Новые правила питания при сахарном диабете? не отказывайте себе ни в чем!

Полезные свойства имбиря

Имбирь — представитель обширного рода Имбирных, который начитывает более 85 видов в странах восточной Азии, Австралии, Южной Африки. Вырастает до 1-2 метров, имеет горизонтальные, клубневидные корневища. Именно они являются ценным сырьем, из которого можно приготовить имбирный чай для похудения в домашних условиях.

Имбирный чай — пряный согревающий напиток, который укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительное действие и помогает нормализовать массу тела. Полезные свойства обусловлены многокомпонентным составом имбиря.

В корнях растения содержатся витамины группы В, аскорбиновая кислота, смолы, сахара, аминокислоты, витамин А, цинк, железо, магний, натрий, калий. Здесь присутствует до 4% эфирного масла, которое обеспечивает специфический, узнаваемый запах и вкус растения.

Положительные свойства, которые проявляет имбирь:

• иммуноукрепляющее;
• противогрибковое;
• противопростудное;
• ветрогонное;
• облегчение расщепления и переваривания пищи;
• нормализация жирового обмена;
• ускорение процесса сжигания калорий.

Несмотря на то, что родина ценного продукта — преимущественно азиатские страны, приобрести корнеплоды или переработанный порошок имбиря можно в любом супермаркете. Пользу имбиря для похудения первыми заметили восточные целители: они отмечали, что имбирь способен «разжечь кровь», благодаря чему активизируется и процесс сжигания лишнего жира.

Регулярное употребление имбиря благоприятно воздействует на весь организм: можно не только похудеть, но и снизить вероятность простудных заболеваний. Беременным женщинам имбирь помогает справиться с токсикозом, средством можно пользоваться на начальных сроках.

Приготовление имбирного чая для похудения не требует много денег и времени. Корень имбиря — бюджетное, доступное средство, которое можно приобрести в любом супермаркете.

Обертывания

Похудение с имбирем предполагает не только прием его внутрь, но и применение наружно. Это антицеллюлитные оздоравливающие обертывания. Они показаны в следующих случая:

• вялость и дряблость кожи как результат возрастных изменений;
• отеки;
• зашлакованность тканей;
• целлюлит;
• нарушение обменных процессов;
• избыточный вес.

Имбирное обертывание для похудения в домашних условиях предполагает и правильную подготовку кожи. Перед обертывание желательно приять теплую ванну и очистить кожу от загрязнений с помощью скраба. Далее готовят смесь.

Обертывание – это способ оздоровить верхние и глубинные слои кожи, наполнить витаминами, подтянуть и вывести шлаки

Существует два способа его приготовления:

• 1 способ: очистить имбирный корень от кожицы и измельчить в кашицу. Добавить оливковое или другое растительное масло в таком количестве, чтобы смесь была пригодной для нанесения на кожу. Массирующими движениями смесью покрывают проблемные участки, заворачиваются в пленку и для усиления эффекта укрываются пледом. Время воздействия – 30 минут. Если кожа реагирует сильным жаром, время сокращают на половину.
• 2 способ: молотый имбирь разводят теплой водой до кашеобразной консистенции. В смесь можно добавить несколько капель эфирного масла, например, лимонного. После очищения кожи пилингом наносят смесь, оборачиваются пленкой и отдыхают под одеялом 20 минут. Позже смесь смывают и наносят питательный крем. Похудение с имбирем таким образом позволяет омолодить кожу, избавиться от токсинов, устранить признаки целлюлита, снять отеки, улучшить кровообращение. Средство помогает бороться с первыми морщинами, возвращает коже тонус, питает ее витаминами. В глубоких слоях ускоряются метаболические процессы, объем подкожного жира уменьшается.

Противопоказания к употреблению имбиря

У каждого продукта, даже самого полезного есть ограничения по использованию его в пищу. Противопоказания к употреблению имбиря для похудения не настолько обширны, но к ним стоит прислушаться, если цель снижения веса – не только отличный внешний вид, но и хорошее самочувствие.

Итак, не рекомендуется использовать имбирь тем лицам, которые страдают некоторыми проблемами пищеварительной системы. К ним относится гастриты, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, такие воспалительные заболевания кишечника, как колиты и энтериты.

Дисфункции жёлчного пузыря, например дискинезия или наличие камней в этом органе, также выступают полным противопоказанием к имбирной диете. В этом случае очень велика вероятность движения камней, которое провоцирует имбирь. А последствия естественного выведения камней могут быть непредсказуемыми.

Гепатиты различного происхождения и формы (острой и хронической) являются противопоказанием к употреблению в пищу имбиря. Такой запрет относится также и к циррозу печени.

Аллергики также должны с осторожностью относиться к имбирю. Поскольку у лиц, склонных к пищевым аллергическим реакциям, возможно появление одного или нескольких симптомов аллергии. То же самое относится к людям, обладающим повышенной чувствительностью кожных покровов

Вероятность появления аллергических реакций при употреблении имбиря в пищу в этом случае крайне высока

То же самое относится к людям, обладающим повышенной чувствительностью кожных покровов. Вероятность появления аллергических реакций при употреблении имбиря в пищу в этом случае крайне высока.

Проблемы с сердцем и сердечно-сосудистой системой не предполагают интенсивного применения имбиря в пищу. Люди, которые перенесли инсульты и инфаркты миокарда, больные ишемической болезнью сердца должны быть крайне осторожны с имбирём. Лица в предынсультном и предынфарктном состоянии также относятся к этой категории противопоказаний. Лучше всего для них просто отказаться от употребления корня имбиря и найти ему замену. Лица с повышенным артериальным давлением также находятся в группе риска, и их «контакты» с данным продуктом не являются желательными.

Также при усиленной кровоточивости, а именно, при гемофилии (низкой свёртываемости крови), хроническом геморрое и его обострениях. Склонность к банальному носовому кровотечению также является противопоказанием к употреблению корня имбиря. В период менструальных кровотечений тоже стоит сделать паузу в приёме полезной приправы.

Как ни странно, но такой полезный иммуномодулирующий продукт не стоит вводить в пищу в случаях повышения температуры тела. Предоперационные состояния также предполагают отказ от корня имбиря в диете больного.

Наличие онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта является однозначным противопоказанием в применении корня имбиря. При остальных опухолевых процессах рекомендуется проконсультироваться со специалистом и тщательно придерживаться полученных рекомендаций.

Кормящие мамочки также должны воздержаться от имбирной диеты. Поскольку данный продукт может оказать нежелательное воздействие на организм ребёнка, попав в грудное молоко, которым питается малыш.

Маленькие детки, хотя бы до трёх – пяти лет также «освобождаются» о поедания этого продукта. Поскольку их неокрепший пищеварительный тракт нуждается в щадящих продуктах питания.

Можно заметить, что список противопоказаний не настолько широк, как может показаться на первый взгляд

Если принять во внимание вышеуказанные заболевания, дисфункции и временные состояния, то имбирь принесёт только пользу для здоровья при разумном его употреблении

[]

Основные правила для худеющих

При похудении важно не только быстро сбросить вес, но и настроить организм на потребление полезной пищи, выработать рациональные привычки в питании и изменить каждодневный рацион. Стоит использовать правила для похудения:

Стоит использовать правила для похудения:

• Необходимо заняться спортом и совершать больше пеших прогулок.
• Употребление продуктов с повышенным содержанием клетчатки помогает нормализовать работу кишечника и избавляет от зашлакованности.
• Сахар стоит заменить на мед и фрукты. Таким образом, можно оздоровить поджелудочную железу.
• Нужно употреблять кисломолочные продукты, постное мясо и сыр низкой жирности.
• Животные жиры стоит заменить на растительные. Особенно насыщены полезными омега жирами оливковое масло, морепродукты и красная рыба.

Чтобы похудеть, одного имбиря недостаточно. Нужно уделять время спорту и здоровому образу жизни

Соблюдая полезные рекомендации и используя рецепты с имбирем, можно добиться больших результатов за короткое время. При этом похудение будет сопровождаться общим оздоровлением организма.

Примерное меню из блюд сельдерея на неделю

Для того чтобы получить должный эффект похудения при использовании сельдерея необходимо составить меню на неделю со сбалансированным содержанием овоща. В таблице ниже представлен вариант ежедневных рецептов.

Цукаты из имбиря – полезное лакомство для сладкоежек

Для укрепления организма в сезон простуд, а также для борьбы с вирусами и микробами многие приверженцы народной медицины рекомендуют не заваривать имбирь, а делать из него сладкие цукаты. Они обязательно понравятся и детям, и взрослым. Тем более, что приготовить их проще простого.

Что понадобится:

• свежий имбирный корень – 400 г,
• сахар или сахарная пудра – 400 г,
• вода – 5 стаканов.

Перед тем, как начинать готовить, мы подготовим корень имбиря. Его надо помыть, очистить от шкурки и порезать на небольшие и не слишком толстые ломтики. Можно порезать и вдоль, и поперёк.

Как готовить

Подготовленные ломтики заливаем водой и ставим на плиту в кастрюле. Варим около часа. За это время ломтики станут мягкими, а самое главное – лишатся своей жгучести и особого вкуса, который ни с чем не спутаешь.

В другой кастрюле готовим сироп. Заливаем водой сахарную пудру, ставим на огонь и доводим до кипения, постоянно помешивая. Наша цель – растворить все сладкие кристаллики.

Имбирь, который к тому времени полностью сварится, вынуть из воды, дать немного подсохнуть.  После выложить дольки в сахарный сироп. И варим до тех пор, пока они не станут полностью прозрачными. Это значит, что наши цукаты хорошо пропитались сахаром и их можно вынимать.

Выкладываем дольки на пекарскую бумагу, посыпаем сахаром и оставляем остывать. Хранить цукаты в банке с плотной крышкой в недоступном для солнца и влаги месте.

Вот такие вот прекрасные рецепты напитков из имбиря вы можете приготовить в домашних условиях. причём сделать это совсем не сложно. А самое главное – доступно каждому.

В чем польза и вред сельдерея для похудения?

Использование сельдерея при похудении обосновано в первую очередь его физическими свойствами. За счет того, что состав стебля овоща – это 90% воды, можно избавиться от необходимости подсчитывать калории.

Также растение обладает мочегонным свойством, которое помогает:

• убрать из организма излишки жидкостей, способствующих возникновению отечностей.
• ускорению метаболизма;
• очищению биологических жидкостей от токсинов;
• избавиться от застойных процессов.

В дополнении стоит отметить общие свойства сельдерея, обуславливающих его употребление при наличии заболеваний:

• поражения сердечно-сосудистой системы. Нормализует давление и уровень холестерина;
• патологии кожных покровов. Способствует скорейшему заживлению ран и гематом;
• диабет. Стабилизирует уровень сахара в крови;
• злокачественные новообразования. Нейтрализует канцерогены.

В дополнении растение тонизирует и приводит в порядок весь организм. Поэтому рекомендуется употреблять сельдерей не только для похудения, но и в качестве профилактики заболеваний.

Что касается вреда, то он практически отсутствует и может проявиться при неверном использовании овоща или при наличии противопоказаний.

Как влияет имбирь на процесс похудения?

Как же заманчиво выглядят все эти фото до и после в интернете. Конечно же, любая девушка с лишним весом хочет однажды так же поделиться своей историей успеха. И самый верный вариант – последовать стратегии этой худенькой женщины, которая ещё пару месяцев назад весила на 20 килограммов больше. Так что тут у нас написано? Похудела на имбире. Отлично! Так и я смогу.

Именно так рассуждают люди, не имеющие представления о процессах сжигания жира в организме, и такой расклад не ведёт ни к чему, кроме разочарования. Почему имбирь в одиночку не может дать такого вау-эффекта? Всё просто: без дефицитного питания потеря в весе возможна только на фоне тяжелых заболеваний. Кушая имбирь в целях похудения вместе со внушительных размеров сетом роллов, своей цели вы не достигните.

Кстати, физическая нагрузка совсем не обязательна для похудения, но критична для придания подтянутой формы силуэту. Потерять килограммы можно исключительно за счёт дефицита калорий, но тело мечты вы получите только вкупе с занятиями спортом.

Имбирь действительно поможет похудеть, но только в купе с дефицитом калорий

Так если одного имбиря недостаточно для похудения, почему вокруг него такая шумиха? Всё дело в том, что он действительно может быть полезным, если:

• Вам нужна помощь в контролировании аппетита.
• Вы хотите избавиться от веса за счёт жидкости.
• Вы считаете, что ваш метаболизм мог бы быть и побыстрее.

Во многих отзывах отмечается, что после употребления имбиря аппетит притупляется, и дождаться следующего приёма пищи при соблюдении диеты намного проще. Это действительно так, но принимать его нужно с умом.

Важно: Мы не советуем кушать имбирь до приёма пищи, если до этого вы вообще не ели или ели давно: имбирный сок имеет свойство раздражать желудок и активизировать работу пищеварительной системы, которая в данном случае начнёт работать впустую и вызовет чувство тошноты и спазмы в желудке. Вместо этого съешьте имбирь через 20-30 минут после приёма пищи, чтобы почувствовать реальную пользу.. Имбирь имеет выраженные дренажные свойства, что выгодно, если вы склонны к отёчности

Но в других случаях сбрасывание веса за счёт жидкости уместно, только если вы спортсмен, готовящийся к соревнованиям, или если вы начали диету 1-2 дня назад. Если это не ваш случай, похудение через обезвоживание может закончиться плачевно

Имбирь имеет выраженные дренажные свойства, что выгодно, если вы склонны к отёчности. Но в других случаях сбрасывание веса за счёт жидкости уместно, только если вы спортсмен, готовящийся к соревнованиям, или если вы начали диету 1-2 дня назад. Если это не ваш случай, похудение через обезвоживание может закончиться плачевно.

Считается, что гингерон, содержащийся в имбире, ускоряет обмен веществ, помогая сжигать лишние калории. Конечно, иметь в рукаве такой козырь довольно приятно, но он поможет, только если все остальные карты у вас тоже в порядке.

Если вы решили, что имбирь именно то, чего вам не хватало для ускорения похудения, то настало время записать парочку рецептов, которые вам в этом помогут.

Топ 5 рецептов для ускорения в сжигании жира

Начнём с одной фундаментальной идеи, которая лежит в основе стратегии похудения при помощи имбиря: корень должен быть свежим. Не молотым, не сушёным и не маринованным. Для нас важен именно сок, в котором так много активных веществ. Если сока не будет, то и сила действия имбиря ослабнет в разы. А вот как мы будем применять сочный корень, это уже вопрос фантазии.

Напитки с имбирём

Наибольшей популярностью, пожалуй, пользуются имбирные напитки. Ещё бы: их очень легко приготовить в домашних условиях! Адаптировать рецепты можно под ваш вкус, но лучшими напитками остаются:

• Имбирный чай с лимоном. Обычно в таком чае самого чая нет: большинство заваривают небольшой кусочек имбирного корня и дольку лимона и дают настояться напитку пару минут. Но вы можете добавить чёрный или зеленый чай, специи и даже немного мёда – это принесет только пользу!
• Имбирный лимонад. Настоящий лимонад должен вариться: возьмите 3 лимона, 3 апельсина, несколько долек имбиря и 1 литр воды, нарежьте цитрусовые четвертинками, залейте водой и варите на среднем огне вместе с дольками имбиря 10 минут после закипания. Осталось охладить и разбавить газированной водой при желании!
• Имбирная вода. Если времени мало, то можно просто кинуть 2-3 дольки корня в бутылку или графин с водой. В этом рецепте часто используют мяту, розмарин и цитрусовые, чтобы дополнить вкусовой ансамбль.
• Смузи с добавлением имбиря. Измельчить в блендере любимые овощи, добавив в смесь немного имбирного корня, ‒ дело пяти минут. Ищете удачные комбинации? Попробуйте яблоко-морковь или ананас-апельсин.

Имбирным смузи можно даже позавтракать, если добавить в него немного овсянки

Салат с имбирём

Здесь тоже варианты ограничиваются вашей фантазией и тем фактом, что имбирь, как мы уже обговорили, должен быть сырой и свежий. В теплых или майонезных салатах корень будет не к месту, поэтому предлагаем выбрать любые из свежих овощей, нарезать их, добавить немного тертого имбиря и заправить салат маслом. Также можно добавлять сыр фета, оливки, морепродукты, консервированную рыбу, орехи или сухарики. Собери свой салат сам!

В салатах лучше с корнем не перебарщивать, иначе будет ну очень остро

Желе из имбиря

А вот это уже интереснее. Вы когда-нибудь о таком желе слышали? Если нет, то советуем приготовить, на этот рецепт уйдёт совсем не много времени.

• Для начала 40 граммов желатина залейте 100 мл холодной воды и дайте набухнуть.
• Пока желатин набухает, измельчите в блендере 40 граммов имбиря и 1 очищенный апельсин.
• К этой смеси добавьте натертую на мелкой терке цедру.
• Нагрейте желатин, пока он не растворится, влейте в него 1 литр воды в нашу цитрусово-имбирную смесь и мёд по вкусу.
• Хорошо перемешайте, разлейте по формам и дайте остыть сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике.

Если не хотите «мутный» мармелад, процедите сок из смеси через марлю, а остальное выкиньте

Если взять за основу данный рецепт, но увеличить количество желатина до 10 грамм на 100 мл жидкости, можно приготовить полезные жевательные конфетки без сахара!

Маринованный корень

Да, мы сказали, что маринованный имбирь для похудения – плохой вариант, но если вы замариновали его сами, то весь сок остался при нём в отличие от магазинных аналогов, так что можно сделать исключение из правил.

• Бланшируйте очищенный и нарезанный овощечисткой имбирь 2 минуты в кипящей воде. Для начала возьмите 50 граммов.
• Смешайте 5 ст. л. желательно рисового уксуса и 1 ст. л. сахара.
• Залейте имбирь маринадом хотя бы на несколько часов.

Маринованный имбирь нельзя хранить в металлической посуде, лучше стекло, керамика или даже пластик

Витаминная смесь

Наш последний рецепт вы наверняка знаете, только обычно в нём фигурируют только орехи и сухофрукты. А как же невероятно полезный имбирь? Конечно, витаминную смесь нельзя есть килограммами: из соображений похудения достаточно будет 1 ложечки вприкуску с чаем (в котором, кстати, сахара быть не должно).

Не налегайте на витаминную смесь, ведь она ещё и очень калорийная

• Измельчите блендером миндаль или грецкий орех. Их вкус отлично сочетается с остринкой имбиря, хотя и другие орехи тут подойдут.
• Выберите 1-2 типа сухофруктов и мелко их нарежьте. Мы рекомендуем инжир и курагу, ну а вы экспериментируйте.
• Измельчите имбирь в блендере, предварительно очистив его.
• В мёд чуть теплее комнатной температуры вмешайте измельчённые сухофрукты, орехи и имбирь из расчёта 100 г смеси на 100 г мёда.

Теперь можно одновременно худеть и отгонять простуду и ОРВ!

Уверены, что среди наших рецептов у вас скоро появится свой любимчик, ну а для того, чтобы воспроизвести любой из них у себя дома, у вас теперь есть всё необходимое.

С какими продуктами комбинировать

Чтобы похудеть с помощью имбиря, его комбинируют с такими же сильными жиросжигателями, как он сам. Рейтинг таких продуктов представлен ниже.

• Чеснок.
• Корица.
• Куркума.
• Лимон и грейпфрут.

Правильно сочетая такие ингредиенты в напитках или блюдах, можно добиться значительного сокращения объема талии, избавиться от шлаков, улучшить работу пищеварительных органов, укрепить иммунитет и восполнить дефицит витаминов, микро- и макроэлементов.

Лимон и чеснок богаты витаминами, антиоксидантами, эфирными маслами и веществами, способствующими быстрому липидному обмену

Корица и куркума – горячие пряности, способствующие улучшению кровообращения, притупляющие аппетит и стимулирующие выработку пищеварительных ферментов. В чесноке содержатся особые органические соединения, помогающие расщеплять сложные жиры на простые соединения, которые легко усваиваются и не откладываются на стенках сосудов и в организме в целом.

Лимон и другие цитрусовые за счет содержания лимонной кислоты также участвуют в процессе расщепления жиров, поступающих с едой. Кроме этого, они улучшают вкус напитков и делают их более ароматными.

Есть или пить имбирь, чтобы похудеть, можно в сочетании с одним из вышеуказанных продуктов. Соединение трех и более ингредиентов может навредить желудку и кишечнику, вызвать раздражение, повышенное сокоотделение и даже воспаление слизистой.

Плюсы и минусы овоща

С точки зрения диетологов сельдерей подходит практически для всех возрастных категорий и имеет большое число преимуществ:

• наличие низкой калорийности (12 калорий на 100 грамм овоща);
• гликемический индекс в диапазоне 15 единиц;
• содержание в составе ценных и полезных веществ (комплекс витамин группы А, В, С, РР, Е, минералы в виде цинка, фосфора, натрия, калия, магния, органические кислоты  и клетчатка).

Сочетание вышеописанных соединений позволяет использовать сельдерей в качестве эффективного средства для похудения и профилактики различных болезней (нарушение работы ЖКТ, сердечные патологии, острые проявления ревматизма).

Наличие клетчатки в сельдерее оказывает на организм послабляющее действие, что особо эффективно при затяжных запорах во время развития геморроя или же других заболеваний.

Употребление овоща в сыром виде способствует выработке желудочного сока при лечении гастрита или колита кишечника.

Во время похудения необходимо использовать проверенные рецепты и не превышать дозировки, прописанные в них.

Рецепт с чесноком

Чеснок и имбирь – продукты с высокими дезинфицирующими, лечебными и тонизирующими свойствами. Они хороши как для иммунитета, так и для поддержания нормального веса. Имбирь с чесноком для похудения может использоваться при отсутствии серьезных заболеваний сердца, желудка, кишечника, печени и поджелудочной железы. Это агрессоры для пищеварительной системы, стимулирующие повышенное выделение желудочного секрета и пищеварительных ферментов. Именно поэтому процесс переваривания пищи происходит быстрее и качественнее.

Чеснок во многом схож с корнеплодом по целебным свойствам, но обладает более выраженными ароматом и вкусом

Для похудения имбирь с чесноком готовят следующим образом:

• очищают 3-4 см корня от кожицы и измельчают;
• так же поступают с двумя зубчиками чеснока;
• заливают измельченные ингредиенты 1-1,5 литром кипятка и настаивают не менее 2 часов;
• пьют по половине чашки 2 раза в день, можно добавлять мед.

Максимальная дозировка в день – 250 мл. Первый прием такого напитка предполагает использование его в объеме 100 мл. Далее количество увеличивают до 120-150 мл. Чтобы не навредить желудку, чай пьют через 20-30 минут после еды. Напиток обладает слабительным действием и хорошо очищает кишечник от шлаков. Дополнительно он укрепляет организм, убивает микробы, повышает общий тонус.

Диета на основе имбиря и чеснока не должна быть продолжительной. Максимальный период употребление чая – 2 недели. За этот период можно сбросить до 4-5 кг веса. Заваривать чай можно утром на весь день.