Диета безуглеводная
Содержание:
- Причины запоров на диете
- Как похудеть на 5-10 кг за неделю
- Рекомендации и запреты по 1-ому столу
- Особенности диеты №9
- В чем суть белковой диеты?
- Противопоказания белковой диеты
- Самые популярные диеты
- Меню белковой диеты на 14 дней
- Разновидности белковой диеты
- Разновидности белковой диеты
- Как правильно питаться, чтобы убрать живот и бока
- Комментарии диетологов
- Популярные белковые методики коррекции веса
- Белковые напитки для быстрого похудения
- Результаты диеты
- Как действует белковая диета, ее основные принципы
- Правила белковой диеты
Причины запоров на диете
Снижение частоты опорожнения кишечника может быть связано с нарушением его работы. К другим симптомам запоров относят плотный, сухой, фрагментированный кал; повышенное газообразование, боль при дефекации, необходимость натуживания и тяжесть в животе.
Запор — это результат изменения привычного рациона. Многое зависит от конкретного режима питания. Так, на диетах, предусматривающих употребление большого количества сырых фруктов и овощей, эта проблема встречается реже ввиду обогащения рациона клетчаткой.
Жесткие ограничения со стороны питания в течение длительного времени приведут к нехватке минералов и витаминов. Дефицит, в свою очередь, приводит к изменению тонуса мускулатуры, в том числе нарушениям моторики кишечника. Даже при нормальной консистенции стула каловые массы могут медленнее продвигаться, из-за чего дефекация становится редкой.
Запоры связывают с тремя основными ошибками при похудении:
Нехватка жидкости. Вода — важная составляющая биохимических процессов в организме, она принимает участие и в формировании консистенции стула. Если выпиваемый объем жидкости составляет менее 2 литров в сутки, могут ухудшаться системные функции, в том числе пищеварительная
Важно пить воду за 30 минут до еды и не ранее чем через 40 минут после приема пищи.
Недостаточный объем пищи. Голодание противоречит принципам правильного питания
Нехватка питательных веществ чревата гиповитаминозом, утомляемостью, слабостью, развитием различных осложнений. В результате редких приемов пищи развиваются так называемые алиментарные запоры. Помните, что допускается уменьшение объема порции, но нельзя голодать длительное время — принимать пищу нужно до 6 раз в день. Желательно не допускать перерывов между приемами пищи более 5 часов – помните, всегда можно сделать перекус.
Крайне скудный рацион. Организм должен получать суточную норму полезных веществ и клетчатки. Небогатый рацион свойственен так называемым монодиетам. Нельзя питаться только куриной грудкой или определенной крупой. В рационе должны быть нежирные мясо, рыба и птица, свежие овощи и фрукты, молочные продукты, разнообразные злаки, оливковое масло и пр.
Стоит назвать и менее распространенную, но встречающуюся в практике гастроэнтерологов ошибку пациентов. Многие женщины в стремлении к потере лишнего веса используют препараты для похудения. Некоторые из этих средств имеют послабляющий эффект. После курса таких средств пациенты начинают придерживаться диеты, чтобы сброшенные килограммы не вернулись. Однако перенесенная диарея способна надолго вывести кишечник из строя. Большой объем потерянной жидкости, изменения моторики и чувствительности рецепторов кишечника приводят к запорам при похудении.
Менять рацион рекомендуется плавно, в то время как в большинстве случаев желающие похудеть вносят коррективы за один день. Это является стрессом для организма. Отсутствие разнообразия продуктов, например, при диете Дюкана, вынуждает употреблять однообразные блюда, что снижает активность работы желудочно-кишечного тракта.
Ситуация «села на диету — начались запоры» знакома и тем, кто вводит в привычное меню блюда, задерживающие стул: рис, сухари, картофель, черный чай, кисели и пр. Неправильное питание способно не только не дать нужного результата, но и напротив, привести к серьезным проблемам с кишечником и даже набору веса.
Маленькие порции могут стать причиной изменения обменных процессов, а неправильный питьевой режим серьезно усугубляет ситуацию. Некоторые блюда и продукты обладают определенным мочегонным действием, в результате чего большая потеря жидкости запускает еще один механизм формирования запоров — кал становится более сухим и плотным.
Как похудеть на 5-10 кг за неделю
Как похудеть за неделю на 5-10 килограммов без вреда для организма? Во-первых, помните, что все в ваших руках, главное здесь – ваше желание. Чтобы действительно похудеть, необходимо изрядно потрудиться и, разумеется, попотеть. Во-вторых, не надо никаких средств и не надо целый день времени, чтобы добиться потрясающих результатов.
Смена образа жизни
Изменить образ жизни – это не основное дело, конечно, но и немаловажное. Если раньше вы могли позволить себе весь вечер валяться на диване, переключая пульт телевизора, то в себе надо что-то поменять
Если вы позволяете кушать все, что угодно, и когда угодно, — в себе надо что-то поменять. Если вы встаете утром, смотрите в зеркало и недовольны своим внешним видом, но ничего при этом не делаете, — перестаньте себя жалеть и начните худеть!
Аэробные тренировки
Как похудеть за неделю на 10 кг? Вы этого хотите? Вы можете это сделать! Да! Аэробные тренировки творят чудеса! Аэробика – это мощнейшие упражнения. Техника элементарна: занимайтесь, пока не пропотеете. А когда пропотеете, позанимайтесь аэробикой еще десять минут.
Что можно подразумевать под аэробными упражнениями?
Бег. Причем, подойдет любой бег: на месте в квартирных условиях, на беговой дорожке в спортзале, на стадионе, на улице и где угодно. Но, если вы новичок в этом деле, узнайте для начала, на что вы способны дома. Попробуйте бег на месте в своей комнате. Засеките время. Что? Вы бежите всего две минуты? А потом десять минут пытаетесь восстановить дыхание? Нет! На улицу выходить с такими результатами никак нельзя.
Ходьба. Конечно, похудеть от ходьбы, даже если она быстрая, не просто. Но если это прогулочная ходьба перед сном вместо первого и второго ужина, знаете ли, в чем-то да поможет.
Как похудеть за 1 неделю. Жить здорово! (видео):
Как похудеть за неделю
Как похудеть за одну неделю.
2013-06-05T00:00:00
Прыжки на месте, прыжки со скакалкой. Прыжки – это огромная нагрузка на ноги, позвоночник, дыхательную и сердечно-сосудистую системы. Во время прыжков выделяется огромное количество воды: пота и жидкости, используемой клетками при объемной энергетической нагрузке. Прыгайте под музыку, с улыбкой на лице, и тогда вы узнаете, как похудеть за неделю без диет хотя бы на несколько килограммов.
Наклоны туловища, приседание, подъем по лестнице, банные процедуры, — в общем, все, что заставляет вас хорошенько пропотеть – это все вам необходимо, чтобы похудеть. Занимайтесь аэробными упражнениями в любое свободное время и в любом месте. Количество подходов в день – от десяти до двадцати. Каждый подход включает в себя действия, вследствие которых происходит сильное потоотделение. В день, благодаря частым и даже не очень длительным подходам, можно сбросить около килограмма веса. Теперь ясно, как похудеть за неделю на 5 кг с пользой для здоровья?
Питание для похудения
А вот здесь врачи, диетологи, тренеры и все-все-все спорят постоянно. Одни говорят: никакой еды! Другие твердят: больше углеводов для обмена веществ и белков для мышц! Некоторые советуют выбрать себе диету.
Что именно собираетесь кушать вы во время похудения, решать только вам, но все-таки можно прислушаться к нескольким общеизвестным правилам быстрого похудения.
1. Ограничьте сладкие, газированные напитки.
2. Употребляйте минимум хлебобулочных изделий, сдобы, сладостей.
3. Избегайте пряностей, соли, специй, майонеза и кетчупа.
4. Избегайте употребления фаст-фуда.
5. Оптимизируйте режим питания, старайтесь не перекусывать между основными приемами пищи.
6. Не наедайтесь, за приемом пищи оставаясь немного голодным.
7. Не есть позже 18-20 часов.
Эти правила элементарны, и к ним можно и нужно привыкнуть, если вы ждете положительных результатов, приятных эмоций, красивую фигуру и здоровье, которым можно похвастаться!
Рекомендации и запреты по 1-ому столу
Суп-пре легко перетравливается
При организации диетического питания «стол 1» необходимо придерживаться двух базовых правил:
- Четко и без отклонений соблюдать принципы питания, определенные диетой.
- Придерживаться базового перечня разрешенных и запрещенных продуктов.
Подобный симбиоз в организации диеты помогает существенно снизить механическую, химическую и термическую нагрузку на ЖКТ, что способствует ускоренной терапии имеющихся недугов. Так, например, грамотно организованный 1-ый стол увеличивает скорость регенерации пораженных тканей, уменьшает имеющиеся воспаления и приводит к нормализации секреторно-моторной функции желудка.
В данном пункте статьи обратим внимание на разрешенные и запрещенные продукты по диетическому питанию «стол 1». К первой группе следует отнести:
- Из белковой пищи – все виды постного диетического мяса (от кролика до телятины), нежирные сорта рыбы, печень и языки животных, блюда из нежирных видов фарша, паровые битки, яйца (но не более двух-трех в день).
- Из насыщенной углеводами пищи – практически все овощи (картофель, цветная капуста, зелень и т.п.), приготовленные на пару или посредством варки, любые фрукты мягкой структуры (печеные яблоки, сливы, груши), злаковые культуры, мучные изделия для варки, сушеный хлеб, печенье.
- Из жирной пиши – сливочные масла без соли и растительные елеи.
К слову, употребление молочных продуктов не запрещено. При желании можно включить в рацион любое молочной изделие – от молока до сыра. Главное, чтобы оно было не слишком жирным и хорошо принималось желудком в плане усвоения.
Что касается напитков, то лучше отдать предпочтение сокам, отварам, зеленому чаю, компотам и морсам
Теперь, когда с разрешенной едой все понятно, обратим внимание на список запретных к употреблению продуктов. В их число входят:
- любые бульоны;
- жирные виды блюд (некоторые сорта рыбы, икры, мяса);
- грибы;
- крупа;
- консервированные блюда;
- изделия, сделанные на основе сдобного или слоеного теста;
- кофе, какао и черный чай;
- сложные к усвоению овощи;
- газировки всех видов (от нарзана до лимонадов);
- алкогольные напитки;
- соусы к еде (майонез, кетчуп и т.п.);
- любая иная пища, не вошедшая в список разрешенной.
Особенности диеты №9
Стол 9 при сахарном диабете характеризуется исключением из меню питания жиров животного происхождения и легкоусвояемых углеводов. Обусловлено это необходимостью отслеживать количество сахара в крови, а пища с высоким гликемическим индексом приводят к его активному росту.
При сахарном диабете необходимо строго соблюдать диету
Животные жиры запрещаются или ограничиваются из-за того, что они препятствуют инсулину должным образом понижать уровень глюкозы в кровотоке. Также проявления сахарного диабета нередко сигнализируют о том, что присутствуют и иные нарушения в протекании обменных процессов, а именно метаболический синдром.
Он характеризуется в сбое жирового обмена, а последствие этого – повышение уровня холестерина. Ввиду этого для приведения в норму липидного обмена необходимо резко ограничить потребление продуктов, в составе которых животные жиры.
Рекомендуемая калорийность рациона на день составляет около 2400 ккал, при этом трапезничать следует часто и небольшими порциями.
Питательная ценность ежедневного рациона:
- 55% предполагает белки животного происхождения;
- 30% — жиры растительного происхождения;
- 300–350 гр медленных углеводов;
- 1,5 литра жидкости.
Лучше всего питаться 6 раз в сутки, что позволит организму не доходить до появления дефицита сахара и предотвратить скачкообразные изменения её уровня в кровотоке.
Разрешены все методы приготовления пищи, исключением является жарка.
Стол No 9 предполагает ограничение количества потребляемой соли, а также использование сахарозаменителей вместо сахара.
Показания к переходу на данный принцип питания:
- Диабет, протекающий в легкой или средней по тяжести форме (пациент при этом вводит инсулин в малой дозировке или не использует вообще).
- Для выработки стойкости организма к углеводам и выбора медикаментозных средств.
- Стол 9 может назначить врач на определенный период времени для выявления уровня терпимости углеводов организмом.
Для беременных при гестационном диабете
Беременным нельзя соблюдать строгую диету, питание должно быть разнообразным
Ограничения по продуктам в рационе при гестационном диабете у женщин, вынашивающих ребенка, могут быть менее строгими.
Суточная калорийность рациона 2000–2500 ккал. Уменьшать это значение нельзя. Точно рассчитать энергетическую ценность сможет только врач. При подсчете должны быть учтены телосложение, индекс массы тела, индивидуальные особенности женщины.
Принцип питания направлен на противодействие набора избытка массы тела, но не должен истощать организм.
В остальном диета No9 для больных диабетом и женщин с гестационным диабетом одинакова.
Для детей
Для детей, страдающих сахарным диабетом, требуется почасовой прием пищи 6 раз в день. Отклонения от графика питания не должны быть больше 20 минут.
Для детей с сахарным диабетом необходимо включать в рацион продукты, содержащие медленные углеводы
В меню ребенка включаются продукты, которые содержат медленные углеводы. Для приготовления десертов и компотов применяются сахарозаменители. Дети сложно переносят исключение сладкого из рациона ввиду чего разрешено использование фруктозы.
После одобрения лечащего врача можно перевести ребенка на взрослый рацион, которые соответствует принципу питания стола No9.
В чем суть белковой диеты?
Как любая диета белковая предполагает исключение некоторых продуктов из рациона в пользу преобладания других. Преобладающими, как становится понятно из названия, становятся продукты с высоким содержанием белка. Основой рациона при белковой диете становится пища, где максимум белка и минимум или вовсе отсутствуют жиры и углеводы. Здесь рекомендуется отказаться от продуктов, переваривание которых обернется откладыванием жировых клеток, в пользу продуктов, снабжающих мышцы исключительно белком.
Белковая диета идеально подойдет мясоедам, поскольку именно мясо и продукты животного происхождения содержат максимум протеина. Не стоит, однако, забывать и о протеинах растительного происхождения. Основу рациона составляют диетические сорта мяса — крольчатина, курятина, индюшатина, отборные части говядины. Лучше отказаться от свинины и минимизировать количество красного мяса в рационе. Высоко ценится включение в рацион морской рыбы с белым и красным мясом. Из продуктов животного происхождения также потребляются яичные белки, обезжиренные молочные продукты (сыр и творог, молоко и йогурт). Наиболее богатыми белком продуктами растительного происхождения справедливо считаются арахис и чечевица, овес и пшеница, соя.
При белковой диете строго запрещается употреблять сладости и десерты (в том числе и сладкие фрукты), злаковые, макароны, хлебобулочные изделия, картофель, растительные и животные жиры, жаренные и маринованные блюда, алкоголь и кофе.
Белковая диета рекомендуется молодым людям, как девушкам, так и парням. Примечательно, что соблюдение этого рациона позволяет выполнять высокие физические нагрузки, а значит, подходит он не только при активном образе жизни, но и при усиленных тренировках. Белковая диета способствует похудению, если сочетать ее с умеренными или интенсивными тренировками. Ее особенность заключается в том, что в рационе питания отсутствуют продукты, откладывающиеся жировыми клетками после своего расщепления в желудочно-кишечном тракте. Еще один плюс диеты в том, что она обеспечивает организм белком, который необходим ему и при похудении в том числе, ведь именно белок используется в первую очередь для получения энергии. Также белковая диета станет отличным решением для мясоедов, среди которых в большей степени мужчины, спортсмены, культуристы, перед которыми стоит задача нарастить мышечную массу. Среди числа таких встречаются и представительницы слабого пола, однако в несколько меньшем количестве. Женщинам же белковая диета будет особенно уместна в период беременности, когда безрассудное питание способно обернутся не просто лишним весом, но и образованием нежелательных складок. Преобладание же протеинов в рационе позволяет насыщаться, получать достаточное количество незаменимых аминокислот, обеспечивать рост плода и обретать мышечную массу, а не жировую. Диета нормализует прибавку в весе без каких-либо отрицательных воздействий на здоровье самой беременной и развивающегося плода.
Белковая диета не рекомендуется лицам зрелого и преклонного возраста, поскольку ее последствиями для организма в этом случае могут стать образование тромбов и увеличение свертываемости крови. Не лучшим решением будет соблюдение этой диеты для сладкоежек — даже если они некоторое время и продержатся без сладкого и быстрых углеводов, то по завершению диеты наверняка вернутся к прежним пристрастиям, а значит, рискует вернуться и вес, порой в большем размере
С осторожностью к белковой диете следует относиться лицам с диагностированными заболеваниями пищеварительной системы и нарушениями почек. В их случае усиленное потребление протеинов не пойдет во благо, а станет чрезмерной нагрузкой на ослабленный организм
Людям с диагностированным ожирением белковая диета также вряд ли даст ожидаемый результат. Ее применение лучше обсудить с диетологом.
Соблюдение белковой диеты представляет собой определенный стресс, поскольку организм получает максимум белка и минимум углеводов, практически исключить из рациона рекомендуется жиры. Это распределение питательных веществ ведет к такому следствию как энергетический дефицит, ведь в первую очередь организм извлекает энергию из углеводов, а затем расщепляются жировые клетки, то отсутствие углеводов и жиров в рационе сразу ведет к необходимом процессу. Вместе с тем съедаемые протеины участвуют в построении мышечной массы.
Противопоказания белковой диеты
Перед этой диетой пройдите в обязательном порядке медицинское обследование, потому что белковая диета разрешена далеко не всем и полностью запрещена:
1. при отклонениях в работе сердца (при аритмии) и любых его заболеваниях;
2. гепатите и любых заболеваниях печени;
3. во время грудного вскармливания и при беременности;
4. при дисфункции почек;
5. при болях в суставах или связанных с ними заболеваниях;
6. при колите, дисбактериозе, хроническом панкреатите и ряде других болезней органов пищеварения;
7. диета увеличивает риск тромбозов и поэтому не рекомендуется в пожилом возрасте;
8. при длительности проведения более 4 недель.
Самые популярные диеты
Гречневая диета
Самая популярная диета. Сбрасывается до 12 кг за 14 дней. Два варианта меню.
Диета Дюкана
Эффективная диета без отката. Результат 5 кг за 7 дней. Сброшенный вес не вернется.
Капустная диета
Высокоэффективная диета с потерей веса до 10 кг за 10 дней. Можно любой сорт капусты.
Японская диета
Продолжительная эффективная диета на 13 дней. Результат похудения до минус 8 кг.
Диета Аткинса
Американская низкоуглеводная (low-carbohydrate) система питания. До 10 кг за 14 дней.
Шоколадная диета
Легкая диета для студентов и сладкоежек. Одна шоколадка и минус 7 кг за неделю.
Яблочная диета
Простая и эффективная диета с минимумом ограничений. Сбрасывается до 7 кг за 7 дней.
Голливудская диета
Стандарт от знаменитостей для поддержания формы. Обещает 10 кг за 14 дней.
Французская диета
Почему француженки не толстеют? Меню от самой стройной нации на 14 дней.
Любимая диета
Огромнейшая популярность во всём мире. Меню на 7 дней. Быстрая потеря веса.
Огуречная диета
Сезонная популярная диета в варианте меню на 7 дней. Потеря веса до 5 кг.
Диета Монтиньяка
Эффективная система питания. Нормализация обмена веществ. Надолго.
Меню белковой диеты на 14 дней
1 день (понедельник)
• Завтрак: кофе или чай.
• Второй завтрак: яйцо и капустный салат.
• Обед: 100 г куриной грудки, 100 г риса.
• Полдник: 200 г нежирного творога.
• Ужин: рыбы на пару 100 г (минтай, камбала, треска, тунец) или отварной с овощным салатом (100 г.).
• За 2 ч. до сна: стакан томатного сока.
2 день диеты (вторник)
• Завтрак: кофе или чай.
• Второй завтрак: капустный салат с зеленым горошком 150 г, сухарик.
• Обед: рыбы на пару или вареной 150 г, 100 г риса.
• Полдник: овощной салат (помидоры, огурцы, болгарский перец) на оливковом масле.
• Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины.
• Перед сном: стакан кефира.
3 день (среда)
• Завтрак: кофе или чай.
• Второй завтрак: яйцо, яблоко или апельсин или два киви.
• Обед: яйцо, 200 г. морковного салата на оливковом масле.
• Полдник: овощной салат 200 г. (капуста, морковка, болгарский перец).
• Ужин: 200 г отварной или на пару нежирной говядины или курицы на пару.
• Перед сном: чай или стакан кефира.
4 день (четверг)
• Завтрак: чай или кофе.
• Второй завтрак: яйцо, 50 г. сыра.
• Обед: 300 г. обжаренного на оливковом масле кабачка.
• Полдник: небольшой грейпфрут.
• Ужин: овощной салат 200 г.
• Перед сном: яблочного сока 200 г.
5 день (пятница)
• Завтрак: чай или кофе.
• Второй завтрак: овощной салат 150 г.
• Обед: 150 г. отварной на пару рыбы, 50 г. отварного риса.
• Полдник: 150 г. морковного салата.
• Ужин: одно яблоко.
• Перед сном: стакан томатного сока.
6 день (суббота)
• Завтрак: чай или кофе.
• Второй завтрак: яйцо и овощной салат 150 г.
• Обед: 150 г. куриной грудки, 50 г. отварного риса.
• Полдник: 150 г. овощной салат.
• Ужин: яйцо и 150 г. морковного салата на оливковом масле.
• Перед сном: чай или стакан кефира.
7 день (воскресенье)
• Завтрак: чай или кофе.
• Второй завтрак: яблоко или апельсин.
• Обед: 200 г отварной говядины.
• Полдник: 150 г. творога.
• Ужин: овощной салат 200 г.
• Перед сном: чай или стакан кефира.
8 день (понедельник)
• Завтрак: чай.
• Второй завтрак: яблоко.
• Обед: 150 г курицы, 100 г. гречневой каши.
• Полдник: 50 г сыра.
• Ужин: овощной салат 200 г.
• Перед сном: чай или стакан кефира.
9 день (вторник)
• Завтрак: кофе.
• Второй завтрак: капустный салат 200 г.
• Обед: 150 г курицы, 50 г. отварного риса.
• Полдник:150 г. морковного салата.
• Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.
• Перед сном: чай или стакан кефира.
10 день (среда)
• Завтрак: чай.
• Второй завтрак: овощной салат 200 г.
• Обед: 150 г рыбы, на гарнир 50 г. риса.
• Полдник: томатного сока 200 г.
• Ужин: небольшой грейпфрут.
• Перед сном: чай, черный или зеленый.
11 день (четверг)
• Завтрак: кофе.
• Второй завтрак: одно яйцо.
• Обед: овощной салат 200 г.
• Полдник: 50 г. сыра.
• Ужин: яблоко или апельсин или 2 киви.
• Перед сном: стакан кефира или чай.
12 день (пятница)
• Завтрак: чай.
• Второй завтрак: яблоко.
• Обед: 150 г отварной говядины, 50 г. риса.
• Полдник: 150 г. капустного салата на оливковом масле.
• Ужин: 2 яйца.
• Перед сном: стакан кефира или чай.
13 день (суббота)
• Завтрак: кофе.
• Второй завтрак: овощной салат 200 г.
• Обед:, 150 г отварной говядины, 50 г. овсянки или гречневой каши.
• Полдник: стакан апельсинового сока.
• Ужин: 100 г. отварной рыбы, 50 г. риса.
• Перед сном: стакан кефира или чай.
14 день (воскресенье)
• Завтрак: чай.
• Второй завтрак: творога 150 г.
• Обед: 150 г. рыбы, 50 г. отварного риса.
• Полдник: 150 г. овощного салата.
• Ужин: 2 яйца и кусочек хлеба.
• Перед сном: стакан томатного сока.
Разновидности белковой диеты
Правильное питание — это залог здоровья и красивой фигуры. В практике существует несколько видов белковой диеты.
Кремлевская диета
Этот способ считается самым распространенным из всех. Основывается на включении большого количества белка, а также овощной клетчатки. Простые углеводы запрещены к употреблению. А вот сложные находятся в ограничение. Также нужно пить много жидкости. Длительность кремлевской диеты — от 1 до 2 месяцев.
Голливудская диета
Является не самой полезной, но довольно эффективной. Главная особенность заключается в резком уменьшении углеводов и увеличении белка. Могут присутствовать сильнокалорийные и жирные блюда. Главной задачей голливудской диеты является смена химических реакций в организме. Сидеть на диете нужно не меньше 2 месяцев.
Диета Дюкана
Диета Дюкана основывается на ежедневном потреблении отрубей, уменьшении количества жидкости в сутки, выполнении упражнений. В первые 3-10 дней человека ждет серьезное испытание, так как блюда готовятся только из рыбы, птицы и мяса. Дальше происходит изменение режима питания. В рацион можно добавлять овощи. Третий этап подразумевает контролирование веса и закрепление полученного результата.
Если к белковой диете прибегает новичок, то лучше выбрать более щадящее питание. Это поможет не только скинуть лишний вес, но и привести общее самочувствие в порядок.
Разновидности белковой диеты
Правильное питание — это залог здоровья и красивой фигуры. В практике существует несколько видов белковой диеты.
Кремлевская диета
Этот способ считается самым распространенным из всех. Основывается на включении большого количества белка, а также овощной клетчатки. Простые углеводы запрещены к употреблению. А вот сложные находятся в ограничение. Также нужно пить много жидкости. Длительность кремлевской диеты — от 1 до 2 месяцев.
Голливудская диета
Является не самой полезной, но довольно эффективной. Главная особенность заключается в резком уменьшении углеводов и увеличении белка. Могут присутствовать сильнокалорийные и жирные блюда. Главной задачей голливудской диеты является смена химических реакций в организме. Сидеть на диете нужно не меньше 2 месяцев.
Диета Дюкана
Диета Дюкана основывается на ежедневном потреблении отрубей, уменьшении количества жидкости в сутки, выполнении упражнений. В первые 3-10 дней человека ждет серьезное испытание, так как блюда готовятся только из рыбы, птицы и мяса. Дальше происходит изменение режима питания. В рацион можно добавлять овощи. Третий этап подразумевает контролирование веса и закрепление полученного результата.
Если к белковой диете прибегает новичок, то лучше выбрать более щадящее питание. Это поможет не только скинуть лишний вес, но и привести общее самочувствие в порядок.
Как правильно питаться, чтобы убрать живот и бока
Чтобы снизить вес и убрать с живота и боков досадные жировые валики скорректируй свой рацион.
Минимизируй количество еды с высоким гликемическим индексом — она провоцирует чувство голода. До обеда ты можешь съесть полезные продукты — источники простых углеводов (мед, йогурт, фрукты), и получить заряд бодрости и энергии. Но со второй половины дня переходи на пищу с низким гликемическим индексом, чтобы не получить лишние калории.
Как отказаться от вредной пищи, чтобы не было срывов? Входи в новый рацион постепенно. Отдай предпочтение простым способам похудения, которые гарантируют постепенное избавление от лишних килограмм.Избегай агрессивных диет — ты можешь быстро получить результат, но он будет нестабилен.
Комментарии диетологов
По мнению большинства специалистов, все краткосрочные диеты направлены на резкое ограничение калорийности вплоть до полного голодания. Чрезмерно ограниченное питание оказывает сильнейший стресс для организма, что может проявляться следующими симптомами:
- снижение кровяного давления;
- головокружения, вертиго;
- нарушения сна;
- снижение работоспособности;
- сильное чувство голода;
- эпигастральные боли.
При недостаточном употреблении жидкости наступает обезвоживание, что ведёт к усиленной интоксикации организма продуктами распада. При резком ограничении в питании организм начинает усиленно избавляться от токсинов и шлаков, для выведения которых требуется поступление достаточного количества чистой воды. По мнению диетологов, трехдневная диета для похудения, при грамотной организации может быть даже полезной для организма.
Популярные белковые методики коррекции веса
Нашумевшие диеты Малышевой и Дюкана относятся как раз к протеиновым техникам похудения. У этих методик есть сторонники и оппоненты. Тем не менее, данные диеты практикуют даже знаменитости.
Советы «теледоктора» Малышевой
Низкоуглеводная диета Елены Малышевой предлагает худеющим купить уже готовые диетические наборы продуктов. Там, кроме протеинов, будут и крупы, и злаки, и овощи и даже десерты. Основные установки: есть нужно часто, по чуть-чуть и без соли. Важны обильное питье и соблюдение разгрузочных дней.
Эффект придет не сразу. Диета длится минимум месяц. Плюс в том, что эффект держится годами. Но и после похудения на постоянной основе нужно будет соблюдать определенные правила питания.
Результаты и истории успеха похудевших свидетельствуют, что на Малышей реально сбросить столько, сколько нужно. Например, «отвес» в 45 кг вполне реален.
Французский способ Дюкана
Диета Пьера Дюкана длиться до четырех месяцев. После чего худеющий приходит к новому образу столования. Методика расписана на четыре фазы. Во время первой и самой короткой из них питание будет чисто протеиновым, но обязательно с добавлением отрубей.
Далее в рационе появятся фрукты, овощи, ягоды. На определенных этапах появятся макароны и бобовые. А также «праздники живота», когда разрешено съесть что угодно.
Дюкановский метод также способен дать тот «отвес», которого ждет конкретный худеющий.
Большинство быстрых белковых диет формируются на базе методов Малышевой и Дюкана. Ключевые отличия в сокращении сроков и ужесточении меню.
Видео по теме
Рецепт простого белкового завтрака из яиц и бекона
Белковые напитки для быстрого похудения
Чаще всего белковые коктейли готовят из спортивного питания, смешивая с любой жидкостью. Базовый рецепт для домашних рецептов — пачка творога низкой жирности с 1-2 стаканами молока, и к ним можно добавлять бананы, мед, овсяные хлопья, творог, ванильный сахар, корицу, яичный белок, грецкие орехи, изюм, курагу, льняное масло и т.д.
Про белковые коктейли для похудения читайте СТАТЬЮ
Однако, для снижения веса необходимо следить за калорийностью питания в целом и калорийностью коктейля в частности.
- Рецепт белкового коктейля: Смешайте в блендере 350 мл молока и 1 пачку обезжиренного творога. Он содержит всего 244 калории, 32 г белков, 27 г углеводов и абсолютно отсутствуют жиры.
- Коктейль из творога и питьевого йогурта. Ингредиенты нужно перемешать в блендере и добавить сахарозаменитель или сухофрукты. Калорийность зависит выбранного творога и йогурта. Не стоит брать обезжиренный, потому что плохо усваивается кальций, лучше съесть меньшую порцию.
- Коктейль для похудения. К пачке творога и молоку добавить 1 столовую ложку льняных семян, клубники по вкусу. Этот коктейль для снижения веса на 306 калорий содержи 33 г белков, 36 г углеводов и 3 г жиров.
- Рецепт белкового коктейля для восстановления энергии. К пачке творога и стакану молока добавьте 2 чайные ложки быстрорастворимого черного кофе. Напиток получиться на 244 калорий с составом: 32 г белков, 27 г углеводов, 0 г жиров. Так же за основу можно брать не только творог и цельного молоко, также это могут быть порошки, протеин из спортивного магазина.
Результаты диеты
Диета поможет нормализовать уровень глюкозы и снизить вес
Стол No 9 необходим не только людям с сахарным диабетом, но и тем, у кого было обнаружено, что уровень глюкозы в крови превышает норму, так как такой рацион позволит предотвратить развитие заболевания.
Принцип питания позволяет осуществлять контроль за уровнем глюкозы в кровотоке, поддерживать вес в здоровом диапазоне, в случае необходимости безопасно похудеть.
Преимущество стола No 9 – это рацион, включающий все необходимы витамины и микроэлементы. Доля углеводов и жиров понижена, но не критично, ввиду чего диету можно применять продолжительное время. Людям с диабетом придерживаться стола No9 нужно в течение всей жизни.
Подробнее о питании при сахарном диабете можно узнать из видео.
Как действует белковая диета, ее основные принципы
Так как прекращается поступление углеводов в организм, начинают использоваться жировые запасы. Конечно, в рационе присутствует определенное количество углеводов и жиров, однако это малое количество абсолютно не мешают похудению, так как они расходуются на работу мозга, мышц и внутренних органов.
Главный плюс диеты в том, что белок вообще не откладывается в жировую ткань, а расщепляется и расходуется на нужды организма.
На белковой диете не стоит сильно снижать суточную калорийность рациона, так как действие основывается не на снижении питательности рациона. Белковая диета хорошо разгоняет метаболизм, что позволяет употреблять больше калорий без риска набрать лишние килограммы. Чтобы улучшить эффект, необходимо потреблять достаточное количество жидкости, увеличить двигательную активность и принимать витаминные комплексы.
Такую схему питания будет сложно придерживаться тем, кто не может отказаться от мучного и сладкого, ведь исключается не только сахар, но и любые источники углеводов. Именно поэтому выдержать диету будет сложно людям, работа которых связана с умственной деятельностью.
Эффект снижения веса на диете достигается в несколько этапов:
- Расходование гликогена и лишней жидкости. Быстро уходит вес, однако еще не происходит жиросжигание. В первые дни может быть слабость и головокружение;
- Питание белковой пищей и запасами. Организм перестраивает свой тип питания, расходуются запасы жира и используется поступающий в организм белок;
- Снижение инсулина в крови, как следствие, понижение аппетита и и сжигание жира. Простые углеводы, особенно сахар, провоцируют скачок инсулина, что блокирует сжигание жира и увеличивают аппетит. Поэтому в день на белковой диете разрешается употреблять от 50-70 г углеводов, желательно медленноусвояемых.
Правила белковой диеты
Белковая диета достаточно строга, но и результат, достигнутый за неделю или две, стоит того. Поскольку диету нельзя назвать сбалансированной, то ее применение должно быть, прежде всего, строго ограничено во времени — 7, 10 или 14 дней. Еще одним советом, ускоряющим позитивный результат белковой диеты, оказывается рекомендация совмещать диету с физическими нагрузками. Диета отлично подойдет людям с активным образом жизни и позитивным отношением к спорту. Белковая диета позволяет не чувствовать себя голодным, насыщаться небольшими, но частыми порциями пищи и активно расходовать полученную энергию при выполнении физических нагрузок, чем укрепляется и наращивается мышечная ткань.
Питание при белковой диете должно подчиняться простым принципам:
- дробное питание — 5-6 раз в сутки сравнительно меньшими порциями, чем это могло быть при трехразовом питании;
- приемы пищи лучше производить в одинаковое время каждый день, чтобы организм привык к распорядку;
- не кушать на ночь — последний прием пищи должен происходить за несколько часов до сна, чтобы не перетруждать пищеварительную систему в канун ночи;
- в течение всех дней диеты необходимо выпивать по 1,5-2 литра воды в сутки, поскольку белковый рацион создает чрезмерную нагрузку на почки, что грозит обезвоживанием;
- исключается потребление алкоголя и кофеина;
- из всех разновидностей кулинарной обработки продуктов отдавать предпочтение необходимо наиболее «здоровым» — варению на пару, тушению в собственном соку, запеканию.
Притом что в белковой диете преобладающим компонентом становится мясо, яичные белки и обезжиренные молочные продукты, рацион питания обычно дополняется фруктами или овощами. Так, различают фруктово-белковую или овощно-белковую диеты. Очень уместно употребление белковых коктейлей. Можно взять на заметку несколько их рецептов:
- взбить в блендере 100 г обезжиренного творога, 200 мл обезжиренного молока, 1 банан, 1 ст.л. меда, 2-3 ст.л. овсяных хлопьев;
- взбить в блендере 2 банана, 500 мл обезжиренного молока, добавить немного корицы по вкусу;
- взбить в блендере 200 г обезжиренного творога, 100 г нежирного кефира, 100 г яблочного сока, 1 хурму или банан;
- взбить в блендере 100 г обезжиренного творога, 100 г вишневого сока, яичный белок и немного сахара.
Белковая диета не должна содержать изобилие соусов, соли, уксус и майонез необходимо исключить полностью. Растительное масло из подсолнуха следует заменить оливковым первого сорта, но и его количество в суточном рационе не должно превышать 3-4 ст.л. От сливочного масла лучше отказаться.