Диета борменталя

Дополнительные советы

В течение дня нужно пить обычную воду (от полутора литров и более). Но заменять ею приёмы пищи и заглушать голод психотерапевты центра «Доктор Борменталь» не рекомендуют. После еды разрешается пить горячий чай для продления чувства насыщения.

От высококалорийных продуктов лучше отказаться в пользу низкокалорийных, чтобы сделать рацион более разнообразным. И сведите до минимума употребление острых специй, сахарозаменителей, алкогольных и газированных напитков, возбуждающих аппетит. Есть нужно лишь то, что нравится, иначе пользы не будет.

Для получения более быстрых результатов пару раз в неделю рекомендуется устраивать кефирные, яблочные и прочие разгрузочные дни.

Голод — это сигналы желудка в мозг, физиология. Есть нужно только по этим «звоночкам». Аппетит же рождается в мыслях, под влиянием настроения. Ему поддаваться нельзя.

От изнурительных тренировок пользы не будет. Лучше замените утренние пробежки на пешие прогулки по вечерам, а тренажёры — на 15-минутную зарядку. Иначе ввиду низкокалорийного рациона истощения не избежать.

Если планируете похудеть на 10 кг и более, заранее позаботьтесь о том, чтобы предупредить дряблость кожи. Используйте антицеллюлитные кремы, делайте обёртывания, запишитесь на массаж.

Диета Борменталя предполагает обязательные консультации психотерапевта, который поможет определить причины лишнего веса и найти мотивацию. Риск срыва можно уменьшить, заручившись пониманием друзей, родных и единомышленников. Моральная поддержка в рамках этой методики имеет огромное значение для процесса похудения.

Отлично, если появится возможность обратиться в одну из клиник «Доктор Борменталь». Там окажут информационную помощь, сориентируют в составлении меню. Можно воспользоваться Интернет-ресурсами, где обучение по специальной программе проводится онлайн. Курс платный и рассчитан на полгода.

Специалисты центра «Доктор Борменталь» предлагают своим пациентам уже готовые меню расписанные на каждый день с указанием калорий блюд, чтобы сэкономить время на подсчётах.

Предлагаемый вариант рассчитан всего на неделю, но на его примере можно легко составить рацион на более длительный срок, ориентируясь на личные вкусовые предпочтения. Примерное меню и таблица калорийности готовых блюд в помощь.

Продвижение

Проект продвигается на основе стратегий, разработанных в Cetera. Основные результаты по месяцам:

Август 2021 г.

• Провести аудит по базовому чек-листу
• Составление текущей структуры сайта
• Составление гибридной структуры
• Внедрение доработок по итогам аудита КФ
• Расширение структуры на основе баз знаний
• Перенос полученной структуры в базовую семантику
• Черновая кластеризация и расширение историческими данными
• Сопоставление частотности
• Расширение структуры
• Анализ веток структуры и распределение
• Слияние на основе выдачи
• Подготовка маркерной семантики
• Маркерная привязка
• Сбор параметров и чистка
• Общий анализ тегов
• Подготовка тегов
• Определение с автогенерируемым контентом, составление масок
• Проработка чистовой структуры категорий
• Внедрении категорий — ТЗ
• Изменение поискового трафика в % к предыдущему месяцу ­— +6.9%

Сентябрь 2021 г.

• Внедрении категорий — этап внедрения
• Заполнить мета-теги на существующих страницах
• Изменение поискового трафика в % к предыдущему месяцу ­— +3%

Диета Борменталя — правила похудения

Для того чтобы похудеть необходимо соблюдать все правила, разработанные для программы. Прежде всего, на протяжении всего курса запрещен голод. Все дело в том, что голодный организм будет тормозить процессы обмена веществ, так как срабатывает защитный механизм.

Разработанная методика подразумевает использование таких продуктов, благодаря которым улучшается метаболизм, и жир самостоятельно уходит.

Согласно правилам питания, на первое место выходит завтрак. Пропускать его запрещено, так как организм просыпается именно благодаря завтраку.

1. Стоит научиться разбираться в том, что является голодом, и что нет. Очень часто под желанием перекусить может скрываться жажда. Кроме того, голод возникает в желудке. Если кто-то считает, что аппетит возникает от голода, то это ошибка, так как чаще всего он является эмоциональным порывом, а потому в этом плане стоит научиться контролировать свои желания и тогда эффект будет более ощутимым.
2. Научитесь контролировать свои калории. Все дело в том, что уменьшая количество потребляемых калорий, есть возможность существенно сбросить лишний вес. Рекомендуемое количество будет варьироваться в зависимости от стиля жизни и изначального веса. Рекомендуется снижаться до 900 – для малоподвижного человека и до 1500 – для тех, кто ведет активный образ жизни.
3. Старайтесь подбирать пищу таким образом, чтобы она нравилась. Помните, что очень сложно худеть, когда приходится принимать пищу через силу. В результате система просто не срабатывает. Все дело в том, что организм будет требовать компенсацию за то, что ему пришлось употреблять что-то не вкусное или неприятное.

Не стоит через силу снижать калорийность своих продуктов, даже это рекомендует диета Борменталя Меню – это очень важно, в этой системе питания. Перед тем как начать следует сразу определить, какое количество килограмм необходимо сбросить

И только после этого начинать готовить меню и планировать свой день. Это связано с тем, что одного желания явно недостаточно, чтобы получить результат

Перед тем как начать следует сразу определить, какое количество килограмм необходимо сбросить. И только после этого начинать готовить меню и планировать свой день. Это связано с тем, что одного желания явно недостаточно, чтобы получить результат.

Необходимо строго соблюдать питьевой режим. Он заключается в необходимости выпивать не менее 2 л воды. Однако не стоит пить больше, чем требует организм, а потому названный объем может быть рекомендуемой нормой. Все дело в том, что вода не содержит калорий, а потому если и помогает обмануть голод, то это ненадолго и он быстро возвращается.

Стоит не забывать о физических упражнениях, таких как зарядка, бег или ходьба. Однако не стоит загонять себя в спортивные залы или на тренажеры, достаточно просто проявлять здоровую активность и процесс будет идти своим ходом.

Технологии

MySQL

MySQL — Это программное обеспечение. То есть программа с открытым кодом. Она свободно распространяется, ее можно бесплатно применять.

PHP

PHP — один из самых известных языков web-программирования с открытым кодом. Основные его преимущества – простота и многофункциональность.

Apache

Apache HTTP – кроссплатформенный веб-сервер с различными приложениями и дополнениями, главным образом предназначенный для удобной отладки сайтов. Разработан с открытым кодом и совместим с современными операционными системами.

Debian

Debian – один из старейших дистрибутивов Linux. Его главной отличительной особенностью является высокая стабильность и надежность, которая достигается тщательным тестированием всех его компонентов и отсутствием жестких графиков релизов. Поэтому очередной выпуск Debian выходит тогда когда будет полностью готов.

Laravel

Laravel — это бесплатный PHP-фреймворк с открытым исходным кодом, с помощью которого можно разрабатывать веб-приложения любой сложности.

Запрещенных продуктов нет

1. Сокращая порции, мы также сокращаем количество нутриентов, поступающих в организм. Чтобы обеспечить необходимый уровень полезных веществ, рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы. Еще необходимо восполнять кальций, особенное значение это имеет для женщин.
2. Полезной ежедневной добавкой станет растительное масло (чайная ложка), которое является источником незаменимых жирных кислот. Без них увядает кожа, кровеносные сосуды становятся менее эластичными, хуже работает головной мозг.
3. Потребляйте больше жидкости — адекватный питьевой режим (2-2,5 литра в день) решает две задачи: ускоряет метаболизм и не позволяет принять жажду за голод. Если выпить стакан воды комнатной температуры за полчаса до еды, вы насытитесь быстрее.
4. Ограничьте алкоголь, так как он возбуждает аппетит и обезвоживает — а для похудения нужен противоположный эффект.
5. Увеличьте долю белков в меню — при борьбе с избыточной массой тела она должна составить не менее 20 %. 20-30 % должно приходиться на жиры, и остальное — на углеводы. Более точный баланс БЖУ лучше разработать со специалистом, который учтет особенности вашего организма.
6. Ешьте часто (не реже 5 раз в сутки) — это поможет избежать чувства голода и ускорит обменные процессы.

По теме: Как правильно выбрать курсы обучения диетологии

Жиры помогают снизить массу тела

• растительных масел (оливковое, кукурузное, кунжутное, льняное);
• рыбы (осетр, форель, скумбрия, сельдь);
• орехов и семян (миндаль, фундук, кунжут, семена подсолнечника).

Углеводы — источник энергии

• крупы (рис, гречка, овсянка);
• сухофрукты (изюм, чернослив);
• бобовые (фасоль, горох);
• хлеб и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы;
• картофель.

Весной принято худеть – и в этом наша сила

Диетологи рекомендуют продолжать снижать вес тем, кто это уже начал, и подумать о пользе похудения тем, кто страдает ожирением и избыточным весом. Вирус не должен нарушить ваши планы, и вот почему.

Действительно, избыточный вес, это:

• ежесекундная лишняя нагрузка на сердце, сосуды, почки
• высокая вероятность повышения артериального давления и развития гипертонии
• риск повышенного холестерина и образования тромбов
• гормональные нарушения
• постоянная одышка даже при ходьбе – это нагрузка и на дыхательную систему
• сниженный иммунитет вследствие перераспределения сил организма.

Лишний вес ведет к тому, что организм человека более уязвимым, а вирус только и делает, что ищет слабые места. Именно поэтому специалисты советуют не отказываться от традиционных планов на весну и лето – похудеть. Каждый сброшенный килограмм может стать вашим ответом угрозе вируса. Но как похудеть, если вам предписан карантинный режим или вы добровольно решили посидеть дома в самоизоляции, а все полки ломятся от продуктового пайка?! Изучайте несложные принципы правильного питания, берите рецепты низкокалорийных блюд. Даже крупы и макароны можно превратить в полезную еду при грамотном сочетании с другими ингредиентами. Добавьте в рацион продукты, которые помогут организму стать сильнее.

Таблицы для диеты Борменталя

Самое важное в методике – изучить калорийность продуктов

Мясные продукты	ккал/100 г	Рыба и морепродукты	ккал/100 г	Молочные продукты	ккал/100 г	Бобовые и зерновые	ккал/100 г
грудинка	480	карп	80	творожный сырок	385	какао-порошок	380
ветчина	370	кета	160	сыр Ламбер	382	соя	400
корейка	430	лещ	50	сыр российский	377	овсяная крупа	375
тушеная свинина	350	минтай	75	сыр голландский	360	овсяные хлопья	310
колбаса	350	лосось жареный	135	сыр Пармезан	340	мука пшеницы	350
баранина	310	копченый лосось	375	сливки 20%	295	крупа пшеничная	345
говядинажареная	200	окунь	100	сметана 20%	215	мука ржаная	350
тушеная говядина	175	судак	45	творог 20%	250	крупа ячневая	340
жареная курица	200	сельдь	60	творог 0%	85	крупа перловая	345
вареная курица	140	треска	60	мороженое	210	хлопья кукурузы	370
крольчатина	110	щука	40	молоко 3,2%	55	манная крупа	348
индейка	145	икра минтая	125	кефир 3,2%	65	гречневая крупа	335
гусь	280	икра кеты	250	кефир 0%	35	рис	340
утка	380	кальмар	80	ряженка	90	чечевица	320
говяжья печень	115	рыбные консервы в масле	330	ацидофилин	60	фасоль	330
язык	155	морская капуста	20	йогурт	60	пшено	355
почки	70	раки	80	брынза	255	ячменныехлопья	320
сердце	90	шпроты в масле	245	простокваша	65	—	—
сосиски	140	крабы	80	творог со сметаной	255	куриное яйцо	ккал/100 г
сардельки	165	креветки	90	йогурт жирный	95	свежее куриное яйцо	75
телятина	85	салака	100	молочный коктейль	195	яичный порошок	550

В дневнике Борменталя фиксируется информация, он ведется в произвольной форме, но удобнее в виде таблицы. Указываются продукты, названия блюд, размер порции, количество калорий, а также достигнутые результаты после каждого взвешивания.

По данным дневника можно отследить тенденцию к снижению веса, определить, какие продукты способствуют быстрому растворению жиров, какие задерживают процесс. На основе этого корректируют меню.

Особенности диеты Борменталя для похудения

Диета Борменталя для похудения была разработана в 2001 году психотерапевтом Валерием Ромацким совместно с диетологами. В основе авторской концепции лежат психотерапевтические методики в сочетании с низкокалорийным рационом. По мнению создателя диеты, основная причина переедания — расстройство пищевого поведения и попытки «заесть» проблемы и стрессы.

При соблюдении диеты акцент делается не только на калорийности и строгом следовании режиму питания, но и на психологической работе. Человек формирует установку быть стройным и веру в себя.

Концепция В. Ромацкого легла в основу принципов клиники «Доктор Борменталь». Подход к устранению лишнего веса считается наиболее прогрессивным, опыт был перенят западными диетологами.

Принципы диеты Борменталя

Отсутствие изнурительных голодовок. Разрешается есть все продукты, но акцент все же делается на полезных и низкокалорийных.
В течение дня человеку нужно потреблять не более 1000 ккал. Спортсменам и физически активным людям потребуется 1200 ккал.
Согласно диете, предусмотрено 5-6 разовое питание. Распределение дневного рациона происходит таким образом: завтрак — 25%, обед — 40%, ужин — 20%, второй завтрак — 10%, полдник или второй ужин — 5%.
Порция весит не более 200 г.
Ежедневно необходимо потреблять белковую пищу (мясо, рыбу, яйца, молочные продукты). В сутки чистого белка должно поступать не менее 50 г.
Завтрак, обед и ужин остаются самыми плотными приемами пищи. Между ними присутствуют как минимум 2 легких перекуса.
Диету доктора Борменталя соблюдают до тех пор, пока вес не стабилизируется. Когда исчезнут колебания массы тела, можно откорректировать рацион, добавив более калорийную пищу, но при этом следя за реакцией организма.
Во время диеты предписывается посещение занятий с психотерапевтом для усиления мотивации. Также рекомендуются групповые занятия со специалистами по медитации и дыхательной гимнастике.
Раз в неделю соблюдают разгрузочный день, в течение которого едят овощи или пьют кефир.
Голодание исключено: оно приводит к стрессам и срывам

Но важно различать голод и аппетит. Первый рождается как ощущения в желудке, второй — в голове.
Продукты на диете должны нравиться, иначе не наступит эффект похудения.
В день нужно пить столько воды, сколько требует организм.
Чтобы быстрее получить результат от диеты, прибегайте к физическим нагрузкам

Они не должны быть слишком тяжелыми ввиду сниженной калорийности пищи. Прогуливайтесь на свежем воздухе, бегайте по утрам, больше ходите пешком.
Для контроля калорийности пищи рекомендуется завести дневник питания, в котором отмечается каждый прием пищи.
Еженедельно отслеживайте динамику похудения. Чтобы увеличить отвес, не забывайте об обертываниях, косметических процедурах, бане или сауне.

Несмотря на то, что диета предполагает потребление не более 1000-1200 ккал в день, эти цифры представляют собой усредненное значение. Для каждого человека существует свой коридор калорийности в зависимости от роста, т.е. тот объем, в рамках которого организм нормально функционирует, а излишки калорий не откладываются в виде жира.

Чтобы вычислить нижнюю границу, необходимо от значения роста вычесть 100 и полученное значение умножить на 10. Например, человек ростом 160 см не должен употреблять менее 600 ккал в сутки, иначе такой скудный рацион опасен для здоровья.

Для вычисления верхней границы к нижней прибавьте 300 ккал (400 ккал, если ведете активный образ жизни). Человеку ростом 160 см нельзя употреблять более 900 ккал в сутки, иначе они будут откладываться в виде жировых запасов.

Расчеты также ведутся, исходя из показателей идеального веса. Для женщины ростом 170 см идеальный вес составляет 69 кг. Вычисления производятся так: (Рост — 100) * 1,15.

Чтобы получить нужное количество калорий в день, идеальный вес умножьте на 24. Получается, что женщине ростом 170 см требуется в день 1656 ккал. Но если она желает похудеть, энергетическую ценность меню диеты по Борменталю на неделю нужно уменьшить на 20%. Получается, что рацион для похудения должен находиться в рамках 1200-1300 ккал.

Меню диеты Борменталя хорошо тем, что не заставляет отказываться от любимых продуктов. Можете употреблять их в умеренном количестве в рамках установленной калорийности. Но поскольку энергетическая ценность рациона значительно снижена, могут наблюдаться слабость, сонливость, снижение иммунитета.

Также у диеты Борменталя есть противопоказания:

• возраст до 18 лет и после 60 лет;
• кормящие и беременные женщины;
• сахарный диабет;
• психические и нервные расстройства;
• недавно перенесенный инсульт или инфаркт.

Если соблюдать все указания, следовать рекомендациям специалистов, то обязательно получится сбросить вес.

Правила выхода из диеты

При достижении нужного результата важно закрепить вес и не дать ему вернуться. Достичь этого можно постоянным поддержанием нового режима — следованием основным принципам питания: сытно, вкусно, выгодно для стройности

За время снижения веса вы настолько привыкнете к изменениям, что это не вызовет трудностей. Закрепив вес, можно увеличить дневную калорийность блюд на 200 – 300 ккал.

Специалисты клиники доктора Борменталя уверены, что «вес – в голове». Нужно просто изменить свое отношение к этому факту, понять настоящую причину появления лишних килограммов.

Главный результат диеты по Борменталю — разрушение ранее сложившихся стереотипов неправильного пищевого поведения и ликвидация психологических причин переедания. Осознав (и ликвидировав!) большинство таких причин, человек имеет все шансы в дальнейшем вести здоровый образ жизни, сознательно контролируя свои привычки и аппетит.

Лишний вес – это не только внешний вид. В первую очередь – это опасность для здоровья. Ожирение провоцирует множество заболеваний, включая атеросклероз и гипертонию. Именно сохранение здоровья должно стать первым стимулом к похудению. Избавившись от «веса в голове», вы не только сохраните здоровье. Вы по-другому посмотрите на мир.

Видео о психологии пищевого поведения:

Диета «Доктора Борменталя», меню на неделю

По диете Борменталя в меню на неделю нужно включать нежирное мясо, рыбу, молочные продукты, овощи и фрукты

Питаясь по диете Борменталя, в течение недели нужно готовить блюда из рыбы, нежирного мяса, молочных продуктов, а также овощей и фруктов. Кушать 6-7 раз на день, но помнить, что порция должна быть небольшая, до 200 г.

Понедельник
Завтрак

• Вареные яйца 2 шт. (130 ккал)
• Морская капуста 100 г (16 ккал)
• 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
• Кекс 50 г (153 ккал)

Второй завтрак

• 1 стакан чая без сахара (2 ккал)
• 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)

Обед

• Суп с грибами 200 г (52 ккал)
• Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом (83 ккал)
• Картошка вареная с маслом 100 г (126 ккал)
• Кусочек вареного судака 50 г (35 ккал)
• 1 стакан чая без сахара (2 ккал)

Полдник

Винегрет 100 г (128 ккал)

Ужин

• Гречка 100 г с гуляшом говяжьим 30 г (257 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Вторник
Завтрак

• 1 вареное яйцо (63 ккал)
• Перловая каша 100 г (137 ккал)
• Яблоко (45 ккал)
• 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

Черешня 150 г (75 ккал)

Обед

• Суп овощной (28 ккал)
• Каша рисовая 100 г (152 ккал)
• Гуляш говяжий 50 г (90 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

• Филе морского окуня 50 г (70 ккал)
• Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
• 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Ужин

• Тушеная капуста 100 г(90 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан простокваши (118 ккал)

Среда
Завтрак

• Омлет из 2 яиц, с добавлением грибов (250 ккал)
• 1 стакан горячего чая без сахара (2 ккал)
• 1 шт. зефира 65 г

Второй завтрак

• Кусочек вареной курицы – 100 г (135 ккал)
• Несколько кусочков огурца 50 г (8 ккал)
• 1 кусочек черного хлеба (8 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Обед

• Гороховый суп 250 г (121 ккал)
• Каша рисовая с овощами 100 г (152 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

1 яблоко (45 ккал)

Ужин

• Картофель отварной с соусом 100 г (90 ккал)
• Салат из свеклы 50 г (33 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Четверг
Завтрак

• Каша пшенная 100 г (168 ккал)
• Кусок индейки 50 г (75 ккал)
• Салат из моркови и лука 50 г (30 ккал)
• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)
• 2 ломтика сыра голландского 20 г (70 ккал)

Обед

• Уха 200 г (92 ккал)
• 2 кусочка хлеба (16 ккал)
• Винегрет 50 г (64 ккал)
• 1 стакан чая с сахаром (29 ккал)

Полдник

• Салат с огурцами и сметаной 100 г (33 ккал)
• Кусочек отварной щуки 50 г (35 ккал)

Ужин

• Плов грибной 100 г (119 ккал)
• Салат из белокочанной капусты, заправленный растительным маслом 100 г (67 ккал)
• Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан ряженки (175 ккал)

Пятница
Завтрак

• Овсяная каша 100 г (177 ккал)
• Среднего размера яблоко (35 ккал)
• 2 деления от целой плитки шоколада (68 ккал)
• Чай без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

• Салат с огурцами и помидорами 100 г (32 ккал)
• Курица вареная 50 г (77 ккал)
• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Обед

• Рассольник без мяса 300 г (138 ккал)
• Каша рисовая 50 г (56 ккал)
• Морская капуста 50 г (8 ккал)
• Чай без сахара (2 ккал)
• Зефир 1 шт. (55 ккал)

Полдник

Салат с фруктами 100 г (103 ккал)

Ужин

• Говяжье мясо (50 г), тушеное с кабачками 100 г (107 ккал)
• Салат с огурцами и сметаной 75 г (24 ккал)
• Чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Суббота
Завтрак

• Омлет из 1 яйца (125 ккал)
• Салат из помидоров и лука с растительным маслом 100 г (108 ккал)
• 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
• 1 стакан горячего чая с сахаром (29 ккал)

Второй завтрак

• Бутерброд на хлебце (1 шт.) с кусочком вареной индейки (50 г) и ломтиками огурца 50 г (95 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Обед

• Борщ с курицей 200 г (171 ккал)
• 2 кусочка белого хлеба (20 ккал)
• Салат с пекинской капусты, заправленный подсолнечным маслом 50 г (40 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Полдник

• Творожок со сметаной 50 г (130 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Ужин

• Каша ячневая с цуккини 75 г (105 ккал)
• Печень говяжья жареная 50 г (100 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Воскресенье
Завтрак

• Гречневая каша (100 г) со шницелем говяжьим (247 ккал)
• Средний помидор (17 ккал)
• Горячий кофе без сахара (2 ккал)

Второй завтрак

• Сдобная булочка 50 г (133 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Обед

• Щи без мяса 200 г (62 ккал)
• Отварная картошка со сметаной 50 г (58 ккал)
• Салат из квашеной капусты 50 г (35 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Полдник

• Блины с творогом 100 г (195 ккал)
• Чай без сахара (2 ккал)

Ужин

• Каша рисовая с томатным соусом 100 г (113 ккал)
• Отварная говядина 50 г (90 ккал)
• Горячий чай с сахаром (29 ккал)

Второй ужин

1 стакан обезжиренного кефира (60 ккал)

Принципы диеты

Программа от доктора Борменталя не предусматривает конкретного списка разрешенных продуктов, которые следует съесть в течение дня. Человек сам себе составляет меню на основании нижеперечисленных правил.

Отличительной особенностью данной методики похудения является высчитывание суммарной калорийности дневного рациона. А также контроль ежедневного отвеса. В этих целях рекомендуется приобрести напольные, кухонные весы.

Чтобы не ошибиться, полезно завести дневник Борменталя, в котором проводить энергетический просчет продуктов или блюд, запланированных к употреблению на день. Суммарно их энергетическая ценность не должна превышать дневную норму.

В первое время данная процедура требует немало времени, однако уже через 2 недели новая привычка позволит проделывать данные операции на автомате.

Личный дневник нужен не только чтобы фиксировать данные калорийности продуктов питания и состояние веса, но и для проведения анализа пищевого поведения. Уже по прошествии 20 дней диеты, худеющий наглядно сможет заметить каких результатов достиг, а также произвести коррекцию меню для улучшения результатов.

Принципы, на которых базируется программа похудения по Борметалю:

1. Отсутствие жестких запретов на пищу. То есть при возникновении желания съесть пирожное, его разрешается скушать, однако при условии вычитания его калорийности из дневного энергетического рациона. Благодаря такому подходу, человек не ощущает психологический дискомфорт, который неизбежно ведет к стрессу, срывам и перееданию. После поступления желаемого продукта в организм, центры пищевого удовольствия посылают сигналы об удовлетворении потребности. В результате тяга к данному блюду на ближайшее время ослабевает или полностью исчезает.
2. Строгий питьевой режим. Суточная норма чистой воды – 2 л.
3. Четырехразовое питание. Максимальные временные промежутки между употреблением пищи составляют 4,5 часа. При необходимости переходят на пятиразовое питание.
4. Суточная калорийность рациона составляет 1200 ккал, в крайнем случае возрастает до 1400 ккал при условии выполнения тяжелого физического труда. Объем разовой порции – до 200 г.
5. Ограничение потребления простых углеводов. К запрещенным продуктам относят: изделия из высших сортов пшеницы (макароны, кондитерская продукция), алкогольные напитки. Кроме того, следует отказаться от маринованных, копченых, жирных, соленых продуктов. Предпочтительные методы приготовления еды: запекание, на пару, варение и тушение.
6. Калорийность каждого приема пищи должна распределяться по принципу (относительно суточной нормы): завтрак – 30 %, второй завтрак – 10 %, обед – 40 %, ужин – 20 %.
7. Упор в питании делается на кисломолочные продукты с невысокой жирностью, белковую пищу (мясо, рыбу, дары моря), несладкие фрукты и овощи, богатые клетчаткой. Крайний прием пищи – за 3,5 часа до сна.
8. Отказаться от тяжелой физической нагрузки. Во время похудения в условиях уменьшения калорийности дневного рациона, дополнительные затраты энергии могут быть вредны.
9. Еженедельно проводить взвешивание.

При соблюдении правил методики, за 7 дней можно стать легче на 2-4 кг. При этом, не придется испытывать каких-либо сильных ограничений, разрешается вносить изменения в рацион. Диету Борменталя можно практиковать на протяжении 2 месяцев. В случае появления слабости, истощения, потери сил, суточный рацион следует повысить на 200 ккал.

Данная программа похудения постепенно формирует привычки правильного питания, которые в дальнейшем способствуют поддержанию нужной формы.

История из жизни:

П1: Это наше общество с его одержимостью худобой! Ну и что, что я толстая? Я лучше буду много весить, чем убиваться в зале по 5 часов, а потом жевать на ужин пару листиков салата. Я лучше буду весить на 20 кило больше, чем надо, чем так жить.П2: Я бы ответила…     П1: Но?П2: Но у меня нет времени с тобой разговаривать. Мне пришлось бы бросить работу. И не спать… Так что я помолчу.На самом деле, стереотип о тяжелой безрадостной жизни худеющих людей очень далек от правды. Даже если человек убеждает себя, что быть толстым это нормально, еда для него почти всегда спаяна с виной. Он ест шоколад или заказывает пиццу, и помнит при этом, что лучше бы этого не делать. Все его удовольствие отравлено этой виной. Это парадоксально, но подсчет калорий от этого чувства освобождает.Если человек, который считает калории, выбирает есть калорийную еду, то делает это осознанно. И если уж решает съесть шоколадный батончик, то скорее будет этим наслаждаться, поскольку точно знает, что батончик умещается в коридор калорий — или что его можно аккуратно вписать в недельное потребление.Это забавно, что процесс поддержания определенного веса совсем не похож на то, что утверждает стереотип. Например, вы собираетесь обедать: если постараться, можно все устроить так, чтобы съесть ровно столько, сколько хочется. И даже если вам захочется добавку или калорийное лакомство, вы будете знать, что с этим делать.Похудение это интересный опыт, который вовсе не означает отказа от радостей жизни. Напротив, это большая осознанность, большая уверенность в себе и никаких проблем с подбором одежды.Таким образом, как видите ни эффект йо-йо, ни интуитивное питание, ни якобы отсутствие в жизни худеющих людей счастья и радости, не могут служить оправданием потакания неправильным пищевым привычкам и ношению на себе десятков килограммов лишнего веса.Гораздо логичнее взяться за свой вес, и, соответственно, здоровье, более ответственно. Привести все это дело в порядок. Тогда ваш внешний вид будет более стройным и цветущим, а жизнь – более радостной и насыщенной. Тут без вариантов. Все познается – по плодам.  

Тест проверь себя:

правда или вымысел?

Потребление большего количества фруктов может улучшить плотность костей.

Правда

Вымысел

Correct!
Wrong!

Потребление продуктов с большим количеством биодоступного кальция улучшает плотность костей. Фрукты, как правило, не содержат много кальция.

Избыток белка скапливается в мышцах, благодаря чему они увеличиваются.

Правда

Вымысел

Correct!
Wrong!

Как только нужда в белке и энергии была удовлетворена, лишние аминокислоты преобразуются в ацетил-КоА, из них в жирные кислоты и откладываются в адипоциты. Следовательно, избыток белка не превратится в мышцы.

Калории, потребленные после семи вечера, автоматически откладываются в виде жира, что способствует увеличению веса.