Сколько в одной столовой ложке грамм творога
Содержание:
- Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)
- Как без весов определить вес продукта
- Специи и добавки (молотые)
- Как безошибочно измерить муку стаканом: рекомендации
- Таблица калорийности и пищевой ценности творога
- Как отмерить сахар без весов ложками
- Сколько грамм в десертной ложке
- Твердые продукты
- Жидкости
- Сколько же граммов муки вмещает граненый 250-миллилитровый стакан
- Жидкая каша без комочков — рецепт на 1 стакан молока
- Мерная таблица продуктов или сколько вешать в граммах
Мерная таблица фрукты, ягоды, овощи (содержание в граммах)
Название продукта | Стакан /250 мл/ (граненый стакан до краев) | Столовая ложка | Чайная ложка | 1 шт. |
Картофель | – | – | – | 80-85 |
Морковь | – | – | – | 65-75 |
Красная свекла | – | – | – | 250-280 |
Баклажан | – | – | – | 230-250 |
Абрикос | – | – | – | 26 |
Банан | – | – | – | 85-100 |
Гранат | – | – | – | 125 |
Груша | – | – | – | 135 |
Имбирь | – | – | – | 40 |
Персик | – | – | – | 85 |
Слива | – | – | – | 30 |
Хурма | – | – | – | 85 |
Яблоко | – | – | – | 100-120 |
Сушеные яблоки | 70 | – | – | |
Апельсин | – | – | – | 130-150 |
Грейпфрут | – | – | – | 275-300 |
Лимон | – | – | – | 60-75 |
Вишня | 165-190 | 30 | – | – |
Черешня | 165-190 | 30 | – | – |
Брусника | 140 | 50 | – | – |
Черника | 260 | – | – | – |
Ежевика | 190 | – | – | – |
Клюква | 145 | – | – | – |
Крыжовник | 210 | – | – | – |
Малина | 160-180 | 20 | – | – |
Клубника | 150 | 25 | – | – |
Смородина | 175 | 20 | – | – |
Черная смородина | 180 | 30 | – | – |
Сушеные сливы | 250 | 25 | – | – |
Шиповник | – | 20 | 6 | – |
Арахис | 175 | 25 | 8 | – |
Фундук | 160 | 30 | 10 | – |
Горох лущеный | 230 | 25 | 8 | – |
Чечевица | 210 | 24 | 7 | – |
Кедровые орехи | 140 | 10 | 4 | – |
Семечки подсолнуха | 170 | 25 | 8 | – |
Тыквенные семечки | 100 | 15 | 8 | – |
Черника (сушеная) | 130 | 15 | – | – |
Голубика | 200 | 35 | – | – |
Земляника (1 ягодка) | – | – | – | 8 |
Лук репчатый | – | – | – | 75-80 |
Огурец (средний) | – | – | – | 100 |
Корень петрушки | – | – | – | 150 |
Помидор | – | – | – | 75 |
Редис | – | – | – | 20 |
Редька | – | – | – | 170 |
Репа | – | – | – | 85 |
Интересно знать: что самые популярные вопросы это «сколько в стакане грамм сахара», «сколько в стакане грамм муки», «сколько грамм в стакане грецких орехов», «сколько грамм в стакане кедровых орехов».
Как без весов определить вес продукта
Взвесить продукты без весов просто. Для этого нужно воспользоваться специальной таблицей определения веса продуктов. Чтобы определить вес продукта без весов можно воспользоваться столовыми приборами или посудой: ложка чайная; ложка столовая; граненый стакан, кастрюля и т.д.
Прежде чем измерять столовыми приборами необходимое количество продуктов, запомните, что заполнять стакан нужно до ободка. Жидкость нужно наливать до края ложки или стакана. Вязкие и сыпучие продукты набираются в стакан или ложку «горкой». Крупа взвешивается в сухом виде. Мясо и рыба измеряется в немытом виде. Фрукты и овощи перед взвешиванием необходимо в начале очистить от кожуры и только потом взвешивать.
Для решения подобных вопросов выкладываю для вас таблицу определения веса продуктов без использования весов, так как проще измерять количество продуктов, а не взвешивать.
Таблица определения веса продуктов без весов поможет рассчитать калорийность вашего рациона питания на день или неделю и высчитать сколько белка в тех или иных продуктах!
Источник
Специи и добавки (молотые)
Поскольку в приготовлении большинства блюд специй нужно немного, основными их мерилами становятся чайная и столовая ложки. Для удобства была добавлена и десертная ложка, стандартный объем которой 10 мл. Меры веса продуктов в ложках не являются эквивалентами их объема.
Вес большинства специй и добавок зависит от помола и качества продукта. Например, крупно молотый кофе будет весить чуть больше, чем кофе мелкого помола.
Примечание:
- Таблица мер и весов продуктов в граммах не гарантирует абсолютно точного веса, поскольку консистенция и размер многих продуктов не всегда одинаков.
- Очень часто специи измеряются щепотками, в одной щепотке примерно четверть чайной ложки.
Продукт | Вес продукта | ||
Чайная ложка | Десертная ложка | Столовая ложка | |
Сода пищевая | 12 | 24 | 45 |
Крахмал | 10 | 20 | 30 |
Пудра сахарная | |||
Лимонная кислота | 8 | 15 | 25 |
Разрыхлитель | |||
Какао | |||
Корица | 7 | 13 | 20 |
Кофе молотый | |||
Мак | 6 | 12 | 18 |
Желатин | 5 | 10 | 15 |
Перец | |||
Сухари панировочные | |||
Горчица | 4 | 8 | 12 |
Кофе растворимый | 3 | 6 | 10 |
Гвоздика |
Как безошибочно измерить муку стаканом: рекомендации
Если необходимо взвесить немалый объем пшеничной муки стаканом, часто возникают погрешности, поскольку высокой точности добиться очень проблематично. Тем не менее всегда необходимо придерживаться следующих правил:
- В мерный или обычный стакан ложкой надо набрать муку аккуратно. Не следует зачерпывать сразу нужное количество, поскольку внутри емкости могут появляться воздушные пустоты.
- Во время каждого наполнения емкости муку стоит набрать с горкой. После этого обязательно ножом лишнюю муку надо убрать.
- Перед выполнением измерений муку понадобится заранее просеять.
- Не стоит муку утрамбовывать прямо в стакане, потому как вес в данной емкости значительно увеличится.
- Перед тем как заняться приготовлением выпечки, чтобы измерить указанные ингредиенты, следует пользоваться одним и тем же стаканом либо идентичным – тогда в измерениях не окажется существенных погрешностей.
Таблица калорийности и пищевой ценности творога
Творог издавна считается одним из лучших диетических продуктов. Он получается в процессе сквашивания цельного молока и представляет собой белковую массу, которая содержит много белка, а так же кальция. Творог полезен для костей, нервной системы, сердца и сосудов. Для диетического питания используют обезжиренный творог, который содержит меньше жира, а значит — меньше калорий — в 100 граммах всего 71 калория. Однако, последнее время диетологи не рекомендуют использовать такой творог в питании, так как отсутствие жиров плохо сказывается на состоянии организма, да и разница в калорийности творожных продуктов различной жирности не так существенна.
Калорийность творога различного процента жирности
творог 0% — содержит в 100 граммах 72 калории;
творог 2% — содержит в 100 граммах 103 калории;
творог 8% — содержит в 100 граммах 138 калорий;
творог 11% — содержит в 100 граммах 170 калорий;
творог 18% — содержит в 100 граммах 232 калории;
Как видно, разница в калорийности обезжиренного творога и творога средней 8% жирности всего в 60 калорий. Для 2-3% — она еще меньше. Поэтому, для диетического питания вполне можно использовать творог средней жирности.
Если же вы следите за своим весом и калорийностью пищи, то от различных глазированных сырков стоит отказаться. Ведь в 100 граммах глазированного сырка может содержаться до 400 калорий, а это уже довольно много.
Использование творога в диетическом питании
На основе творога разработано большое количество диет, например творожно-йогуртовая диета, творожно-банановая диета. Благодаря большому количества белка он широко используется в малоуглеводных диетах, например, в популярной диета Дюкана.
Творог хорошо подходит для выхаживания тяжелобольных людей. Многие взрослые, которые не переносят молоко, могут заменить его творогом. Однако, не рекомендуются употреблять его более 200 грамм в день.
Сайт fotodiet . ru считает творог одним из важнейших продуктов, который должен быть на столе в каждой семье
Стоит обратить внимание на выбор творога. В настоящее время существует большое количество подделок по творог, которые содержат растительные жиры, крахмал, вкусовые добавки и консерванты
Использовать такой продукт в питании не стоит.
Чем полезен творог?
— восстанавливает нервную систему;
— улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
— обеспечивает организм полезными веществами;
— благоприятно влияет на функцию печени;
— способствует росту волос, укрепляет ногти.
Чем опасен творог?
— большое содержание белка опасно для почек.
Творог — популярный кисломолочный продукт, который производится в процессе сквашивания молока и дальнейшего отделения сыворотки. Это источник полноценного белка, необходимый для синтеза костно-мышечной ткани. Полезен для костей, нервной системы, сердца и сосудов.
Как отмерить сахар без весов ложками
-
Как отмерить 3 килограмма сахара без весов ложкой?
3 кг сахара = 120 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 2 килограмма сахара без весов ложкой?
2 кг сахара = 2000 г сахара = 80 столовых ложек сахарного песка с горкой. -
Как отмерить 1,5 килограмма сахара без весов ложкой?
1,5 кг сахара = 1500 грамм сахара = 60 столовых ложек сахара с горкой. -
Как отмерить 1 килограмм сахара без весов ложкой?
1 кг сахара = 1000 г сахара = 40 столовых ложек сахара с горкой. -
Как отмерить 900 грамм сахара без весов ложкой?
900 г сахара = 36 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 800 грамм сахара без весов ложкой?
800 г сахара = 32 столовых ложки с горкой. -
Как отмерить 750 грамм сахара без весов ложкой?
750 г сахара = 30 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 700 грамм сахара без весов ложкой?
700 г сахара = 28 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 600 грамм сахара без весов ложкой?
600 г сахара = 24 столовых ложки с горкой. -
Как отмерить 500 грамм сахара без весов ложкой?
500 г сахара = 0,5 кг сахара = 20 столовых ложек сахара с горкой. -
Как отмерить 400 грамм сахара без весов ложкой?
400 г сахара = 16 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 350 грамм сахара без весов ложкой?
350 г сахара = 14 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 300 грамм сахара без весов ложкой?
300 г сахара = 12 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 250 грамм сахара без весов ложкой?
250 г сахара = 10 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 225 грамм сахара без весов ложкой?
225 г сахара = 9 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 200 грамм сахара без весов ложкой?
200 г сахара = 8 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 180 грамм сахара без весов ложкой?
180 г сахара = 7 столовых ложек с горкой + 1 чайная ложка сахара без горки. -
Как отмерить 175 грамм сахара без весов ложкой?
175 г сахара = 7 столовых ложек сахара с горкой. -
Как отмерить 150 грамм сахара без весов ложкой?
150 г сахара = 6 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 140 грамм сахара без весов ложкой?
140 г сахара = 5 столовых ложек с горкой + 1 десертная ложка сахара с горкой = 5 столовых ложек с горкой + 3 чайных ложки сахара без горки. -
Как отмерить 130 грамм сахара без весов ложкой?
130 г сахара = 5 столовых ложек сахарного песка с горкой + 1 чайная ложка без горки. -
Как отмерить 125 грамм сахара без весов ложкой?
125 г сахара = 5 столовых ложек с горкой. -
Как отмерить 120 грамм сахара без весов ложкой?
120 г сахара = 4 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка сахара без горки. -
Как отмерить 110 грамм сахара без весов ложкой?
110 г сахара = 4 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайные без горки. -
Как отмерить 100 грамм сахара без весов ложкой?
100 г сахара = 4 столовых ложки с горкой. -
Как отмерить 90 грамм сахара без весов ложкой?
90 г сахара = 3 столовых ложки с горкой + 3 чайных без горки = 3 столовых ложки с горкой + 1 десертная ложка с горкой. -
Как отмерить 80 грамм сахара без весов ложкой?
80 г сахара = 3 столовых ложки сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки. -
Как отмерить 75 грамм сахара без весов ложкой?
75 г сахара = 3 столовых ложки. -
Как отмерить 70 грамм сахара без весов ложкой?
70 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 столовая ложка без горки. -
Как отмерить 60 грамм сахара без весов ложкой?
60 г сахара = 2 столовых ложки сахара с горкой + 2 чайных без горки. -
Как отмерить 55 грамм сахара без весов ложкой?
55 г сахара = 2 столовых ложки с горкой + 1 чайная без горки. -
Как отмерить 50 грамм сахара без весов ложкой?
50 г сахара = 2 столовых ложки сахарного песка с горкой. -
Как отмерить 40 грамм сахара без весов ложкой?
40 г сахара = 2 столовых ложки сахарах без горки. -
Как отмерить 30 грамм сахара без весов ложкой?
30 г сахара = 1 столовая ложка с горкой + 1 чайная ложка без горки = 6 чайных ложек сахара без горки. -
Как отмерить 20 грамм сахара без весов ложкой?
20 г сахара = 1 столовая ложка без горки = 4 чайных ложки без горки. -
Как отмерить 15 грамм сахара без весов ложкой?
15 г сахара = 1 десертная ложка с горкой = 3 чайных ложки сахара без горки. -
Как отмерить 10 грамм сахара без весов ложкой?
10 г сахара = 1 десертная ложка без горки = 2 чайных ложки без горки. -
Как отмерить 5 грамм сахара без весов ложкой?
5 г сахара = 1 чайная ложка сахара без горки.
Данная таблица (список) поможет быстро измерить сахар ложками, не утруждая себя долгими расчетами и поиском электронных весов.
Решили приготовить блинчики или пирожки, а под рукой нет ничего, чтобы отмерить нужное количество муки? А в рецепте как назло все продукты именно в граммах? Не проблема, есть несложные способы, как отмерить муку без весов. Сделать это можно с помощью подручных средств. Конечно, результат будет не такой точный как на электронных весах, но ведь мы на кухне, а не в химической лаборатории.
Сколько грамм в десертной ложке
Сколько грамм в ложках? Десертная ложка по размерам находится между столовой и чайной. Ее предназначение — служить прибором стола для употребления сладостей. С миссией измерения десертная ложка справляется ничуть не хуже чем ее старшая и младшая «сестра». Узнайте сколько грамм продуктов (жидких и сыпучих) она содержит в таблице.
Продукт | грамм |
Сахар | 15 |
Ванилин | 4,5 |
Лимонная кислота | 12 |
Соль | 20 |
Мука | 16 |
Вода | 10 |
Молоко | 10 |
Растительное масло | 11 |
Уксус | 10 |
Сегодня в статье вы подробно узнали сколько грамм в ложках (столовой, чайной и десертной). Данную таблицу не обязательно запоминать, вы просто храните ее под рукой и когда нужно открывайте. Теперь у вас не возникнут трудности с тем, как взвесить определенные продукты. Вкусных блюд и приятного аппетита!
Сколько грамм в ложках: таблица мер веса :
Отличное подспорье для молодых хозяек! Важно знать меры веса, ведь от этого зависит качество тортов, пирогов, разных вкусностей. Во время готовки особенно по новым рецептам, эта табличка даже очень может пригодиться
Во время готовки особенно по новым рецептам, эта табличка даже очень может пригодиться
Все таблички скопировала. Заламинирую и на кухне развешу ))) А то как все упомнить )))
Полезные таблички. Можно распечатать и повесить на кухне.
Хорошо иметь в хозяйстве таблицы, представленные в статье. Но все же я предпочитаю весы — сейчас продается много разных видов. Нужно просто купить с возможностями взвешивания от 1г до 1 кг.
Весьма полезное инфо) Сохраню в закладках. Спасибо.
Чудесная информация. Просто находка для хозяйки и не только. Спасибо за труды)
Хорошая сводная таблица, оказывается я всегда ошибалась
А я всё на глазок… с таблицами точнее получается!
Очень пригодилась ваша статья, потому что нигде не могла найти сколько грамм разрыхлителя в чайной ложке, а здесь нашла)) Спасибо за полезную статью.
Твердые продукты
Примечание: Представленная таблица мер и весов продуктов в граммах предлагает примерные данные. Точный вес продуктов зависит от их размера и вида.
Наименование продукта | Меры веса в граммах | ||||||
Ложка | Стакан | Банка 0,5 литра | Банка 1 литр | ||||
чайная | десертная | столовая | 200 мл | 250 мл | |||
Цукаты | 10 | 25 | 35 | 220 | 275 | 550 | 1100 |
Фасоль | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
Чечевица мелкая | 5 | 15 | 20 | 175 | 220 | 440 | 880 |
Горох цельный | 5 | 15 | 20 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Чечевица крупная | 5 | 18 | 25 | 160 | 200 | 400 | 800 |
Грецкий орех молотый | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Изюм | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Вишня | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Клюква | 10 | 20 | 30 | 155 | 190 | 380 | 760 |
Смородина | 10 | 20 | 30 | 145 | 180 | 360 | 720 |
Арахис очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Фундук очищенный | 8 | 15 | 25 | 140 | 175 | 350 | 700 |
Грецкий орех очищенный цельный | 10 | 20 | 35 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Клубника | 8 | 15 | 25 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Миндаль очищенный | 10 | 20 | 30 | 135 | 170 | 340 | 680 |
Малина | 5 | 10 | 20 | 120 | 150 | 300 | 600 |
Жидкости
Жидкости почти всегда измеряются в миллилитрах, что намного облегчает приготовление пищи, поскольку достаточно знать объем посуды, в которой обычно замеряются продукты. В случае когда жидкости по рецепту отмеряются в граммах, их вес максимально приближен к объему.
Жидкий продукт | Вес продукта в граммах | ||||||
Чайная л.
(5 мл) |
Десертная л. (10 мл) | Столовая л.
(15 мл) |
200 мл | 250 мл | 500 мл | 1000 мл | |
Вода | 5 | 10 | 15 | 200 | 250 | 500 | 1000 |
Молоко | |||||||
Сливки | |||||||
Ликер | |||||||
Коньяк | |||||||
Уксус | |||||||
Масло топленое | 7 | 14 | 20 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Жир топленый | 5 | 10 | 15 | 195 | 240 | 480 | 960 |
Масло подсолнечное\ оливковое | 6 | 12 | 18 | 185 | 230 | 460 | 920 |
Маргарин топленый | 5 | 10 | 15 | 180 | 225 | 450 | 900 |
Сколько же граммов муки вмещает граненый 250-миллилитровый стакан
Итак, 250-граммовка равняется ровно 160 граммам пшеничной муки. К слову, полный стакан доверху весит 250 г, до каемки – 200 г. Если необходимо полтора стакана муки, следовательно, понадобится 300 г или 375 г (исходя из наполненности стакана).
Поскольку в большинстве рецептов предусмотрено использование установленной доли стакана либо нескольких стаканчиков с мукой, то указанные расчеты придут на помощь в данной ситуации. Ориентируемся согласно граненому стакану, который наполнен доверху:
- 1/4 ст. муки весят 40 граммов;
- 1/3 ст. муки – 53 грамма;
- 1/2 ст. муки – 80 граммов;
- 3/4 ст. муки – 120 граммов;
- 2 ст. муки – 320 граммов;
- 3 ст. муки – 480 граммов;
- 4 ст. муки – 640 граммов;
- 5 ст. муки – 800 граммов.
Жидкая каша без комочков — рецепт на 1 стакан молока
Традиционный способ, всем известный, но, на мой взгляд, несколько трудоемкий. Ведь насыпая манку в кипящее молоко, нужно все время мешать ее, чтобы она «не закомковалась». Но ранее я всегда готовила именно по этому рецепту, и результат меня вполне устраивал.
- молоко — 1 стакан;
- вода – 1 ст.ложка;
- манная крупа – 1,5 ст.ложки;
- сахар – 1 ст.ложка;
- соль – щепотка;
- сливочное масло по вкусу.
- На дно кастрюли наливаем немного воды, примерно одну столовую ложку.
- Ставим кастрюлю на плиту и вливаем в нее молоко, добавляем соль, сахар по вкусу и оставляем подогреваться.
- Когда молоко почти полностью закипит, всыпаем манку тонкой струей, постоянно помешивая все ложкой.
- Продолжаем мешать еще минут 5.
- После чего накрываем кастрюлю крышкой, убавляем огонь и оставляем на пару минут.
- Разливаем кашу по тарелкам, добавляем масло по вкусу.
Мерная таблица продуктов или сколько вешать в граммах
Порядка нет. Каждый в рецептах указывает нужное количество продуктов в чем хочет. В граммах, штуках, стаканах, ложках… Голова идет кругом! Но, если мы придерживаемся каких-либо собственных правил питания, то в нашей системе бардака быть не должно. Да даже если мы и питаемся “от балды”, то готовить все равно стараемся вкусно. А если в рецепте продукты указаны в граммах, а весов под рукой нет? В этом нам поможет старая-добрая мерная таблица продуктов.
Конечно, не стоит ждать от этой таблицы аптекарской точности. Но и мы не с химией имеем дело. В контексте спортивной направленности этого сайта для нас имеет значение скорее калорийность, чем что-либо другое. А точной системы ее подсчета все равно не будет за пределами лабораторных условий. Слишком много переменных в этом уравнении. Только усваемость одного и того же продукта может зависеть от сотен факторов. Да и яблоко яблоку рознь по содержанию питательных веществ, например. Так что не стоит глубоко копать и заморачиваться. Таблица нам поможет.
Для удобства я сделал таблицу в 3-х форматах: HTML (эта страница – можете сохранить ее в закладках, нажав “CTRL+D”), excel и PDF (ссылки на скачивание в конце статьи). Пользуйтесь на здоровье!
Сахар, соль и др.в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
Вода | 250 | 18 | 5 | — |
Ликер | — | 20 | 7 | — |
Мед | 350 | 28 | 7 | — |
Кислота лимонная крист. | — | 25 | 8 | — |
Сахарный песок | 200 | 25 | 10 | — |
Сахарная пудра | 190 | 25 | 7-8 | — |
Соль | 325 | 30 | 10 | — |
Уксус | 250 | 15 | 5 | — |
Желатин /листик/ | — | — | — | 2,5 |
Желатин порошок | — | 15 | 5 | — |
Сыпучие продукты в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
Мука пшеничная | 160 | 25 | 10 | — |
Мука картофельная | 200 | 30 | 10 | — |
Сухари молотые | 125 | 15 | 5 | — |
Крупа гречневая | 210 | 25 | 7 | — |
Крупа «Геркулес» | 90 | 12 | 6 | — |
Крупа манная | 200 | 25 | 8 | — |
Крупа перловая | 230 | 25 | 8 | — |
Крупа ячневая | 180 | 20 | 8 | — |
Рис | 230 | 25 | 19 | — |
Саго | 180 | 20 | 7 | — |
Пшено | 220 | 25 | 8 | — |
Фасоль | 220 | 30 | 10 | — |
Горох нелущеный | 200 | — | — | — |
Горох лущеный | 230 | 25 | 10 | — |
Чечевица | 210 | — | — | — |
Толокно | 140 | — | — | — |
Мак | 155 | 15 | 5 | — |
Толченые орехи | 120 | 20 | 6-7 | — |
Хлопья кукурузные | 50 | 17 | 2 | — |
Хлопья овсяные | 100 | 14 | 4 | — |
Арахис очищеный | 175 | 2 | — | — |
Фундук орех /средний/ | 160 | 30 | 10 | — |
Миндаль /ядро/ | 160 | 30 | — | — |
Мак | 155 | 15 | 5 | — |
Изюм | 190 | 25 | 7 | — |
Какао | — | 20 | 10 | — |
Горчица | — | — | 4 | — |
Перец душистый | — | — | 4,5 | — |
Перец красный молотый | — | — | 1,5 | — |
Перец черный молотый | — | — | 5,5 | — |
Гвоздика молотая | — | — | 3 | — |
Гвоздика немолотая | — | — | 4 | — |
Жиры, молочные продукты и яйца в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
Масло животное топленое | 245 | 20 | 5 | — |
Масло сливочное | 210 | 40 | 15 | — |
Масло растительное | 230 | 20 | — | — |
Маргарин топленый | — | 14 | — | — |
Сало топленое | — | 12 | — | — |
Смалец нерастопленный | 230 | 60 | — | — |
Смалец растопленный | 200 | 40 | — | — |
Молоко цельное | 250 | 20 | 5 | — |
Молоко сгущенное | — | 30 | 12 | — |
Молоко сухое | 120 | 20 | 5 | — |
Сливки | 250 | 25 | 10 | — |
Сметана | 250 | 25 | 10 | — |
Сыр тертый | 90 | 8 | — | — |
Яйца | — | — | — | 45-65 |
Яичный белок | — | — | 30 | |
Яичный желток | — | — | — | 20 |
Овощи в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
Морковь средняя | — | — | — | 75 |
Картофель средний | — | — | — | 100 |
Лук средний | — | — | — | 75 |
Огурец средний | — | — | — | 100 |
Томат-паста | — | 30 | 10 | — |
Томат-пюре | 220 | 25 | 8 | — |
Петрушка /пучок/ | — | — | — | 40-50 |
Плоды и ягоды в граммах
Наименование продуктов | стакан 250 мл | столовая ложка | чайная ложка | 1 штука |
Брусника | 140 | — | — | — |
Вишня | 190 | 30 | 17 | — |
Земляника | 150 | 25 | — | — |
Клубника | 150 | 25 | — | — |
Клюква | 145 | — | — | — |
Крыжовник | 210 | — | — | — |
Малина | 150 | 25 | — | — |
Смородина красная | 175 | — | — | — |
Смородина черная | 155 | — | — | — |
Черника | 200 | — | — | — |
Шиповник сухой | — | 20 | 6 | — |