Можно ли пить кефир перед сном, полезно это или вредно

Полезен ли перед сном

Польза и вред кефира на ночь тема постоянных дискуссий между врачами и диетологами. Врачи повсеместно настаивают на пользе напитка для кишечника, улучшения микрофлоры, для иммунной системы. Кефир на ночь обладает мягким слабительным и мочегонным действием, однако такое действие является достаточно слабым и не нарушит сон ночью.

Пить напиток на ночь полезно для нормализации работы пищеварительной системы. Особенное благоприятное воздействие кефир имеет при гастрите и других недугах желудочно-кишечного тракта. Однако его использование в период обострений данных недугов может вызвать осложнения, в таком случае обязательно необходима консультация врача. Специалисты выделяют ряд полезных свойств напитка для организма:

• Нормализует функцию печени, способствует ее очищению и показан при холецистите.
• Кефир перед сном стабилизирует работу поджелудочной железы. Его часто пьют перед сном страдающие от сахарного диабета.
• Как ни странно кефир является отличным успокоительным. С помощью стакана кефира вы заснете намного быстрее, вас покинут страх и тревога.
• Напиток отлично укрепляет иммунную систему. Его употребление рекомендуется во время сезонных заболеваний на грипп и ОРВИ.

Кисломолочные продукты немного повышаю аппетит. Если выпить стакан кефира перед сном, то на утро вы проснетесь с небольшим чувством голода. Это поможет правильно завтракать людям которым сложно кушать с утра. Кроме того кефир, как и другие молочные продукты содержит большое количество кальция, а он положительно воздействует на кости, зубы и волосы.

Для женщин при ГВ

Кефир полезен большим содержанием кальция в своем составе, однако кормящим матерям его употребление не рекомендуется в первые 6 месяцев беременности. Большая часть кальция грудным молоком передается ребенку, поэтому суточная норма кальция на 7 месяце у беременных выше. Кроме того польза кефира заключается в стимуляции выработки грудного молока у женщин, нормализацией пищеварения, насыщает организм матери и ребенка другими полезными витаминами и минералами.

Что это

Напиток получают в результате смешанного или двойного брожения цельного молока. Для активизации процесса используется специальная закваска из живых бактерий и грибков. В общей сложности в нем содержится свыше 20 полезных микобактерий.

Химическая формула напитка представлена набором компонентов:

• витаминная группа «В» в полном составе;
• витамины – А, Д, РР, Е, К;
• минеральные элементы – йод, хром, молибден; сера, кальций, и прочие минералы.

Ценность определяется не только составом. Необходимо учитывать калорийность, показатель жирности и другие пищевые характеристики.

№ п/п	Жирность	Калорийность
жиры	углеводы	белки
1.	0%	3,8	3,0	30
2.	1%	1	4	2,8	40
3.	1,5%	1,5	3,6	3,3	41
4.	2%	2	4,7	3,4	51
5.	2,5%	2,5	3,9	2,8	50
6.	3,2%	3,2	4,1	2,8	56

Из таблицы видно, что от жирности зависит показатель энергетической ценности.

В зависимости от срока изготовления кисломолочный ингредиент имеет разную степень выдержки. Это что отражается на химических свойствах. Кислотность трехдневного кефира выше, а также в нем отмечается содержание этилового спирта до 0,9% .

Польза

Диетологи уже давно подтвердили, что польза кефира для похудения — бесценна и её трудно не заметить. В этом кисломолочном продукте содержатся пребиотики, витамины, аминокислоты, минералы и прочие вещества, которые, попадая в организм, способствуют снижению веса, каким бы внушительным он ни был:

• большое количество полезных бактерий в его составе нормализуют работу всего ЖКТ, который перестаёт лениться и качественно переваривает всю пищу, не откладывая её про запас;
• благодаря им, производится тотальная чистка организма от накопившихся шлаков, токсинов, нитратов, избыточной жидкости в тканях;
• в сочетании с другими диетическими продуктами он ускоряет процесс похудения;
• белок в его составе способствует длительному насыщению и утолению голода, поэтому его рекомендуется пить в качестве вспомогательного напитка в рамках многих диет;
• кальций стимулирует выработку гормонов, которые запускают процесс сжигания ненавистных жиров по всему телу.

Состав и польза кефира

Кефир делают из цельного или обезжиренного молока и специальной закваски, содержащей колонии молочно-кислых бактерий.

Под их действием запускается процесс брожения, превращающий лактозу в молочную кислоту. Так как в получившемся продукте молочный сахар преобразован, пить его можно даже ребенку с непереносимостью лактозы.

Состав

По содержанию витаминов и минеральных веществ этот напиток ценнее, чем молоко. В его состав входят:

• витамины группы В ( фолиевая кислота, тиамин, рибофлавин);
• витамины А, Н, РР, С;
• кальций;
• магний;
• фосфор;
• железо;
• цинк;
• селен.

Пищевая и энергетическая ценность кефира зависит от его жирности. На полках магазинов встречается:

• обезжиренный или маложирный кефир (0-1,5%);
• кефир средней жирности (2-2,5%);
• жирный (3,2%).

Польза

При приеме кефира улучшается работа организма в целом. Он запускает и стимулирует обменные процессы, помогает бороться с чужеродными микроорганизмами.

Рецепт кефирного смузи с петрушкой

В последнее время люди, которые заботятся о своем здоровье и весе, стали часто вводить в свой рацион сельдерей. На его основе также можно приготовить полезный напиток и на это уйдет совсем немного ингредиентов. А именно:

• свежий кефир (0%) – 250 мл;
• сельдерей – 3 стебля;
• петрушка – 2-3 веточки.

Как подготовить:

1. Кефир выставляется из холодильника хотя бы на 15-20 минут. Пить его прямо из холодильника настоятельно не рекомендуется.
2. Необходимая зелень промывается под струями проточной воды и просушивается на бумажных салфетках.
3. Все составляющие помещаются в чашу блендера и измельчаются на высокой скорости несколько минут.
4. Полученный состав можно несколько раз перемешать ложкой, после чего он переливается в стакан.

Рецепты напитков с кефиром

Не смотря на многогранную пользу кефира, резкий кисловатый вкус нравится не всем. В этом случае на выручку придут коктейли на его основе.

Кефирный смузи для снижения веса

1. Отварную средних размеров свеклу натереть на мелкой терке или измельчить блендером.
2. Свекольную кашицу залить литром кефира.

По консистенции смузи напоминает жидкий суп. Напиток можно пить вместо обычного кефира или заменить им один из приемов пищи.

Гречка с кефиром

1. 100 грамм гречки перебрать и очистить от шелухи.
2. Промыть крупу под струей холодной проточной воды.
3. Подготовленную гречку залить 400 мл кефира.
4. Оставить смесь на ночь в прохладном темном месте. Можно поставить в холодильник.

Рецепт подходит для борьбы с лишним весом и людям, страдающим сахарным диабетом.

Кефир с овсянкой

1. 100 грамм овсяных хлопьев смешать с сухофруктами. Подойдут изюм, курага, финики.
2. В смесь добавить порезанные дольками свежие фрукты.
3. Залить фруктово-овсяную смесь 200 мг кефира.

Смесь оставить на ночь в холодильнике.

Помол хлопьев роли не играет. Даже овсянка грубого помола за ночь впитает в себя кефир и набухнет.

Кефир с имбирем и специями для похудения

В 500 мл напитка добавить по чайной ложки молотого или тертого имбиря и корицы и красного жгучего перца на кончике ножа. Тщательно перемешать кефир со специями.

Коктейль пьют утром после завтрака или на ночь. Так он активизирует обмен веществ и ускоряет переваривание пищи. Перец можно заменить куркумой. Напиток противопоказан людям с заболеваниями ЖКТ.

Кефир с медом и имбирем

1. 10 грамм имбиря порезать тонкими пластинами.
2. Залить половиной литра кефира и взбить блендером.
3. В коктейль добавить столовую ложку меда.

Такой напиток благотворно влияет на иммунитет и обогащает витаминами. Пить его рекомендуют перед сном. Можно заменить им ужин.

Кефир с лимоном для похудения

Сок половинки лимона выжать в стакан кефира и тщательно размешать.

Сочетание кефира и лимонного сока широко известный способ снижения веса. Пить коктейль следует на ночь или вместо ужина.

Коктейль дает возможность потерять до полкило веса в сутки.

Какой кефир самый полезный для организма

Пользу организму человека приносит натуральный продукт. Узнать настоящий молочнокислый напиток можно по тому, что он:

• хранится не больше 7 суток;
• изготовлен на основе закваски кефирных грибков;
• не состоит из ароматизаторов, подсластителей, загустителей;
• не прокисает, находясь в холодильнике.

Только наличие живых бифидобактерий в кисломолочных товарах способно вытеснить патогенную флору кишечника, обогатить ее полезными веществами, укрепить иммунитет человека. Наличие дрожжей в продукте говорит о том, что в производстве использовали настоящие грибки, а не концентраты.

Как правильно пить кефир на ночь?

Существует несколько вариантов, как принимать напиток:

• Дополняем прием еды кисломолочным коктейлем. Здесь тоже выбираем подходящий вариант. Если выпивать напиток за полчаса до приема еды, активизируется работа желудка, а во время обеда порция еды будет меньшей по объему. При употреблении кефира после еды, запускается работа ЖКТ, ускорится метаболизм;
• Заменяем ужин коктейлем. Притупляется чувство голода, организм насыщается легким и вкусным продуктом, улучшается перистальтика кишечника, устраняются запоры;
• Сделать кисломолочный коктейль основным продуктом разгрузочного дня, то есть пить только кефир, а если сложно, то дополняем его курагой и яблоками.

Полезные свойства

Для тех, кто следит за фигурой и здоровьем, это незаменимый продукт. В чем его польза?

О целебных свойствах кисломолочных продуктов практически ходят легенды, и не зря. Они многочисленны, поэтому стоить рассмотреть их для отдельных групп лиц. Однако, есть такие полезные и лечебные свойства кефира, которые применимы для всех.

Продукт:

• улучшает микрофлору кишечника;
• создает барьер для размножения бактерий в кишечнике;
• препятствует активности многих бактерий, нарушающих работу кишечника и желудочно-кишечного тракта;
• обладает мягким эффектом нормализации давления за счет мочегонного эффекта, уменьшения количества излишней жидкости в организме;
• благоприятно влияет на состояние нервной системы;
• за счет улучшения состояния кишечника обладает укрепляющим иммунитет действием;
• обогащает организм кальцием;
• обладает положительным эффектом, влияющим на работу печени;
• нормализует цикл пищеварения;
• укрепляет скелет за счет насыщения кальцием;
• нормализует стул;
• нормализует уровень сахара в крови;
• упорядочивает обмен веществ, улучшает его;
• помогает насыщению.

Список далеко не исчерпывающий. Продолжать его можно бесконечно, так как перечислены только основные полезные эффекты от употребления. Однако для отдельных категорий есть свои выгоды.

Чем полезен для женщин

Этот продукт имеет неоценимую пользу для женского здоровья. Во-первых, кефир — признанный продукт, позволяющий следить за фигурой. Регулярное, но умеренное потребление благоприятно сказывается на состоянии гормонального фона женщины. Во-вторых, помогает стабилизировать нарушенный менструальный цикл.

Женщины используют полезные свойства продукта не только для внутреннего здоровья, но и для внешней красоты. Его можно сочетать со многими другими, составляя различные комбинации масок для волос и кожи.

Для мужчин

Мужчины могут найти свои выгоды от употребления кефира. Например, в нем содержится значительное количество белка, который участвует в строении мышечного корсета. Тем, кто усиленно занимается спортом, этот продукт необходим.

Он также дает расслабляющий, антистрессовый эффект, успокаивает, снимает беспокойство.

Для детей

Самая большая ценность для детей — кефир содержит значительное количество кальция. Растущему организму необходимо получение достаточного количества этого элемента для успешного роста и развития.

Он питателен, что позволяет ребенку быстро им насытиться, поэтому подходит в качестве перекуса, в составе завтрака или на ночь.

При беременности

Польза от употребления кефира беременными женщинами — в содержании максимального количества полезных веществ, которые благоприятно сказываются на развитии плода.

За счет мочегонного эффекта он снимает отеки, выгоняя из организма лишнюю жидкость

Это важно для беременных, особенно на поздних сроках, так как отеки для них – серьезная проблема

Рецепты

Мнение о кефире как о скучной пище, которая быстро надоедает, — стереотип. Молочный напиток с кислинкой сочетается со сладкими и пряными добавками. Комбинации вкусов усилят пользу  и удовольствие от легкого ужина.

Что можно добавить: 

1. Зелень. Союз сквашенного молока и пряных трав радует пикантным вкусом. Смешайте стакан напитка жирностью 3,2% и щепотку свежего мелко нарубленного укропа или петрушки.
2. Мед и отруби. Продукт пчеловодства укрепляет иммунитет. Отруби богаты клетчаткой и улучшают работу ЖКТ. Чашку кефира смешайте с 1 чайной ложкой меда. Добавьте в напиток 1 столовую ложку сухих отрубей в форме порошка и перемешайте до однородности.
3. Малина и лимонная цедра. Домашний коктейль с ягодами без сахара – здоровая альтернатива йогурту с наполнителями. Порцию кефира (250 мл) смешайте в блендере с ½ стакана свежей или замороженной малины. Украсьте коктейль лимонной цедрой. Для сладости добавьте мед или стевию.

Особенности выпадения волос у мужчин

Мужской тип облысения называется андрогенетическим или андрогенным. Он встречается и у женщин, но довольно редко.

Андрогенетический тип облысения вызван гормональными сбоями в организме. При этом у мужчин выпадение связано не столько с падением уровня тестостерона, сколько с его активным метаболитом – дигидротестостероном. Он выделяется (под действием фермента) в фолликуле, вызывая преждевременную утрату волоса.

Причиной облысения может также быть генетическая предрасположенность.

Такой тип облысения локализуется в лобно-теменной и макушечной областях. Височные и затылочные зоны практически не затрагиваются.

Андрогенный тип облысения проявляется постепенно. Процесс, как правило, начинается с того, что волосы истончаются, становятся ломкими, медленнее растут. Затем начинают появляться залысины. У представителей сильного пола они располагаются на темени или лобных участках.

Кроме того, процесс потери волос на голове часто сопровождается повышенным ростом волос на лице, появлением акне и жирной себореи.

Если не начать своевременное лечение выпадения волос, облысение остановить будет крайне сложно: волосы начнут быстро выпадать как на лобно-теменной, так и на макушечной зонах.

Состав и калорийность

Молоко в чистом виде любят не все. Некоторые даже в детстве его воспринимали без особого энтузиазма. То ли дело кефир — освежающий, с приятной кислинкой, так хорошо утоляющий жажду! Его получают из молока при брожении с помощью кефирных «грибков». Этот процесс брожения, превращая молоко в новый продукт, увеличивает его усвояемость, так как лактоза (молочный сахар) становится молочной кислотой. Это делает кефир пригодным для питания даже тем, у кого есть непереносимость лактозы. Но не нужно путать непереносимость лактозы с аллергией на молочный белок казеин. Кефир для таких аллергиков будет противопоказан.

Кефир подходит для питания людям с непереносимостью лактозы

При превращении в кефир молоко сохраняет все витамины, микроэлементы и питательные вещества, которыми славится.

Этот напиток содержит кальций, органические и жирные кислоты, натуральные сахара, холестерин.

Таблица: пищевая ценность на 100 мл продукта

То есть в 1 стакане кефира (250 мл) средней жирности 2,5% содержится всего 125 килокалорий. Это немного, особенно учитывая его огромную питательную пользу. Поэтому со всей уверенностью можно утверждать, что он обогащает организм почти всем необходимым для правильного функционирования, при этом являясь легкоусвояемым.

Правила употребления перед сном

Здоровым людям кисломолочный продукт можно пить на ночь каждый день. Порция — стакан емкостью 200-250 мл. Перед употреблением согрейте напиток до комнатной температуры. 

Выбор жирности зависит от того, что для вас важнее: вкус, польза для здоровья или количество потребленных калорий.

«Нулевой» и 1%-ный кефир – самый легкий ужин. В 100 г содержится около 30 кКал. Недостаток – ограниченная польза. «Нулевой» напиток не подойдет в качестве источника кальция. Элемент усваивается только из жиросодержащей еды.

Кефир 3,2% радует густой консистенцией и нежным вкусом. Калорийность здесь вдвое выше, чем у «нулевого» конкурента. 

Золотой серединой диетологи считают напиток жирностью 2,5%. При умеренной калорийности (около 40 ккал на 10 г) вещество сохраняет максимум полезных компонентов. Наличие жира улучшает усвояемость кальция.

Если вы контролируете вес и не хотите набрать лишние кг, следите за калорийностью рациона. Стакан кефира не должен вывести за рамки допустимой дневной нормы. Примерные показатели для женщин — 1500-1700 кКал в сутки. Мужчинам стоит поглощать не более 2200-2500 кКал.    

Может ли навредить напиток

Если продолжать тему грудного вскармливания и беременности то можно сказать что кефир вреден для кишечника малыша. Пищеварительная система в начале жизни человека только формируется и тяжело воспринимает аллергены. Хотя кефир не относится к гипоаллергенным продуктам, в его составе содержится огромное количество энзимов. Уже через год (если не выявлено аллергических реакций) можно пробовать давать кушать ребенку кефир.

Кефир в 95% случаев приносит людям исключительную пользу. Однако, как и у любого другого продукта можно найти противопоказания, особенно если кушать его на ночь. Специалисты не рекомендуют кушать кефир перед сном при таких состояниях:

• При беременности питье кефира перед сном может вызвать образование отеков.
• При аллергии на казеин, этот молочный белок содержится в кефире в большом количестве.
• При обострении хронических недугов пищеварительной системы, печени или почек.
• Вреден для детей до года. Кефир вызывает трудное пищеварение у детей не только перед сном, но и в день.
• Гастрит, язва, диарея, повышенное газообразование являются противопоказаниями для питья кефира на ночь.

Стоит отказаться от кефира при панкреатите, повышенной кислотности желудка. В большинстве своем врачи заявляют что кефир куда чаще полезен нежели вреден для людей. Если у вас остались сомнения, можно ли вам пить кефир перед сном, то обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно при наличии противопоказаний.

Возможные противопоказания

Практически всем людям, имеющим хорошее здоровье, он принесёт пользу. Но тем, у кого есть врождённая или приобретённая непереносимость кефира или отдельных его компонентов, не следует принимать его перед сном. К ним относятся:

• страдающие энурезом, так как он имеет мочегонное действие;
• имеющие повышенную кислотность желудочного сока, язвенную болезнь желудка и двенадцатипёрстной кишки, гастрит, склонность к брожению в кишечнике, метеоризму и диарее;
• страдающие отёками, и имеющие панкреатит или другие заболевания почек, для них есть общая рекомендация не употреблять любую жидкость перед сном;
• беременные, так как кефир, принятый на ночь, как и любая жидкость, вызовет образование отёков, которым так подвержены женщины в этот период, в особенности на поздних сроках;
• имеющие индивидуальную непереносимость компонентов кефира, например, аллергию на молочный белок казеин;
• имеющие обострение хронических заболеваний;
• дети до 1 года. Им кефир противопоказан даже днём, так как сильно отличается по составу от материнского молока и молочных смесей и вызовет сильные проблемы с пищеварением.

Кому нельзя кефир на ночь

Как и любой продукт, кисломолочку нужно пить, соблюдая меру. Но есть люди, которым кефир на ночь противопоказан.

Не стоит употреблять его вечером людям с заболеваниями почек. Высокое содержание белка в продукте дает этим органам дополнительную нагрузку и может привести к обострению заболевания.

Напиток обладает мочегонным эффектом, поэтому его нельзя на ночь людям с энурезом.

Из-за того, что кисломолочный продукт действует как раздражитель на слизистые желудка и пищевода, он запрещен детям до года.

Беременным и кормящим женщинам лучше воздержаться от приема напитка на ночь. Совсем исключать его из рациона не стоит. Достаточно пить его в течение дня.

Так как кефир это продукт брожения и содержит этиловый спирт, пусть и в малых дозах, то людям с алкогольной зависимостью пить его стоит осторожно. Нельзя напиток страдающим непереносимостью казеина

Нельзя напиток страдающим непереносимостью казеина.

Решая для себя, можно ли пить кефир на ночь, нужно учитывать все плюсы и возможные минусы от употребления продукта.

Какой кефир самый полезный?

Кефир, выпитый ночью, не приносит никакого вреда, а приносит только пользу по сравнению с другими кисломолочными продуктами.

У этого есть много преимуществ:

• Напиток простой и недорогой, который можно приготовить в домашних условиях.
• Используется для восстановления внутренней микрофлоры после антибиотикотерапии.
• Продукт можно использовать для приготовления вкусных коктейлей, которые любят дети.
• В качестве питательного вещества он отлично подходит для беременных и кормящих женщин, пожилых людей с ослабленным иммунитетом.

Качество напитка зависит от исходного сырья. Вкус, жирность, кислотность молока передаются и кефиру. Может быть с высоким содержанием жира — 35%, средним — 2%, нежирным — от 1 до 0,5%.

У напитка может быть крепость, которая зависит от количества алкоголя и углекислого газа, содержащихся в нем. Можно обозначить «био», что означает высокое содержание бифидобактерий.

На полках магазинов вы можете найти два, казалось бы, похожих названия: биокефир и био-продукт кефир. Разница в том, что первый напиток изготовлен на основе кефирного гриба, а второй — из других продуктов — бактерий, лактобацилл и дрожжей. Польза от второго будет не очень велика. Часто в такой продукт добавляют кусочки фруктов, продуктов питания и сахара.

Этот кефир должен соответствовать следующим требованиям:

• Сохраняется не более 7 дней.
• В его составе должна быть указана закваска в виде кефирных грибов.
• Не должен иметь дополнительных элементов.
• На этикетке должен быть указан состав: 1х107 КОЕ / г, дрожжей: 1х104 КОЕ / г.

Чтобы лечить, поддерживать здоровье, восстанавливать иммунитет, всегда лучше употреблять напиток, приготовленный на натуральном молоке с использованием настоящих зерен кефира. Для этого лучше его готовить дома самостоятельно.

Средство от запора

Если в течение дня вам нездоровилось из-за таких проблем, как запор и тяжесть в животе, то после принятия кефира на ночь, утром по пробуждении вам гарантирован хороший стул, после которого вы будете себя чувствовать здоровыми и обновлёнными. Но следует помнить, что так действует только свежий кефир, которому не более 2 дней. Трёхдневный, наоборот, крепит.

Если эти желудочно-кишечные проблемы носят хронический характер, то регулярное употребление свежего кефира перед сном обязательно облегчит их протекание, а то и вовсе устранит. Такое действие обусловлено полезными бифидо- и лактобактериями в его составе.

Беременным на ночь его лучше не использовать: перегрузит почки и вызовет отёки, лучше пить в течение дня.

Рекомендации диетологов

Всю пользу кефира, несомненно, оценивают диетологи – недаром в большинстве проверенных, «работающих» программ для похудения и коррекции веса присутствует разгрузочный, кефирный день. При регулярном приеме сквашенного молока на ночь, будет не только равномерно уменьшаться вес, но и улучшится состояние кожи и волос.

Основные рекомендации диетологов по приему кефира:

• допустимый объем напитка на 1 раз – не более стакана, а для женщин, склонных к отекам и вовсе ½ кружки;
• употреблять разрешается любой кефир, но предпочтение многими отдается его обезжиренной форме, тогда как лучшая концентрация полезных веществ находится в 1–2% кефире;
• за сутки объем напитка не должен превышать 1 л, так как, в противном случае, существует риск закрепить кишечник – запор;
• кисломолочный продукт оптимален для перекуса – чтобы и ощущение сытости было, и нагрузки на пищеварения не происходило;
• кефир допускается сочетать со злаками, крупами, но при совместном употреблении с ягодами и овощами имеется риск возникновения метеоризма – дополнительные процессы брожения способствуют усилению газообразования.

Кефир — натуральный продукт, который рекомендуют все диетологи мира. Его свойства известны давно, он подходит практически всем, главное следовать простым рекомендациям по приему. Хранение напитка в холодильнике продлевает срок его службы, но перед тем, как его выпить, рекомендуется выждать некоторое время, чтобы продукт стал комнатной температуры. Так он легче усваивается и приобретает свои полезные свойства.

Вред и побочные эффекты

Кефир относят к продуктам, которые:

1. Справляются с запором, но при неумеренном употреблении могут вызвать диарею, повышенное газообразование.
2. Содержат животный белок, который организм переваривает долго, всю ночь. Об этом стоит подумать, выпивая на ужин стаканчик.
3. Имеют в составе этиловый спирт. Сильно перебродивший напиток может принести вред, стать причиной отравления.
4. Способствуют перегрузке в работе почек из-за мочегонного действия.

Побочные эффекты в виде проблем с пищеварением, работой кишечника возникают, когда открытая упаковка с продуктом долго хранится в холодильнике. Покупка просроченного товара также грозит дискомфортом в организме, сильной диареей.

Профилактическое действие

Выпитый на ночь стакан напитка восполняет дефицит кальция в организме. По данным исследований, ночь самое подходящее для этого время. В темное время суток организм воспринимает микроэлемент лучше.

Его усвоению способствуют и минеральные вещества, которыми богат продукт. Особенно это свойство актуально для больных остеопорозом, беременных женщин и детей в период интенсивного роста.

Продукт хорошо снижает уровень холестерина в крови. Это свойство защищает от атеросклероза и заболеваний сердца. Эффективен он и в качестве профилактики цирроза, потому что препятствует преждевременному старению печени.

Нормализация пищеварения еще один повод выпить стакан кефира на ночь. Он помогает лучше усваивать пищу и препятствует газообразованию. Стимуляция выработки желудочного сока во время сна способствует хорошему аппетиту утром.

Как пить кефир на ночь для похудения

Желающим похудеть рекомендуется пить обезжиренный продукт или напиток с не более чем 2,5% жирности. Есть 2 способа употребления кефира на ночь:

За 3–4 часа до сна поужинать лёгким блюдом, непосредственно перед сном выпить стакан кефира. Продолжительность вечернего употребления напитка не оговаривается и определяется индивидуально, однако советские диетологи считали, что для получения эффекта достаточно 30 дней.
Заменить ужин стаканом кефира

В кисломолочный продукт можно добавить ложку отрубей в порошке. Кефир желательно не пить, а есть ложкой, чтобы создать ощущение сытости и легче перенести ограничения. К такой диете можно прибегать только после консультации с врачом. И дольше 1–2 недель она не должна продолжаться.

Пить кефир рекомендуется через 3–4 часа после лёгкого ужина