. Пятый день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг яблок.
6. Шестой день состоит из 1,5 л кефира и 1 кг овощей. Овощи можно съесть в чистом виде, а можно приготовить салат, но без добавления соли.
7. Седьмой день является разгрузочным и полностью повторяет меню третьего дня.

В принципе, можно увидеть, что рацион этой диеты довольно щадящий, а разгрузочных дня всего два. Конечно, результаты у всех разные, но, если верить отзывам, то можно сбросить в среднем до 4 кг.

Если во время такого питания активно заниматься спортом, можно прийти к отметке — 6 кг за неделю.

Но если вы хотите похудеть, не нанося вреда своему здоровью, лучше действовать по принципу «тише едешь-дальше будешь» и выбирать простую и щадящую диету, рассчитанную на 21 день.

Можете не сомневаться, результат ваших усилий будет «на лицо» — такой рацион питания позволит избавиться от 10-14 кг лишнего веса.

Здесь так же, как и в первой диете, нужно питаться 6 раз в день, через каждые 2 ч. Что касается самих продуктов, то помимо собственно самого кефира можно употреблять в пищу все, кроме следующих продуктов: сахара, картофеля, черного и белого хлеба, жирных сортов рыбы и мяса.

Исключив эти продукты, можно питаться всем, чем угодно, не забывая употреблять кефир после каждого приема пищи. Вот так легко и просто можно приобрести красивую стройную фигуру.

Источник

Результаты гречневой диеты: фото “до” и “после”

Ознакомьтесь с фото людей, которые пробовали “сидеть” на гречневой диете и добились внушительных результатов. Стоит сразу оговориться, что это результаты достигнутые не только благодаря данной диете, но и физическим упражнениям, правильному образу жизни, огромному терпению и труду.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день
Гречневая диета для похудения на 7 дней: меню на каждый день

Рекомендации

Бывают случаи, когда похудение на кефире не принесло желаемых результатов. Часто это происходит потому, что желающие похудеть отступают от предписанных правил.

Советы по прохождению

Чтобы достичь нужного эффекта и не навредить здоровью использованием 3-дневной кефирной диеты, изучите следующие рекомендации:

1. ограничьтесь 1,5 литрами кефира в день;
2. не запивайте кефиром углеводы и жирную пищу, так вы не достигнете результата;
3. убедитесь в отсутствии у вас противопоказаний;
4. строго придерживайтесь выбранного меню;
5. при ухудшении самочувствия немедленно вернитесь к привычному рациону;
6. из диеты выходите плавно в течение нескольких дней;
7. ответственно подойдите к выбору кефира. Выбирайте свежий кефир с минимальным сроком хранения, в нем будет наибольшее количество полезных бифидобактерий.

Правила выхода

К окончанию вы, скорее всего, почувствуете непреодолимое желание утолить голод, особенно если похудеть удалось. Постарайтесь удержаться и не испортить желанный результат приступом обжорства.

Выходить из кефирной диеты нужно постепенно, понемногу вводя продукты, которые не будут перегружать организм после трехдневного голодания, в рацион. В первый день можно есть легкие супы на курином бульоне, вареную курицу, рыбу, овощи, приготовленные на пару. На второй день в меню добавляются картофель, рис, макароны, свежие овощи. Несколько дней после кефирной диеты хорошо понемногу пить кефир в промежутках между приемами пищи, постепенно снижая его количество и в итоге оставив его только в качестве ужина.

Перед тем, как повторить кефирную диету, необходим перерыв — как минимум неделя. Вообще, по отзывам диетологов, кефирную диету на 3 дня стоит повторять не чаще, чем раз в месяц. Также врачи не советуют продлевать этот метод на большее количество дней.

Меню диеты на гречке и кефире на 5 дней

Планируя избавиться от нескольких килограммов за короткое время, рекомендуется заранее выбрать наиболее подходящий гречневый рацион. Гречневая диета на 5 дней имеет немало вариаций — при слабой силе воле или проблемах со здоровьем лучше остановиться на щадящих методиках, в противном случае разрешено воспользоваться жестким меню.

Если есть опасения, что самостоятельно упорядочить рацион для похудения не получится, рекомендуется обратиться к диетологу, который поможет составить схему питания. Нет возможности посетить врача? Не беда, можно воспользоваться уже готовым меню диеты, которое поможет при похудении и не вызовет особых сложностей с приготовлением блюд.

Питаться при применении жесткого варианта диеты рекомендуется трижды — утром, днем, вечером. Перекусы лучше не делать, но если не получается справиться с голодом, разрешено выпить стакан кисломолочного напитка (нежирного кефира или йогурта). Кефир при похудении лучше брать с минимальным процентом жирности (полностью обезжиренный продукт не подходит, в нем отсутствуют полезные для организма вещества). Йогурт для употребления на диете рекомендуется готовить самостоятельно — покупной кисломолочный напиток содержит сладкие ингредиенты, частички фруктов или ягод, консерванты.

Меню гречневой диеты на 5 дней (за один прием рекомендуется употреблять 200 гр. каши):

	Завтрак	Обед	Ужин
День 1	Запаренная гречневая каша, кисломолочный напиток (200–220 мл), небольшое зеленое яблоко (рекомендуется для диеты выбирать несладкие плоды)	Каша-гречка, подавать на диете с овощной нарезкой (томаты, огурцы, капуста, лук, сбрызнуть соком из дольки лимона и маслом оливы), запить йогуртом	Каша (пресная) и кефир
День 2	Каша с кисломолочным напитком, дополнить рацион диеты яблоком, запить полезным для похудения зеленым несладким чаем	Зеленые овощи (капуста, огурцы, кабачки), подавать с кашей, запить любым напитком (чаем или кефиром)	Несладкий чай (черный или зеленый) с гречкой
День 3	Кисломолочный напиток и запаренная гречка	Кисломолочный напиток (при похудении разрешено заменять растительным настоем), каша	Гречка (пряности и специи под знаком табу) и кефир
День 4	Кефир, нежирный творог (перетереть, добавить горстку изюма, который полезен при похудении), гречка	Отварное нежирное мясо (на диете обычно используется курица, кролик, индейка) с кашей-гречкой, овощная нарезка или легкий салат (для заправки использовать смесь сока кислого цитруса и масла оливы) и кефир	Кисломолочный продукт и каша-гречка
День 5	Несладкий травяной отвар или зеленый чай с порцией пресной гречки	Гречка (запарить или с вечера залить нежирным кефиром) с кисломолочным напитком или отваром трав	Чай без сахара и каша

В продолжение диеты рекомендуется употреблять большое количество жидкости. Предпочтение при похудении отдавать обычной воде — в сутки выпивать не меньше двух литров. Рекомендуется также пить любые травяные отвары, способствующие выведению токсинов, расщеплению жировых отложений. Минералка без газа также полезна для пищеварения и метаболизма.

Если со скудным рационом диеты возникают сложности, диетологи предлагают немного разнообразить меню — добавлять при похудении в гречку частички чернослива, изюм, яблоки. Помимо улучшения вкуса, вспомогательные ингредиенты принесут пользу всему организму — восполнят дефицит витаминов, других необходимых для пищеварения и активного функционирования органов веществ.

Разнообразить гречневое меню также рекомендуется полезными при похудении капустными салатами. Этот овощ отличается минимальной калорийностью и способствует расщеплению жировых отложений, что делает его незаменимым на диете.

Разрешено также на диете раз в день употреблять немного качественного пчелиного меда (не больше 20 гр.). Искусственный продукт не использовать — высокое содержание сахара препятствует похудению.

Допустимые дополнительные продукты для гречневой диеты

Неприятные ощущения, возникающие у многих людей на гречневой диете, можно ослабить или даже полностью их избежать. Для этого можно разнообразить диету полезными продуктами. Однако помните, что это должны быть именно минимальные добавки, для вкуса. Что можно есть при такой диете?

• Сухофрукты. В уже отваренную или запаренную гречку можно добавлять изюм, курагу, чернослив. Кроме того, в сухофруктах содержится щедрая порция витаминов, помогающих поддерживать тонус. В день достаточно 5-6 крупных ягод.
• Мёд. Для сладкоежек, которые никак не могут отказаться от сладкого, есть прекрасный полезный и вкусный заменитель сахара – мед. Можно добавлять в порцию гречки чайную ложку натурального меда.
• Лук. Народное средство для профилактики простуды и неплохое дополнение к гречневой диете.
• Растительное масло. Допускается заправить гречку растительным маслом, но совсем немного.
• Натуральный йогурт. Не сладкий легкий йогурт без добавок можно использовать при приготовлении гречки. Нужно очищенную и промытую крупу на ночь залить таким йогуртом на три пальца и оставить до утра.

Почему при гречневой диете вес то уходит, то возвращается?

Одной из самых очевидных причин является неправильное приготовление пищи. Правильный способ описан выше.

Если вы добавляете в гречку иные компоненты, то это вполне объясняет ваши колебания в весе. Проанализируйте, от каких добавок вы все же в состоянии отказаться. Не забывайте о необходимости ограничивать количество продуктов, которые вы добавляете к гречневой крупе.

Особенности организма. Есть вероятность, что ваш организм просто не принимает гречневую диету для похудения. Если за неделю вы не добились хоть какого-то положительного результата, то об этой диете можно забыть.

Есть ли у данной диеты противопоказания

Не стоит применять такой тип питания тем, кто страдает непереносимостью молочных продуктов. К тому же такой строгий рацион питания может навредить кормящим женщинам и людям с заболеваниями сердца и сосудов.

Но в качестве профилактики кисломолочная продукция не только полезен, но и вкусен!

Как употреблять кефир, чтобы похудеть? Можно воспользоваться самой быстрой и действенной диетой, рассчитанной на три дня.

Насколько она проста, настолько она и эффективна и позволяет за короткий срок избавиться от нескольких лишних килограммов.

В сутки нужно выпить от 1 до 1,5 л этого продукта, поделив дневную норму на 6 приемов. Это значит, что через каждые 2,5 ч нужно выпивать по 1 ст. кефира.

Многие, кто опробовал эту диету на себе, утверждают за это время можно потерять от 2 до 4 кг веса. Наибольшей эффективности можно добиться, если сочетать такой рацион питания с занятиями спортом.

Каждый человек в нашей стране знает, кто такая Лариса Долина и многие помнят ее женщиной в «теле». Однако сейчас фигура этой поп-звезды заслуживает всяческих похвал, а знатоки утверждают, что похудела Долина именно на кефирной диете.

В отличие от Аллы Пугачевой, придумала она ее не сама, а с успехом воспользовалась разработкой известного врача-диетолога Д.В. Сайкова. Данная диета рассчитана на семь дней.

Меню кефирной диеты на 10 дней (с таблицей)

Также большой популярностью среди людей внимательно следящих за своим весом пользуется очистительная кефирная диета, рассчитанная на 10 дней, меню которой приведено ниже. Применять такую диету можно после праздничных дней, когда трапезы бывают особенно обильными и устоять соблазну попробовать все блюда на столе практически невозможно.

Регулярное ее соблюдение после праздника или просто дня, в который в себе позволили есть все что угодно не придерживаясь правил здорового питания, поможет организму отдохнуть от избытка пищи и предотвратить развитие привычки к перееданию. Как уверяют авторы этой системы питания, достаточно одного дня ее соблюдения и излишки еды, которые были поглощены накануне, не смогут повлиять на показатели фигуры.

Меню этой быстрой кефирной диеты приведено в трех вариантах в таблице ниже:

Приемы пищи	1,4,7, 10 дни	2, 5, 8 дни	3, 6, 9 дни
Завтрак	чай с медом, яйцо, ломтик хлеба с тонким слоем сливочного масла, манная каша.	Стакан кефира с  ломтиком хлеба подсушенного в тостере	омлет, чашка кофе с молоком, квашеная капуста
2-й завтрак	Яблоко и кусочек твердого сыра	Стакан кефира и два яблока	Стакан кефира и гренка
Обед	Суп с грибами, тушеное нежирное мясо с капустой	Овощной салат,  200 г отварной рыбы.	Винегрет, ломтик хлеба, куриный суп, тушеная морковь
Полдник	стакан кефирного коктейля с семенами льна	Стакан кефира и одно несладкое  яблоко	Печеные яблоки + зеленый чай
Ужин	Чай с медом, запеканка морковная с черносливом	Ломтик твердого сыра и 2 яблока	чашка чая, печеный картофель рыба, обжаренная на растительном масле
Перед сном	Стакан кефира (обезжиренного)	Стакан нежирного молока	Стакан простокваши

Кроме этого нужно пить 1,5 литра воды в день и обеспечить своему организму регулярную ежедневную физическую нагрузку.

Можно ли похудеть на кефире?

Врачи-диетологи обеими руками ЗА, так как с его помощью в желудке вырабатывается сок, способствующий быстрому расщеплению пищи. Если еда своевременно переварилась, значить всеми ненавистные жиры не успеют отложиться на талии и бедрах.
Благодаря своим целебным свойствам кефир очищает организм от вредных токсинов и шлаков, которые провоцируют процесс гниения в кишечнике. Стакан кисломолочного продукта помогает нормализовать микрофлору и ускоряет метаболизм. Следовательно, внутренние органы работают как четко отлаженный механизм, а фигура остается стройной.

Как правильно пить кефир?

Для любителей кефира хочется сказать – прекратите употреблять его по несколько литров в день. Знаете фразу «Не навреди!», так же и в этом случае. В большом количестве он раздражает слизистую кишечника и провоцирует диарею.

Кефир бывает обезжиренный или 1,5%; 2,5%; 3,5%. Для желающих похудеть следует отдавать предпочтение низкому проценту жирности (от 0 до 2,5%). Если продукт используется для профилактической чистки желудочно-кишечного тракта или разгрузочных дней, выбирайте пожирнее (2,5% – 3,5%). Не стоит употреблять сильно теплый или холодный напиток, в таком виде он провоцирует тяжесть и болевые ощущения в желудке.

Пить кефир можно по 1 стакану 3 раза. Максимум до 1 литра в сутки. Так как напиток оказывает сильное мочегонное действие на организм, необходимо между приемами кисломолочного продукта выпивать до 2 литров воды, чтобы предотвратить обезвоживание. Соль и сахар на период диеты следует исключить из рациона.

Насколько можно похудеть?

Все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также в каком виде, с каким процентом жирности применяется продукт. Трехдневная кефирная диета и разгрузочные дни позволяют сбросить от 2 до 4 кг, а недельный курс – до 8 кг. Это с учетом того, что худеющий будет придерживаться правильного низкокалорийного питания и по желательно выполнять физические нагрузки.

У некоторых, наоборот, стоит задача набрать вес от кефира. Для этого ориентируйтесь на калорийность, и кефир выбирайте самой большой жирности. Например 1 литр добавленный к основному рациону, точно даст набор дополнительной массы.

Сколько сидеть на кефирной диете?

Для эффективного снижения веса большой популярностью пользуется кефирная диета. Диетологи разработали меню несколько ее вариантов: 3, 7, 10 и 14 дней.

Людям большой весовой категории стоит выбирать длительный курс, предварительно проконсультировавшись с врачом диетологом.

Чтобы быстро сбросить несколько килограмм, большинство худеющих предпочитают провести 3 дня на кефире. В дневной рацион входит: кефир, зеленые яблоки и вода. Для многих выдержать такой жесткий график тяжело. Но результат просто ошеломительный – за 3 дня до 4 кг. Заменить кефир можно обезжиренным йогуртом.