Лечебное диетическое питание
Содержание:
- Основы здорового питания
- Эффективность
- Повторное проведение метаболической диеты
- Самые популярные диеты
- Что такое метаболическая диета – подробное описание
- Кто главный виновник ожирения
- Что такое метаболическая диета: основные принципы
- Трехбалльные блюда
- Допустимые продукты и система баллов
- Меню метаболической диеты на неделю для второй фазы
- Эффективность
- Этапы диеты
- Рецепты блюд
- Таблица ценности продуктов для Метаболической диеты
- Симптомы метаболического синдрома
- Очковая диета: общие правила
Основы здорового питания
Для начала заведите пищевой дневник – в который вы будете записывать всё, что съедаете за день. Кстати, существует множество программ, которые можно установить на телефон или на компьютер, — с их помощью очень удобно записывать все, что вы съели и выпили и считать калорийность вашего рациона, а также отслеживать баланс жиров, белков и углеводов. С помощью пищевого дневника проанализируйте свой рацион, ваша цель – чтобы количество потребляемых калорий было меньше, чем количество расходуемых. Не менее важен и качественный состав вашей пищи.
Большая часть потребляемых нами продуктов должна быть растительного происхождения (злаковые, фрукты и овощи), так как только в этом случае вы можете быть уверенными, что ваш организм получает достаточное количество балластных веществ, витаминов, минералов и вторичных растительных веществ. В отличие от многих фруктов овощи содержат меньше калорий. Поэтому при правильном питании, прежде всего, в небольших количествах, нужно употреблять фрукты. Картофель богат крахмалом и балластными веществами и надолго обеспечивает чувство сытости. При употреблении злаковых отдавайте предпочтение продуктам с отрубями, так как в муке высшего сорта уже не содержатся, например, балластные вещества. Попробуйте отрубной хлеб или макароны из муки грубого помола. Эти продукты подверглись меньшей обработке и поэтому содержат много важных питательных элементов, таких как минеральные вещества и витамины.
Молоко и молочные продукты важны для костей и зубов, так как они снабжают наш организм кальцием
Важно, что сыр и молоко содержат много насыщенных жиров, которые помимо того, что калорийны, так еще неблагоприятно действуют на уровень холестерина. Выбирайте молоко и творог с низким содержанием жира.
Для сбалансированного рациона важны и продукты животного происхождения, такие как мясо и рыба. Мясо снабжает наш организм полноценными белками, железом и витаминами, рыба поставляет йод, кальций, фосфор. Необходимо 1–2 раза в неделю есть морскую рыбу и морепродукты.
Жиры должны составлять очень небольшую долю в нашей пище. Растительные масла, такие, как рапсовое или оливковое, снабжают организм важными жирными кислотами, такими как омега-3-кислоты, которые необходимы для работы мозга. Кроме этого, жиры делают возможным прием жирорастворимых витаминов (поэтому овощи всегда нужно есть с небольшим количеством масла).
Питание должно быть дробным, в день рекомендуется не менее 5-6 приемов пищи: так вы разгоните метаболизм и процесс похудения будет более успешным.
При этом важно много пить. Вода необходима, чтобы балластные вещества размягчались в кишечнике и могли в полной мере проявлять свое полезное воздействие
Если организму не хватает жидкости, это может привести к запорам. В качестве утолителя жажды подходит, прежде всего, вода, несладкий чай и сок с минеральной водой.
Эффективность
Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.
Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.
Повторное проведение метаболической диеты
Стоит сделать третью стадию — закрепление результата — режимом питания по жизни. Тогда говорить о повторном проведении диеты не придется. В случае если вы позволяете себе время от времени пищевые излишества, и прилипают лишние килограммы, просто снижайте количество баллов, присутствующих в вашем рационе. Это должно помочь в решении проблемы. Но лучше позволять слабости все же реже и, похудев на метаболической диете, стараться правильно сбалансированно питаться. Ведь это полезно не только для сохранения привлекательной фигуры, но и поможет правильно функционировать организму, не борясь с последствиями переедания.
Самые популярные диеты
Белковая диета
Популярная диета при активном ритме жизни. Результаты похудения до 10 кг за 14 дней.
Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.
Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.
Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.
Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.
Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.
Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.
Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.
Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.
Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.
Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.
Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.
Что такое метаболическая диета – подробное описание
Диета направлена на стабилизацию гормонального фона, нормализацию обменных процессов, а также на очищение организма от шлаков и токсинов. Меню системы разработано так, что под его воздействием синтезирование одних гормонов снижается, а других, наоборот, ускоряется. Эстроген и инсулин, провоцирующие накопление жировых запасов, начинают вырабатываться медленнее. Тестостерон и адреналин при этом, вырабатываются в большом количестве, способствуя сжиганию жира. Балансирование гормонального фона – одно из важнейших условий снижения веса и предотвращения его повторного набора.
Диета для ускорения метаболизма предполагает правильное распределение пищи, принимаемой в течение всего дня. Утро нужно начать с употребления продуктов с высоким содержанием углеводов. Калорийность ежедневного меню рассчитывается по баллам. Завтрак должен быть калорийным, начиная с обеда показатель калорий плавно снижается. Вечером разрешается употреблять белковые продукты и овощи.
Метаболическая диета предназначена для восстановления нормального обмена веществ в организме. Ее разрешается применять людям, не имеющим хронических заболеваний или других проблем со здоровьем. Систему питания часто назначают при наличии комплекс-симптомов метаболических нарушений, возникающих как последствие ожирения или сбоя углеводного обмена. Патологическое состояние не является медицинским диагнозом, однако, внушительное число людей страдает от него.
Перед тем как формировать рацион согласно принципам метаболической диеты, необходимо проконсультироваться с врачом
Данную схему питания нужно применять с осторожностью при наличии сахарного диабета, онкологических заболеваний и нарушений эндокринной системы
Отзывы о метаболической диете доказывают, что данная система питания — одна из самых эффективных и позволяет снизить вес за счет нормализации естественных процессов, а также восстановления здоровья.
Придерживаться метаболической диеты не сложно. На определенных этапах требуется строго в указанное время принимать блюда, приготовленные из разрешенных продуктов. Для этого все пищевые продукты разделены на 5 групп по количеству баллов – от 0 до 4.
Кто главный виновник ожирения
Оказывается, причиной набора веса является нарушения в работе гормональной системы, которые происходят на фоне переедания.
Широко распространенные методики, основанные на сокращении рациона, чаще всего не приносят никакого результата. Как выяснилось, избыточный вес не связан с перееданием. Основной причиной является неправильное усвоение глюкозы и активный синтез инсулина.
Всему виной – нарушение обмена веществ. Метаболизм А (нормального типа) превращается в метаболизм Б (с отклонениями). Это комплексное расстройство, вызванное злоупотреблением продуктами, богатыми быстрыми углеводами. При этом утилизация глюкозы в организме ухудшается, накапливается лишний вес. Возникают скачки уровня инсулина.
Ограничение рациона не дает результата, если вы поражены метаболическим синдромом! Избыток инсулина на фоне отказа от пищи провоцирует гликоген из тканей печени. Повышенный уровень глюкозы в крови стимулирует жировые клетки активно накапливать жир.
Нормализовать содержание сахара в организме людей с метаболизмом Б невозможно. Постепенно они попадают в зависимость от углеводных продуктов. Многие имеют генетическую предрасположенность к проявлению синдрома. Спящий «ген Б» легко активируется в результате:
- сильного стресса;
- гормонального сбоя;
- минимальной физической активности.
Что такое метаболическая диета: основные принципы
Метаболическая диета действует на нашу гормональную систему, ввиду чего и обеспечивается максимально эффективное похудение. Питание будет строиться на четких принципах, оказывающих влияние на две группы гормонов:
- Те, которые замедляют активность инсулина и эстрогена, ответственных за накопление жировой ткани.
- Те, которые активизируют работу адреналина, норадреналина и тестостерона, сжигающих жиры.
В итоге жиры рассасываются и выводятся из организма, а новые отложения не образуются. Подробное описание метаболической диеты не предполагает списки разрешенных или запрещенных продуктов. Но тут есть специальная таблица, где продукты распределяются по баллам калорийности. Таким образом, определенную пищу можно употреблять в определенное время суток и на определенном этапе диеты. На основе этого можно составить разнообразное и сбалансированное меню, которое позволит похудеть, не мучаясь от постоянного голода. По индексу массы тела можно определить степень ожирения.
Также система подразделяется на этапы, от которых будет зависеть и меню метаболической диеты. Этих этапов будет три, и игнорировать их нельзя, иначе вместо нормализации гормонального фона вы рискуете спровоцировать его нарушение. Рассмотрим этапы подробнее.
Этап 1
Направлен на встряску для организма путем сжигания всего лишнего. Продолжать его нужно в течение пары недель. Рацион будет строиться на продуктах, имеющих 0 баллов по таблице. На этом этапе сорваться проще всего, так как вы можете ощущать постоянную слабость и потерю энергии. Поэтому для поддержания организма можно употреблять поливитаминные комплексы и оливковое масло (не больше столовой ложки за сутки). Этап крайне сложный, в этот период вы будете практически лишены жиров и углеводов, поэтому он противопоказан беременным и кормящим женщинам. Если состояние ваше сильно ухудшилось, начинайте следующий этап, а до этого выпейте сладкий и крепкий чай
Этап 2
Его цель – обеспечить регулярные показатели потери веса. Питаться нужно будет пять раз в день определенное время. Количество баллов должно быть следующим:
- Завтракать лучше с 8.00 до 10.00. Завтрак не должен превышать 4 балла.
- Ланч (с 11.00 и до полудня) – 2 балла.
- Обед (лучшее время для него – 14.00-15.00) будет равен 2 баллам.
- Полдник (16.00-18.00) – 1 балл ценностью.
- Ужин (с 18.00 и не позже 20.00) всегда должен быть равен 0 баллам. Это будет белковая пища, благодаря чему произойдет активация соматотропина – гормона, обеспечивающего сжигание жиров. В результате процесс похудения будет продолжаться даже ночью.
Учтите, что уменьшить баллы одного приема пищи вы можете, однако прибавлять их после в другой прием нельзя. Длительность этого этапа каждый может определять сам. Когда вы добьетесь желаемого веса, заканчивайте этот этап и переходите к третьему.
Этап 3
Направлен на закрепление полученных результатов. Это и есть выход из метаболический диеты. На протяжении первой недели этапа нужно к каждому приему пищи кроме ужина добавить по баллу, и тщательно отслеживать изменения веса. Если потери массы продолжаются, спустя неделю можно прибавить еще по одному баллу. А если вес перестанет уходить, стоит оставить систему питания такой, как на начале этапа. Таким образом, завтрак составляет 5 баллов, ланч и обед – по 3 балла, полдник – 2 бала, а ужин так и остается 0 баллов.
Чтобы не набрать потерянный вес, постарайтесь и в дальнейшем придерживаться такого питания, как в период третьего этапа. Если вы замечаете, что поправляетесь, просто вычтите по баллу из каждой трапезы, пока цифра на весах не будет такой, как вам хочется. При такой системе, как метаболическая диета, таблица продуктов – основное, на что вам стоит ориентироваться. Продукты в ней разделены по углеводной ценности.
Трехбалльные блюда
Хорошие кулинарные навыки помогут вам создать настоящий шедевр.
Запеченные котлеты из индейки с сыром — 3 балла
- Перекрутите индюшатину на мясорубке. Нарубите овощную смесь и добавьте ее в фарш;
- Добавьте в фарш сыр, нарезанный кубиками. Тщательно смешайте полученную смесь;
- Поместите мясную смесь в формочки и запекайте в духовке.
Крабовый салат с кукурузой и зеленью — 3 балла
- Измельчите крабовые палочки;
- Огурец и зелень также следует измельчить;
- Добавьте в миску кукурузу, нежирную сметану, соль и перец. Перемешайте и подавайте на стол.
Домашние цельнозерновые мюсли — 3 балла
- Подготовьте овсянку грубого помола;
- Добавьте в смесь изюм, измельченную курагу или чернослив;
- При желании вы можете добавить в смесь сушеные бананы или финики.
Допустимые продукты и система баллов
Подбирать меню метаболической диеты на каждый этап можно самостоятельно, исходя из системы баллов и разрешенных продуктов.
0 баллов:
- диетическое мясо;
- креветки, кальмары и другие морепродукты;
- куриные яйца;
- кисломолочные продукты с незначительной долей жира;
- свежие фрукты и овощи;
- зелень;
- грибы;
- горох.
1 балл:
- всевозможные бобовые (подойдет фасоль всех сортов);
- ягоды;
- свежевыжатые соки.
2 балла:
- все виды мяса со сниженным объемом жира;
- кисломолочные продукты;
- разные сорта орехов;
- растительное масло;
- животные субпродукты;
- рис (крайне рекомендуется отдавать предпочтение бурым сортам);
- овсянка;
- гречка;
- фрукты с невысоким объемом сахаров;
- хлеб.
3 балла:
- мюсли;
- пшенка;
- кукуруза;
- черный шоколад;
- нежирные сыры;
- йогурты.
4 балла:
- алкоголь;
- газировка;
- магазинные соки;
- сгущенка;
- картофель;
- рыбные и мясные консервы;
- свинина (лучше с меньшим содержанием жира) и колбасы;
- сладости и сахар;
- хлеб.
Меню метаболической диеты на неделю для второй фазы
Завтрак (варианты на выбор):
- запеченная куриная грудка (100 г) и отварная гречка без масла (100 г), ломтик отрубного хлеба с сыром (30 г), стакан обезжиренного молока;
- 2 небольшие отварные картофелины без масла, салат из свежей капусты и консервированного зеленого горошка, чай с медом.
Второй завтрак:
- 150 г обезжиренного кефира на 3 столовые ложки пшеничных отрубей;
- 50 г фундука, стакан обезжиренного кефира.
Обед:
- суп из овощей без картофеля (200 г), запеченное филе индейки (100 г) и салат из сырой моркови и капусты с лимонным соком;
- грибной суп-пюре с картофелем (150 г), запеченная кета (150 г), салат из свежего томата, зелени и брынзы (40 г).
Полдник:
- омлет из 2 яиц и 100 г творога;
- запеченное в духовке без жира мясо кролика с морковью (150 г), обезжиренное молоко.
Ужин:
- рыбные тефтели на пару (150 г), листья салата (200 г) с лимонным соком;
- салат из морепродуктов с лимонным соком (200 г), несладкий чай.
Эффективность
Об эффективности метаболической диеты говорят много специалистов, а также людей испробовавших её на себе. В первую очередь, эта диета оказывает положительное влияние на работу пищеварительной и гормональной системы. Если эти системы работают эффективно, то и весь организм находится в хорошем состоянии.
Несмотря на свою длительность, она дает хороший результат в снижении веса. Вес уходит постепенно, в среднем от 0,5 до 1,5 кг в неделю. За месяц, получается от 2 до 6 кг. Такая скорость снижения веса является наиболее оптимальной по физиологическим показателям. Но результат снижения веса закрепляется надолго.
Этапы диеты
Проводить метаболическую диету желательно под наблюдением врача-диетолога. Если нет такой возможности, нужно самостоятельно следить за выполнением всех рекомендаций и собственным самочувствием. Система включает в себя три основных этапа.
Первый этап – активное жиросжигание.
Целью его является активное сжигание жировых отложений. В это время в пищу употребляются только продукты, имеющие 0 баллов в таблице, то есть обогащенные белками и клетчаткой. На данном этапе диета схожа с белковой. Чтобы избежать авитаминоза, можно употреблять привычный поливитаминный комплекс.
Приемы пищи делят на 3 раза, порция при этом не превышает 300 г.
Побочными эффектами может быть быстрая утомляемость и слабость, появление шума в ушах и головокружения. Длится период до двух недель, однако при ухудшении самочувствия лучше перейти к следующему. Вернуть силы поможет стакан крепкого сладкого чая и спокойный отдых.
Второй этап – стабильная потеря веса.
Вторая стадия метаболической диеты нормализует обмен веществ, настраивает организм на работу в новом режиме. Вес снижается постепенно, но регулярно, что не является стрессом для организма. Режим питания предполагает прием пищи 5 раз в день, при этом перерыв должен быть не более трех часов. Количество баллов строго расписано, и отступать от него в сторону увеличения нельзя, допустимо отступление в сторону уменьшения.
Примерное время приема пищи.
Завтрак (с 8.00 до 10.00) – максимум 4 балла.
Второй завтрак (с 11.00 до 12.00) – 2 балла.
Обед (с 14.00 до 15.00) – 2 балла.
Полдник (с 16.00 до 18.00) – 1 балл
Ужин (с 18.00 до 20.00) – только 0 баллов. Основа ужина – белковая пища. Она способствует выработке гормона, отвечающего за сжигание жира – соматотропина.
Продолжительность второго этапа метаболической диеты каждый определяет самостоятельно. Так как потеря веса здесь идет не так интенсивно, как в первом, то растянуться он может и на три месяца, и на полгода. Переход к третьему периоду осуществляется, как только на весах будет отображаться желаемое значение.
Третий этап – закрепление результата.
Метаболическая диета прошла успешно, важно закрепить результаты. Для этого нужно правильно, то есть постепенно выйти из системы
Так, для начала к каждому приему пищи прибавляется по 1 баллу. Ужин желательно навсегда оставить на 0. Если вес останется на уровне, цель достигнута, и можно попробовать прибавить еще по 1 баллу. Если же вес растет, баллы снова снижаются.
Рецепты блюд
Чтобы не думать о том, что бы такого приготовить без нарушения правил, Хейли Помрой в своей книге описала много разных готовых блюд. Все они низкокалорийные и просто готовятся, главное требование – чтобы все ингредиенты были свежие и натуральные, без добавок и консервантов. Больше всего пользуются популярностью эти рецепты:
Острый перловый суп с курицей
Перловку замочить на ночь. Пассировать до золотистого цвета на оливковом масле морковку и лук, высыпать туда же нарезанное куриное филе. Все положить в кастрюлю, залить кипятком или нежирным мясным бульоном. Готовность блюда определить по крупе, она должна быть мягкой. В конце добавить пару ложек лимонного сока, специи, нарезанный помидор, чеснок и зелень.
Суп с форелью
Слегка обжарить на оливковом масле нашинкованные лук и морковь. Порезать кубиками картофель, помидоры и филе форели. Все положить в кастрюлю, разрезать оливки на половинки и высыпать туда же, залить водой и варить до готовности. Перед подачей добавить свежей зелени.
Плов с курицей
Обжарить на растительном масле нашинкованные лук и морковку, выложить в емкость. Добавить кубики куриного филе и засыпать все пропаренным рисом. Из приправ взять барбарис, кумин, зиру, карри, соль и перец. Залить кипятком на два пальца выше уровня риса. Варить до готовности на медленном огне.
Блинчики из телячьей печени
Очищенные лук и печень порубить в кухонном комбайне или на мясорубке. Смешать со взбитым яйцом, добавить специи по вкусу. Всыпать манную крупу, чтобы довести блинчик до нужной консистенции. Выложить ложкой на сковороду и обжарить с двух сторон до готовности.
Рулет из индейки на пару
Для блюда понадобится филе индейки, яблоко, сыр, стручковая фасоль и специи. Порубить блендером мясо и яблоко, выложить слоем в 1 см на пищевую пленку, посыпать специями. Сверху – фасоль и тертый сыр. Свернуть рулет поставить на 30 минут в пароварку. С готового рулета убрать пленку и порезать на кружочки.
Овощное рагу
Необходимые ингредиенты: баклажаны, кабачки, капуста белокочанная, лук и морковка. Все порезать, перемешать, посолить. Тушить на медленном огне, за 10 минут до готовности добавить помидор или томатную пасту.
Рыба в фольге
Замариновать в соевом соусе крупную рыбу. Подойдут диетические виды, например, треска, минтай, нежирная форель. Начинить порубленным луком и чесноком, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом. Обернуть фольгой и поставить в духовку на 30 минут.
Картофель, запеченный с яйцом и сыром
Картофель очистить и нарезать пластинами, добавить специи. Подготовить емкость для запекания, смазав ее рафинированным маслом. Смешать сырое яйцо с тертым сыром и вылить сверху. Поставить в духовку на 40 минут, пока картофель не будет готов.
Салат из фруктов с медом
Необходимые ингредиенты: банан, груши, апельсин, киви, хурма. Порезать все кубиками, смешать, добавить сок лимона и измельченную цедру, 1 ст. л. меда. Подавать в чашах для десерта, украсив гранатовыми зернами.
Фруктово-ягодный смузи
Измельчить в блендере два банана, три спелых абрикоса, грейпфрут и 100 г клубники. Добавить 65 мл виноградного сока. Готовый смузи разлить по стаканам, сверху положить для украшения пару ягод черной смородины или черники.
Таблица ценности продуктов для Метаболической диеты
1 группа 0 баллов | Куриная грудка, кролик, индейка, яйца, рыба и морепродукты, молочные продукты с жирностью менее 2%, овощи, зелень, лайм, лимон, горошек, лук, грибы, чеснок, специи, яблочный либо виноградный уксус |
2 группа 1 балл | Овощные свежие соки, ягоды, фасоль |
3 группа 2 балла | Оливки и маслины, растительное масло, отрубной хлеб, отварная свекла и морковь, кислые или кисло-сладкие фрукты, сыр фета или козий сыр, гречка, рис, мюсли, овсянка, авокадо, семечки, молочная продукция средней жирности, телятина, говядина, баранина, курица, субпродукты. |
4 группа 3 балла | Твердый и плавленый сыр, пшено, йогурт, черный шоколад, фруктовые натуральные соки. |
5 группа 4 балла | Молочная продукция жирностью более 4%, алкоголь, магазинные соки и газированные воды, консервы, сладости, майонез, картошка, манка, чипсы, свиное, утиное, гусиное мясо. |
Экспериментировать в рамках метаболической диеты нежелательно, поскольку любые нарушения гормонального фона могут спровоцировать серьезные проблемы в организме. Специально составленное меню является важным залогом эффективности диеты.
А можно ли кофе на диете? Читайте!
Симптомы метаболического синдрома
Стоит взять во внимание, что нижеприведенный перечень симптомов обобщенный, и ставить себе диагноз, а тем более, заниматься самолечением, крайне не рекомендуется. Итак, к основной симптоматике метаболического синдрома относится:
- Большой объем талии: у женщин свыше 88 см, у мужчин – 102 см.
- Непрекращаемая тяга к сладкому, быстрым углеводам, съев которые, чувство голода быстро возвращается.
- Эмоциональная возбужденность, ярость, которая проходит после употребления пищи.
- Постоянная жажда и потливость по ночам.
- Учащение биения сердца после съеденной сладости.
- Чувство сонливости и усталость.
Нарушение обмена провоцирует скачки уровня инсулина в организме, из-за чего человек ощущает сильнейшее чувство голода, доходящее вплоть до потери сознания при попытках отказаться от пищи. Как раз по этой причине привычные многим строгие диеты не подходят больным данным заболеванием.
Очковая диета: общие правила
Очковая диета – это в первую очередь длительное низкоуглеводное питание в течение 40 дней, которое позволяет сбросить существенный вес – минус 15-17 кг. Название диеты обусловлено тем, что каждые 100 г продукта из предложенного меню соответствует определенному количеству очков. Суточное потребление калорий по подсчету условных единиц — баллов или очков не должно превышать 40. Если за день набрали 60, то, скорее всего, вы получите плюс на весах, ведь эта норма потребления рассчитана на мужчин с регулярными тяжелыми физическими нагрузками. Если даже вы чувствуете силы и урезаете на некоторое время рацион до 20 очков, то помните, что колебания в рационе разных дней диеты не должны превышать 5-10 очков.
Рекомендации по питанию
- питание дробное – желательно увеличить количество приемов легкой диетических пищи до 4-5 раз;
- еда нежирная и не калорийная – не смотря на то, что можно всё, побаловать себе вином, шоколадкой или пр. и подсчитать балы, урезав себя в чем-то другом, все же лучше отдать предпочтение свежим фруктам, овощам и отварному мясу;
- пейте чистую воду, в крайнем случае — несладкий чай или кофе;
- распределяйте приемы пищи так, чтобы ужин было не позднее, чем за 4-5 часов до сна, это всё поможет улучшить состояние ЖКТ, даст ощущение легкости, бодрости, улучшит иммунитет и цвет лица.