Калорийность и бжу стручковой фасоли на 100 грамм

Кому полезна?

Стручковая фасоль полезна всем без исключения. Для взрослых людей она показана при наличии хронических заболеваний и в восстановительном периоде после перенесенных тяжелых болезней. Клетчатка и микроэлементы в ее составе нормализуют обменные процессы, оказывают положительное действие на метаболизм глюкозы. При сахарном диабете она может быть основой рациона.

Детям стоит регулярно употреблять овощ, так как находящиеся в составе вещества способствуют укреплению иммунитета и оказывают пагубное действие на болезнетворные бактерии, которые часто становятся причиной кишечной инфекции. В дошкольном возрасте нередко развиваются дерматиты и гнойничковые заболевания кожи, фасоль хорошо помогает в борьбе с ними. Допустимо использовать фасоль в качестве прикорма, начиная с восьмого месяца.

При беременности женщины часто сталкиваются с железодефицитной анемией, что обусловлено повышением нагрузки на все системы органов. Фасоль активирует кроветворение, приводит в норму все показатели крови, в том числе гемоглобин. Начиная с третьего триместра, матка начинает оказывать давление на почки, и нарушается их фильтрационная способность. Для профилактики осложнений со стороны мочеполовой системы необходимо с середины второго триместра включить овощную культуру в ежедневный рацион.

При грудном вскармливании организм женщины работает в усиленном режиме. Лактация требует дополнительно не менее 500 ккал в сутки, часто усиливается чувство голода. Фасоль богата клетчаткой, которая позволяет утолить голод, долго переваривается и является хорошей альтернативой для женщин, начинающих процесс похудения. Получая необходимую энергетическую и пищевую ценность, нет необходимости употреблять высококалорийные продукты.

Мнение диетологов

Неудивительно, что бобовые довольно часто используют в диетологии. К тому же, большое количество диет базируется именно на этом продукте. Диетическими свойствами фасоль наделяют особые ферменты, которые входят в состав этого растения.

Фасоль имеет следующие свойства, которые помогают в похудении:

• белок легко усваивается;
• продукт быстро насыщает организм;
• ускоряет обмен веществ;
• блокирует углеводы в кишечнике;
• снижает уровень сахара в крови;
• вырабатывает гормон подавления аппетита;
• очищает кишечник.

Итак, белок, который содержится в данном растении, довольно просто усваивается организмом человека, поэтому диетологи часто рекомендуют в диетах заменять рыбу и постное мясо именно данным растением.

Благодаря наличию в составе некоторых макроэлементов и микроэлементов значительно ускоряется обмен веществ. Именно поэтому человек быстрее и проще худеет.

Наличие клетчатки помогает быстрее насыщать организм, а также способствует лучшему усвоению других продуктов.

Также бобовые растения часто используют в косметологии. Средства из этого растения помогают коже стать светлее и ровнее.

Помимо этого, растение имеет отличные вкусовые качества, и оно прекрасно сочетается с большинством другим продуктов.

Также благодаря низкой калорийности при употреблении можно сохранить стройную фигуру.

Диетические рецепты с зелёной фасолью

Стручковая фасоль – отличный гарнир для похудения, низкокалорийный и питательный, с ней можно разнообразить меню во время диеты.

Вот несколько блюд для приготовления:

Салат «Диетический»

Ингредиенты:

• Свежая зелёная фасоль – 300 гр;
• Репчатый лук – 50 гр;
• Помидоры черри – 200 гр;
• Масло подсолнечное или оливковое – 30 мл;
• Базилик – 3 ст. ложки;
• Соль (по желанию);
• Сок лимона – чайная ложка.

Приготовление:

1. Сварите фасоль в кипящей, подсоленной воде в течение 5-7 минут.
2. Стручки поместите в дуршлаг, и обмойте холодной водой.
3. Нарежьте базилик, помидоры.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Украсьте нарезанным в виде колец луком.

Фасоль стручковая в рецептах:

Сельдереевый суп для похудения
29.99 ккал/100 г. Рецепт приготовления сельдереевого супа для похудения

Итальянский суп с фасолью
44.18 ккал/100 г. Рецепт приготовления итальянского супа с фасолью

Говядина в соевом соусе
129.82 ккал/100 г. Рецепт приготовления говядины в соевом соусе

Кчуч из баранины
78.13 ккал/100 г. Рецепт приготовления кчуча из баранины

Витаминный гарнир
48 ккал/100 г. Рецепт приготовления витаминного гарнира

Стручковая фасоль с беконом и сыром
203.23 ккал/100 г. Рецепт приготовления стручковой фасоли с беконом и сыром

Суп из фасоли
38.93 ккал/100 г. Рецепт приготовления супа из фасоли

Легкий салатик
101.68 ккал/100 г. Рецепт приготовления легкого салатика

Овощная запеканка с куриным филе под сыром
75.9 ккал/100 г. Рецепт приготовления овощной запеканки с куриным филе под сыром

Салат Нисуаз
67.92 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата Нисуаз

Салат с ветчиной и стручковой фасолью
113.37 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата с ветчиной и стручковой фасолью

Суп с фрикадельками и цветной капустой
47.55 ккал/100 г. Рецепт приготовления супа с фрикадельками и цветной капустой

Салат «нисуаз» с курицей
106.88 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата «нисуаз» с курицей

Салат с тунцом и стручковой фасолью
96.89 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата с тунцом и стручковой фасолью

Омлет с фасолью
112.23 ккал/100 г. Рецепт приготовления омлета с фасолью

Тушеная фасоль с грибами и курочкой
55.81 ккал/100 г. Рецепт приготовления тушеной фасоли с грибами и курочкой

Тушеная стручковая фасоль по-гречески
23.77 ккал/100 г. Рецепт приготовления тушеной стручковой фасоли по-гречески

Салат нисуаз (легкий вариант)
167.83 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата нисуаз (легкий вариант)

Фриттата
74.49 ккал/100 г. Рецепт приготовления фриттаты — вкусный и сытный завтрак!

Куриная запеканка с овощами
95.42 ккал/100 г. Рецепт приготовления куриной запеканки с овощами

Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
72.62 ккал/100 г. Рецепт приготовления курицы со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе

Куриный стейк с овощами
90.52 ккал/100 г. Рецепт приготовления куриного стейка с овощами

Тёплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
48.25 ккал/100 г. Рецепт приготовления тёплого салата с курицей, перцем и стручковой фасолью

Овощи, запеченные с ароматным творогом
37.45 ккал/100 г. Рецепт приготовления овощей, запеченных с ароматным творогом

Салат с куриным филе и стручковой фасолью
68.29 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата с куриным филе и стручковой фасолью

Салат из зеленой фасоли с яйцами
73.79 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата из зеленой фасоли с яйцами

Кесадилья с курицей и овощами
120.37 ккал/100 г. Рецепт приготовления кесадильи с курицей и овощами

Салат с курицей в азиатском стиле
97.15 ккал/100 г. Рецепт приготовления салата с курицей в азиатском стиле

Постная говядина в соевом соусе
115.99 ккал/100 г. Рецепт приготовления постной говядины в соевом соусе

Простой и полезный салатик: 5 минут и готово!
74.65 ккал/100 г. Рецепт приготовления полезного салата буквально за 5 минут

Применение в косметологии

В основном, фасоль в косметологии используется в виде масок.

Основой для таких масок служит отварная фасоль, которую разминают до состояния густоватой кашицы.

Следующим этапом будет добавление в эту субстанцию различных ингредиентов, которые увеличивают эффективность маски.

50 г фасоли Маска отбеливающая, от морщин

• 0,5 лимона;
• 1 столовая ложка оливкового масла.

Отварить её до полной готовности, размять, либо прокрутить через мясорубку.

Взять половинку целого лимона, тщательно отжать из него весь сок.

Добавить в протертую фасоль лимонный сок, полить 1 столовой ложкой оливкового масла.

Получившуюся массу тщательно перемешать.

Готовую массу ровным слоем наложить на поверхность лица, можно укрыть сверху пакетом.

Держать маску из фасоли с маслом и соком лимона на лице около получаса.

Эта популярная маска не только отлично отбеливает и уменьшает признаки старения, она бережно увлажняет кожу лица, питает ее.

Особенно хорошо применять такую маску в зимнее время и при перепадах температур.

Фасоль красная сухая: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 22,53 г Жиры 1,06 г Углеводы 61,29 г

337 килокалорий

Общая информация Вода 11,75 г Энергетическая ценность 337 ккал Энергия 1408 кДж Белки 22,53 г Жиры 1,06 г Неорганические вещества 3,37 г Углеводы 61,29 г Клетчатка 15,2 г Сахар, всего 2,1 г Минералы Кальций, Ca 83 мг Железо, Fe 6,69 мг Магний, Mg 138 мг Фосфор, P 406 мг Калий, K 1359 мг Натрий, Na 12 мг Цинк, Zn 2,79 мг Медь, Cu 0,699 мг Марганец, Mn 1,111 мг Селен, Se 3,2 мкг Фтор, F 2,2 мкг Витамины Витамин С 4,5 мг Тиамин 0,608 мг Рибофлавин 0,215 мг Никотиновая кислота 2,11 мг Пантотеновая кислота 0,78 мг Витамин B-6 0,397 мг Фолаты, всего 394 мкг Фолиевая кислота, пищевая 394 мкг Фолиевая кислота, DFE 394 мкг Холин, всего 65,9 мг Витамин Е (альфа-токоферол) 0,21 мг Витамин К (филлохинон) 5,6 мкг Липиды Жирные кислоты, насыщенные 0,154 г 16:0 0,136 г 18:0 0,018 г Жирные кислоты, мононенасыщенные 0,082 г 18:1 недифференцированно 0,082 г Жирные кислоты, полиненасыщенные 0,586 г 18:2 недифференцировано 0,228 г 18:3 недифференцированно 0,358 г Аминокислоты Триптофан 0,267 г Треонин 0,948 г Изолейцин 0,995 г Лейцин 1,799 г Лизин 1,547 г Метионин 0,339 г Цистин 0,245 г Фенилаланин 1,218 г Тирозин 0,634 г Валин 1,179 г Аргинин 1,395 г Гистидин 0,627 г Аланин 0,945 г Аспарагиновая кислота 2,725 г Глутаминовая кислота 3,436 г Глицин 0,88 г Пролин 0,955 г

Какие вещества и элементы содержатся в зеленом стручковом овоще?

Стручковая фасоль – уникальный продукт, имеющий витаминизированный и минеральный состав. Люди, которые следят за своим здоровьем, обязательно должны включить ее в свой рацион.

Первое, что хочется отметить, это наличие витамина K, который является довольно редким, но не менее значимым. Без его участия не обходятся такие процессы, как свертываемость крови или усвоение кальция.

Фасоль также помогает улучшить работоспособность желудочно-кишечного тракта из-за наличия пищевых волокон в составе. Люди, страдающие от диабета, вполне могут без каких-либо ограничений употреблять ее, ведь она имеет довольно низкий гликемический индекс (всего лишь 15 единиц!).

Для вегетарианцев фасоль является неотъемлемым продуктом в их питании, ведь она основной источник высококачественного растительного белка, а он заменяет белок из мяса.

Фолиевая кислота оказывает благотворное влияние на гормональный фон женщины. Клетчатка и цинк помогают ускорить обмен веществ, а также углеводный обмен. Сера – компонент, который отвечает за предотвращение воспалительных процессов в кишечнике.

Железо обеспечит вам здоровье кровеносной системы, и, не менее важно, поможет решить проблему малокровия. На состояние костного и суставного аппарата влияет медь. Стручковая фасоль, а именно компоненты, из которых она состоит, также заботятся о нервной системе, к примеру, магний помогает избавиться от апатиии физической усталости

Неспроста стручковую фасоль называют «антидепрессантом»

Стручковая фасоль, а именно компоненты, из которых она состоит, также заботятся о нервной системе, к примеру, магний помогает избавиться от апатиии физической усталости. Неспроста стручковую фасоль называют «антидепрессантом».

Соотношение КБЖУ

Стручковая фасоль является прекрасным продуктом для худеющих, ведь его калорийность на 100 грамм составляет всего лишь 24 Ккал. Соотношение белков жиров и углеводов на 100 грамм:

• белки 2,5 грамм;
• жиры 0.3 грамм;
• углеводы 3 грамм.

Чем полезна свежая и замороженная для женщин и мужчин?

Многие не знали, но стручковая фасоль считается экологически чистым продуктом. Почему? Потому что она не впитывает в себя токсины, содержащиеся в окружающей среде.

Все компоненты фасоли так или иначе благотворно влияют на организм человека.Какая польза от стручковой фасоли, если включить ее в рацион:

1. Вы почувствуете, как улучшилось состояние пищеварительной системы, ускорился метаболизм.
2. Из-за ее уникальной особенности она помогает выводить токсины и шлаки из организма.
3. Избавитесь от такой проблемы, как запоры.
4. Поспособствует восстановлению мочеполовых функций, очистка мочевого пузыря.
5. Избавление от маленьких камней в почках.
6. Для женщин стручковая фасоль благотворно влияет на менструальный цикл (уменьшает боль, цикл становится стабильным), за счет фолиевой кислоты, которая присутствует в ее составе.

Правда ли, что замороженная фасоль не так полезна, как обычная? Вовсе нет, замороженная, наоборот, имеет несколько преимуществ над обычной. А именно:

• замороженные овощи всегда стоят дешевле, поэтому низкая цена продукта является значимым плюсом;
• вне зависимости от времени года, вы всегда сможете купить ее, она доступна;
• в замороженном виде фасоль не теряет свои полезные свойства, они сохраняются;
• продукт в таком виде хранится намного дольше.

Противопоказания

В любом случае, польза и вред абсолютно любого продукта определяется сугубо индивидуально. Но все-таки есть заболевания, при которых не желательно употреблять фасоль, а именно:

• хронический гастрит;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки;
• колит;
• холецистит.

Также не желательно употреблять этих представителей бобовых людям в пожилом возрасте. Огромное количество клетчатки, которая имеется в составе фасоли, сможет провоцировать вздутие, тяжесть в желудке.

Польза стручковой фасоли, состав

Растение относиться к семейству бобовых. Привезли его к нам из Америки, хотя исследователи утверждают, что на нашем и соседнем континенте его использовали еще 5000 лет назад. Например, Клеопатра использовала его в косметических целях (пудра для лица), так же стручки употребляли в пищу.

Но, тем не менее, знакомые нам плоды завезли в Европу из Америки. Первое время они украшали фасады зданий и парки своими привлекательными вьющимися стеблями.

И только через полтора столетия итальянцы начали использовать их для приготовления пищи. Позже французы вывели более мягкий и нежный сорт, который мы сейчас употребляем в пищу, его так и назвали французским. Сейчас мы можем встретить фасоль зеленой и желтой расцветки.

Стручковая фасоль однозначно полезна, она имеет богатый витаминный состав и содержит много необходимых минералов. В нее входят фолиевая кислота, каротин, витамины группы В, витамины А, С и достаточно редкий витамин К. Из минералов это железо, магний, цинк, кальций, калий, хром и др.

Витамин К способствует скорейшему заживлению ран, улучшению свертываемости крови, усвоению кальция. В 100 гр содержится около 20% суточной нормы марганца, этот элемент позволяет сохранить молодость кожи, ее эластичность. Стручковая фасоль содержит белки и пищевые волокна, что позволяет употреблять ее в пищу вегетарианцам и для похудения.

Кушать растение можно, как в свежем виде, так и в пропаренном, вареном. Правда, варить его лучше без соли, особенно если вы хотите похудеть, лучше добавить пряности или натуральный соус.

Зеленая фасоль, прекрасно сочетается с другими продуктами, например с яйцами, ее используют для заготовок на зиму или салатов. Однако, лучше использовать ее в качестве гарнира, либо в сочетании с «легкими» продуктами.

В нашей стране и странах СНГ нет проблем с приобретением данного продукта. Его можно купить и зимой и летом, наш климат способствует его выращиванию.

Чем полезна стручковая фасоль для организма человека?

Полезные свойства данного бобового представителя могут помочь в решении многих проблем со здоровьем. В силу насыщения клетчаткой продукт рекомендован диетологами к включению в постоянный рацион. Бесценна подобная добавка для людей, страдающих сахарным диабетом. Аргинин в составе идентичен инсулину и эффективно понижает уровень сахара в крови. Железо помогает контролировать показатели гемоглобина и количество эритроцитов.

Оказывает противовоспалительное, антисептическое и антибактериальное воздействие на организм. Регулярное употребление фасоли укрепляет иммунитет, повышает защитные функции к различному роду вирусам и инфекциям. Показан в борьбе со многими заболеваниями:

• бронхитом;
• аритмией;
• гипертонией;
• кожными патологиями;
• ревматизмом;
• пиелонефритом;
• камнями в почках;
• атеросклерозом.

Стручковая фасоль полезна как женщинам, так и мужчинам. Представителям сильного пола этот продукт поможет избежать развития аденомы простаты и решить многие проблемы с нарушениями в моче-половой сфере. Женщинам удается с помощью фасоли восстановить менструальный цикл и устранить сопутствующие болезненные ощущения. Благодаря минимуму калорий продукт подходит для включения в ежедневное меню, ускоряет метаболизм и способствует сбросу лишних килограммов.

При беременности и после родов фасоль станет источником витаминов и микроэлементов. После предварительного замачивания в холодной воде бобы не вызывают чрезмерного газообразования.

Стручковую фасоль широко используют в кулинарии. После термической обработки ее вкус значительно улучшается, а целебные свойства остаются неизменными. Чаще из нее готовят овощные гарниры к мясным и рыбным блюдам. Правильней будет сочетать продукт с овощами и свежей зеленью, что положительно скажется на состоянии кожи, волос и ногтей. Фолиевая кислота служит источником долголетия, оказывает омолаживающий эффект.

Употребляя спаржевую фасоль, человек также насыщает организм витаминами, благодаря чему:

• повышает его сопротивляемость
• стабилизирует все протекающие в нем процессы
• укрепляет иммунитет
• повышает стрессоустойчивость и работоспособность

Полезна стручковая фасоль для сердечнососудистой системы. Ее едят для:

• укрепления сердечной мышцы
• нормализации сердечного ритма
• профилактики атеросклероза
• профилактики анемии (меди и железо повышают гемоглобин)

ПОДРОБНОСТИ: Рецепт приготовления магазинной кабачковой икры: простая заготовка на зиму по ГОСТу СССР Клетчатка и зола в составе продукта способствуют улучшению пищеварения.

Стручковая фасоль очень полезная, в том числе для беременных и кормящих мам.

Кроме того, стручковая фасоль полезна при:

• заболеваниях печени (гепатит, цирроз)
• заболеваниях почек (пиелонефрит, мочекаменная болезнь)
• нарушениях гормонального фона
• заболеваниях опорно-двигательного аппарата (артрит)
• аутоиммунных заболеваниях (ревматизм)
• заболеваниях мочеполовой системы мужчин и женщин
• кожных заболеваниях

Так, лучше отказаться от ее употребления тем, у кого обнаружены острые заболевания пищеварительной системы, язва желудка или гастрит. В продукте много пищевых волокон, а их переваривание сложное.Очень часто вопрос о возможности употребления фасоли в стручках возникает у беременных женщин и кормящих мама.

Диетические рецепты с зелёной фасолью

Стручковая фасоль – отличный гарнир для похудения, низкокалорийный и питательный, с ней можно разнообразить меню во время диеты.

Вот несколько блюд для приготовления:

Салат «Диетический»

Ингредиенты:

• Свежая зелёная фасоль – 300 гр;
• Репчатый лук – 50 гр;
• Помидоры черри – 200 гр;
• Масло подсолнечное или оливковое – 30 мл;
• Базилик – 3 ст. ложки;
• Соль (по желанию);
• Сок лимона – чайная ложка.

Приготовление:

1. Сварите фасоль в кипящей, подсоленной воде в течение 5-7 минут.
2. Стручки поместите в дуршлаг, и обмойте холодной водой.
3. Нарежьте базилик, помидоры.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Украсьте нарезанным в виде колец луком.

Суп говяжий с добавлением фасоли

Ингредиенты:

• Замороженная стручковая фасоль -1 пакет или 250 грамм;
• Говядина – 500 грамм;
• Помидоры – 2 штуки;
• Луковица – 1 штука;
• Морковь крупная – 1 штука;
• Соль (по желанию);
• Масло оливковое или подсолнечное – 1 чайная ложка.

Приготовление:

1. Поставьте варить говяжий бульон.
2. Пока бульон готовиться порежьте морковь, лук, помидоры.
3. На разогретую сковородку вылейте масло, поджарьте ингредиенты в течение 2-3 минут со всех сторон.
4. Добавьте в бульон.
5. Когда суп закипит, добавьте замороженную фасоль и варите еще пять минут.

Фасоль стручковая – плоды в оболочке (стручке) растения фасоль, принадлежащего к семейству Бобовые. Для того, чтобы максимально сохранить полезные свойства фасоли, стручки собирают в «молочной» стадии зрелости, когда бобы ещё нежные и достаточно мягкие. Стручковую фасоль используют как целиком, так и в нарезанном виде. Чаще всего на прилавках магазинов встречается замороженная стручковая фасоль, которая имеет ряд преимуществ перед свежей – доступность круглый год, длительное время хранения продукта, полное сохранение витаминно-минерального состава свежего овоща, большая концентрация полезных веществ за счёт потери влаги в процессе заморозки и более низкая цена (calorizator).

Состав и полезные свойства стручковой фасоли

В составе фасоли стручковой присутствует довольно редкий витамин К, необходимого для нормальной свёртываемости крови и усвоения кальция. Продукт содержит марганец, отвечающий за состояние и эластичность кожных покровов. Наличие пищевых волокон делает продукт важным для деятельности желудочно-кишечного тракта и нормализации перистальтики кишечника. Фасоль стручковая обладает низким гликемическим индексом (15 единиц), поэтому лицам, имеющим диабет всех видов, можно употреблять продукт без ограничений. Фасоль стручковая является источником высококачественного легкоусвояемого растительного белка, её часто включают в рацион вегетарианцы и все, кто по различным причинам не употребляет мясные продукты.

Фасоль стручковая в похудении

Обладая низкой калорийностью, фасоль снискала себе славу идеального гарнира для тех, кто стремится держать вес под контролем (калоризатор). Заменяя привычные гарниры в обед или ужин порцией стручковой фасоли один-два раза в неделю, можно без особых ограничений постепенно избавиться от одного килограмма в месяц. В своём составе содержат фасоль стручковую диета, богатая клетчаткой, зональная диета, и многие другие принципы питания и разгрузочные дни.

Выбор и хранение фасоли стручковой

При выборе свежей стручковой фасоли следует обращать внимание на внешний вид стручков – они должны быть упругие, без явных повреждений и тёмных пятен, яркого тёмно-зелёного цвета. Если перед вами влажные, или, наоборот, подсыхающие стручки, от покупки лучше воздержаться. Свежая стручковая фасоль хранится в холодильнике не дольше недели

Свежая стручковая фасоль хранится в холодильнике не дольше недели.

Если решено выбрать замороженную фасоль стручковую, но нужно отдать предпочтение упакованному продукту, так есть гарантия, что фасоль, промытая и почищенная, не требует дополнительного промывания и её можно сразу готовить. Если упаковка прозрачная, внимательно нужно оценить цвет продукта – должен быть тёмно-зелёный, отсутствие комков и кусков льда, что свидетельствует о размораживании и последующей повторной заморозке товара. Замороженная стручковая фасоль проживёт в морозилке до полугода. Кстати, выращенная или приобретённая в больших количествах свежая стручковая фасоль может быть самостоятельно заморожена, что сохранит все полезные свойства продукта.

Сорта фасоли стручковой

Вырастить фасоль стручковую можно и нужно на любом приусадебном участке, вначале растение порадует яркими душистыми цветами, чуть позже – отменным урожаем. Самыми лучшими огородники считают сорта: Масляный король, Сакса 615, Карамель, Победитель.

Диетические рецепты с зелёной фасолью

Стручковая фасоль – отличный гарнир для похудения, низкокалорийный и питательный, с ней можно разнообразить меню во время диеты.

Вот несколько блюд для приготовления:

Салат «Диетический»

Ингредиенты:

• Свежая зелёная фасоль – 300 гр;
• Репчатый лук – 50 гр;
• Помидоры черри – 200 гр;
• Масло подсолнечное или оливковое – 30 мл;
• Базилик – 3 ст. ложки;
• Соль (по желанию);
• Сок лимона – чайная ложка.

Приготовление:

1. Сварите фасоль в кипящей, подсоленной воде в течение 5-7 минут.
2. Стручки поместите в дуршлаг, и обмойте холодной водой.
3. Нарежьте базилик, помидоры.
4. Смешайте все ингредиенты.
5. Украсьте нарезанным в виде колец луком.