Тест протеинов: кто не смог пройти проверку?

Результаты приема

Коктейль способствует быстрому восстановлению организма после тренировок, качественному наращиванию мышечной массы и достижению значительных силовых показателей в короткие сроки.

Питательный коктейль полностью восполняет дефицит протеинов в организме и способен заменить собой полноценный прием пищи.

Атлеты, которые систематически пьют коктейль 100% Whey Gold Standard, отметили для себя следующие результаты:

• быстрое наращивание мышечной массы;
• легкое восстановление после нагрузок, отсутствие крепатуры;
• полное восполнение нехватки белка и аминокислот;
• стимулирование метаболизма и анаболизма;
• предотвращение разрушения мышечной ткани в период активной сушки или диеты;
• получение заряда бодрости для более продуктивных занятий;
• улучшение силовых показателей, концентрации, выносливости;
• укрепление иммунитета.

Эффекты от употребления протеина

Благодаря сочетанию с регулярными физическими нагрузками питательный комплекс 100% Whey Gold Standard позволяет достичь запланированных результатов гораздо быстрее. Для быстрого наращивания мышечной массы производители рекомендуют употреблять коктейль и посещать спортзал от 3 раз в неделю.

Теперь о качестве

Аминокислотный скор

Показатель отношения определенной незаменимой аминокислоты в каком-то продукте к такой же аминокислоте в искусственном идеальном белке.

О качестве белка можно судить по нескольким показателям. Самые важные из них:

Аминокислотный скор, свидетельствующий о полноценности белка. Чем скор выше, тем лучше. Лидером по данному показателю стал Myprotein Impact Whey, в отстающих снова RPS Nutrition Whey Protein. Лишь у него аминокислотный скор по фенилаланину и тирозину менее 100 %, а значит белок, входящий в состав этого образца является биологически неполноценным. У остальных образцов скор белка превышает 100 %.

Сумма незаменимых аминокислот. По этому показателю расстановка сил такая же, как в предыдущем пункте.

Растворимость. Показатель, не имеющий отношения к пищевой ценности, но важный для потребителя. Как известно, сухую белковую смесь сначала разводят в жидкости

И конечно, очень важно, чтобы концентрат размешивался равномерно, без комочков. Лучший показатель растворимости у протеина Geneticlab Nutrition Whey Pro

Проблемы могут возникнуть с DO4A.

Польза и вред протеиновых батончиков

Спортсменам и всем, кто следит за своей фигурой, нужно составить рацион питания, куда будут включены здоровые и полезные перекусы, просчитать калорийность, учесть содержание вредного сахара. Что же делать сладкоежкам, не представляющим своей жизни без конфет? Для этих целей лучше использовать сладкие белковые батончики, которые содержат максимум полезных веществ.

В них есть все необходимое: витамины, белки (протеины), углеводы, допустимое количество жиров. Протеины – это сбалансированный источник натуральных веществ, участвующих в синтезе новых клеток мышц. Углеводы восполняют утраченную на тренировках энергию. Витамины устраняют свободные радикалы, образующиеся во время активных силовых тренировок. Польза протеиновых батончиков очевидна:

• Снижение веса. Для этого используют белковые батончики для похудения, в состав которых входят жиросжигатели. Чаще это L-карнитин, который усиливает метаболизм, сжигает жировую прослойку, но при условии соблюдения режима тренировок. Без физических нагрузок даже с карнитином похудения не будет.
• Увеличение объема мышц. Белковые батончики следует съедать до тренировки, во время и после нее, но только 4 штуки в сутки. Этого вполне хватит, чтобы организм получал нужное количество белка и энергии. Это отличная альтернатива конфетам для сладкоежек, от которых не поправишься.
• Заряд энергии и бодрости. На тренировках сильно расходуется энергия, образуются свободные радикалы, организм истощается. Сбалансированное содержание витаминов Р, С, В способно решить эту проблему. Витамины улучшают жировой и углеводный обмен, укрепляют стенки сосудов, выводят свободные радикалы.

Во всех качественных белковых батончиках содержится сбалансированное количество простых, сложных и неусваиваемых (клетчатка) углеводов, благодаря которым организм получает питание длительное время. Простые углеводы дают моментальную энергию, повышая количество инсулина в крови. Сложные углеводы аккумулируются и расходуются по мере необходимости. Клетчатка снижает уровень сахара, повышенный из-за усвоения простых углеводов, налаживает работу кишечника, насыщает клетки микроэлементами.

Протеиновые конфеты, кроме спортсменов, можно кушать всем желающим, кто следит за стройностью фигуры или хочет снизить вес. Это лучше вредных шоколадок, гамбургеров, белковые батончики надолго утоляют чувство голода. Их удобно носить с собой и перекусить даже «на бегу» или в фитнес-зале. В оригинальной упаковке батончики хранятся около года. Однако, следует учесть, что батончик не может заменить полноценное питание, это только перекус.

Цель употребления

Оперативный и качественный прирост мышечный волокон обеспечивает ежедневное и стабильное поступление протеинов в организм. Согласно расчетам диетологов и профессиональных спортсменов, активный человек должен получать до 2 г протеина в сутки на 1 кило собственного веса. При этом существенную роль играет не столько объем поступления белка, сколько степень его усвоения организмом.

Цель употребления протеина в виде добавок

Атлеты на практике убедились, что обычное питание практически не дает такой объем белка, поэтому наблюдается существенная потеря мышечной массы после тяжелых тренировок. Кроме того, природный белок имеет неполноценный аминокислотный профиль и плохо усваивается после предварительной термической обработки (варка, жарка и т. д.). Известно, что аминокислоты разрушаются при высоких температурах, поэтому попадают в организм в ничтожно малом объеме.

Биодобавка 100% Whey Gold Standard позволяет восполнить белковый баланс в организме гораздо быстрее и с меньшими потерями для мышечного корсета. Продукт включает разнообразные источники протеина, благодаря чему повышается его биологическая доступность и ценность.

Как правильно употреблять протеиновые батончики?

Чтобы добавка принесла только пользу, нужно четко понимать, как правильно употреблять протеиновые батончики. Во многом это будет зависеть от преследуемых целей. В хороших батончиках состав сбалансированный, в нем отсутствует лишний сахар и фруктоза, поэтому правила употребления для них актуальны такие же, как и для других спортивных добавок.

Предварительно изучите, как употреблять протеиновые батончики советует сам производитель. Упаковка обычно гласит, что в день разрешается 1-2 батончика. Не нужно превышать допустимую дозу и не нужно пытаться заменить батончиками все питательные компоненты. Повышение дозировки может быть допустимо лишь в случае повышения нагрузки. Не помешает разобраться, как пить протеин в общем, относительно тренировок.

Протеиновые батончики: когда лучше употреблять?

Протеиновые батончики принимаются для восполнения в организме запасов различных питательных веществ, в частности белка. Принимают их вместе с простым и спортивным питанием. Итак, принимать батончики рекомендуется в следующих случаях:

• Если нет возможности покушать или выпить протеиновый коктейль, батончик может стать вполне неплохим перекусом. Четких указаний, когда есть протеиновые батончики, в этом случае нет. Главное – не превышать разрешенное количество и не заменять ими все свое полноценное питание.
• В вопросе о том, когда нужно есть протеиновые батончики с высоким содержанием углеводов, специалисты советуют употреблять их за час до тренировки. Они дадут организму так называемую быструю энергию, которая поможет повысить интенсивность тренировки. Такой вариант подходит тем, кто худеет. Так они смогут заниматься активнее, а все калории, содержащиеся в батончике, сгорят во время тренировки.
• Протеиновые батончики, когда принимать которые мы пытаемся разобраться, иногда советуют употреблять прямо во время тренировки. Считается, что в этом случае снек поддержит показатель в крови глюкозы и уровень в организме белка. Кроме того в процессе занятия спортсмен может ощутить сильный голод, который негативно повлияет на интенсивность тренировки. Протеиновый батончик же станет хорошим вариантом для перекуса, так как насытит организм необходимыми компонентами. Он легко усваивается и не провоцирует ощущение тяжести в желудке, поэтому не станет причиной дискомфортных ощущений при физической активности.
• Если вам известно, что такое углеводное окно после тренировки, и вы хотели бы его закрыть – батончики вполне могут с этим справиться.

Разрешается кушать такие батончики и тем, кто не занимается интенсивным спортом. В этом случае стоит выбирать снеки без специальных добавок вроде креатина, кофеина, гуараны. Лучше всего выбрать простой белково-углеводный батончик, который станет относительно полезным перекусом.

Из чего состоит 100% Whey Gold Standard

Добавка содержит чистые, высококачественные и безопасные для организма компоненты с высоким показателем биологической доступности. Благодаря современным методам очистки без высокого давления и температуры формула получилась сбалансированной.

Состав протеина

1. Изолят сывороточного белка. Является одни из самых чистых подвидов протеина, которые обычно входят в состав спортивного питания. Благодаря инновационному способу фильтрации лаборатория ON смогла отделить белок от примесей и разделить его на небольшие фракции, которые легко усваиваются в желудочно-кишечном тракте. В результате происходит насыщение плазмы ценными аминокислотами уже спустя пару минут после употребления коктейля.
2. Концентрат сывороточного протеина. Этот вид усваивается после того, как поработает изолят. В результате наблюдается пролонгированное насыщение мышечных волокон нутриентами и другими питательными веществами без нагрузки на желудок.
3. Сывороточные пептиды. Эти компоненты обеспечивают максимальную скорость усвоения комплекса.
4. Глютамин. Компонент отвечает за быструю реабилитацию организма после интенсивных занятий, а также активизирует защитные свойства, иммунитет.

Добавка 100% Whey Gold Standard отличается сбалансированным аминокислотным профилем с высоким удельным весом ценных ВСАА (например, валина, изолейцина и лейцина). Известно, что мышцы состоят на 35% из аминокислот, поэтому они напрямую влияют на увеличение площади волокон, развитие мускулатуры.

Также продукт содержит простые углеводы (сахар), но в незначительном объеме – всего 1 г на порцию. Наличие сахара в формуле обусловлено концентратом сывороточного протеина, в котором находится лактоза. Общий удельный вес углеводов в напитке незначительный – только 3 г, что делает возможным его употребление во время «сушки» и низкоуглеводной диеты. А желающим похудеть к соревнованиям за пару недель торговая марка предлагает высококачественный казеин.

Кроме питательных нутриентов 100% Whey Gold Standard включает и другие компоненты.

1. Лецитин. Этот ингредиент – основа построения клеток и межклеточного пространства. Он обеспечивает нормальную работу головного мозга и ЦНС. В основном источниками лецитина для человека выступают животные липиды и яйца. Однако, как известно, профессиональные спортсмены избегают употребления таких блюд. Бренд ON позаботился о том, чтобы организм получал этот ценный компонент в своем питательном белковом комплексе. Так, всего пару порций биодобавки полностью восполняют суточную потребность в лецитине.
2. Лактаза. Представляет собой фермент, предназначенный для расщепления лактозы, содержащейся в концентрате протеина. Благодаря этому коктейль становится доступным и для людей с непереносимостью молочного сахара.

Состав премиум протеина 2270 грамм

Optimum Nutrition производит следующие объемы протеинового коктейля 100% Whey Gold Standard:

• мягкий пакет на 4,5 кило (порядка 160 порций продукта);
• мягкий пакет на 3,63 со вкусом ванили (123 порции);
• банка на 2,3 кг (порядка 77 порций);
• банка на 1,5 кило (до 45 порций);
• банка 0,9 (около 30 порций);
• банка 0,45 кило (до 15 порций).

Главные плюсы

Каждая порция продукта на 29 грамм содержит 24 г чистейшего сывороточного белка, более 5 грамм незаменимых для мышц аминокислот ВССА (боковые цепочки разветвлены), а также 4 г глютамина. На углеводы приходится только 3 г, а липидов добавка содержит 1 г.

Благодаря сбалансированному составу коктейль обеспечивает идеальные условия для усвояемости и снабжения мышц аминокислотами, нутриентами и другими полезными веществами.

Среди главных достоинств продукта 100% Whey Gold Standard атлеты указывают:

• высокое содержание протеинов в 1 порции (более 80%, что является одним из лучших показателей на рынке спортивного питания);
• оперативное усвоение ингредиентов за счет добавления низкомолекулярных пептидов;
• отсутствие побочных эффектов со стороны пищеварительной системы даже при наличии непереносимости лактозы, что обеспечивают специальные энзимы;
• прекрасная растворимость сухой смеси в любом типе жидкости;
• широкая палитра вкусов (больше 20 видов).

Плюсы протеиновой добавки

Схема приема

Эксперты корпорации Optimum Nutrition рекомендуют пить белковый коктейль до 3 раз в течение суток.

Для его приготовления возьмите до 2 мерных ложек сухой смеси и разведите в стакане жидкости (сок, вода, нежирное молоко). Регулированием объема жидкости вы можете изменять насыщенность вкуса коктейля. Также в напиток можно добавлять фрукты или сухофрукты, орехи, семечки, масла, ягоды, отруби и другие полезные ингредиенты. Учитывайте, что добавки повышают калорийность продукта.

Что касается схемы употребления, то профессиональным спортсменам следует пить белковый коктейль через 40 минут после окончания тренировки и еще 1-2 раза в течение дня (один прием можно выделить на утреннее время). В дни отдыха напиток можно пить в качестве перекуса или вместо основного приема пищи.

Как правильно принимать протеин?

Максимальная дозировка продукта 100% Whey Gold Standard на день не ограничивается производителем. Последний рекомендует учитывать индивидуальную потребность организма в протеине и БЖУ (белки, жиры и углеводы). Также не следует добавлять более 3 мерных ложек продукта в один прием.

Белковый комплекс представляет собой инстантизированный (мелкодисперсный) белковый порошок в сухом виде. Благодаря этому коктейли готовятся за пару минут без использования шейкера или блендера. Достаточно просто развести смесь в жидкости с помощью ложки.

Продукт не нуждается в перерывах в приеме – его можно употреблять круглый год даже во время болезней, дней отдыха, временных перерывов в тренировках. Незаменимые аминокислоты в его составе восполняют дефицит организма в строительных материалах, поэтому потеря мышечной массы замедляется в несколько раз.

Подводим итоги

Пищевая ценность

Качество

	Название	Содержание белка, фактическое/заявленное, %	Содержание углеводов, фактическое/заявленное, %	Содержание жира, фактическое/заявленное, %	Гистологическое исследование	Аминокислотный скор, %	Консерванты, мг/кг
	Смесь белковая Ostrovit	71,60/78	19/2,4	1,86/1,8	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, соль поваренную.	Phe+Tyr 115	Бензойная кислота — 631,58
	Смесь белковая DO4A	57,02/60,5	35/22,1	0,28/7	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, ксантановую камедь, мальтодекстрин, соль поваренную.	Phe+Tyr 114	Бензойная кислота — 67,7
	Смесь белковая Maxler Golden Whey	65,94/75,75	22/12,12	2,17/4,5	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, изолят сывороточного белка, гидролизат сывороточного белка, соль поваренную.	Val 129	Бензойная кислота — 288,09
	Смесь белковая RPS Nutrition Whey Protein	18,90/68	71/10	1,23/5,7	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, микрокристаллическую целлюлозу, ксантановую камедь, гуаровую камедь, какао-порошок, кукурузный крахмал, кофе, соль поваренную.	Phe+Tyr 85	Бензойная кислота — 1064,45
	Смесь белковая Myprotein Impact Whey	71,77/84	20/4	1,14/7,6	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, какао-порошок	Val 137	Бензойная кислота — 735,72
	Смесь белковая Geneticlab Nutrition Whey Pro	73,34/75	16/9	4,87/2,86	включает в свой состав концентрат сывороточного белка.	Val 124	Бензойная кислота — 566,43
	Смесь белковая KFD Premium WPC 80	71,66/79	19/9	5,01/1,57	включает в свой состав концентрат сывороточного белка.	Val 121	Бензойная кислота — 139,35
	Смесь белковая R-LINE Nutrition Power Whey	73,59/75,2	17/8,7	0,5/9,7	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, ксантановую камедь.	Val 117	Бензойная кислота — 778,27
	Батончик Iron Man 32 Protein Bar	23,04/32	46/46	13,22/7,6	включает в свой состав концентрат молочного белка, изолят сывороточного белка, частицы растительного компонента (кокосовая стружка), гидролизат коллагена, какао-порошок, жир (глазурь шоколадная).	140 Phe+Tyr	Бензойная кислота — 187,84, сорбиновая кислота — 978,65, сернистая кислота — 0,001
	Батончик Power Pro	19,96/36,9	51/35,4	11,67/9,6	включает в состав молочные белки, концентрат сывороточного белка, казеин, гидролизат коллагена, мальтодекстрин, какао-порошок, жир (шоколадная глазурь)	113 Met (без цистеина)	Бензойная кислота — 129,16, сорбиновая кислота —
	Батончик Bombbar	30,81/33	42/6	9,54/9	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, жир, частицы растительных компонентов.	119 Phe+Tyr	Бензойная кислота — 55,29, сорбиновая кислота — 337,67
	Батончик Best bar	30,67/33	48/6,8	5,13/4,5	включает в свой состав концентрат сывороточного белка, концентрат молочного белка, растительные пищевые волокна, коллагеновый белок, частицы растительного компонента, масло растительное.	120 Phe+Tyr	Бензойная кислота — 32,41, сорбиновая кислота — 1021,9

06 февраля 2019