Приготовление блюд и напитков из петрушки для похудения

Польза петрушки

Многие недооценивают ценность такой разновидности зелени, как петрушка. Она богата витамином С, кроме этого зелень содержит витамины А, К, В9, В12, фолиевую кислоту, бета-каротин, фосфор, калий, кальций, железо, а также флавоноиды (кверцетин) и другие питательные вещества. Петрушка обладает следующими полезными свойствами:

• мочегонный эффект помогает вывести токсические вещества из организма человека;
• успешно борется с анемией;
• укрепляет иммунитет;
• является хорошим антибактериальное средством, препятствующим размножению патогенной микрофлоры кишечника;
• семена зелени улучшают гормональный фон, нормализуют менструальный цикл у женщин;
• флавоноид апигенин, находящийся в составе, регулирует уровень сахара в крови, останавливает развитие раковых клеток;
• является тонизирующим средством;
• веточка зелени помогает устранить неприятный запах изо рта эффективнее жвачки и других средств;
• вещества лимонен и эвгенол имеют противоопухолевую активность;
• является природным афродизиаком, улучшает мужскую потенцию;
• ежедневное употребление зелени в умеренных количествах нормализует артериальное давление, предотвращает риск инфарктов и инсультов;
• сок из зелени является хорошим успокоительным средством;
• помогает при лечении блефарита и конъюнктивита;
• очищает печень;
• налаживает работу надпочечников и щитовидной железы;
• масло из зелени улучшает состояние кожи, волос;
• листья зелени применяются в качестве легкого слабительного средства;
• обладает антиоксидантными свойствами;
• снижает уровень плохого холестерина;
• помогает бороться с грибковыми заболеваниями благодаря большому содержанию хлорофилла;
• наличие витамина К способствует усвоению кальция и минералов, что укрепляет костную ткань.

Петрушка для похудения

Все части петрушки – листья, стебли, корни, семена – можно употреблять в пищу. Они оказывают неоценимую помощь при сбросе веса. Польза зелени для похудения:

• Подавляет аппетит. Небольшое количество свежей зелени или отвара перед едой обеспечит скорое наступление сытости, что убережет от переедания и как следствие набора лишнего веса.
• Обладает мочегонным эффектом, помогает вывести лишнюю жидкость из организма, что затем избавляет от отеков и лишнего веса.
• Улучшает жирообмен в подкожной клетчатке, эффективно расщепляет жиры, помогает избавиться от целлюлита.
• Выводит шлаки и токсичные вещества, что помогает восстановить обмен веществ, при нормальном метаболизме лишние жиры не откладываются.

Зелень обладает минимальной калорийностью. Это значит, на ее переработку тратится много энергии, а прибывает после ее употребления немного. Благодаря этому свойству блюда и напитки на основе петрушки способствуют похудению. Регулярное употребление данного вида зелени в свежем виде, в чаях или настоях на протяжении месяца поможет избавиться до 5 кг лишнего веса. Более внушительного результата можно добиться при соблюдении низкокалорийного питания и умеренной физической активности.

Как петрушка помогает худеть

Это растение позитивно влияет на организм сразу по нескольким направлениям, помогая сбросить лишние килограммы:

Отвар притупляет чувство голода, особенно, если употреблять его между едой.
Петрушка – довольно сильный диуретик. Она выводит избыток жидкости из организма, устраняет отеки, тем самым снижает массу.
Стабилизирует работу надпочечников, щитовидной железы. Сбои в работе этих органов часто виноваты в избыточном весе.
Как любая зелень и пряности, она способствует активному пищеварению, заставляет лучше работать кишечник.
Свежие листья выступают в роли легкого слабительного

Поэтому очищение от шлаков и различных токсинов гарантировано, если ароматная трава навсегда поселится в рационе.
Регулирует обмен жиров, снижает уровень холестерина.
Высокая дозировка витамина С укрепляет иммунитет.
Важно и то, что блюда с этим растением и его настои улучшают внешний вид, тем самым повышают настроение, уверенность в себе. А этот так важно при борьбе с избыточной массой тела.

Нет такой части этого зеленого растения, которая бы не нашла свое применение для коррекции фигуры.

Зелень хороша в свежем, замороженном или высушенном виде. Корень петрушки и ее листья чаще добавляют в блюда, особенно салаты и смузи. Из семян готовят лишь настои, чай. Зеленые листья станут полезным дополнением к витаминным коктейлям из овощей и фруктов. Если нет возможности готовить изысканные блюда и необходим быстрый результат, тогда на помощь придут отвары растения.

Чтобы результат был заметным, одной только пряной травой не обойтись. Нужно активнее двигаться, пересмотреть свой пищевой рацион, исключить вредные продукты, придерживаться низкокалорийной диеты.

Рекомендации специалистов

Смесь пряной зелени, лимона и кисломолочных продуктов помогает худеющему не сорваться, избегая стресса в период диеты. Коктейли и смузи быстро утоляют голод, дарят длительное чувство насыщения.

Напиток с петрушкой для похудения на основе йогурта или кефира следует исключить из рациона при нарушениях в работе ЖКТ, заболеваниях мочевыводящей системы, расстройствах желудка. При повышенной кислотности лучше избегать использования в рецептах лимона, перца, куркумы и имбиря.

Среди противопоказаний врачи также называют:

• период беременности и лактации;
• эпилепсию;
• хронические заболевания почек, включая острую форму;
• индивидуальную непереносимость компонентов.

Маски

В отличие от обертываний, после нанесения маски для борьбы с целлюлитом и объемами не требуется накрытие тела пищевой пленкой

Кожа дышит, что особенно важно для обладателей сверхчувствительного ее типа. Составы для масок можно накладывать на любую проблемную область – живот, бедра, ноги

Перед началом процедуры кожу стоит распарить, посетив ванну или душ. Также можно воспользоваться жесткой мочалкой или скрабом, таким образом освободив эпидермис от ороговевших клеток.

Существует два рецепта приготовления составов для масок:

1. В блендере взбивают четверть стакан яблочного уксуса, 2 столовых ложки натурального йогурта, половину стакана порубленной зелени корнеплода. Консистенция массы напоминает густую сметану.
2. Через мясорубку пропускают пучок петрушки, добавляют 30 г жидкого меда и 30 мл теплой воды. Все тщательно перемешивают. Перед нанесением состава кожу смазывают оливковым маслом.

Время выдержки смеси на теле – от 20 до 30 минут. После сеанса кожу промывают водой и увлажняют косметическим молочком.

Поскольку нанесение масок не предусматривает утепления пленкой, противопоказаний к процедуре меньше:

• беременность;
• чувствительность к отдельным компонентам состава;
• варикозная болезнь;
• наличие на теле ран, ссадин и царапин.

Чтобы достичь результата в похудении и избавлении от «апельсиновой корки», маски нужно делать раз в несколько дней. Один курс включает не меньше 15 сеансов.

Почему отекают веки?

Причин, по которым возникает опухлость на лице, довольно много. Одна из них — это повышение давления в капиллярах, которые являются самыми тонкими кровеносными сосудами. Проницаемость капилляров часто нарушается при интоксикациях организма, воспалительных процессах, сбоях в работе нервной системы. Все это также может привести к отеку век. Причина, по которой часто развивается это состояние, — понижение уровня белков. Из-за этого снижается давление плазмы крови, а жидкость из кровеносных сосудов попадает в прилегающие ткани. Обычно к этим процессам приводят патологические нарушения, например:

• эндокринные заболевания: сахарный диабет, гипотиреоз; ожирение;
• офтальмологические патологии: конъюнктивит, кератит, халязион, блефарит;
• сердечно-сосудистые болезни: артериальная гипертензия, вегето-сосудистая дистония, аритмия, стенокардия, эндокардит, ишемия, аневризма аорты;
• бактериальные поражения: ринит, фарингит, синусит, менингит, энцефалит, демодекоз, пневмония, флегмона;
• нефрологические отклонения: нефрит, пиелонефрит, нефролитиаз, гломерулонефрит, нефроптоз, гидронефроз;
• аллергические патологии: отек Квинке, «сенная лихорадка», фурункулез;
• травмы, которые сопровождаются подкожным кровоизлиянием;
• нарушение лимфатического тока и водно-электролитного баланса;
• прием некоторых категорий лекарственных препаратов, например, салицилатов и сульфаниламидов;
• неправильное положение тела во время сна и венозный застой;
• вредные привычки: курение, употребление алкоголя.

К образованию отеков в области глаз могут привести и другие обстоятельства. Часто это состояние становится следствием татуажа. Обычно после проведения этой косметической процедуры отек века проходит уже на следующий день. Если этого не произошло, то вероятно, что возникли осложнения. Такое обычно случается, если используемая краска стала причиной аллергической реакции или кожа очень чувствительна, а нарушение ее целостности приводит к образованию отеков. Для выполнения татуажа косметологи часто используют анестетики, которые могут спровоцировать развитие отека века глаза.

Отечность часто является следствием чрезмерного употребления соли. Этот пищевой продукт задерживает воду в организме. Поэтому диеты, которые разработаны для снижения отеков глаз, обычно полностью исключают соленья, копчености и другие продукты, которые приготовлены с обильным добавлением соли. Опухлость на лице возникает из-за того, что хлорид натрия приводит к набуханию коллоидов ткани в связи с повышенным «впитыванием» жидкости

Определить причину, по которой опухло веко, очень важно. От этого зависит подбор тактики лечения и его эффективность

Польза петрушки и лимона при похудении

Целительные свойства этих растений известны с древности. Их употребляли для лечения и профилактики простудных заболеваний, для обеззараживания, заживления ран, улучшения пищеварения. В Средневековье врач Абу ибн Сина применял лимон для облегчения токсикоза у беременных, древнеримский ученый Плиний использовал пряную траву для детоксикации при отравлениях рыбой. Древние греки говорили, что горсть зеленой петрушки равна горсти золота, а египтяне орошали лимонным соком пищу, чтоб избежать отравлений. Что же делает эффективными петрушку и лимон для похудения?

Полезные свойства лимона

Это небольшое вечнозеленое цитрусовое дерево семейства рутовых, плод которого называют лимоном. Его родиной принято считать Китай, Индию, тихоокеанские острова. Растение культивируется в странах с субтропическим климатом. Цитрус используется в кулинарии, медицине, косметологии. Для разных целей применяются кожура, мякоть, сок. Плоды лимона содержат щелочи, органические кислоты, азотистые вещества, минералы (медь, соли калия) фитонциды, витамины C, А, P, В и пектины. Благодаря своему составу, этот цитрус незаменим при похудении, потому что:

• Витамин C ускоряет усвоение железа, которое необходимо для метаболизма витаминов группы B, повышения кислотности, улучшения пищеварения. Аскорбиновая кислота является мощным антиоксидантом, способствует выведению из организма токсинов, шлаков. Самым важным свойством этого витамина для ускорения процесса похудения является его способность оказывать воздействие на выработку «жиросжигающих» веществ – карнитина и тироксина.
• Эфирное масло лимона снижает аппетит, способствует быстрому возникновению чувства насыщения, что помогает не переесть.
• Пектины, входящие в состав этого цитруса, ускоряют обменные процессы в организме.
• Цедра, сок являются эффективными мочегонными средствами.

Чем полезна петрушка для организма

Двулетнее растение семейства зонтичных – петрушка в диком виде произрастает на побережье Средиземноморья. Культивировать эту пряность начали в 9 веке. Она широко применяется в кулинарии, придает блюдам пряный аромат и привкус. Для приготовления различных блюд пригодны все части растения – зелень, корень, семена. Кулинары используют приправу в свежем, сушеном, мороженом виде. С древних времен растение известно народным целителям. В его состав входят:

• витамины (А, С, Е, К, РР, группы В),
• минералы (железо, йод, калий, кальций, магний, марганец, медь, натрий, цинк, сера, фтор),
• эфирные масла,
• органические соединения (флавоноиды),
• пектины,
• фитонциды,
• аминокислоты,
• пептиды (глютамин, валин).

Благодаря такому витаминно-минеральному «коктейлю», пряная трава широко используется для повышения эффективности терапии при ряде заболеваний. Растение обладает следующими свойствами:

• улучшает перистальтику, очищает кишечник от продуктов распада;
• повышает иммунитет;
• нормализует работу щитовидной железы, надпочечников;
• улучшает остроту зрения;
• снижает артериальное давление;
• омолаживает ткани, снимает воспаление, обеззараживает повреждения эпидермиса;
• нормализует менструальный цикл, облегчает течение патологического климакса у женщин;
• повышает потенцию у мужчин;
• снимает алкогольную интоксикацию.

Кроме того, это растение – незаменимый помощник тех, кто стремится похудеть. Чтобы попрощаться с лишним жиром на животе, руках, бедрах, можно воспользоваться такими его свойствами:

• Петрушка относится к продуктам с отрицательной калорийностью. Это значит, что у нее очень низкая энергетическая ценность, при переваривании растения организм тратит калорий больше, чем получает от его употребления.
• Витаминный состав пряности стимулирует синтез протеина, выработку эритроцитов, нормализует уровень гемоглобина, что способствует ускорению обменных процессов.
• Баланс макро- и микроэлементов помогает избавиться от лишних жировых отложений на талии, внутренней поверхности бедер, рук, стимулирует выработку ферментов, отвечающих за переваривание пищи.
• Флавоноиды (апиин, диосмин) обеспечивают сильное мочегонное действие, что способствует снятию отеков, уменьшению объемов жировой ткани, а также нормализуют уровень сахара в крови.
• Эфирное масло поможет «обмануть» центр насыщения, чтобы сократить порцию еды.
• Содержащаяся в растении клетчатка (грубые волокна) воздействует на перистальтику, способствует очищению кишечника, не дает задерживаться вредным веществам, накапливаться липидам.

Что такое отек век?

Местное, локализованное избыточное скопление жидкости в области век называют отеком. Это состояние знакомо многим людям, так как часто является сопутствующим явлением при многих болезнях. Некоторые сталкиваются с тем, что опухло одно веко. У других отек возникает в области обоих глаз, одновременно. Обычно он развивается у взрослых людей, но его возникновение у детей также не исключено. Отек века может возникать единожды и после лечения не напоминать о себе. Возможна и обратная ситуация, при которой опухлость развивается повторно и плохо поддается терапии.

Основная составляющая человеческого тела — вода. Ее большая часть находится в клетках организма, другая — в межклеточном пространстве. Другая причина образования отека века — рыхлая структура подкожно-жирового слоя. В нем содержится много кровеносных сосудов, из-за чего кожа в этой области склонна к одутловатости. У многих людей веки отекают по утрам. Это связано с тем, что когда человек находится в горизонтальном положении, жидкость быстрее заполняет клеточное пространство. В это время снижается гемодинамика, из-за чего образуются отеки под глазами. В течение дня они самостоятельно рассасываются.

Появление отеков в утреннее время обычно связано с долгим пребыванием в горизонтальном положении. Возникновение отечности в таком случае редко связано с какими-либо серьезными патологиями. Причиной данного состояния выступает естественная физиология. Гораздо опаснее, когда проблема возникает постепенно и сохраняется на протяжении нескольких дней, недель или месяцев. Если без видимых причин опухло веко глаза, то очень часто это является одним из признаков целой группы заболеваний. В таком случае диагностику должен проводить не только окулист, но и узкие специалисты, например, невролог, эндокринолог, аллерголог.

Если опухло веко глаза, нужно посетить врача. Часто этот симптом помогает диагностировать патологические нарушения, например, почечную недостаточность. Для того, чтобы поставить диагноз, окулисту требуется провести визуальный осмотр. Если этого недостаточно, врач назначает анализ крови. Это необходимо для определения концентрации белка в сыворотке. Содержание в ней альбумина позволяет диагностировать болезни почек и печени. При отеке глазного века судить о состоянии здоровья пациента можно и по анализу мочи. В редких случаях окулисты назначают УЗИ глаза или проведение компьютерной томографии.

Польза петрушки для похудения

Снизить свой вес мечтают многие, особенно остро проблема встает для женщины. Петрушке в этой области отдают мало должного, хотя она является незаменимым продуктом в диетическом питании, так как имеет ряд характеристик, которые этому способствуют.

Полезные свойства растения, помогающие при похудении:

1. Снижение аппетита. Стакан отвара или настоя петрушки поможет съесть меньше, чем обычно. Или перебьет аппетит вместо привычного перекуса. Худеющий человек съест значительно меньше, не рискуя набрать лишние килограммы.
2. Мочегонное свойство. Для того чтобы вывести лишнюю жидкость из организма и устранить отечность, избавиться от вредных веществ в организме.
3. Улучшение жирообмена. Петрушка помогает расщеплять подкожный жир и выводить его из организма.
4. Выведение токсинов и шлаков. Растение восстанавливает обмен веществ, как результат, лишние жиры не откладываются, а выводятся.

Конечно, для того, чтобы похудеть, недостаточно употреблять отвары и настои. Необходимо сочетать прием петрушки со здоровым питанием и занятиями физической культурой.

Требования диеты на петрушке

Итак, употреблять можно абсолютно все части этого растения. Но наиболее активно действуют на наш организм семена и корни петрушки, именно в них наблюдается самое большое скопление эфирных компонентов. В рацион питания можно вводить петрушку в свежем, отварном и сушеном виде.

Если вы хотите быстро скинуть пару-тройку лишних килограмм, советуем попробовать экспресс-диету на петрушке. Но сидеть на ней дольше 3-4 дней не желательно из-за строгости рекомендованного меню. Итак, в состав рациона этой диеты входят отварные куриные яйца, приготовленное без добавления масла мясо, сыр или творог, кефир невысокой жирности и корень петрушки. Здесь рекомендовано дробное пятиразовое питание. Более подробное описание смотрите ниже в меню диеты.

Если не хотите испытывать себя строгой методикой, и сроки преображения фигуры вас не поджимают, можно посидеть на диете, в которой задействован чай из петрушки. В данном случае четкое меню не прописано, но, конечно, подкорректировать его в сторону правильности не будет лишним. Постарайтесь максимально сократить количество жирной и сладкой пищи, и наверняка результат не заставит себя долго ждать. Готовить чай очень просто. Измельчите около 100 г листьев петрушки, залейте кипящей водой (1,5-2 л) и томите на слабом огне 10-15 минут. Потом напиток остужаем, процеживаем и добавляем в него свежевыжатый сок одного лимона. На пустой желудок выпивайте один-два раза в день полстаканчика этого напитка. Максимальный срок соблюдения этой методики — две недели.

Сбросить вес также помогает отвар из петрушки. Готовьте его следующим образом. Нарежьте ножом столовую ложку зелени, потом протрите или потолките ее, пока не выделится максимальное количество сока. Поместите эту кашицу в полтора стакана кипящей воды, поварите 10 минут или поставьте на водяную баню на 20 минут. Получившийся отвар оставьте при комнатной температуре на 50-60 минут, профильтруйте. Употребляйте отвар по трети стакана трижды в день за 20 минут до еды. Знаком того, что пора выпить очередную порцию отвара, является желание что-то скушать. Строго соблюдайте дозировку, так как ее превышение может привести к интоксикации. При снижении калорийности хотя бы до 1500 энергоединиц в сутки, за две недели можно скинуть до 5 лишних килограмм без особых усилий. Отвар петрушки понижает аппетит, уменьшает отечность, результатом этого становится снижение веса. Диетологи рекомендуют в это время употреблять побольше фруктов и овощей и снизить калораж рациона.

Можно провести и разгрузочный день на корне петрушки. Для этого измельчите корень с помощью терки и, добавив 2 ст. л. растительного масла, употребляйте в течение суток. Как гласят отзывы людей, испытавших разгрузку на себе, проведение таких разгрузочных дней еженедельно способно избавить за месяц примерно от 5 килограмм. Конечно, подстегнет результаты ваших диетических усилий активный образ жизни.

Покупая петрушку, выбирайте зелень с упругими стеблями и ярко-зелеными листьями. Никогда не употребляйте неприятно пахнущую петрушку, начавшиеся в ней процессы активного разложения уже убили все ее полезные свойства.

Как приготовить отвар петрушки

Нет единого рецепта приготовления средства. Как заваривать и как пить отвар петрушки, зависит от заболевания, которое хотят победить.

Малокровие (анемия)

На одно корневище петрушки берут 250 мл воды. Заливают корень водой, доводят до кипения, на слабом огне кипятят 7 минут, затем настаивают в течение 3 часов. Принимать отвар корня петрушки следует ежедневно по полстакана в течение месяца.

Гипертония

700 граммов петрушки (листья, стебли, корневища) тщательно моют, чистят, измельчают. Помещают в эмалированную посуду, вливают 300 мл свежего молока. На маленьком огне варят до тех пор, пока половина жидкости не выкипит. Дают отвару остыть, процеживают и принимают по 1 ст. л. каждый час.

Цистит

Рецепт отвара петрушки для лечения этой болезни отличается тем, что используются только корни растения. На 400 мл воды берут 3 корня. Старательно моют и мелко нарезают. Подготовленное сырье заливают водой, ставят на огонь, варят 15 минут. Настаивают 10 часов, процеживают. Прием – по стакану отвара 3 дня подряд.

Ожирение

А вот как приготовить отвар петрушки, чтобы сбросить лишний вес. На 300 мл воды берут средний пучок. Тщательно промытые листья и стебли обсушивают полотенцем и нарезают. Помещают в подходящую емкость, заливают водой, кипятят не менее 5 минут. После остывания отвар процеживают. Принимают утром до еды по одному стакану средства в течение 2 недель. Последующий курс начинают не ранее, чем через месяц.

Мочегонное средство

100 граммов петрушки и 300 мл воды нагревают до 80 градусов, помещают посуду с отваром на водяную баню и варят еще 20 минут. После остывания процеживают. Хранят в холодильнике. Принимают 2 дня трижды в сутки. Мочегонный эффект заметный, поэтому следует в эти дни увеличить прием орехов и фруктов, чтобы восполнить вымываемые из организма полезные вещества.

Доказано благоприятное влияние отвара петрушки на организм человека. Его применяют в лечебных целях и косметологии. Главное – учитывать противопоказания, не перепутать дозировку, использовать проверенные рецепты и предварительно посоветоваться с лечащим врачом.

Скрытая опасность

При всех ее полезных свойствах, существует и опасность от чрезмерного увлечения пряной травой.

Стоит с осторожностью относиться к ней хотя бы потому, что зелень умеет накапливать в своих корнях и листьях нитраты, поскольку обычно выращивается производителями в условиях активного удобрения почв.
Противопоказана она и тем, кто страдает мочекаменной болезнью, а все из-за содержащейся в ней большого количества щавелевой кислоты, которая запрещена таким больным. Также в зоне риска люди с различными заболеваниями мочевыводящей системы (такими, как цистит, уретрит, пиелонефрит).

Рецепты смузи

Многокомпонентные смузи на основе петрушки снижают тягу к сладостям. Для приготовления вкусного и освежающего напитка понадобятся:

• одно яблоко;
• 1 огурец;
• 1 черешок сельдерея;
• 1 апельсин;
• 1 лимон;
• пучок свежей мяты, петрушки, укропа;
• 1,5 л воды.

Яблоко, огурец, лимон и апельсин очищают от кожуры, сельдерей нарезают, зелень мелко шинкуют и кладут в чашу блендера. Полученную массу разводят водой и выпивают по стакану в течение дня.

С огурцом и ананасом

Большой пучок петрушки, 200 г мякоти ананаса и 1 огурец взбивают в блендере и добавляют 1 л воды. Напиток выпивают в течение дня по 100-200 мл.

С огурцом

Корень петрушки и большой пучок зелени, одно яблоко и 1 огурец кладут в чашу блендера, взбивают до однородной массы и доливают 1 л воды. По желанию можно добавить щепотку куркумы или корицы. Напиток выпивают в течение дня по 200 мл.

Петрушка для похудения — рецепты

Сделать любой коктейль для похудения или перекуса очень просто — достаточно иметь дома блендер и минимальный набор ингредиентов: зелень петрушки, лимон, кефир малой жирности.

Коктейль из петрушки с лимонным соком

Как готовить:

1. 100 г зелени петрушки измельчить блендером;
2. выдавить сок 1 лимона.
3. полученную смесь смешать с 250 мл чистой воды.

Пить коктейль утром после пробуждения в течение 5 дней. После 10-дневного перерыва можно повторить курс. Среди противопоказаний: гастрит, язвенная болезнь.

Витаминный зеленый смузи с кефиром

Как готовить:

1. 2 стебля сельдерея, лимон и 100 г зелени петрушки предварительно нарезать, прокрутить в блендере;
2. добавить 50 мл кефира, перемешать до получения однородной массы.

Калорийность смузи составляет 240 ккал/100 г, а эффект усилят небольшие физические нагрузки.

Лимонная вода с петрушкой

Как готовить:

1. вскипятить 1 л воды, добавить в нее 1 ст. л. зелени петрушки, проварить около 5 минут;
2. остудить при комнатной температуре, процедить, добавить 70 мл лимонного сока.

Перед употреблением напиток нужно перемешивать. Принимать витаминную воду по 250 мл трижды в день перед едой — курс снижения веса не ограничен по времени.

Отвар петрушки для похудения с лимоном

Как готовить:

1. измельчить 100 г зелени петрушки, залить 2 л кипятка;
2. варить на слабом огне не больше 10 минут;
3. остудить до 50 ̊С, добавить 100 мл свежевыжатого сока лимона, процедить.

Курс рассчитан на 2 недели, принимать отвар следует по 100 мл трижды в день перед едой.

Применение петрушки для похудения

Справляться с избыточным весом помогают все части растения – листья, корни, семена. Также нередко применяют и стебельки петрушки. Это связано с низкой калорийностью зелени: в 100 содержится всего 37 ккал.

Эффект похудения достигается благодаря основным свойствам петрушки. Эта зелень помогает добиться таких результатов:

1. Подавить аппетит и уменьшить число калорий, которые потребляются в течение суток. Перед каждым приемом пищи рекомендуется пить отвар петрушки. Благодаря этому удается уменьшить размеры порции.
2. Вывести из организма избыток жидкости. Все продукты из верхней части и корней растения отличаются заметными мочегонными свойствами. Систематическое применение продукта помогает справиться с отеками. Благодаря этому значительно уменьшаются объемы фигуры.
3. Очистить организм от вредного холестерина, шлаков и токсических элементов. Это позволяет ускорить обменные процессы и нормализовать функционирование кишечника.
4. Стимулировать обмен жиров в структуре подкожных тканей. Так как жиры быстро покидают организм, это позволяет ускорить похудение и избавиться от целлюлита.
5. Успокоить нервную систему. Люди, которые используют петрушку во время соблюдения низкокалорийной диеты, сохраняют в норме свое психоэмоциональное состояние. Это позволяет придерживаться даже самых строгих ограничений в рационе.

Помимо этого, 100 г зелени включает 4,4 г белка. Потребление продукта при исключении животной пищи помогает получить необходимый объем аминокислот, которые принимают участие в формировании белковых структур.

При систематическом применении петрушки в виде чаев, настоев или отваров за 1 месяц удастся избавиться от 5 кг. Однако добиться заметных результатов при помощи одной зелени не удастся.

Чтобы похудение было более эффективным, нужно соблюдать низкокалорийную диету и заниматься спортом.

Рекомендации

Что использовать

Традиционно для похудения используют зелень — кудрявые листья и тонкие стебли растения. Однако его семена и корень также будут полезны.

Семена

Семена петрушки

Помимо основного химического состава листьев, семена дополнительно содержат эфирные масла, инулин и гликозиды. Первые обладают ярко выраженным успокаивающим действием, снижая выработку кортизола, способствующего набору веса. Второй нормализует уровень сахара в крови. Третьи блокируют приступы голода. Для похудения нужно использовать уже вызревшие и хорошо просушенные семена. Заготовка производится в конце лета. В медицине их используют при метеоризме, воспалениях мочевого пузыря, придатков, яичников.

Корень

Корни петрушки

В нём есть слизи, усиливающие перистальтику желудка (откуда и слабительный эффект), и апигенин, действие которого сродни снотворному. Он обладает более выраженным мочегонным эффектом, чем листья и семена. Мужчины с его помощью могут улучшить потенцию, а женщины — снять болевой синдром во время менструации.

Как готовить

Есть несколько хитростей, как извлечь из петрушки максимум пользы для похудения и здоровья, но о них мало кто знает. Например, многие жуют её листочки, которыми обычно украшают блюда. Но такой способ употребления не позволяет высвободиться многим питательным веществам в её составе. Специалисты утверждают, что зелень нужно либо перемалывать в блендере, либо мелко измельчать ножом, либо тщательно пережёвывать.

Семена лучше использовать для приготовления настоя, отвара или чая. В блюдах они дают несколько специфический вкус и запах, которые переносятся не всеми.

Корень либо натирается на тёрке, либо режется на крупные куски и измельчается в блендере.

Организовывая похудение с помощью петрушки:

1. Добавляйте её в блюда: в большом количестве — в салаты, в ограниченном — в супы, мясо, гарниры.
2. Делайте из неё отвары, настои или чай, которые можно пить в течение дня.
3. Готовьте на её основе жиросжигающие смузи и коктейли.

Многие диетологи утверждают, что идеальный завтрак для похудения — творог с петрушкой.

Как заваривать

Настой из сухой петрушки менее полезен, чем из свежей, но в зимний период времени, когда зелень трудно найти на прилавках магазинов, спасает. Заваривать напитки просто:

1. 30 г свежего или сушёного сырья (семян / корня / листьев) засыпать в керамический чайник или кружку.
2. Залить 200 мл кипятка.
3. Закрыть.
4. Можно утеплить, чтобы ускорить процесс заваривания.
5. Выждать 20-30 мин.
6. Процедить через ситечко.
7. Пить лучше тёплым.
8. Можно хранить на нижней полке холодильника в течение 3 дней.

То же самое можно сделать, заварив петрушку в термосе.

Как пить

Любой напиток (чай, смузи, коктейль, отвар, настой) можно пить в разное время, в зависимости от преследуемых целей:

• чтобы снизить аппетит и съесть меньшее количество порции — за полчаса до основного приёма пищи;
• для устранения отёков и активизации мочегонного эффекта — утром натощак, за полчаса до завтрака;
• чтобы уменьшить суточную калорийность рациона — вместо ужина (смузи или коктейль);
• для общей пользы организма и запуска процесса похудения — на ланч и полдник;
• чтобы не переедать на ночь — за полчаса перед сном.

Рекомендуемый курс похудения — 21 день, после чего стоит сделать перерыв. На напитках можно устраивать разгрузочные дни, выпивая около 600 мл чая, отвара или настоя.