Сколько калорий в апельсине, белков, жиров, углеводов и витаминов

Видео: Кинотто

Апельсин рекомендуется сажать в рыхлую питательную почву. В жаркое время полив должен происходить обильно, в холодный период года – умеренно. Использовать нужно воду комнатной температуры.

Подкармливать цитрусовое дерево рекомендуется с весны по осень жидким удобрением, обогащенным микроэлементами.

Характеристика сорта

Вечнозеленое дерево померанца требует теплых климатических условий и ценится уникальным эфирным маслом. Популярно комнатное растение из-за быстрой адаптации к условиям содержания.

Горький апельсин начинает цвести рано, практически с черенка. Период цветения в природных условиях — с апреля по май. Созревают плоды в ноябре-декабре.

Описание дерева

Рост выращенного в открытом грунте дерева колеблется от 2 до 10 м. Ветви тонкие и удлиненные. Листья имеют овальную форму с гладкой глянцевой поверхностью. Наружная сторона листа имеет ярко-зеленый, а тыльная – блекло-зеленый оттенок. На стволе и побегах есть небольшие заостренные шипы, которые помогают растению защищаться от травоядных животных.

Описание плода

Плод померанца имеет форму сплюснутого шара диаметром 7 см с ярко-оранжевой бугристой шкуркой. Аромат цитрусовый. Мякоть содержит желтоватые клиновидные семечки. Вкус плодов кислый, с легкой горчинкой. В чистом виде померанец употребляется в пищу редко. Полезными и популярными являются померанцевая вода и экстракт растения.

Уход

В открытой почве выращивать горький апельсин можно только в условиях тропического и субтропического климата. При благоприятных условиях дерево может жить более 70 лет и ежегодно плодоносить.

Для правильного ухода необходимо выполнить следующие требования:

1. Температурный режим. Растение цветет и плодоносит при температуре 15-18°С. Зимой требуется обеспечивать температуру 12°С. Если не проводить процедуры, направленные на закалку дерева, оно может не плодоносить.
2. Правильное освещение. Необходимо обеспечить  яркое и рассеянное освещение. Для предотвращения попадания прямых солнечных лучей дерево рекомендуется разместить около восточного или западного окна.
3. Процент увлажненности грунта. Как избыток, так и недостаток влаги плохо влияет на растение. В жаркую погоду нужно поливать обильно, 1-2 раза в день, зимой – 2 раза за 7 дней. Уменьшить  полив требуется с октября.
4. Состав почвы. Для молодых черенков в грунт добавляют перегной и песок, а для взрослых  еще и небольшое количество жирной глины.

Раз в 2-3 года молодое апельсиновое дерево необходимо пересадить.

Болезни и вредители

Опасным для померанца является вирус тристезы, который поражает дерево в течение 4-6 месяцев. Болезнь выявляется осветлением листьев и задержкой появления новых побегов.  Переносчиком заболевания является хлопковая тля.

Для лечения нужно уничтожить больные растения и использовать устойчивые к вирусу подвои.

Когда растение поражается вирусом Желтый дракон, фиксируется пожелтение верхушки и опадание завязи. Плодоносит такое дерево редкими плодами, которые бывают очень мелкими, корешки начинают гнить.

Через прививки и тлей переносится заболевание в виде листовидных выростов жилок. На нижней стороне листа жилка вздувается, и появляются выросты. Переносчиками вируса являются клещи, которые распространяются с посадочным и прививочным материалом.

Для предупреждения распространения вирусов необходимо внимательно проверять посадочный и прививочный материал, а также применять термотерапию.

Польза апельсина для кожи

ОранжевыйКак и большинство других цитрусовых, он помогает предотвратить повреждение кожи, вызванное ультрафиолетом. В исследованиях на мышах прием экстрактов незрелых цитрусовых может уменьшить глубину морщин и замедлить деградацию коллагена.

Оранжевый Он содержит органические кислоты, витамины, минералы, витамин С и флавоноиды. Они могут иметь значение для здоровья кожи.

Некоторые анекдотические свидетельства оранжевыйЭто показывает, что местное применение продукта также может питать кожу. Содержащаяся в нем вода также может увлажнять кожу и увеличивать выработку коллагена. Однако, чтобы определить это, необходимы дополнительные исследования.

Выбор и хранение апельсинов

Выбирая продукт, обращают внимание на то, как он выглядит и пахнет, откуда привезен:

1. Чем насыщенней цитрусовый аромат, тем более зрелый фрукт.
2. Если плод крупный, но его вес подозрительно малый, то вкус не будет хорошим.
3. Самые вкусные цитрусы – испанские, марокканские, североамериканские. Средние вкусовые качества у египетских и турецких. А африканские и южноамериканские плоды самые кислые, часто бывают незрелыми.
4. Наиболее популярны пупочные апельсины, у них самый сладкий вкус.
5. Не стоит покупать цитрусы, у которых кожура легко вдавливается. Они не будут сочными.

Хранят апельсины в холодильнике, во фруктово-овощном отсеке. Завернутые в бумагу или сложенные в картонную упаковку плоды лежат до 2 недель. Чтобы продлить срок хранения цитрусов, их кожуру можно обработать подсолнечным маслом.

Хранить плоды нужно во фруктово-овощном отсеке холодильника

Как интересно подать апельсины

Если вы просто хотите интересно презентовать фрукт, есть несколько способов красиво нарезать апельсин даже без особых навыков и таланта.

Один из них – дольками в виде цветка:

• Двигаясь от верхушки фрукта к его основанию, ножом разрежьте шкурку на 8 частей так, чтобы сверху их кончики были разделены, а снизу оставались соединенными;
• Каждый полученный «лепесток» аккуратно отведите немного в стороны, чтобы не оторвать его от основания;
• Разделите фрукт на дольки, но тоже не отделяя их друг от друга у основания – в той же части, где они соединяются внизу со шкуркой;
• При такой презентации апельсин выглядит, как цветок, и каждый его кусочек легко отделяется.

Еще один простой способ создать цветок:

• Нарежьте неочищенный цитрус тонкими кружочками;
• Соедините их в полосу, укладывая внахлест;
• Начиная от левого края – первой выложенный кружок – сверните полоску в рулет;
• Закрепите нижнюю часть зубочистками.

Даже нарезанный кружочками или полукольцами, апельсин будет выглядеть презентабельно, если уложить дольки в несколько ярусов, создав подобие пирамиды.

Полезные качества апельсина

На вопрос «апельсин полезные свойства – существуют ли?» отвечают медики и эксперты. Последние исследования западных ученых подтвердили, что оранжевая мякоть прекрасно предотвращает раннее старение, тонизирующее влияет на нервную систему и кожу, нормирует работу сердца. Низкая калорийность. Незаменимую пользу пониженная калорийность приносит в лечении авитаминоза, который разрушает всю систему организма, дисбактериоза, недостаточной кислотности pH желудка, цинги и иммунных заболеваний. Улучшает обмен веществ при болезнях печени, если съедать хотя бы половину плода в течение суток (калорийность порции от 43 до 70 ккал).

Эфирное масло цедры или цитруса – считается не только косметическим средством. Масла-антиоксиданты, вещества, продлевающее жизнь и молодость, придают коже даже не здоровье, а волшебное сияние.

Знаете ли вы, чем полезен апельсин для организма человека?

Составим перечень полезных свойств цитрусового плода.

Для женщин

Апельсиновый сок предотвратит пагубные процессы старения в раннем возрасте. Витамин С в составе аскорбиновой кислоты прекрасно усваивается именно в этом продукте; он защищает от слепоты, раздражения, экземы и морщин. Калорийность почти нивелирована.

Для мужчин

Вместе с кожурой рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при запорах и раздражении перистальтики. Они прекрасно повышают иммунитет и не дают сахару или холестерину крови «застояться». У цитрусовых продуктов калорийность снижена, что не дает образовываться жировым отложениям на спине и животе.

Для детей

Источник радости и энергии, надежно помогает организму в холодное время года. Природные сладости укрепляют иммунитет, очень полезен плод во время стресса и экзаменов. Несколько фруктов заменят перекус в школе. Сок апельсина легко усваивается при вирусных и простудных заболеваниях.

Рекомендованы всем цитрусовые плоды, когда речь идет о диетологических и профилактических процедурах. Диеты на основе витамина С нацелены на нормализацию обмена веществ, активные занятия физкультурой и спортом.

Эффективно действие кисло-сладкого меню, что заметно уже через неделю диеты. Натуральный апельсин помогает справиться с растяжками, целлюлитом. Пониженная калорийность товара делает его конкурентом других диетических культур.

Кулинарные рецепты

Цитрусовые обладают ярким вкусом и ароматом. Апельсины могут улучшить вкус даже простых продуктов. Их добавляют в заготовки из яблок и тыквы, используют как начинку в пирогах и тортах. Они сочетаются с другими фруктами, овощами, мясом и грибами.

Утка в апельсинах запеченная в духовке

Это праздничное блюдо несложного приготовления. Мясо утки имеет специфический запах. Апельсины помогают от него избавиться и делают мясо сочным и нежным. Вам понадобится:

• утка – около 2 кг;
• апельсины – 4 шт.;
• лук – 1 шт.;
• мед – 3 ст.л.;
• яблочный уксус – 80 мл;
• прованские травы – 1 ч. л.;
• перец молотый – ½ ч. л.

Технология приготовления:

1. Утку подготовить, помыть, обсушить салфетками.
2. Тушку натереть солью и перцем.
3. Апельсин нарезать с кожурой дольками, лук кольцами и перемешать с травами.
4. Нафаршировать птицу апельсинами и луком, отверстие закрыть зубочистками.
5. Духовку нагреть до 150 градусов.
6. Запекать утку 45 минут.
7. Приготовить соус из сока одного апельсина, меда и уксуса.
8. Полить утку соусом и запекать еще 45 минут (температура – 190 градусов), поливая каждые 10 минут.
9. Общее время выпекания – 90 минут.

Салат по-королевски с апельсинами

Салат подходит для праздничного стола, готовится быстро. Ингредиенты можно смешивать между собой или выкладывать на блюдо слоями. Продукты:

• крабовые палочки – 9 шт.;
• апельсин – 2 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• консервированная кукуруза – 150 г;
• чеснок – 1зубчик;
• майонез.

Технология приготовления:

1. Апельсины очистить от кожуры и пленок, нарезать крупными кубиками.
2. Яйца отварить, нарезать кубиками.
3. Чеснок измельчить.
4. Крабовые палочки нарезать крупными кубиками.
5. Заправить салат майонезом с чесноком.

Ну а теперь сладкий видео-рецепт:

« Предыдущая запись

Польза апельсина для организма женщин

Цитрусовый фрукт будет весьма полезен для прекрасного пола благодаря своему составу. Антиоксиданты, входящие в его состав, замедляют процесс старения и способствуют поддержанию кожи в хорошем состоянии. Регулярное употребление апельсинов сохраняет ее нежной и упругой. Также данные вещества не дают развиваться онкологическим заболеваниям. Помимо антиоксидантов, оранжевый цитрус содержит лимоноиды, которые тоже не дают активно развиваться свободным радикалам и защищают женский организм от появления рака молочных желез, желудка и кишечника. Рекомендуется включить в свой рацион питания апельсины беременным. Благодаря наличию витамина В9 можно избежать нарушений в развитии будущего малыша.

Как почистить апельсин

Самый простой и удобный способ очистить апельсин:

Правильно чистить плод нужно, положив его на твердую горизонтальную поверхность. Повертеть его, давя сверху ладонью. Так фрукт станет сочнее, будет легче чиститься.
Ногтем расковырять кожуру

Желательно сделать это возле верхушки или плодоножки, где кожица не так плотно прилегает к мякоти.
Подцепить кожуру, осторожно снять пальцами или ножиком, стараясь не задеть мякоть, иначе полетят брызги.

Если нужно почистить апельсин от пленки, но сохранить сок в мякоти, то делают следующее:

1. Удаляют ножом верхушку плода.
2. От верхушки до плодоножки срезают кожуру частями по кругу, захватывая немного мякоти. При таком способе чистки сок будет выделяться незначительно.
3. Очищенный фрукт кладут так, чтобы его удобно было разделить на дольки. Чтобы нарезать апельсин, сначала отделяют ножом мякоть с одной стороны каждой дольки, затем с другой. Получается нарезка долек без пленки и без потери сока.

Полезные свойства

Умеренное употребление фрукта принесет пользу мужчинам, женщинам и детям. Особо ценен продукт для организма пожилых людей.

Наиболее значимые свойства апельсина:

• способствует быстрой эвакуации токсических веществ из крови;
• стимулирует мягкое очищение кишечника от шлаков;
• укрепляет сосудистые стенки и предотвращает повышенную проницаемость капилляров;
• замедляет рост и развитие атипичных раковых клеток и предотвращает появление новых злокачественных опухолей;
• улучшает работу сердца;
• нормализует пищеварение, избавляет от хронических запоров;
• обладает антисептическими, противовоспалительными и легкими мочегонными свойствами;
• стимулирует регенерацию тканей;
• помогает в регулировании уровня холестерина и препятствует отложению холестериновых бляшек на стенках сосудов;
• нормализует обменные процессы, способствует плавному и безопасному похудению;
• улучшает и помогает сохранить зрительную функцию, предотвращает развитие близорукости;
• стимулирует выработку коллагена;
• улучшает процессы кроветворения и состав крови;
• нормализует психоэмоциональное состояние, снижает риск развития невроза и депрессии.

Для мужчин продукт довольно ценен, поскольку тонизирует организм и повышает выносливость при длительных физических нагрузках. Продукт предотвращает нарушения со стороны мочеполовой системы, препятствует развитию патологий предстательной железы злокачественного характера.

Для женщин апельсин также полезен, поскольку:

• помогает сохранить молодость и красоту волос и кожи;
• предотвращает раннее появление морщин;
• ослабляет симптомы менопаузы;
• нормализует гормональный баланс;
• помогает сохранить стройность фигуры.

Для детей фрукт ценен, так как:

укрепляет иммунную систему;
предупреждает частые вирусные и простудные болезни;
стимулирует умственную деятельность;
улучшает память и внимание.

Особую ценность представляет цитрусовый фрукт для организма людей преклонного возраста, которые страдают атеросклерозом, гипертонией, сахарным диабетом, аритмией, сердечной недостаточностью. Умеренное и регулярное употребление апельсинов заметно ослабляет клинические проявления подобных заболеваний и предотвращает их осложнения.

Вредные свойства апельсинов

Апельсины вредят зубам, их сок, в котором большое количество сахара и кислоты оказывают пагубное действие на зубы. Чрезмерное количество кислоты портят эмаль, зубы становятся очень чувствительны, но на этом вред для организма не заканчивается.

Прежде чем приступить к поеданию апельсин, к выпаиванию чрезмерного количества апельсинового сока вспомните, что гласит народная мудрость. А гласит она о том, что все то, что в меру- все полезно но то, что в избытке всегда приносит вред. Следует помнить, что чрезмерное употребление этого фрукта пагубно действует на печень, а так же может вызвать аллергию. Ешьте, пейте в меру и это будет для здоровья.

Применение в косметологии

Апельсиновое масло — отличное средство для укрепления и омоложения кожи и волос. Его широко используют при изготовлении многих косметических средств. Крема на основе эфирного масла помогают бороться с первыми возрастными изменениями кожного покрова.

В домашних условиях для придания волосам здорового блеска можно немного масла капнуть в спрей для волос, а затем распылить. Ароматное и полезное средство для удаления огрубевшей кожи — апельсиновое эфирное масло. Чтобы избавиться от натоптышей и вернуть кожному покрову ступней мягкость, необходимо хлопковые носки пропитать маслом, затем надеть на ноги, замотать пленкой, а сверху надеть еще одни теплые носки. Спустя 1 час после нанесения средство следует смыть.

Стоит помнить, что эфирное масло в чистом виде нельзя использовать, так как оно может вызвать ожог. В сочетании с ним можно применять в качестве основы вазелин, детский крем или любое другое нейтральное косметическое средство, а также растительные масла, сметану и сливки.

Другие полезные вещества в апельсинах

Апельсины богаты различными биологически активными растительными соединениями, которые, как полагают, приносят большую пользу для организма человека. Двумя основными классами растительных антиоксидантов в апельсинах, являются каротиноиды и фенолы (фенольные соединения).

Фенолы

Апельсины являются отличным источником фенольных соединений, особенно флавоноидов, которые и обладают большей частью антиоксидантных свойств.

• Гесперидин: цитрусовый флавоноид, являющийся одним из основных антиоксидантов в апельсинах.
• Антоцианы: класс антиоксидантных флавоноидов, найденных в кровавых апельсинах. Именно эти соединения предают кровавым апельсинам кроваво-красный цвет.

Каротиноиды

Все цитрусовые богаты каротиноидами (класс антиоксидантов, придающих апельсинам оранжевый цвет).

• Бета-криптоксантин: один из самых распространенных каротиноидов антиоксидантов в апельсинах. Организм способен преобразовывать его в витамин А.
• Ликопин: антиоксидант, обнаруженный в больших количествах в апельсинах с красной мякотью (апельсин Кара Кара). Он также содержится в помидорах и грейпфрутах и имеет множество различных полезных свойств.

Лимонная кислота

Апельсины и другие фрукты из семейства цитрусовых, содержат большое количество лимонной кислоты и цитратов, которые дают кислинку. Исследования показывают, что лимонная кислота и цитраты, содержащиеся в апельсинах, могут помочь предотвратить образование камней в почках.

Витамины

Какие витамины в апельсине существуют? Самый главный полезный элемент – это vitamin C. Благодаря высокому содержанию аскорбиновой кислоты в созревшем плоде, покрывается суточная потребность организма в «витамине солнца» при малой калорийности еды.

Кроме этого, в состав фрукта входят B1/B2, A, PP, магний, натрий, кальций, фосфор, железо и калий.

Аналогичная группа витаминов прослеживается в любых желтых, оранжевых и красных фруктах. Витамины B1 и B2, выступающие катализаторами создания кровяных тел и клеток, также положительно влияют на стенки сосудов, капилляров, и даже зрение.

Магний улучшает работу нервной системы, во многом из-за него и из-за аскорбинки мы чувствуем счастье, когда едим апельсины. Малоподвижным детям, занятым в учебе, предлагается съесть несколько долек апельсина перед обедом и ужином, чтобы взбодриться и быть готовыми к дальнейшим тренировкам.

Кальций-натриевое сочетание отсылает нас к строительству костей, и накоплению минерального запаса. Переедать продукты с ионами солей и значительной калорийностью не стоит – это приведет к усиленному мочеиспусканию, ощущению жажды, сонливости. В малых количествах дозы этих микроэлементов полезны для опорно-двигательного аппарата, и водно-солевого обмена.

Цедра апельсина: состав

В составе цедры есть белки, углеводы и совсем немного белков. Зато много пищевых волокон и воды. В 100 г плода – 97 килокалорий. Это не так много, поэтому фрукт можно использовать для приготовления блюд для тех, кто следит за талией, или людей, страдающих лишним весом и желающих сбросить килограммы.

Апельсиновая корка – кладезь витаминов, микро- и макроэлементов. Есть и жирные кислоты.

Присутствуют витамины: А, Е, РР и группы В. Есть кальций, магний, калий, натрий, фосфор, цинк, железо, селен, медь.

Часто внешний слой плодов накапливает вредные вещества. Но не апельсин! Нитратов и нитридов в корке нет, поэтому есть цедру можно безбоязненно. Недаром ароматные корочки часто используют для придания блюдам уникальной цитрусовой нотки.

Насколько полезны апельсины и лимоны по сравнению с другими фруктами

Без рецепта

«Слышала мнение, будто в апельсинах и лимонах не так уж много витаминов и они лишь относительно полезны по сравнению с другими фруктами. Так ли это?»

Выведено уже около 300 сортов апельсинов. Их принято разделять на 4 группы: обыкновенные — с желтой мякотью, корольки — с ярко–красной, яффские — с толстой кожурой, пупочные — с оранжевой мякотью. Надо сказать, в апельсинах высокое содержание витаминов и питательных веществ: есть калий, кальций, магний и железо, а также органические кислоты, пектиновые вещества, антиоксиданты, флавоноиды и фитонциды. В соке лимонов и апельсинов в большом количестве имеются витамины А, В, С. Употребление плодов лимонов излечивает ангину, ускоряет заживание ран и срастание костей, улучшает обмен веществ и предупреждает развитие атеросклероза. А апельсин способен быстро придать человеку силы, улучшить его аппетит и укрепить организм. Регулярное включение таких цитрусовых в рацион снижает кровяное давление, поддерживает работоспособность сердечно–сосудистой системы. Все это благодаря клетчатке и фолиевой кислоте. Достаточно съедать всего по одному апельсину в день — и необходимый эффект будет достигнут. Еще эти яркие сочные плоды помогают избавиться от кровоточивости десен, борются с простудными заболеваниями, оказывают жаропонижающее действие.

Как апельсин, так и лимон за счет содержания витамина C стимулируют выработку лейкоцитов, поддерживая работу иммунной системы. Апельсин, кроме того, предотвращает образование язв из–за высокого содержания пищевых волокон. Один цитрусовый фрукт в день равноценен снижению до нуля риска возникновения язвы желудка. Немаловажный факт: апельсин содержит фолиевую кислоту, которая является важным источником питательных веществ для сперматозоидов и защищает их от повреждений, которые могут стать причиной врожденных дефектов. Кроме прочего, сок этого яркого фрукта предупреждает возникновение почечных камней. Проведенные исследования показали, что в этом отношении он более эффективен, чем фреш других цитрусовых. А еще оранж поддерживает здоровье костей и зубов, поскольку имеет богатые запасы кальция. Как показали исследования, стакан свежевыжатого апельсинового сока в день значительно снижает риск развития и ревматоидного артрита.

Стоит отметить низкую калорийность лимона и апельсина, что позволяет рекомендовать их людям, желающим сбросить вес. Средний плод содержит лишь 65 килокалорий, так что его вполне можно отнести к здоровой еде. При этом высокая концентрация пищевых волокон помогает при малом количестве съеденного чувствовать себя сытым.

Впрочем, к апельсину и лимону следует с осторожностью относиться тем, у кого есть сахарный диабет и проблемы с желудочно–кишечным трактом — язва желудка, двенадцатиперстной кишки и гастрит. Ольга ПЕРЕСАДА, профессор кафедры акушерства и гинекологии БелМАПО, доктор медицинских наук

Ольга ПЕРЕСАДА, профессор кафедры акушерства и гинекологии БелМАПО, доктор медицинских наук.

Как выбрать и хранить апельсины

Выбор и хранение апельсинов

Чтобы фрукты дольше сохранили свои вкусовые качества и полезные свойства, выбирать эти продукты рекомендуется, следуя таким рекомендациям:

• Спросите у продавца, в какое время года они были собраны. Такая информация должна иметься в сопроводительных документах, поэтому большинство торговых точек предоставят ее по требованию. Лучшее время для сбора плодов – декабрь или январь;
• Выясните, из какой страны привезены цитрусовые. Оптимальным вариантом для употребления в пищу в свежем виде считаются фрукты, привезенные из Испании и Америки – они сладкие, вкусные, свежие, поскольку их собирают уже спелыми. В Перу и ЮАР плоды собирают недозревшими, поэтому апельсин может быть лишен части своих свойств и не имеет выраженного сладкого вкуса. Но такие экземпляры подходят для приготовления напитков, соков, мармелада;
• Рассмотрите шкурку фруктов – она должна быть однородного цвета без зеленоватых или коричневых пятен;
• Легонько помните плоды 0 мягких участков быть не должно. Если они есть, это указывает, что фрукты могут быть порчеными внутри;
• Лучше остановить свой выбор на мелких или средних по размеру, но довольно тяжелых фруктах. Они более сочные, сладкие и вкусные;
• Кожица должна иметь характерный аромат – если его нет, плоды либо недозревшие, либо обработаны химикатами, позволяющими им дольше храниться.

Важно и правильно хранить апельсины:

• В условиях комнатной температуры это можно делать в течение одной недели;
• В холодильника апельсины проживут до нескольких недель;
• Поместить цитрусовые можно и в погреб, другие прохладные, но обязательно сухие помещения;
• Оптимальная температура хранения цитрусовых – 3-8 градусов C. При соблюдении такого режима отдельные сорта хранятся до 2-х месяцев;
• Во время хранения следите за тем, в каком они состоянии. Если появились мягкие участки и пятна , значит, апельсины начали портиться;
• Контролируйте, чтобы на фруктах не появлялся конденсат, который ускорит их порчу.

Пищевая ценность апельсинов

В приведенных ниже таблицах содержится подробная информация о всех различных питательных веществах, содержащихся в апельсинах.

Общая таблица

В 100 граммах апельсинов содержится:	Количество:
Калории	47 Ккал
Вода	87%
Белок	0,9 г
Углеводы	11,8 г
Сахар	9,4 г
Клетчатка	2,4 г
Общий объем жиров	0,1 г
Насыщенные жиры	0,02 г
Мононенасыщенные жиры	0,02 г
Полиненасыщенные жиры	0,03 г
Омега-3	0,01 г
Омега-6	0,02 г
Транс-жиры	0 г

Витамины в апельсинах

В 100 граммах апельсинов содержится:	Количество:	% суточной нормы:
Витамин A	11 мкг	1%
Витамин С	53,2 мг	59%
Витамин D	0 мкг	~
Витамин Е	0,18 мг	1%
Витамин K	0 мкг	~
Витамин В1 (тиамин)	0,09 мг	7%
Витамин В2 (рибофлавин)	0,04 мг	3%
Витамин В3 (ниацин)	0,28 мг	2%
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	0,25 мг	5%
Витамин В6 (пиридоксин)	0,06 мг	5%
Витамин B12	0 мкг	~
Фолиевая кислота	30 мкг	8%
Холин	8,4 мг	2%

Минералы в апельсинах

В 100 граммах апельсинов содержится:	Количество:	% суточной нормы:
Кальций	40 мг	4%
Железо	0,1 мг	1%
Магний	10 мг	3%
Фосфор	14 мг	2%
Калий	181 мг	4%
Натрий	0 мг	~
Цинк	0,07 мг	1%
Медь	0,05 мг	5%
Марганец	0,03 мг	1%
Селен	0,5 мкг	1%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в апельсинах присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание	Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A	11,0 мкг	1,2%
Бета-каротин	71,0 мкг	1,4%
Альфа-каротин	11,0 мкг	0,2%
Витамин D	0,0 мкг	0,0%
Витамин D2	н/д	0,0%
Витамин D3	н/д	0,0%
Витамин E	0,2 мг	1,2%
Витамин K	0,0 мкг	0,0%
Витамин C	53,2 мг	59,1%
Витамин B1	0,1 мг	7,3%
Витамин B2	0,0 мг	3,1%
Витамин B3	0,3 мг	1,8%
Витамин B4	8,4 мг	1,7%
Витамин B5	0,3 мг	5,0%
Витамин B6	0,1 мг	4,6%
Витамин B9	30,0 мкг	7,5%
Витамин B12	0,0 мкг	0,0%

Жирорастворимые Водорастворимые