17 лучших протеинов для роста мышц

Что будет, если пить протеин без тренировок?

В человеческом организме выделяют несколько типов основного обмена:

• белковый;
• углеводный;
• липидный.

Они существуют для поддержания жизнеспособности организма, каждый вид обмена обеспечивает определенные процессы и эффекты. Например, углеводное звено дает человеку необходимое количество энергии для работы головного мозга и других систем организма. В свою очередь, белок является материалом, из которого строятся мышцы, элементы иммунитета.

Недостаточное поступление одного из необходимых компонентов повлечет за собой развитие определенного типа дистрофии, что непременно отрицательно скажется на самочувствии и внешнем виде пациента. Принимать спортивное питание без тренировок можно в двух ситуация. В первом случае, если человек плохо питается, его рацион является несбалансированным и клетки элементарно недополучают белок.

Прием спортивного питания без тренировок

Такой организм, как правило, истощен, морфологически будет определяться сниженная относительно нормы масса тела, слабая мышечная сила, недостаточная площадь поперечного сечения мышечных волокон. В таком случае пить протеиновые коктейли можно для восполнения недостающих питательных элементов, это позволит привести в норму иммунитет и набрать мышечную массу.

Известно, что среднестатистическому взрослому человеку в сутки нужно употреблять примерно сто двадцать грамм чистого протеина. В случае если организм получает необходимое количество «строительного материала», дополнительные протеиновые коктейли будут восприниматься как избыток. В результате аминокислоты попросту не будут усваиваться, а будут транзитом проходить пищеварительный тракт и покидать организм естественным путем.

Принимаем протеин, чтобы набрать мышечную массу

До тренинга обязательно нужен белок. Это может быть обычный прием сбалансированного блюда, состоящий из сложных углеводов и белка, которое нужно употребить за 2 часа до тренировки. Если Вы не смогли употребить достаточно белка, то за 30-40 минут есть смысл подпитать свой организм порцией протеинового коктейля. Делая так, Вы подстегиваете восстановительные процессы. Когда мышцы начинают разрушаться, протеин уже будет готов начать действовать.

После тренировки

После силовой нагрузки тело голодает и нуждается в дозаправке энергией. Именно в это время мышцы, как губка, впитывают все с невероятной скоростью. Идеальный вариант – принять двойную порцию протеина для набора мышечной массы с простыми углеводами. Через 1 час обязательно съешьте полноценную пищу.

На ночь

Вам когда-нибудь говорили, что есть на ночь плохо? К счастью, белок можно. Углеводы нужны для энергии – принимая их на ночь, Вам обеспечена некачественная мышечная массы. Во время сна мышцы продолжают восстановительные процессы. Добавка позволит держать уровни белка на высоте в течение всего времени, когда организм переходит в режим небольшого голодания. Казеиновый протеин подойдет для этих целей как нельзя лучше и будет держать в анаболическом 6-7 часов сна.

Утром

«Завтрак – главный прием пищи за день» – знакомо? После ночного сна организм готов как никогда к дозаправке. Это не обязательно должен быть белковый коктейль – нацельтесь на обычную еду. Скажем, 2 яйца и 4 яичных белка – ну чем не протеиновый заряд?!

Во время тренировки

Не очень хорошая идея! Съедая что-либо, Вы заставляете кровь устремляться прямиком к желудку для переваривания и усвоения. Кровь должна быть сосредоточена в мышцах, питая их всеми теми нутриентами, которые Вы приняли до тренировки.

Как видите, существует много промежутков, когда можно употребить добавку. Каков же вывод? Самый эффективный способ принимать протеин для роста мышц – это потреблять достаточное кол-во белка в течение дня:

• разделите на 6 приемов за день
• атлеты должны принимать протеин для набора мышечной массы в размере 3-х граммов на кг веса

Считайте, умножайте и, если не добираете из полноценного питания, используйте протеиновые порошки, ведь именно для этого они созданы – дополнять, а не заменять.

Творог – потрясающий и удобный источник белка. Закинуть пачку в шейкер с молоком, добавить пару бананов, и готово. Единственный минус – казеин, из которого он состоит (подойдет на ночь или в качестве замены одного из приемов пищи, но никак не после тренинга).

Идеальный вариант принимать X2 порцию сывороточного протеина для набора мышечной массы после тренировки с быстрыми углеводами (или гейнер) и X2 порцию казеинового перед сном. В дни отдыха по возможности постараться использовать все преимущества полноценной еды. Так удастся значительно сохранить свой бюджет.

• На что Вы смотрите в первую очередь, решая, какой сывороточный протеин лучше? Считается ли лучшим тот, который приятен на вкус? Или же тот, который им…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Какой сывороточный протеин лучше
• Успех тренировок зависит от Ваших знаний как правильно принимать протеин. Все наслышаны о казеиновом и сывороточном протеине. По сути – это составляющ…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как правильно принимать протеин

• Сывороточный протеин может помочь Вам потерять лишний вес, нарастить мышечную массу и восстановиться после тяжелых силовых тренировок. Сегодня мы узна…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как принимать 100% Whey Gold Standard
• Сейчас все больше и больше обсуждений вызывает вокруг себя тема: «польза и вред протеина». И не удивительно, ведь этот волшебный порошок за срок своег…’, 270);” onmouseout=”hidettip();”>Как употреблять протеин

Протеиновые смеси из семян конопли

Конопляный белок — это белковый продукт, получаемый из семян конопли. Для справки:

• Конопля с высоким содержанием тетрагидроканнабинола была на рынке до 1930-х годов. Её истребили на начальных этапах борьбы с наркотиками, а её выращивание и продажа  долгое время были под запретом.
• Сейчас конопля снова появилась в продаже, но при этом продаётся только один определённый сорт, содержащий небольшое количество психоактивного каннабиноида.

В связи с этим белок конопли не оказывает воздействия на нервную систему. Сами  по себе семена конопли сбалансированы по содержанию трех макронутриентов (белков, жиров и углеводов), а белок конопли представляет собой порошок из семян, полученный после экстракции конопляного масла. Содержание белка в этом порошке достигает 70-90%, поэтому этот продукт вполне подходит для спортивного питания.

Известно, что протеиновая смесь из конопли содержит большое количество аргинина и тирозина, но при этом в ней нет достаточного количества лейцина и лизина; из-за недостаточного количества лизина, протеиновая смесь из конопли считается не полноценным источником белка.

Существует множество требований по качеству и влиянию на здоровье, предъявляемых к конопляному белку. Большинство из них связаны с довольно большим содержанием масла (жирные кислоты в белке семян конопли составляют около 10% от дневной нормы калорий). Масла в конопляном белке являются смесью омега-3 и омега-6 жирных кислот. Омега-3-фрагмент происходит от альфа-линоленовой кислоты (ALA), он идентичен содержащемуся в льняном семени. Существует не так много исследований жирных кислот конопли, но пока не найдено ничего особенного на этот счёт

Единственное, на что стоит обратить внимание, это то, что ALA  кислоты не так легко усваиваются человеческим телом, как эйкозапентаеновая  (EPA) и докозагексаеновая (DHA) кислоты, содержащиеся в рыбьем жире

Несмотря на отсутствие тетрагидроканнабинола, в конопляном белке содержатся и другие каннабиноиды, не обладающие значительными психоактивными свойствами (каннабидиол и каннабидизин B), но нет достаточных доказательств того, что эти вещества, хоть и в минимальных количествах, не оказывают влияние на здоровье.

В целом, конопля является приемлемым источником белка, хотя его ценность ниже, чем казеина из-за недостаточного содержания лизина и лейцина. Следует также учитывать, что есть вероятность того, что каннабиноиды  в составе оказывают влияние на здоровье, при этом возможные последствия пока не исследованы в полной мере. Также нельзя сказать, что употребление белка, полученного из конопли, несёт в себе какие-либо преимущества по сравнению с другими источниками.

Однако, такой белок богат диетическими волокнами, что может быть довольно значимым фактором при выборе этой протеиновой смеси.

В любом случае, мы хотим сказать, что беспокойство о скорости пищеварения или каких-либо особых свойствах различных белковых порошков — это уже второстепенные параметры, разбираться с которыми можно до бесконечности. Протеиновые порошки предназначены для того чтобы легко и быстро восполнить суточную норму потребления белка, и все протеиновые смеси вполне удовлетворяют этому требованию (хотя мы бы не советовали использовать смесь на основе говядины).

Какой протеин лучше выбрать

Если по-честному, каждая баночка протеина по-своему хороша. Ваш выбор должен основываться на личных предпочтениях, количества силовых и кардио тренировок, и желаемых будущих результатов. Общее между всего протеинами то, что они бывают только «быстрыми» и «долгими». Первый вид, биологически доступный, быстро обеспечит ваше тело энергией и строительным белком. Второй, дает белок поэтапно, в течение нескольких часов.

Если вы не знаете какой протеин выбрать, спросите своего тренера или продавца консультанта в магазине. Только мой вам совет, не покупайте сразу то, что вам предлагают, почитайте отзывы в интернете об этом продукте, спросите у своих коллег, почитайте внимательно состав.

На рынке сегодня представлен не один тип протеина, а сочетание разных порошков (многокомпонентные баночки). Иными словами, в каждой грануле теперь содержаться все известные виды протеина. Самый лучший результат вы сможете добиться, если будете принимать любой выбранный вами сывороточный протеин, во время и сразу после посещения зала. Именно в этот момент ваши мышцы, как никогда, нуждаются в строительном материале топ протеинов, что представлены на рынке, сделаны на основе молочного белка, но в продаже вы можете найти и растительный белок.

Действительно ли нужен протеиновый порошок для набора мышечной массы?

Применение белковых добавок – это не абсолютное требование для набора массы. Вряд ли можно встретить человека, который может употреблять 400 граммов белка в день из обычного рациона. Если вам нужно получать больше 200 граммов белка в день, используйте протеиновый порошок – это сделает вашу жизнь намного проще.

Кроме того, протеиновые порошки и напитки – заменители пищи, – как правило, более экономически эффективны, чем обычные продукты. Не поймите неправильно –  протеиновые порошки все равно остаются только пищевой добавкой. Еще раз  подчеркнем: в центре внимания любой диеты должны быть пища. Натуральные продукты предпочтительнее, потому что в них содержится весь спектр питательных веществ, которых в порошках нет.

Основная масса диетического белка должна поступать из мяса, рыбы, птицы и яиц. Однако получать весь белок из пищи не всегда практично или удобно, особенно если вы должны питаться 6 или более раз в день, чтобы получить достаточное его количество. Отметим, что для оптимального результата вы должны ограничить потребление протеиновых коктейлей до максимум трех раз в день или до 40% суточного объема пищи.

Запомните, что пища и пищевые добавки должны обеспечивать оптимальное потребление питательных веществ, в том числе необходимое количество белка. У большей части читающих эту статью нет дома персонального повара, который бы подбирал вам диетическую пищу. И не делайте фатальную ошибку, думая, что протеиновые порошки могут заменить тяжелые тренировки и правильное питание.

Действительно ли работают белковые порошки? Не вредят ли они здоровью?

Наиболее часто задаваемый вопрос: «Протеиновый порошок на самом деле поможет мне накачать мышцы или это обман?» Более правильный вопрос: «Действительно ли белок работает?». Очевидный ответ – да.

Белок состоит из отдельных «блоков», называемых аминокислотами, которые выполняют целый ряд функций в организме. Например, отвечают за синтез мышечных волокон и сохранение здоровья мышц при соблюдении диеты и постоянной физической активности.

Функции белка:

• Участвует в производстве красных кровяных клеток.
• Поддерживает иммунную систему.
• Сохраняет здоровье волос, ногтей и кожи.

Тем не менее, не все протеиновые порошки одинаковые, и, что важно отметить, не все белковые порошки так безопасны, как написано на их упаковке. К сожалению, большинство белковых порошков полны вредных ингредиентов, таких как искусственные красители, фруктоза, сахарин и аспартам. Покупайте протеиновые порошки с натуральными ингредиентами, а не те, в которых содержатся химические подсластители и другие вещества, которые не способствуют росту мышц и сжиганию жира

Вы наносите ущерб своему здоровью, когда употребляете низкокачественные коктейли с рафинированными и обработанными углеводами (например, с сиропом из коричневого риса, сахарозой или фруктозой). Перед покупкой убедитесь, что компания-производитель стремится сохранить ваше здоровье. К сожалению, производство не очень качественных, но более дешевых продуктов будет продолжаться, потому что на них есть спрос среди бодибилдеров. Так что ищите беспристрастные отзывы, исследуйте историю фирмы и ее репутацию. А только потом принимайте решение!

Еще одним из критериев качества белкового продукта можно назвать легкость приготовления. Большинство белковых порошков легко превращается в коктейль даже с помощью перемешивания обычной ложкой. Но подтверждением истинного качества является отсутствие вкуса – это неизбежная жертва для сохранения безопасности и полезности порошка. Как только из продукта удаляются все искусственные химические подсластители (аспартам, сукралоза) и простые сахара, он лишается вкуса и даже может быть горьким.

Как правильно употреблять протеин для увеличения мышц?

В первую очередь вы должны знать свою суточную норму белка. Она рассчитывается по формуле Миффлина-Сан Жеора. В среднем на профиците калорий атлету нужно от 2,5 до 3 грамм на 1 кг веса. Не рекомендуется принимать больше, так как такое количества белка организм не сможет усвоить и он преобразуется в жир.

Также важно знать, что за один прием пищи организм сможет усвоить только 30 грамм этого макронутриента. Рассчитывайте порцию протеинового коктейля, чтобы вместить количество белка в этот показатель

Если это неудобно, то протеин можно принимать в качестве перекуса – например, за час до тренировки и сразу же после.

Рекомендуем рассчитать и составить собственную схему приема спортивного питания и постоянно ее придерживаться, чтобы добиться наилучших результатов. Правильная схема должна строиться на таких принципах:

1. Утренний прием. Часть суточной нормы протеина должна уходить на утренний период. Во время сна организм затрачивает большое количество белка на восстановительный цикл, поэтому небольшая порция коктейля через 30 минут после пробуждения является оптимальной.
2. Днем. Аминокислотное окно нужно регулярно восполнять, особенно, если вы пропускаете основные приемы пищи. После обеда можно также выпить часть суточной порции.
3. На ночь. В этом плане идеален казеиновый протеин. Он действует в организме 6-10 часов (в зависимости от формулы производителя) и подпитывает организм белком даже тогда, когда вы отдыхаете. Это поможет сохранить уже имеющиеся мышцы, что значительно ускоряет достижение конечной цели.

Что касается приема протеина в тренировочные дни, то также стоит придерживаться некоторых рекомендаций. Так, за 40 минут до начала занятия нужно выпить порцию коктейля, лучше всего изолята. Это поможет поддержать нужный аминокислотный уровень в мышцах. После тренировки в организме снова начинается катаболический процесс – резко понижается запас гликогена и уменьшается концентрация аминокислот. Рекомендуем пить быстроусвояемый протеин с углеводами и жирами в составе. Для этого лучше всего подойдет сывороточный концентрат.

Лучшие изоляты сывороточного протеина

Высокоочищенный источник аминокислот содержит 90-96% белка на порцию. Из-за отсутствия других питательных веществ изоляты менее аллергичны, калорийны и идеально подходят для устранения жировой прослойки и увеличения мускулатуры.

Стоимость их выше, чем у концентратов, но они незаменимы для бодибилдеров, тяжелоатлетов и спортсменов-эктоморфов.

Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

5.0

★★★★★

оценка редакции

100%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Этот протеиновый комплекс содержит 93% белка и 130 ккал в одной порции. Большой процент аминокислот, BCAA, минимум углеводов и отсутствие жира обеспечивают необычайный рост мышечной массы, повышение силовых показателей и эффектный рельеф мускулатуры.

Для приготовления напитка смешайте мерную ложку порошка с 250 мл обезжиренного молока. Рекомендованная суточная дозировка – до 4 порций: по две до и две после тренинга.

Продукт подавляет катаболические процессы, повышает продуктивность занятий и питает мышцы. Белковый изолят от Ultimate Nutrition представлен в шоколадном, кофейном, клубничном, ванильном и других вкусах и в различных вариантах упаковки.

Достоинства:

• Высокий процент белка (30 г на порцию);
• Отсутствие жира;
• Стимулирует рост мускулатуры;
• Способствует быстрому заживлению микротравм;
• Различные объемы упаковок (910 г и 2,3 кг);
• Доступная стоимость (около 3000 рублей за большую пачку).

Недостатки:

Может спровоцировать нарушения в работе ЖКТ.

Изолят белка от Ultimate Nutrition рекомендован бодибилдерам, желающим добиться еще более внушительных размеров мускулатуры. Этот спортпит демонстрирует невероятные результаты в наборе сухой мышечной массы при дополнительном приеме аминокислот BCAA.

Maxler 100% Whey Isolate

4.9

★★★★★

оценка редакции

98%

покупателей рекомендуют этот товар

Смотрите обзор

Строительный материал для мышц, полученный методом микрофильтрации, содержит всего 110 ккал на порцию. Благодаря высокому содержанию BCAA продукт стимулирует жиросжигание, препятствует мышечному распаду после тренинга и сокращает время на восстановление.

Для приготовления коктейля смешайте 30 грамм порошка с 250 мл воды – этим вы обеспечите организм 26 граммами чистейшего белка. Прием Whey Isolate 2-3 раза в день вместе с тренировками обеспечит видимый прирост сухой мышечной массы уже за один месяц.

Продукт представлен в клубничном, шоколадном, кофейном и других вкусах, поэтому вы легко подберете подходящий вариант.

Достоинства:

• Минимальная калорийность;
• Высокое содержание белка;
• Минимум жиров и углеводов (от 0,4 до 0,7 г);
• Различные варианты вкусов;
• Представлен в различных объемах (30, 900 гр);
• Восполняет дефицит белка.

Недостатки:

Высокая цена (около 2500 рублей за 900-граммовую упаковку).

Изолят сывороточного белка от Maxler рекомендован профессионалам, стремящимся нарастить мускулатуру и выносливость, а также людям, придерживающимся белковой диеты.

California Gold Nutrition Whey Protein Isolate

4.9

★★★★★

оценка редакции

98%

покупателей рекомендуют этот товар

Этот спортпит содержит более 90% легкоусваиваемого протеина, необходимого для питания мышц в период интенсивного тренинга.

Продукт, получаемый из коровьего молока, включает 6 видов аминокислот, которые препятствуют разрушению мышечной ткани при тренировках и стимулируют ее ускоренное восстановление.

Для приготовления порции ценностью в 110 ккал смешайте 2 мерных ложки в 300 мл жидкости. Употребляя 3 порции такого коктейля, вы избавитесь от чувства голода, обеспечите организм дополнительной энергией и силами для новых спортивных достижений.

Достоинства:

• Много белка в составе (27 г);
• Обеспечивает жиросжигание;
• Минимум калорий;
• Различные объемы упаковки (454 и 908 г);
• Стимулирует рост мышечной массы.

Недостатки:

Высокая стоимость (3200 рублей за большую пачку).

Белковый изолят от California Gold не содержит дополнительных примесей, поэтому подойдет спортсменам с чувствительным пищеварением, желающим подсушиться.

Выбор протеина

Выбор протеина можно приравнять к выбору лекарства, так как это ответственно, а при неправильной дозировке он может нанести существенный вред пищеварительной системе. Для новичка выбрать протеин в первый раз может показаться невыполнимой задачей. Чтобы выбрать протеин, достаточно разобраться в тонкостях наименований и никогда не нарушать дозировку.

Все коктейли имеют в основе белок. Чем выше степень очистки, тем быстрее белки будут доставлены в организм. Казеин нацелен на восстановление и сохранение мышц, а сывороточные, белковые и молочные коктейли на наращивание массы.

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

Чтобы выбрать протеин, нужно определиться с желаемым результатом.

Рейтинг протеинов представлен в таблице, сравнение в которой основано на цене, количестве белка и скорости усвоения:

Название	Категория	Скорость усвоения	Процент белка	Цена, руб.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard	концентрат	Средняя	81,6%	1872
Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein	концентрат	Средняя	83%	1520
S.A.N. 100% Pure Titanium Whey	концентрат	Средняя	76%	1670
Dymatize ISO-100	изолят	Высокая	50%	3400
Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey	гидролизат	Очень высокая		4440

Протеин фирмы Optimum Nutrition имеет мировой рейтинг лучшего протеина, это также является лучшим сывороточным протеином.

Топ 10 лучших протеинов

Рейтинг коктейлей основан на влиянии на пищеварение, вкусе, содержании дополнительных микроэлементов:

1. Syntha 6 BSN — лучший комплексный протеин.
2. Binasport EXCELLENT ISOWHEY PROTEIN — самый вкусный.
3. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein — лучший казеиновый протеин.
4. Dymatize ISO-100 – хороший изолят.
5. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey – лучший гидролизат.
6. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein – хороший концентрат.
7. Matrix (Syntrax) – лучший протеиновый коктейль.
8. Nitro Core24 (Optimum Nutrition) – лучший белковый коктейль.
9. Weider CFM Whey Protein – хороший состав.
10. MyProtein IMPACT WHEY – лучшая цена.

Чтобы выбрать качественный коктейль новичку, достаточно обратить внимание на производителя и состав спортивной добавки. Обзор различных протеинов поможет сориентироваться на рынке и выбрать продукт индивидуально

Обзор различных протеинов поможет сориентироваться на рынке и выбрать продукт индивидуально.

В списке лучших фирм на 1 месте находится Optimum Nutrition. Сравнение протеинов в мировом топе основывается на их скорости усвоения, проценте белка, качестве состава и дополнительных витаминах, элементах.

Рейтинг производителей на протяжении долгих лет остается неизменным. Вот первая тройка:

• Optimum Nutrition;
• BSN;
• MuscleMeds.

Обзор данных смесей показывает добросовестное отношение производителя и достоверный состав. Все протеины проходят ряд тестов, прежде чем выйти в продажу. Ниже представлен список лучших протеинов.

Топ 10 протеинов для набора мышечной массы

1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition).
2. Phase 8 MuscleTech.
3. JYM Pro JYM.
4. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein.
5. Syntha-6 BSN.
6. Cellucor COR-Performance Whey.
7. Universal Nutrition Animal Whey.
8. Dymatize ISO-100.
9. MusclePharm Combat Powder.
10. BPI Sports Best Protein.

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

1. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard.
2. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein.
3. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey.
4. A.N. 100% Pure Titanium Whey.
5. BioTech Hydro Whey Zero.
6. Myprotein Impact Whey Protein.
7. A.N. Platinum Isolate Supreme.
8. Dymatize ISO-100.
9. SynTrax Nectar.
10. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93.

Рейтинг российских протеинов

В России производство протеина выходит на новый уровень и можно найти достойную альтернативу:

1. WHEY от Prime Kraft.
2. F85 WHEY PROTEIN от Актиформула.
3. F80 от IRONMAN.
4. Whey PROTEIN от XXI POWER.
5. MD Whey от Muscular Development.

Выбранная категория протеина будет влиять на процесс и скорость его усвоения. Чтобы выбрать протеин, следует ориентироваться на ценовую категорию и желаемый результат.

Чтобы выбрать фирму и хороший продукт, достаточно обратить внимание на топ мировых производителей. Также посоветовать качественный протеин может личный тренер, который знает о желаемом результате и особенностях фигуры

Хороший немецкий протеин — Weider Gold whey (производитель Weider, Германия).

Самый сильнодействующий протеин для прироста массы – сывороточный, за счет быстрой доставки необходимых элементов. От марок зависит степень очистки белка и достоверность состава. Лучшие отвечают за свое качество и завоевывают сердца спортсменов уже на протяжении десятилетий.