Правильное питание при фиброзно-кистозной мастопатии, краткое описание болезни, народные рецепты

Примерное меню на неделю

Правильно организовать питание при мастопатии помогает составление примерного меню. Это дает возможность использовать все полезные продукты и при этом избежать однообразия в рационе. Пример такого подхода к решению проблемы представлен ниже:

Понедельник

  1. Первый завтрак. Каша из овсянки. Настой шиповника.
  2. Второй завтрак. Бутерброд с соевым сыром. Кофейный напиток (из цикория).
  3. Обед. Овощной салат (помидоры, огурцы). Суп-пюре гороховый. Мясные фрикадельки. Компот с черносливом.
  4. Полдник. Сухарик, стакан молока.
  5. Ужин. Тушеные овощи с отварной грудинкой. Чай с медом.

Далее приемы пищи будут обозначаться только цифрами.

Вторник

  1. Рисовая запеканка. Чай травяной.
  2. Яблоко печеное.
  3. Куриный бульон с гренками. Тефтели.
  4. Кефир.
  5. 2 печеные картофелины. Овощной салат.

Среда

  1. Вареное яйцо. Настой шиповника.
  2. Стакан свежих ягод.
  3. Рисовый суп. Тушеная рыба.
  4. 200 мл ряженки.
  5. Гречневая каша с паровой котлетой. Салат из капусты.

Четверг

  1. Каша из тыквы с молоком.
  2. Апельсин.
  3. Красный борщ со свеклой. Рисовые тефтели.
  4. Простокваша, сухое печенье.
  5. Запеченное мясо кролика. Рагу из овощей.

Пятница

  1. Овсяная каша с яблоками и орехами.
  2. Половинка грейпфрута.
  3. Рыбная уха. Картофельное пюре.
  4. Йогурт, сухарик.
  5. Каша рисовая. Рыбные паровые котлеты. Салат из моркови.

Суббота

  1. Творожное суфле.
  2. Яблоко.
  3. Суп-пюре с фасолью. Грудинка отварная.
  4. Кефир.
  5. Макароны отварные с с кусочком тушеной телятины.

Воскресенье

  • Омлет.
  • Киви.
  • Овощной суп. Мясное суфле.
  • Настой шиповника.
  • Плов с мясом курицы. Салат из капусты.

За 2 часа до сна рекомендуется выпить стакан кефира. В качестве перекусов можно использовать орехи, сухофрукты, яблоки.

Рекомендации по питанию


Необходимо соблюдать врачебные рекомендации при мастопатии относительно питания. Питаться нужно так, чтобы не нанести организму лишнего вреда. Процессы, которые происходят в организме, а это непосредственно входящие в него питательные вещества, обращаются в ткани и активные соединения, влияющие не только на пищеварительный процесс, но и на гормоны.

Пища способствует выработке в организме важных гормонов — андрогенов и эстрогенов. Андрогены – это мужские гормоны, в женском организме их содержится в малом количестве, а эстрогены – это женские гормоны, отвечающие за половое созревание, месячные.

Недуг, такой как мастопатия молочных желез непосредственно связан с функционированием кишечника – частые запоры и изменения связанные с нехваткой клетчатки. Эстрогены всасываются при этом вторично. Поэтому в рацион должны входить продукты, богатые на растительную клетчатку.

Для того чтобы избежать запоров необходимо употреблять достаточно жидкости, не меньше полтора литра в день, это поможет выведению из организма вредных веществ.

Этому содействуют жирная, жарена, острая пища, алкогольные напитки (пиво и алкоголь в целом), курение. Чтобы улучшить работу печени, необходимо пить витамин группы В.

Болезнь и еда

Заболевание характеризуется образованием доброкачественных формирований внутри молочной железы с преобладанием фиброзного или кистозного компонента. В наше время оно широко распространено у женской половины общества репродуктивного возраста. Чаще возникает на фоне гормонального дисбаланса вследствие похудения, стрессов, абортов, хронических заболеваний половых органов, щитовидной железы, печени, надпочечников и других факторов.

На ранних стадиях протекает бессимптомно. Но если у женщины возникли боли в молочной железе, которые усиливаются перед месячными, подозрительные выделения из сосков или уплотнения любого характера, стоит обратиться к маммологу, чтобы вовремя выявить мастопатию.

В домашних условиях облегчить симптомы болезни можно с помощью диеты и отказа от вредных продуктов. Принцип такого питания базируется на уменьшении количества насыщенных жирных кислот в рационе и увеличении потребления продуктов растительного происхождения. Многие женщины, которые использовали его, существенно снизили вес, что позволило уменьшить нагрузку на железистые ткани и остановить развитие болезни.

К достоинствам диеты при мастопатии можно отнести:

  1. Уменьшение или полное исчезновение болей в груди.
  2. Рассасывание новообразований.
  3. Нормализацию веса.
  4. Снижение вероятности развития раковых клеток.
  5. Улучшение пищеварения, уменьшение нагрузки на другие органы.

Следующий принцип состоит в том, что дневной рацион должен быть максимально сбалансированным и содержать нужное количество витаминов, полезных микроэлементов.

К ним относят:

  1. Витамин Е (токоферол). Содержится в овощах и жирах растительного происхождения.
  2. Антиоксиданты (селен, ретинол, аскорбиновая кислота). Известны своим свойством нейтрализовать свободные радикалы и предотвращать образование раковых клеток.
  3. Витамин В. Положительно влияет на нервную систему и способствует обновлению поврежденных болезнью клеток.

Кроме того, количество употребляемых углеводов в сутки должно на 75% состоять из полисахаридов (сложных углеводов). Это фрукты, каши из цельных зерен, овощи, бобовые. Необходимо пить достаточное количество воды (2 и более литра в день) в виде фруктовых соков, негазированной воды, морсов, травяных чаев. И никакого кофе и напитков, содержащих кофеин (какао, черный чай).

В чем опасность мастопатии?

– это болезнь, которая требует правильно подобранного лечения. Если женщина вовремя не начнет соблюдать рекомендации врача и проводить назначенную ей терапию, патология может начать прогрессировать. Это значительно увеличит риск развития рака груди, кистозных изменений или доброкачественных образований.

Вследствие этого медики настоятельно рекомендуют не игнорировать признаки мастопатии и при их обнаружении сразу же обращаться к доктору. Только так возможно предотвратить осложнения и избавиться от заболевания еще тогда, когда оно пребывает в начальной форме протекания.

2 Основные принципы диеты

Задачей диеты при мастопатии является нормализация гормонального фона. Это достигается путем соблюдения определенных принципов:

  1. 1. Употребление продуктов, которые содержат кислоты омега-3 и омега-6. Больше всего их в жирной рыбе, например форели или скумбрии.
  2. 2. Исключение из рациона питания большого количества животных кислот, которые нарушают работу печени. Печень принимает участие в системе гормонального обмена. Сбои в ее функционировании ведут к увеличению разрастания соединительной ткани, которая является причиной появления новообразований.
  3. 3. Исключение газрованных напитков и кофе.
  4. 4. Включение в рацион достаточного количества овощей и фруктов. Данные группы продуктов нормализуют работу кишечника, который выводит излишнее количество гормонов, ведущее к появлению мастопатии.

Рекомендации:

  • еда не должна содержать различные красители и консерванты;
  • блюда необходимо отваривать, тушить, запекать, готовить на пару;
  • увеличить употребление продуктов, богатых йодом: морской капусты и морепродуктов;
  • устранить задержку воды в организме, которая провоцирует появление нежелательных тканей в груди (чтобы вода не задерживалась в организме, необходимо ограничить употребления соли и различного рода консервов).

Особенных различий в диете при разных формах мастопатии нет. При диффузной форме мастопатии калорийность потребляемой за день пищи не должна превышать 2000 ккал. Приемы пищи следует разделить на завтрак, обед, ужин, два перекуса и стакан нежирного кефира перед сном.

Меню диеты при мастопатии

Для того чтобы сделать диетическое меню нескучным и разнообразным, американские специалисты разработали специальный «план питания», который способен улучшить состояние пациенток с фиброзно-кистозной болезнью. Такая диета называется «разноцветной» и расписана на каждый день недели в отдельности.

В чем суть диеты при мастопатии, и какие продукты она предусматривает?

Начнем, как всегда, с понедельника.

  • Понедельник – «белый» день. Из еды следует употреблять продукты белого цвета: картофельное пюре, отварной рис, нежирное молоко, творог, яичные белки, цветную капусту. Никакого сливочного масла, сметаны и сахара.
  • Вторник – «красный» день. Употребляем помидоры, болгарский перец, красную чечевицу или фасоль, гранаты, черешню, клюкву, свеклу и пр. Можно готовить салаты, овощные гарниры, свекольник.
  • Среда – «зеленый» день недели. Предпочтение отдаем зелени, салатным овощам, капусте, огурцам, зеленым яблокам, брокколи, зеленому луку, киви. Помимо мастопатии, перечисленные продукты положительно влияют на работу нервной системы, сердца, органов дыхания.
  • Четверг – «оранжевый» день. Кушать в этот день можно такое: лосось, цитрусовые, курагу, тыкву, морковь и т. д. Лечим фиброзно-кистозную болезнь, а заодно избавляемся от переживаний и стрессов, улучшая настроение, благодаря солнечному цвету продуктов.
  • Пятница – день «фиолетовый». В меню включаем краснокочанную капусту, баклажаны, ялтинский лук, сливы, виноград. Они способствуют кроветворению, улучшают работу печени, стимулируют мозговые функции.
  • Суббота – «желтый» день недели. Налегаем на кукурузу, пшено, твердый сыр, яичные желтки, ананасы, мед.
  • Воскресенье – день нейтральный, то есть, разгрузочный. Выбираем наиболее подходящий продукт для разгрузки и употребляем его на протяжении всего дня. Также можно пить чистую воду или зеленый чай без сахара.

Конечно, употребление продуктов по цвету – это лишь преимущественный выбор. Такие продукты должны составлять основную часть суточного рациона, но их можно дополнять и другими продуктами из разрешенного списка.

Мы приготовили для вас примерный список рецептов блюд, соответствующих каждому дню недели.

[], [], [], []

О заболевании

Под мастопатией подразумевается патологическое изменение ткани молочных желез. Для заболевания характерно образование небольших уплотнений – кист. Течение заболевания всегда осложняется болевым синдромом, который развивается в области уплотнений в железистой ткани.

Для патологии характерны следующие симптомы:

  • болевой синдром различной тяжести;
  • образование уплотнений и узлов, определяемых при пальпации;
  • болезненное увеличение молочных желез перед менструацией.

Патологические изменения железистой ткани могут быть обусловлены рядом причин – от гормонального дисбаланса до возрастных особенностей организма. В большинстве случаев мастопатия развивается у женщин после 35 лет, однако при раннем половом созревании возможно появление уплотнений в груди у совсем юных девушек.

Мастопатия относится к доброкачественным заболеваниям и в большинстве случаев прогноз благоприятный, но только с условием своевременного лечения. В запущенных случаях существует риск перерождения клеток железистой ткани в злокачественные.

Примерное меню на неделю

Составляя меню на неделю, проявляйте фантазию. Главное, чтобы калорийной вашего рациона поддерживалась на уровне 2200—2400 кКал. А еще лучше проконсультируйтесь с  диетологом. Специалист подберет рацион с учетом вашего состояния.

Понедельник
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин

Отварное яйцо,

Кусочек зернового хлеба

Ягоды, фрукты

Щи из капусты;

Запеченные овощи (баклажаны, перец или кабачки), морковный салат

Творог+1% сметана Отварная лапша и кусочек отварной индейки
Вторник
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Тост с помидором и тертым сыром Груша или яблоко

Суп-пюре из брокколи,

Салат из свежих овощей

Творожок с бананом Белое мясо курицы + запеченные в духовке кабачки
Среда
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Каша овсяная + сухофрукты и орехи Запеченное яблоко Борщ, паровые тефтели, винегрет Ягоды Творожная запеканка
Четверг
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Нежирный творог со 1% сметаной Апельсин или мандарин Чашка куриного бульона, картофельная запеканка с говядиной, салат из капусты Тост с тертым сыром и помидором Кальмары, запеченные в духовом шкафу с овощами
Пятница
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Гречневая каша с нежирным молоком Свежее яблоко Паровые куриные котлетки, суп овощной, салат из огурцов и помидоров с оливковым маслом Запеченные овощи (кабачки или перец), тост Отварной рис с яблочным пудингом
Суббота
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Ячневая каша с масло Банан свежий Фасолевый суп с тостом, грудка куропатки, морковный салат,  компот из сухофруктов Овощной салат с оливковым или конопляным маслом Отварные макароны, креветки, чай зеленый с медом.
Воскресенье
Завтрак Перекус Обед Перекус 2 Ужин
Омлет, тост, зеленый чай Любые ягоды Рыбные котлеты, суп-пюре из тыквы с сухариками, салат с фасолью, яблочный компот Фруктовый салат с обезжиренной сметаной Мясо птицы и овощи, запеченные в духовке, груша.

Воздействие и положительная сторона диеты

Боль в молочной железе

  1. Как можно скорее вывести вредные микроэлементы из женского организма.
  2. Нормализовать перистальтику кишечника, препятствовать развитию запоров.

Важные принципы правильного питания:

  • усилить употребление углеводов, которые легко усваиваются
  • избавить организм от лишних, вредных жиров
  • нормализовать регулярность употребления воды, в сутки нужно выпивать до 2-ух литров
  • уменьшить в меню количество соли

Положительные аспекты диеты:

  1. Пропадает или уменьшается боль в области молочной железы.
  2. Нормализуется тканевая структура грудной области.
  3. Снижается опасность развития злокачественного новообразования.
  4. Позволяет легко и быстро убрать лишний вес.
  5. Оздоровляет всю систему и жизненно важные органы.

Продукты, полезные для лечения заболевания

Чтобы убрать дискомфорт, и ускорить выздоровление, нужно кушать следующие продукты:

  • С высоким содержанием клетчатки. Капуста (белокочанная, брокколи, брюссельская), отварная свекла, фасоль, шпинат. Из фруктов – авокадо, яблоки, бананы. Также злаки, смородина, клубника и другие продукты. Диетологи рекомендуют употреблять отруби, которые известны своим противораковым действием. Отдельно стоит остановиться на брокколи – один из наиболее полезных овощей для женского организма. В брокколи содержится вещество – индол, которое снижает риск образования опухолей, и предотвращает развитие злокачественных клеток. Кроме того, это диетический продукт, который к тому же очень вкусный. Лучше готовить брокколи на пару, чтобы сохранить все полезные вещества. В ней содержится много кальция, поэтому брокколи используют как заменитель молочных продуктов. Укрепляет кости, нормализует артериальное давление и улучшает работу мозга. Употребляя брокколи каждый день можно получить массу полезных веществ и удовольствие от вкусного блюда.
  • Витамины. Укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение в пораженной области и противостоят воздействию эстрогена на молочную железу. Чаще назначают комплексы витаминов А, В, С, В, Р, Е.
  • Йодсодержащие продукты. Источники йода – морепродукты (креветки, кальмары, рыба), клюква, чернослив, морская капуста. Микроэлемент очень важен для нормального функционирования щитовидной железы и синтеза гормонов. Также полезно есть продукты, содержащие селен (яйца, печень, рис, фасоль), цинк (орехи, пшеница, гречка), марганец (крупы, шпинат, фундук).
  • Растительные жиры. Подсолнечным или оливковым маслом можно заменить животные жиры. Полезно как для заправки салатов, так и для жарки, тушения.
  • Безалкогольные, негазированные напитки. Соки, зеленый чай, морсы, минеральную воду нужно пить всегда не менее 1,5–2 литра в день для поддержания водного баланса.
  • Молоко и кисломолочные продукты (кефир, йогурт).

В меню должно присутствовать 50% овощей. Готовить блюда лучше на пару, чтобы сохранить полезные свойства ингредиентов. Раз в неделю проводить разгрузочный день (например, кефирный или яблочный). Хлеб предпочитать из темной муки грубого помола.

Отказ от вредных продуктов (животные жиры, кофе, соль) и замещение их на полезные (брокколи, морепродукты, фрукты) поможет подкорректировать гормональный фон и улучшит состояние пациента, но не заменит полноценную терапию. Поэтому при первых симптомах мастопатии следует обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и назначит правильное лечение

А здоровое питание важно не только во время устранения заболеваний, но в качестве профилактики многих из них

Что нельзя делать

Чтобы не ухудшить свое самочувствие и не вызвать опасных осложнений при мастопатии, важно знать об основных запретах. Прежде всего, это касается практики разогревающих организм процедур и гормональной терапии

Именно они наиболее часто являются причинами начала онкологического процесса.

Пить кофе и какао

Пить какао и кофе при проблеме мастопатии не следует, так же как и употреблять черный шоколад, кока-колу и черный чай. Обосновано это большим содержанием метилкантинов в таких продуктах. Данные вещества способны ускорять активное разрастание соединительной ткани в молочных железах.

Более того, прием кофе способствует образованию кист и скоплению в них жидкости. Именно поэтому отказ от таких напитков помогает уменьшить болезненность и набухание груди.

Употреблять пиво, вино и прочие алкогольные напитки

Употребление спиртных напитков не принесет пользы как здоровым людям, так и пациентам с мастопатией

Важно полностью исключить прием крепких напитков и пива. Обосновано это тем, что алкоголь негативно отображается на ЖКТ, сердечно-сосудистой и гормональной системе

Раз в месяц врачи разрешают выпивать бокал красного вина перед едой, но не более того.

Пить гормональные, противозачаточные таблетки

Бесконтрольный прием гормональных препаратов (даже если он будет длиться не дольше месяца) может привести к ускорению прогрессирования мастопатии. То же самое относится к неверно подобранным противозачаточным препаратам, которые напрямую воздействуют на гормональный фон женщины.

Принимать решение о необходимости лечения гормональными средствами может только лечащий врач. Заниматься самолечением в подобном состоянии крайне опасно.

Курить

Ни для кого не секрет, что курение плохо отображается на женском здоровье, однако мало кто знает, что от этой привычки страдает их вся репродуктивная система.

Регулярное вдыхание тачного дыма способствует изменению работы яичников, приводит к раннему климаксу, бесплодию, а также нарушению выделения гормонов. Все это – прямой путь к мастопатии.

Согласно наблюдениям, более 90 % женщин, которые курят, имеют серьезные проблемы с молочными железами в виде мастопатии, застойных явлений, кист

Именно поэтому важно бросить курить как можно быстрее

Купаться в море и загорать

Если недолго купаться в море при мастопатии, то ничего страшного при этом не случиться. Гораздо опаснее после моря отправляться на пляж, чтобы позагорать. Безусловно, красивый загар украшает, однако если у женщины уже есть проблемы с молочными железами, находиться долго на солнце ей противопоказано.

Солнечные лучи могут негативно отобразиться на протекании мастопатии, а также в разы увеличить риск онкологических заболеваний.

Что можно кушать

При мастопатии можно питаться следующими типами продуктов:

  • Мясо птицы нежирных сортов – идеально подойдет куриная грудка, филе, очищенное от кожицы, также можно кушать индейку.
  • Морская рыба – в этом плане подходит и речная, но морским видам в питании при мастопатии отдают преимущество из-за содержания йода, полезного для щитовидки, гормоны которой также участвуют в регуляции репродуктивной системы.
  • Растительные масла – оливковое, тыквенное, подсолнечное, которые при мастопатии станут источником ненасыщенных жиров.
  • Фруктоза и натуральный мед – употребление сахара при мастопатии может влиять на работу поджелудочной железы, в то время как натуральные его заменители более полезны.
  • Фрукты, особенно виноград, слива, цитрусовые, абрикос, яблоки, и овощи.
  • Злаковые и бобовые.
  • Из напитков при мастопатии предпочтительны травяные и зеленые чаи, фруктовые соки домашние, компоты.

В идеале, на диете продукты готовят варкой, тушением или в пароварке.

Разрешенные продукты

Врачи рекомендуют до операции, или для ее избежания, некоторое время придерживаться диеты. Все представленные ниже продукты приведут в норму гормональный фон женского организма, а также помогут лечению молочных желез. Некоторые поспособствуют замедлению роста опухолей.

Необходимые продукты:

  1. Морепродукты. Сюда же относится и рыба. Именно в ней много белка. Богаты содержанием йода. Сюда относятся: морская капуста, лосось, мидии, креветки и т.д.
  2. Селеновые продукты. Вещества помогают йоду усваиваться в организме. Также защищают тело от ультрафиолетовых лучей. Сюда относятся: бразильский орех, помидор. Это диетические продукты.
  3. Антиоксиданты. Действуют на выработку гормонов. Другие вещества, входящие в состав этих продуктов, помогают печени лучше функционировать.
  4. Шпинат. У шпината есть особое свойство, он способствует выработке клеток, отвечающих за уничтожение опухолей. Так же полезны свекла, брокколи.
  5. Продукты молочного происхождения. При употреблении молока в организм поступает кальций. В этот период он необходим женскому организму. Кроме всем известных молочных продуктов (кефир, йогурт и т.д.), кальций можно получить из сельдерея, кураги, миндаля и семян кунжута.
  6. Органические вещества. Необходимы организму при мастопатии. Они способствуют выведению вредных веществ из крови и всего организма. Получить их можно из белого или зеленого чая.
  7. Бобы. Нормализуют гормональный фон. Сюда относятся: фасоли, горох и соя.
  8. Клетчатка. Здесь преобладают овощи и крупы: тыквенные семечки, орехи, яблоки, огурцы, гречка, морковка, капуста.

Ежедневное употребление этих продуктов поможет избавиться от мастопатии.

Что нельзя есть при мастопатии

При фиброзно-кистозной мастопатии запрещается употреблять:

  • животные жиры — в них много холестерина, затрудняющие работу печени, которая сказывается на росте, весе, коже и даже цвете волос;
  • жареную, копченую и острую еду – в ней содержится много канцерогенов;
  • консервация – содержит вещества, которые провоцируют онкологию;
  • соль — злоупотреблять ею нельзя, так как она имеет свойство задерживать воду в организме;
  • спиртное — усугубляет работу печени, следовательно, происходит разложение половых гормонов, усиливается удельный вес эстрогенов;
  • газировку — содержит немало стероидных гормонов, увеличивающих риск накопления локального скопления подкожного жира. В жировых клетках организма эстрогены скапливаются и очень долго сохраняются;
  • какао, кофе, черный чай — содержат метилксантины, которые усиливают разрастание тканей грудных желез и вызывает скапливание в них жидкости.

Правильное питания от при мастопатии

В тех же 90-х годах ученые окончательно убедились, что в числе факторов, провоцирующих развитие недуга, присутствует сбой в балансе основных гормонов, отвечающих за репродуктивную функцию, — прогестерона и эстрогена. Последние в своем составе содержат так называемое стероидное кольцо, а значит, их синтез основывается на холестерине. Последний, в свою очередь, ничто иное, как специфическое соединение, получаемое из жиров животного происхождения.

О чем это говорит применительно к нашей проблеме? Связь предельно проста: чем больше вы будете употреблять холестериносодержащей пищи, тем активнее начнет вырабатываться эстроген. Количество последнего вскоре превысит объемы прогестерона. Явное следствие такой проблемы – гормональный дисбаланс, проявления которого не заставят себя ждать. В числе таких проявлений, помимо уже упомянутой мастопатии, окажется еще ряд крайне неприятных заболеваний и патологических состояний.

Ввиду этого можно обозначить основные принципы, на соблюдении которых должна состоять диета при мастопатии:

  • Преобладание пищи с большим содержанием «сложных» углеводов
  • Как можно меньшее употребление жирных продуктов
  • Минимизирование употребления соли
  • Нормализация водного баланса – употребление достаточного количества воды
Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector