Список минеральной воды без газа с названиями и правила ее приема

Особенности употребления

Существует несколько типов минеральной воды:

• столовая;
• лечебно-столовая;
• лечебная.

Состав каждого вида отличается, поэтому она воздействует на человеческий организм по-разному. Жидкость добывается из разных источников, каждый тип имеет свое предназначение.

Сначала об обычной минеральной воде. Первый вид — столовая. Она не навредит человеку при частом питье. В ней не содержится слишком много минеральных веществ. Поэтому для среднестатистического человека вода не опасна, ее можно пить часто. Второй тип — лечебно-столовая. В ней содержится больше минеральных веществ. Не рекомендуется ее пить дольше двадцати дней подряд. Применяется, как правило, в лечебных и профилактических целях. Последний вид — лечебная. Просто так ее пить не стоит. Такую жидкость назначает врач. В ней очень большое количество минералов. Теперь о газировке.

Исследования показали, что углекислый газ не вредит организму. Но те пузырьки, появляющиеся при взбалтывании попадают в желудок. Внутри они оказывают неблагоприятное воздействие на оболочку. Это поднимает кислотность. Поэтому оптимальное количество газированной минералки — один стакан в сутки.

Со скольких лет можно давать детям

Как было сказано выше, сладкая газировка содержит большое количество сахара. Поэтому детям не стоит пить этот сладкий напиток. Вместо рафинированного продукта часто добавляют ксилит, сахарин и прочие заменители. Кроме того, в состав входят красители, подсластители, вредные консерванты.

До 5-6 лет стоит полностью отказаться от напитка. Лучше привить ребенку любовь к натуральным сокам. Они полезны для растущего организма. Также не стоит давать детям несладкую газированную воду. Хоть в ней нет химических веществ, там содержится углекислый газ, который сильно влияет на желудочно-кишечный тракт ребенка.

Оптимальный вариант — столовая минеральная вода без диоксида углерода. В ней содержаться полезные вещества, которые пойдут на пользу растущему организму.

Обратите внимание, что не стоит давать маленьким детям минералку с содержанием большого количества фтора

Можно ли беременным и кормящим

Женщинам в период беременности и лактации газировки противопоказаны. Диоксид углерода, который находится в их составе, негативно влияет на желудочно-кишечный тракт, раздражает слизистую оболочку внутренних органов. Также он наносит вред нижнему пищеводному сфинктеру. Следовательно, желудочный сок и остальное содержимое может попасть обратно в пищевод. Это вызывает изжогу и воспаления. Злоупотребление СО2 вызывает проблемы с печенью и мочевым пузырем.

Сладкие газировки провоцируют набор веса, высыпания, шелушения кожи. Кислоты разрушают эмаль зубов. Кофеин вызывает нарушения сна. Большое количество рафинированного сахара вызывает откладывание жировых тканей. Привыкание к сладкому отражается на психическом здоровье беременной женщины: настроение часто меняется, постоянные депрессии.

При заболеваниях ЖКТ

Исследовали постоянно спорят о том, вредна ли газировка для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Однозначного ответа нет. Однако не стоит пить слишком много жидкости, содержащей углекислый газ.

Поскольку в многие напитки добавляется большое количество диоксида углерода, напиток поднимает кислотность в желудке. Не рекомендуется употреблять газированную воду людям с заболеваниями ЖКТ.

Вдобавок пузыри и углекислые газы ослабляют клапан, который находится между пищеводом и желудком. Следовательно, у человека начинают регулярно появляться вздутия, раздражения слизистой оболочки и пр.

Однако пить воду с малым количеством газа разрешается. Главное — не употреблять жидкость в большом количестве. Не больше одного стакана в сутки. Иногда газировка без сахара помогает при запорах.

Как сделать газированную воду из обычной

Существует несколько способов, позволяющих сделать газировку самостоятельно. Все они достаточно просты и не требуют специального оборудования или глубоких знаний.

Способ №1 (химический)

Наиболее простой и быстрый способ, заключается в добавлении соды и кислоты (уксусной или лимонной) в обычную очищенную воду или домашний лимонад. В стакан с подготовленной жидкостью сначала всыпают соду, тщательно размешивают, потом добавляют кислоту и еще раз быстро перемешивают.

Если пропорциональное соотношение ингредиентов подобрано точно, то они прореагируют полностью, и вкус газированной воды получится нейтральным. Если же соды окажется недостаточно – вода будет кислой, а вот при избытке гидрокарбоната натрия появится специфический содовый привкус. Исправить ситуацию поможет добавление недостающего ингредиента. В любом случае перед употреблением, желательно перелить газированную воду в другую емкость, оставив на донышке немного жидкости.

Способ №2

Перед тем как приготовить газировку понадобится сделать импровизированный сатуратор из двух пластиковых бутылок и трубки от медицинской капельницы. Для этого.

• В крышках от пластиковых бутылок аккуратно прорезают круглое отверстие, соответствующее диаметру гибкого шланга.
• Продевают трубку от капельницы в прорезанные отверстия, так чтобы один конец трубки выступал из крышки на 5 – 7 см, а второй на 10 – 15см.
• Надежно фиксируют систему и крышки, проклеивая их термоклеем. В противном случае существует риск проникновения СО2 через имеющиеся не плотности.
• Самодельный сатуратор для обогащения воды диоксидом углерода в домашних условиях готов.

Оптимальная температура воды для растворения в ней углекислоты составляет 0 градусов Цельсия. Поэтому перед приготовлением исходное сырье (воду, чай, лимонад) желательно охладить. Если же употребление газировки со льдом не входит в ваши планы, охлаждайте жидкость до температуры 5 – 10С0.

Подготовительные работы завершены, можно начинать газировать воду в домашних условиях.

• Влейте в 2-литровую бутылку 1.5 литра охлажденной воды.
• Накройте крышкой и плотно закрутите. Следите, чтобы конец гибкого шланга оказался в воде.
• Во вторую 2-литровую бутылку налейте 1.5 л воды комнатной температуры и добавьте в нее уксусную эссенцию или лимонную кислоту. Перемешайте.
• Заверните соду в тонкую бумажную салфетку и аккуратно поместите во вторую бутылку. Быстро накройте крышкой и перемешайте. Следите, чтобы трубка не касалась воды.
• Образующийся в процессе взаимодействия соды и кислоты диоксид углерода начнет по трубке перемещаться во вторую бутылку.
• Если всыпать соду без бумажной оболочки, то реакция начнется молниеносно и часть газа безвозвратно улетучится в атмосферу, до того как вы закрутите крышку.

Чтобы сделать газированную воду в объеме 1.5 л понадобится:

Сода – 25.5 г + эссенция уксусная – 27 г;

Или

Сода – 25.5 г + лимонный сок 75 мл;

или

Сода – 25.5 г + лимонная кислота – 51 г.

Или

Сода 25.5 г + уксус 8 процентный (винный, столовый яблочный) – 220 г.

В результате реакции образуется примерно 6 – 7 г СО2. Если поставить бутылку, в которую будет перемещаться углекислота на весы, то можно отследить, как ее вес увеличивается.

Способ №3

Наличие сифона позволяет насыщать воду кислородом с помощью специальных баллонов с углекислотой

Пошаговая инструкция

• Наполните сифон очищенной, охлажденной водой.
• Вставьте тонкую трубку с шайбой.
• Накройте головкой от сифона и плотно закрутите.
• Вставьте в патрон баллончик с углекислотой и установите его на сифон.
• После накручивания острая игла проткнет основание баллончика, и газ переместится из него в сифон.
• Снимите баллон и установите заглушку.
• Приятного аппетита.

Способ №4

Данный способ приготовления газировки ничем не отличается от изготовления хлебного кваса в домашних условиях. Углекислоту в нем делают разрастающиеся колонии дрожжей. В результате их жизнедеятельности (переработки сахаров и выделения спирта) появляется побочный продукт – углекислый газ. Доля алкоголя в таких напитках ничтожно мала, а вот СО2 – вполне достаточно, чтобы придать им газированную структуру.

• 4 л теплой очищенной воды (лимонада, морса, травяного настоя) соедините со 150 г сахарного песка. Тщательно размешайте.
• Всыпьте 20 г сухих дрожжей и несколько ягод немытого изюма.
• Перелейте подготовленный раствор в пластиковые бутылки, недоливая до краев на 5 – 7 см.
• Оставьте в тепле на 3 – 4 дня.
• Ежедневно открывайте крышки для удаления излишков диоксида углерода.
• На 4 5 сутки напиток готов к употреблению. Для увеличения срока годности и предотвращения дальнейшего брожения поместите его в холодильник.

Свойства газированной воды

Газировка бывает сладкой и минеральной. Их состав отличается. Следовательно, это два разных напитка, которые оказывают разное влияние на организм человека. Все зависит от состава.

Факт! Впервые газированная вода была создана английским химиком в середине 18-го века.

Польза

Сразу стоит оговориться, что сладкая газировка вредна для организма. Однако минеральная вода с углекислым газом полезна для человека. Во-первых, в жидкости содержатся витамины и полезные микроэлементы, потому что ее добывают, как правило, из естественных источников. Уже на заводе воду смешивают с диоксидом углерода.

К полезным свойствам можно отнести следующее:

1. Благодаря своим свойствам, минеральная газировка утоляет жажду быстрее, что делает ее незаменимой в жаркие летние дни.
2. Насыщает организм множеством минералов. К ним относится соль. Человек во время физической активности теряет влажность из организма, что может привести к дегидратации (обезвоживанию). Пресная вода не насытит организм солями, которые выходят вместе с потом. Таким образом минералка восстанавливает водно-солевой баланс.
3. Способствует выработке желудочной кислоты. Это полезно для тех, у кого низкий уровень кислотности в желудке. Один стакан за 20 минут до еды подготовит организм до приема пищи. Секреция желудка активируется, пища переваривается гораздо легче, что предотвратит вздутие. Также улучшается выработка ферментов.
4. Углекислый газ имеет противомикробные свойства.
5. Выводит из организма вредные вещества.
6. Содержание йода в минеральной воде улучшает работу щитовидной железы. В магазинах продается газировка с высоким содержанием йода.

Однако это качается только обычной газировки. Сладкая вода только навредит организму.

Вред и противопоказания

С другой стороны, это жидкость может нанести ущерб здоровью человека. Чем вредна газированная вода? Минеральная газировка с искусственным добавлением диоксида углерода противопоказана людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, потому что газ раздражает слизистую оболочку.

Кроме того, частое употребление несладкой воды с большим количеством газа может вызвать гастрит. Также углекислый газ вредит зубной эмали. Поэтому стоит покупать продукт с низким его содержаниям, а также пить воду в умеренных количествах.

Почему вредна сладкая газированная вода? Во-первых, в ней содержится большое количество сахара. На стакан с объемом в 250 миллилитров, его количество может достигать 30 грамм. Употребление большого количество сладкой воды может вызвать следующие проблемы со здоровьем:

• ухудшение работы внутренних органов;
• сильная нагрузка на почки;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• резкие скачки уровня сахара в крови;
• сахарный диабет;
• провоцирует отложение жировых тканей;
• ухудшение пищеварения;
• плохое усвоение полезных веществ и микроэлементов;
• зависимость от сахара;
• проблемы с зубами;
• быстрое старение.

Вдобавок в сладкой газировке содержатся вредные консерванты, ароматизаторы, подсластители, красители и пр.

Как обстоят дела с красителями?

Многих до сих пор волнует вопрос, вредно ли пить газированную воду практически каждый день. Ответ здесь однозначный — в случае наличия в напитке вредных компонентов последствия могут оказаться крайне отрицательными. Во многом на это влияет присутствие в цветных газировках искусственных красителей.

В ходе проверки в двух напитках «Вишня» и «Тархун» были обнаружены искусственные красители, которые производитель не указал на этикетке в составе. В первом случае это был красный азорубин с маркировкой Е122, а вот в «Тархуне» и вовсе были найдены Е104 и Е133 — жёлтый хинолиновый и синий блестящий соответственно. Если эти красители на регулярной основе употребляют дети в качестве окрашенных напитков, то у них наблюдается агрессия, необоснованная вспыльчивость, а также очень плохая концентрация внимания.

Согласно требованиям стандартов качества, подобные добавки должны в обязательном порядке указываться на этикетке, но в конкретном случае два разных производителя полностью пренебрегли этим правилом.

Что по ГОСТу?

Примечательно, что многие производители указывают на этикетке соответствие определённому ГОСТу. К сожалению, это никоим образом не свидетельствует о безоговорочном качестве продукции. Всё дело в том, что согласно требованиям этих документов допускается использование многочисленных консервантов, подсластителей и других незапрещённых химических добавок.

Полезна или вредна газировка — это зависит исключительно от производителя и многие из них всё же стараются придерживаться честного уровня качества собственной продукции, поэтому грести всех под одну гребёнку всё же не стоит. Та же ортофосфорная кислота не запрещена к использованию, но лишь немногие не используют её в газированных напитках.

Многие же просто используют воду с углекислым газом, наполненную массой вредных для организма химических компонентов (причём в больших количествах), на самом видном месте этикетки указывают знак ГОСТ и утверждают, что их продукт на сто процентов натуральный. На деле это далеко не так, но вот соответствие требованиям нормативной документации всё же соблюдается.

Если взять в качестве примера любимый многими «Байкал», то в нём были обнаружены бензоат натрия и фосфорная кислота. Если говорить о первом, то он был указан в составе, а вот о кислоте никаких упоминаний не нашлось, хотя её вред на организм достаточно ощутим и её следовало бы упомянуть.

Е338 или ортофосфорная кислота пагубно влияет на зубную эмаль, может содействовать развитию остеопороза и нарушает процесс обмена организмом кальция, хотя при этом в составе напитка все компоненты соответствуют требованиям ГОСТа.

Какую минералку точно употреблять нельзя?

При беременности нельзя пить лечебную воду, если нет строгих медицинских показаний. От столовой ее отличает то, что она продается в аптеках и разливается исключительно в стеклянные бутылки.

Чтобы узнать принадлежность воды к той или иной категории, достаточно взглянуть на этикетку.

При беременности профицит лечебной минводы может вызвать:

• образование камней в почках;
• повышение артериального давления;
• заболевания органов ЖКТ.

Такая минеральная вода по сути является лекарством и может употребляться только по назначению врача.

Также нельзя пить искусственную минерализованную воду. Часто под этим наименованием продают очищенную водопроводную воду с добавлением солей. По вкусу подделка очень похожа на оригинал.

Можно ли газировку?

В течение первых 10-15 минут после того, как вы выпили газировку, уровень сахара в крови значительно повышается.

Это довольно большая доза энергии, и, чтобы справиться с ней, несколько органов вашего тела начинают работать с перегрузкой, чтобы переработать этот сахар.

В поджелудочной железе вырабатывается инсулин, который помогает транспортировать сахар к мышцам для получения энергии.

Но в сладкой газировке содержится намного больше сахара, чем нужно вашим мышцам. Всего из одной бутылки вы получаете всю дневную углеводную дозу. Об этом сообщает Мелтем Зейтиноглу, доктор медицины, эндокринолог и доцент медицины Чикагского медицинского университета.

В большинстве случаев люди употребляют газировку, как дополнение к еде, а значит получают лишние углеводы, которые организму также нужно переработать. Этот дополнительный сахар вместо того, чтобы накапливаться в мышечной ткани, превращается в жир.

Согласно исследованию, опубликованному в Journal of Hepatology, регулярное употребление газированных напитков связано с состоянием, известным как неалкогольная жировая болезнь печени.

Ваши почки также помогают выводить излишки сахара с мочой. Это означает, что ваше тело теряет воду, что, наряду с мочегонным эффектом кофеина в газированных напитках (это особенно касается энергетиков), увеличивает риск обезвоживания. По словам доктора Зейтиноглу, сахар и кофеин в газированных напитках — это довольно нездоровая комбинация.

Химический состав

Чтобы разобраться, как газированная вода влияет на наш организм, нужно узнать ее состав. Обычную газированную воду в бутылках можно купить в любом магазине: от маленьких ларьков — до огромных супермаркетов. Эту жидкость часто насыщают диоксидом углерода. Многие помнят его формулу с уроков химии — СО2. Он убивает все бактерии, которые есть в воде.

Вдобавок углекислый газ увеличивает срок годности продукта. Он используется в качестве консерванта для жидкости. На этикетках газировок, как правило, нанесена соответствующая маркировка — «Е290».

Использование диоксида углерода в качестве консерванта для минеральной воды имеет два больших преимущества:

1. Срок годности увеличивается. Консервант считается природным, поэтому не наносит вреда здоровью при употреблении.
2. Запах и вкус улучшается. Минеральная вода, полученная из естественных источников, может иметь неприятное послевкусие и запах земли. Углекислый газ устраняет это свойства.

Польза и вред газировки

Вред или польза минералки обсуждаются медиками на протяжении долгих лет. Природные минеральные источники – настоящая кладезь микроэлементов, минералов и солей. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, мигренями, высоким давлением, астмой и другими недугами, выписывают путевки в оздоровительные санатории. Натуральная, бьющая из недр земли, вода в газе приносит только пользу. Однако, нужно помнить о том, что пить газированную воду необходимо дозировано, небольшими глотками, и строго по назначению врача.

Проблема в том, что природная вода, содержащая в своём составе углекислый газ, встречается крайне редко. В бутылочках, которые можно найти на прилавках магазина, вода газируется углекислотой искусственным путем. В таких напитках вреда намного больше, чем пользы. Если выпить один стакан залпом, происходит нарушение перистальтики – появляется вздутие, икота и метеоризм.

Чем полезна газированная вода

Польза у газированной воды такая же, как и у обычной. А СО2 ещё и снижает риск отравления. Если у вас нет проблем с пищеварительным трактом, можете смело утолять жажду газировкой без сахара.

Полезные эффекты для здоровья будут такими:

• снижение аппетита за счёт чувства наполненности желудка (пейте газировку без сахара, если хотите похудеть);
• повышение работоспособности;
• улучшение работы головного мозга;
• нормализация обмена веществ;
• уменьшение риска возникновения головной боли;
• выведение из организма токсинов;
• сохранение молодости кожи;
• стимулирование перистальтики кишечника.

Вы можете приготовить сладкую домашнюю газированную воду. Просто добавьте в газировку из магазина (500 мл) 1 чайную ложечку мёда, свежий сок из ¼ лимона и одной мандаринки, перемешайте. Такой напиток не только хорошо освежает, но и укрепляет иммунитет.

Это интересно! К необычным результатам пришли врачи-онкологи из Йельского университета в 2021 году. Они установили, что регулярное употребление газированных напитков с подсластителями снижает риск рецидива при раке прямой кишки 3 стадии и повышает выживаемость. Однако учёные отмечают необходимость в дальнейших исследованиях для подтверждения таких выводов.

Как выбрать при покупке

Не существует какого-нибудь строгого правила по выбору газированной воды. Однако советуем следовать этим рекомендациям:

Не стоит покупать сладкую газировку. Жидкость только вредит здоровью. Также не берите минеральную воду с сахаром.
Внимательно читайте состав. В воде не должно быть вредных искусственных консервантов, только «Е290». Это углекислый газ.
На этикетках часто написаны возрастные ограничения. Некоторые газировки содержат такие вещества в составе, которые противопоказаны детям.
Вода должна храниться в холодильнике при температуре менее 11 градусов по Цельсию.
Покупайте продукт от известных производителей в проверенных магазинах и супермаркетах.
Газировка не должна быть старше 4 месяцев

Чем свежее товар, тем больше в нем полезных веществ.
Важно, чтобы бутылка была запечатанная — при открытии крышка хрустит.

Эти советы помогут купить качественный продукт.

Почему вредна сладкая газированная вода

Газированная водичка с разного рода добавлениями и ароматизаторами притягивает людей со всех полок магазинов яркими этикетками и привлекательной расцветкой. Но если натуральная минеральная вода полезна почти всегда, то сладкий продукт несет вред организму человека. Причины многих болезней современных людей заключаются в том, что современные дети сахара потребляют почти на 40 процентов больше, чем предыдущие поколения.

Если минеральная вода покупается часто в лечебных целях, то взрослым людям купить сладкий и вкусный лимонад сегодня совершенно естественно. Они с удовольствием пьют его сами и дают его детям. Многие знают, что употреблять такие продукты вредно для здоровья, но все равно человек пьёт какую то малопонятную яркую консистенцию, не задумываясь над тем, какие от этого могут быть последствия. Если раньше люди пили только натуральные напитки, то современные содержат большое количество химических добавлений.

Современные медицинские исследования показали, что людей, регулярно пивших сладкую газировку газировку, гораздо чаще мучили разные заболевания, особенно те, которые связаны с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта. Так что от такой газировки лучше отказаться, в крайнем случае потреблять их редко и предпочитать непонятной игристой жидкости качественные напитки. Тогда гораздо с большим основанием можно рассчитывать на хорошее самочувствие.

Дети, которые пьют много такой жидкости, часто подвержены остеопорозу их кости отличаются повышенной ломкости. Если дети пьют много такой жидкости, то для таких полезных продуктов, как молоко и все кисломолочное просто не хватает места. В результате в детском организме очень скоро формируется кальциевый дефицит. А ещё в такой газировке очень часто содержится кофеин, который тоже ничего хорошего организму человека не несет.

Здесь в изобилии содержатся такие вещества, которые быстро способствуют привыканию, кальций из костей быстро вымывается. Есть немалое количество фосфорной кислоты, а она уже часто вызывает такие серьезные болезни, как почечные камни и остеопороз.

Газированная вода в косметологии

Применение минеральной воды в косметологии достаточно распространено. Женщины используют ее в качестве средства для умывания, вместо мицеллярной воды. Минеральная вода не сушит кожу, потому что показатель кислотности приближен к показателю кожи человека. А благодаря сосудорасширяющей способности, минералка улучшит кровообращение, и освежит цвет лица. Вечернее умывание минеральной водой освежит кожу, а утром – взбодрит и активизирует обменные процессы. Людям с чувствительной кожей лучше умываться слабосоленой водой, а тем, у кого кожа склонна к жирности и высыпаниям, лучше использовать более насыщенную солями газировку. При регулярном умывании такой водой сузятся поры, и исчезнет жирный блеск.

Внимание! Если Вы раньше еще не умывались газированной водой, то начинайте знакомство кожи с ней постепенно. Если не возникнет какой-либо негативной реакции (например, аллергия), то можно продолжать умывания

Положительный эффект Вы увидите уже через месяц.

На основе газированной воды делают тоники и тканевые маски. Вода также добавляется в домашние маски для рук и лица.

Ополаскивание волос газированной водой благоприятно сказывается на их состоянии. Для этого желательно использовать воду, ненасыщенную большим количеством солей.

Слухи о газированной воде

В бездне Интернета можно найти разного рода информацию о вредности того или иного продукта.Если какая-либо информация, найденная в сети, кажется вам слишком драматичной по отношению к вашим собственным убеждениям или преувеличенной по отношению к тому, что вы наблюдаете собственными глазами, не относитесь к этому слишком серьёзно и найдите более надежные источники.

Например, вам может встретиться информация о том, что газированная вода способствует лишнему весу или вызывает изжогу, она не так хорошо увлажняет или декальцинирует кости. А ещё разрушает зубы, закисляет организм, влияет на болезни сердца. Это всё мифы, которые можно проверить.

Миф 1: способствует увеличению веса. Эта информация, вероятно, связана с плохим пониманием некоторых важных вопросов питания. Например, когда диетолог говорит, что вам не следует пить газированные напитки, потому что они способствуют избыточному весу, он имеет в виду только газированные СЛАДКИЕ напитки.Известно, что в настоящее время существует также ароматизированная вода, которая содержит не меньше сахара, чем кола, а также негазированные подслащенные соки. Следует избегать именно их, а не газированную воду без сахара.

Пузырьки калорий не содержат , они сразу исчезают, поэтому не влияют на степень полноты человека. Напротив, газированная вода может наполнить желудок и усилить чувство сытости , а значит, имеет положительное повлияет на процесс ограничения приема пищи.

Миф 2: вызывает изжогу. Изжога – состояние, которое возникает в результате возврата пищи из желудка в пищевод. Газированная вода сама по себе при правильно функционирующем пищеварительном тракте не должна создавать проблему. Однако она может расслабить нижнюю часть пищевода и увеличить объем содержимого желудка, так что в некотором смысле может вытолкнуть желудочный сок обратно в пищевод.Но газированная вода не является продуктом, вызывающим рефлюкс.

Миф 3: плохо увлажняет. И газированная, и негазированная вода состоят из H 2 O. Это означает, что они имеют одинаковый химический состав. Более того, у них одинаковая биодоступность. Разница может быть только в том, что охлажденную газированную воду сложнее пить залпом. Но выпивая воду маленькими глотками, мы помогаем ей лучше увлажнять организм. Поэтому, когда вы пьете газированную воду, можете избежать обезвоживания даже лучше. При условии, что вы выпьете нужное количество.

Миф 4: декальцинирует кости. В 2006 году в одном исследовании изучалось влияние сладких газированных напитков на плотность костей у женщин. Оказалось, что напитки с высоким содержанием фосфатов существенно влияют на содержание кальция в костях. К сожалению, в этот список попала и газированная вода, которая, как и в случае с ожирением, была включена в категорию «газированных напитков» и поэтому считалась вредной.

Миф 5: повреждает зубы. Эмаль – одно из самых твердых веществ, известных в мире. Трудно представить, чтобы она каким-либо образом была разрушена воздействием пузырьков. Только пузырьки, смешанные с сахаром в газированных напитках, могут дать такой эффект.

Миф 6: создаёт кислую среду в организме. Миф о закислении организма, который, вероятно, поддерживается производителями пищевых добавок «для восстановления кислотно-щелочного баланса», – тема слишком обширная.Газированная вода действительно имеет слегка кислый pH в отличие от негазированной. Однако это не влияет на кислотно-щелочной баланс, потому что вызывающий его фактор (CO 2) быстро выводится из организма. Организм человека имеет развитые системы, регулирующие баланс. Поэтому он поддерживает надлежащий pH отдельных структур независимо от того, сколько кислых продуктов человек съедает или выпивает.

Миф 7: влияет на болезни сердца. Газированная вода содержит натрий, который считается фактором развития сердечных заболеваний. Однако негазированная вода также может содержать натрий. Если вы не хотите, чтобы в рационе был избыток натрия, просто выбирайте воду с низким его содержанием. В последнее время все чаще говорят, что нет надежных исследований, которые бы подтвердили, что именно этот элемент существенно влияет на возникновение сердечных заболеваний.

Некоторым людям на самом деле не следует употреблять газированную воду. В основном это тем, кто страдает рефлюксом. Пузыри могут усугубить желудочные проблемы. Людям, имеющим кишечными проблемами, также следует избегать газов и тяжелой пищи. Остальные люди, в том числе те, кто хочет похудеть, могут пить газированную воду, если она и нравится.